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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助VIP經(jīng)理負(fù)責(zé)中餐廳VIP客戶的接待與服務(wù)，確保提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)，維護(hù)客戶關(guān)系。 2、協(xié)助VIP經(jīng)理策劃并執(zhí)行中餐廳VIP專屬活動(dòng)、主題宴會(huì)及定制化服務(wù)方案，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門（如廚房、中餐廳、銷售部等）的協(xié)作，確保VIP服務(wù)流程順暢。 4、定期收集并分析VIP客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程與策劃方案，提升客戶忠誠度。 5、制定VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與專業(yè)能力。 6、通過VIP服務(wù)提升餐廳業(yè)績(jī)與品牌影響力。 【崗位要求】 1、中餐服務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能夠靈活應(yīng)對(duì)VIP客戶的個(gè)性化需求。 3、有活動(dòng)策劃或高端服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉酒店或餐飲行業(yè)運(yùn)營流程。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠高效協(xié)調(diào)多方資源完成服務(wù)目標(biāo)。 5、形象氣質(zhì)佳，舉止得體，能夠代表酒店品牌形象。 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間，能夠應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。 7、對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，愿意在服務(wù)領(lǐng)域長(zhǎng)期發(fā)展。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常接待服務(wù)工作（餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作）確保服務(wù)流程順暢高效。 2、提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議，提升顧客用餐體驗(yàn)。 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理顧客投訴及特殊要求，確保問題得到妥善解決。 4、保持餐廳環(huán)境整潔，餐具擺放規(guī)范，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求。 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理/主管完成每日營業(yè)報(bào)表、庫存盤點(diǎn)及其他相關(guān)工作。 6、參與餐廳培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能與專業(yè)知識(shí)，適應(yīng)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與溝通能力、熟練掌握餐飲專業(yè)技能。 2、身體健康，形象端正，能夠適應(yīng)站立工作及早晚班輪班制度。 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神、高效協(xié)作能力，完成服務(wù)接待工作任務(wù)。 4、能夠承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 5、服從酒店管理安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，具備較強(qiáng)的責(zé)任心。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算 2.負(fù)責(zé)安排管事員工的工作班次 3.負(fù)責(zé)餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作、廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生 4.檢查食品區(qū)域蟲害控制情況并做記錄 5.定期進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn) 6.接受配合防疫站對(duì)酒店的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查、提供有關(guān)食品安全管理的情況、并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見 7.了解食品安全衛(wèi)生知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)

崗位概述： 確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于餐廳經(jīng)理。 職責(zé)義務(wù)： 有權(quán)在特定的場(chǎng)合對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無誤的輸入電子計(jì)算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照喜來登的正確步驟完成。同時(shí)依照餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級(jí)交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。   1.  在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行 2.確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) 3.遵守飯店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)以盡可能的超越客人期望 4.監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)帳工作和每日的結(jié)帳工作 5.監(jiān)督設(shè)備的維護(hù)工作 6. 控制存貨并控制存貨安全程序 7.監(jiān)督員工行使職責(zé) 8.監(jiān)督餐廳服務(wù) 9.完成你上級(jí)交待的其它任務(wù)

·?全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營以及協(xié)助大堂吧的日常運(yùn)營 ·?在總監(jiān)缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。? ·?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·?監(jiān)督部門工作程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 ·?遵守正確的結(jié)賬程序。 ·?執(zhí)行交接班程序，有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 ·?確保運(yùn)營時(shí)和大堂吧保持精密的聯(lián)系。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。? ·?編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。? ·?處理異常的付款情況。? ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。?? ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。? ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作以及餐廳的應(yīng)季促銷方案。? ·?監(jiān)督餐廳及大堂吧的服務(wù)。 ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 ·?與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。

