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客服

餐飲店長

1.2萬-1.3萬

嘉興 | 10年以上 | 大專

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可隨時隨地查看職位
海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
發(fā)布于 07-16
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【崗位職責】 1、全面負責餐飲門店的日常運營管理，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、成本控制、營業(yè)額目標達成、線上運營等； 2、制定并落實門店運營計劃，優(yōu)化工作流程，提升服務效率與顧客滿意度； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及門店環(huán)境管理，確保符合國家相關法規(guī)及公司標準； 4、負責門店員工培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動門店業(yè)績持續(xù)增長； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店品牌形象； 7、協(xié)調與景區(qū)其他部門的合作，配合景區(qū)整體運營需求。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉門店運營全流程，3年以上同崗位經(jīng)驗； 2、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，打造高效服務團隊； 3、精通成本控制及利潤分析，具備數(shù)據(jù)敏感性和經(jīng)營優(yōu)化意識； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能靈活應對突發(fā)情況； 5、工作責任心強，適應景區(qū)彈性工作時間及節(jié)假日高峰運營節(jié)奏； 6、對餐飲服務品質有高標準要求，注重細節(jié)管理。
餐廳負責人

8千-1萬

惠州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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惠州市凱森振興實業(yè)有限公司

其他景區(qū) | 50-99人
發(fā)布于 07:55
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1、全面負責制訂餐廳的工作計劃、經(jīng)營預算,主持建立和完善餐廳的規(guī)章制度及工作程序和標準 2、深入調研了解市場供求情況、客戶意向和需求，積極開展宣傳、促銷活動 3、培訓員工的業(yè)務技能，督導部門服務質量、出品質量、衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題并及時采取措施解決 4、實施有效的成本控制，合理控制人力、食材、低值易耗品、水電燃油等方面的成本 5、對下屬部門負責人的管理工作進行日常督導 6、加強員工的職業(yè)道德教育，關心員工的思想和生活，不斷提高全員業(yè)務素質 7、定期深入各聽取匯報并檢查工作情況，控制各部門收支狀況，制訂餐飲價格，監(jiān)督采購環(huán)節(jié)和盤點，并進行有效可實行的的成本控制
中餐廳經(jīng)理

8千-1萬

中衛(wèi) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 五險一金
- 夜班補貼
- 管理規(guī)范
寧夏華正文旅發(fā)展有限公司

其他景區(qū) | 100-499人
發(fā)布于 07-15
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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉； 2、制定并落實餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，提升餐廳盈利能力； 4、負責餐廳員工培訓、考核及團隊建設，提升員工服務意識與專業(yè)技能； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象，提升顧客滿意度； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并推動執(zhí)行，持續(xù)優(yōu)化餐廳運營效率； 7、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的溝通協(xié)作，確保餐廳運營各環(huán)節(jié)順暢銜接； 8、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，確保餐廳符合衛(wèi)生、安全及消防等規(guī)范要求。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上中餐廳管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗，熟悉高端中餐運營模式； 3、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，打造高效服務團隊； 4、精通餐飲成本控制、營銷策劃及客戶關系維護，有較強的經(jīng)營分析能力； 5、年齡28-40歲，形象氣質佳，溝通表達能力強，能妥善處理各類突發(fā)事件； 6、工作責任心強，抗壓能力突出，適應景區(qū)工作節(jié)奏及節(jié)假日高峰運營需求； 7、持有餐飲行業(yè)相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
餐飲總監(jiān) Director of Food & Beverage (Pre-opening) ?

1.3萬-1.8萬

玉溪 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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- 每周雙休
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- 免費住宿
- 超大發(fā)展平臺
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- 人性化管理
- 員工活動豐富
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云南歡樂大世界投資控股有限公司

游樂園 | 2000人以上
發(fā)布于 07-10
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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；獨立管理餐飲部2年以上。 2、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展?？刂飘a(chǎn)品質量和成本消耗。 3、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 4、3年以上同崗位工作經(jīng)驗，形象氣質佳、具有國際品牌酒店籌備相關工作經(jīng)驗。
管事部經(jīng)理

8千-1萬

嘉興 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供住

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海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
發(fā)布于 07-08
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【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、標準及規(guī)章制度，優(yōu)化操作規(guī)范； 3、監(jiān)督和管理餐具、廚具、設備的清潔、消毒、維護及庫存管理； 4、協(xié)調與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，確保物資供應及時、服務順暢； 5、負責管事部員工的排班、培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業(yè)能力； 6、控制部門成本，合理使用清潔劑、工具等耗材，降低損耗； 7、定期檢查衛(wèi)生及安全狀況，確保符合酒店及行業(yè)相關標準； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，及時解決問題并反饋改進措施。【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關后勤管理經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程； 2、了解清潔消毒標準、設備維護及庫存管理知識； 3、具備較強的組織協(xié)調能力和團隊管理經(jīng)驗； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通能力及應急處理能力。
餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

無錫 | 10年以上 | 大專

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上
發(fā)布于 06-15
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工作職責： 1、建立并完善部門流程制度，完成部門年、季、月工作計劃與經(jīng)營指標，完善日常成本管控，不斷提升餐飲服務質量，完善團隊建設； 2、制定餐廳經(jīng)營管理計劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級匯報，領導下屬完成各項接待任務與經(jīng)營指標； 3、處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議。適時將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴理； 4、督導實施培訓，確保服務員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度； 5、不斷提高中餐的菜肴質量、菜肴品種和服務方式，爭取進一步提高營業(yè)額。任職要求： 1、?？埔陨蠈W歷，酒店管理相關專業(yè)文憑； 2、熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 3、具有解決問題，組織和培訓能力； 4、5年酒店餐飲工作經(jīng)驗，三年以上管理工作經(jīng)驗； 5、具有較好的領導能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力、客戶服務能力； 6、較強的抗壓力。