崗位名稱： 中餐服務(wù)員、西餐服務(wù)員、日餐服務(wù)員 崗位職責(zé)： 1.熟悉本崗位職責(zé)和日常工作情況，做好餐廳衛(wèi)生打掃，物品準(zhǔn)備。 2.了解菜單，酒水知識(shí)，能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。 3.做餐廳安全員，工作中發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)。 4.做好餐廳工作的數(shù)據(jù)記錄，服務(wù)中主動(dòng)與賓客交談，寫好賓客檔案。 5.做好每班每日交接工作。 6.愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，每日認(rèn)真做好檢查。 職位描述： 1.標(biāo)準(zhǔn)普通話，了良的好溝通能力，具有英語或日語會(huì)話水平優(yōu)先考慮。 2.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳服務(wù)程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4.身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)/職位描述 皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時(shí)輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員，您擁有的不僅僅是一個(gè)頭銜。 如果您與Gina一樣擅長(zhǎng)羽毛球，并喜歡閱讀，您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個(gè)人天賦、愛好與夢(mèng)想?；使诩偃站频暾趯ふ褿ina這樣的人才：充滿活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的崗位上出色表現(xiàn)，同時(shí)幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團(tuán)隊(duì)，成為煙臺(tái)南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負(fù)，有天賦，當(dāng)然也需要具備一些重要的技能。因?yàn)閷?duì)于這個(gè)重要職位，我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并具有相關(guān)的高中或大專學(xué)歷。 作為餐飲服務(wù)主管，您的工作職責(zé)與崗位要求如下： 工作職責(zé)： 1.充分了解所在地區(qū)的洲際酒店集團(tuán)成員的產(chǎn)品和服務(wù)； 2.與所有內(nèi)外客戶建立并保持積極的關(guān)系以預(yù)見到他們的需求； 3.監(jiān)督服務(wù)和客用設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)； 4.在每一位接觸的國內(nèi)外客人中創(chuàng)建良好的酒店形象 5.監(jiān)督成本和控制費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助嚴(yán)格執(zhí)行部門運(yùn)作預(yù)算 6.保證酒店活動(dòng)順利進(jìn)行 7.具備謹(jǐn)慎責(zé)任意識(shí)，并遵守各種與工作場(chǎng)所的健康與安全相關(guān)的IHG政策與程序，對(duì)酒店及客人信息保密。 崗位要求： 1.優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力； 2.良好的溝通能力； 3.熟悉酒店餐飲部運(yùn)營，同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn) 作為努力工作的回報(bào)，您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利，其中包括免費(fèi)食宿、五險(xiǎn)一金、八小時(shí)工作制、帶薪年假、夜班補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼等。此外，由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨(dú)一無二，我們將根據(jù)您的需求有針對(duì)性地提供各種支持，為您的入職締造一個(gè)良好的開端，讓您融入團(tuán)隊(duì)并獲得成長(zhǎng)的空間。 洲際酒店集團(tuán)在全球200多個(gè)國家經(jīng)營著8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團(tuán)旗下。加入我們的團(tuán)隊(duì)之后，您還將享有這家成功的全球酒店集團(tuán)帶來的眾多機(jī)遇。

1.45歲以下，男女不限，具備5年以上高級(jí)酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲服務(wù)流程，能熟練指導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能合理安排員工工作任務(wù)，確保餐廳運(yùn)營順暢。 4.具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有過同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，熟練的中餐服務(wù)技能。 3、形象氣質(zhì)佳，談吐清晰，邏輯性強(qiáng)。

崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)所有餐飲有關(guān)部門的清潔及消毒工作, 包括全日餐廳,中餐廳, 大堂酒吧, 宴會(huì)廳和所有廚房的食品準(zhǔn)備區(qū)域, 地下一層, 干濕垃圾房及收貨平臺(tái)。

崗位職責(zé) 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 4、配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 5、幫助員工不斷提高和發(fā)展 6、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí) 8、能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 9、在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 10、能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 11、能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 12、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng) 13、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法 崗位要求 1、有上進(jìn)心。 2、有較好的溝通能力。 3、可以獨(dú)立的完成工作。 4、最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)或豐富的餐廳宴會(huì)領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 5、具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé): 1、合理指揮和安排人員，管理好人員班次。 2、檢查本班人員出勤情況，工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作進(jìn)行考核登記，并發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題及時(shí)解決問題或向直接領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。 3、做好餐廳重點(diǎn)賓客餐中盯臺(tái)服務(wù)。 4、檢查所轄范圍清潔情況。 5、關(guān)注新入職員工，并做好崗前標(biāo)準(zhǔn)化工作。 6、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。 任職資格: 1、2年以上中西餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 2、形象佳，有眼力見，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

崗位職責(zé)： 1.配合上級(jí)督導(dǎo)餐廳的日常工作和服務(wù)，以確保各項(xiàng)政策，程序和標(biāo)準(zhǔn)的正常運(yùn)作以滿足和超越客戶的期望為目標(biāo)； 2.協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作，協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計(jì)劃的準(zhǔn)備，以確保有足夠數(shù)量的服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)； 3.定時(shí)檢查餐廳的設(shè)施及設(shè)備并確保所有的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常和安全，及定期清潔，保養(yǎng)維修； 4.保持高度集中，以確保餐廳服務(wù)的順利進(jìn)行，促進(jìn)良好的公共關(guān)系，糾正員工的錯(cuò)誤行為和處理客戶的投訴，以確保他們得到滿意的回復(fù)； 5.預(yù)期并保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品，生產(chǎn)設(shè)備，工具和服務(wù)設(shè)備的正確和安全使用。 任職要求： 1.豐富的餐飲知識(shí)及餐廳管理經(jīng)驗(yàn)和技能； 2.具備良好的溝通能力和管理能力； 3.了解餐廳的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)； 4.良好的電腦操作技能。

崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)酒水及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會(huì)議中心標(biāo)準(zhǔn)； 2．按照標(biāo)準(zhǔn)配方和流程，準(zhǔn)確調(diào)制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確?？诟?、顏值和分量符合要求。 3．熟悉各類酒水的特性（如產(chǎn)地、口感、最佳飲用溫度等），能根據(jù)客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調(diào)制特色飲品。 4．負(fù)責(zé)酒水的儲(chǔ)存與管理，如檢查酒水保質(zhì)期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲(chǔ)存條件的飲品），確保酒水質(zhì)量。 5．負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺(tái)面、設(shè)備（咖啡機(jī)、冰砂機(jī)等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6．管理吧臺(tái)物料，如及時(shí)補(bǔ)充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費(fèi)。 7．掌握吧臺(tái)設(shè)備的基本操作與維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)并協(xié)助維修，確保工作順暢 8．協(xié)助進(jìn)行酒水庫存盤點(diǎn)，記錄出入庫情況，確保賬實(shí)相符，避免酒水丟失或過量損耗。 9．按照?qǐng)鏊?guī)定處理酒水銷售賬單，確保收款準(zhǔn)確，配合收銀人員完成結(jié)算工作。 10．控制成本，合理使用原料，減少浪費(fèi)（如精準(zhǔn)計(jì)量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。 任職條件 1、具備3年以上調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)，有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對(duì)酒水品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調(diào)酒師的知識(shí)儲(chǔ)備； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點(diǎn)：國家會(huì)議中心二期

崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)咖啡及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會(huì)議中心標(biāo)準(zhǔn)； 2．熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡的制作技巧； 3．熟練掌握拉花技巧，能制作多種圖案的拉花； 4．按照標(biāo)準(zhǔn)流程和配方，制作各類咖啡飲品，包括 espresso（濃縮咖啡）、latte（拿鐵）、cappuccino（卡布奇諾）、americano（美式咖啡）、mocha（摩卡）等，確?？诟小舛?、溫度及奶泡質(zhì)地符合規(guī)范。 5．嚴(yán)格把控原料品質(zhì)，如檢查咖啡豆的新鮮度（避免過期或受潮）、牛奶的保質(zhì)期和口感，根據(jù)咖啡豆特性調(diào)整研磨度、萃取時(shí)間等參數(shù)，保證每杯咖啡的穩(wěn)定品質(zhì)。 6．熟練操作咖啡設(shè)備，如咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、奶泡機(jī)等，精準(zhǔn)控制萃取壓力、水溫等關(guān)鍵指標(biāo)，確保咖啡風(fēng)味最佳呈現(xiàn)。 7．負(fù)責(zé)吧臺(tái)原料的日常補(bǔ)充與管理，如咖啡豆、牛奶、糖漿、奶油、冰塊等，確保原料充足，避免缺貨影響銷售。 8．記錄原料的消耗情況，協(xié)助進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符，及時(shí)上報(bào)原料短缺或積壓?jiǎn)栴}，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 9．熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù)，保證設(shè)備正常運(yùn)行； 10．根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡飲品，并提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解； 11．保持咖啡制作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 12．協(xié)助管理咖啡原料庫存，定期檢查并補(bǔ)充所需物料； 13．參與咖啡菜單的研發(fā)與更新，提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗(yàn)； 14．配合團(tuán)隊(duì)完成其他餐飲服務(wù)相關(guān)工作。 任職條件 1、具備3年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)，有咖啡師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對(duì)咖啡品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通和動(dòng)手能力，能快速掌握咖啡制作技能； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點(diǎn)：國家會(huì)議中心二期

Duties and Responsibilities工作職責(zé) ·???????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 ·???????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·???????? 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ? ·???????? Supervise cash handling and banking procedures ·???????? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·???????? Prepare daily banking and cash flow reports ·???????? 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·???????? Establish and instruct staff in cash security procedures ·???????? 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·???????? Deal with irregular payments ·???????? 處理異常的付款情況。 ·???????? Supervise the maintenance of service equipment ·???????? 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·???????? Monitor standards of guest facilities and services ·???????? 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·???????? Control stock and monitor security procedures ·???????? 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·???????? Assist with menu and wine list creation ·???????? 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·???????? Supervise functions ·???????? 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·???????? Supervise outlet service ·???????? 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·???????? Works with Superior on manpower planning and management needs ·???????? 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·???????? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 ·???????? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·???????? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·???????? Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·???????? 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·???????? Problem solving and training abilities. ·???????? 具有解決問題和培訓(xùn)的能力 ? Qualifications – 學(xué)歷 ·???????? Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·???????? 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 ? Experience – 經(jīng)歷 ·???????? 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.? Supervisory experience preferred. ·???????? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

作為擁有一支高知名度與聲望的團(tuán)隊(duì)，北京王府半島酒店正在為酒店尋找一位送餐部領(lǐng)班，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 1. 成為全球公認(rèn)豪華品牌的一員 2. 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和健康保險(xiǎn)體系 3. 員工關(guān)懷計(jì)劃，提供優(yōu)質(zhì)的員工宿舍及員工餐廳 【職位描述】 1. 具備相關(guān)食品知識(shí)，熟知并能夠介紹菜品。 2. 參與開餐準(zhǔn)備工作并檢查衛(wèi)生。 3. 于服務(wù)員送餐離開前，核準(zhǔn)訂單內(nèi)容并保證準(zhǔn)時(shí)。 4. 落實(shí)樓層餐車回收清潔工作，隨時(shí)更新送餐記錄表。 【任職要求】 1. 具有一定酒水和食品知識(shí)。 2. 有奢華酒店餐飲部門的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 北京王府半島酒店非常期待能夠收到您的簡(jiǎn)歷，我們將直接與合適的申請(qǐng)人聯(lián)系

職責(zé)描述： 1.?負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的所有餐飲活動(dòng)，包括中式圍餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2.?負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)的場(chǎng)地布置、協(xié)調(diào)、臺(tái)型建議、人員調(diào)配等； 3.?負(fù)責(zé)宴會(huì)團(tuán)隊(duì)的任務(wù)分配、管理、監(jiān)督、排班、培訓(xùn)； 4.?負(fù)責(zé)按照銷售部訂單要求，積極與銷售部和客戶溝通協(xié)調(diào)，針對(duì)客戶會(huì)議、宴會(huì)活動(dòng)給出專業(yè)意見； 5.?負(fù)責(zé)按照國際專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)宴會(huì)員工，以最專業(yè)的服務(wù)技能展現(xiàn)會(huì)展中心高規(guī)格餐飲服務(wù)； 6.?在大型活動(dòng)中負(fù)責(zé)分配、監(jiān)管臨時(shí)工，以科學(xué)合理的分配和領(lǐng)導(dǎo)方式充分發(fā)揮臨時(shí)工作用，避免人力物力的浪費(fèi)，確保人盡其用、物盡其用； 7.?負(fù)責(zé)宴會(huì)的倉庫管理、設(shè)施設(shè)備管理； 8.?負(fù)責(zé)提高宴會(huì)團(tuán)隊(duì)凝聚力和專業(yè)性。 9.完成上級(jí)交辦的其他事宜。 任職資格： 1.?大專以上學(xué)歷； 2.?2年以上星級(jí)酒店宴會(huì)主管以上職務(wù)； 3.?英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.?有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個(gè)人素質(zhì)較高； 5.?有豐富的大型餐飲活動(dòng)實(shí)踐和管理經(jīng)驗(yàn)； 6.?熟悉宴會(huì)流程、人員配置、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 7.?具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，熟悉餐飲管理和服務(wù)系統(tǒng)知識(shí)，熟悉餐飲經(jīng)營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 8.?熟悉餐飲行業(yè)市場(chǎng)營銷、服務(wù)心理學(xué)以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)和國內(nèi)外各地區(qū)各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點(diǎn)； 9.有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗(yàn)，精通前線服務(wù)人員管理培訓(xùn)。

根據(jù)餐廳經(jīng)理要求和酒店標(biāo)準(zhǔn)工作流程統(tǒng)籌餐廳每日營業(yè)，監(jiān)督服務(wù)流程執(zhí)行，協(xié)調(diào)前廳后廚工作，處理突發(fā)狀況，保障高效運(yùn)營。 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、考核，解決團(tuán)隊(duì)矛盾，提升員工技能與團(tuán)隊(duì)凝聚力。 接待重要客戶，處理顧客投訴，收集反饋，優(yōu)化服務(wù)，提高顧客滿意度與忠誠度。 落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn) Oversee daily restaurant operations accordingto Manager’s direction and hotel SOP, supervise the implementation of serviceprocesses, coordinate the work between the service and the kitchen, handleemergencies, and ensure efficient operation. Be responsible for employee scheduling,training, assessment, resolve team conflicts, and enhance employees' skills andteam cohesion. Cost Control：Formulatecost budgets, review procurement expenditures, manage inventory, reducematerial losses, and control operating costs. Serve important guests, handle guest complaints,collect feedback, optimize services, and improve customer satisfaction andloyalty. Implement food safety standards.

【崗位職責(zé)】 崗位職責(zé)： 日常運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)自助餐廳、包房及5個(gè)會(huì)議室（最大300㎡）的日常運(yùn)營，確保服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求。 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及餐后收尾流程，優(yōu)化工作效率。 協(xié)調(diào)廚房、會(huì)議服務(wù)及客房部門，保障團(tuán)隊(duì)接待、商務(wù)散客等活動(dòng)的順利執(zhí)行。 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)員的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 定期組織服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)及安全衛(wèi)生培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。 客戶關(guān)系維護(hù)：處理賓客投訴及突發(fā)事件，確?？蛻魸M意度，維護(hù)酒店聲譽(yù)。 主動(dòng)與商務(wù)團(tuán)隊(duì)及散客溝通，了解需求并提供個(gè)性化服務(wù)建議。 成本與物資管控：監(jiān)督餐廳及會(huì)議區(qū)域物資管理（餐具、設(shè)備、布草等），減少損耗。 協(xié)助制定預(yù)算，控制人力及運(yùn)營成本。 活動(dòng)協(xié)調(diào)：配合銷售部完成商務(wù)團(tuán)隊(duì)、會(huì)議及宴會(huì)的接待方案，確保流程無縫銜接。 任職要求： 教育背景：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 經(jīng)驗(yàn)：3年以上星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，有自助餐廳或會(huì)議服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 技能：熟悉餐廳運(yùn)營流程、食品安全法規(guī)及會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。 熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。 素質(zhì)：服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間（含早晚班及節(jié)假日）。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作職責(zé) ： 1.Prepares, cooks, serves and stores the relevant dishes. 準(zhǔn)備、烹調(diào)、供應(yīng)、儲(chǔ)存相關(guān)菜品 2.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis,  Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房的助手、包括 廚師、廚房服務(wù)員和管事 3.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與他們的上級(jí)交流意見，如顧客的評(píng)論和其他有關(guān)的信息 4.Performs related duties and special projects as assigned 履行相關(guān)的職責(zé)和完成布置的特殊工作 Qualification: 任職資格 1. Have cooking skill certificate 具備烹飪技能證書 2.At least 2 year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星級(jí)酒店相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象氣質(zhì)良好，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，有志在酒店業(yè)發(fā)展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作態(tài)度及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 5. Commitment to quality in everyting you do 在對(duì)客服務(wù)的每個(gè)細(xì)節(jié)中都保證質(zhì)量。  

崗位職責(zé) 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 崗位要求 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

1、了解和掌握本部門的各類情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況，有的放矢地搞好管理工作。 2、制定本部門的工作計(jì)劃，保證供餐的有效運(yùn)行。 3、抓好服務(wù)質(zhì)量，有效處理各類投訴，做好與客戶之間的有效溝通。 4、不斷組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品創(chuàng)新，有效提高營業(yè)額。 5、合理地控制各類成本，做好收支兩條線。 6、做好客戶、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對(duì)工作。 7、有2年以上的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。

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