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各餐廳經(jīng)理：Banquet Manager 宴會(huì)經(jīng)理；ADD&Lobby Lounge Manager 全日餐及大堂吧經(jīng)理；Flair Restaurant Manager Flair餐廳經(jīng)理；Chinese Restaurant Manager 中餐廳經(jīng)理；Assistant In Room Dining Manager 送餐部副經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo) 3、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程，定期進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)和技能提升 4、管理餐廳員工團(tuán)隊(duì)，包括排班、績(jī)效考核及員工發(fā)展計(jì)劃 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系并提升顧客滿意度 6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化庫(kù)存管理及采購(gòu)流程 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日及特殊活動(dòng)的營(yíng)銷方案，提升餐廳業(yè)績(jī) 8、與廚房及其他部門保持高效溝通，確保運(yùn)營(yíng)順暢 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)全流程 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)員工 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門及客戶建立良好關(guān)系 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及經(jīng)營(yíng)分析能力 5、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班 6、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求 7、具備突發(fā)事件處理能力

崗位職責(zé)： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，建立和執(zhí)行餐廳的品牌標(biāo)準(zhǔn)，完善服務(wù)流程的順序，隨時(shí)提供高品質(zhì)的客人服務(wù)，使餐廳的經(jīng)營(yíng)理念得以實(shí)現(xiàn)； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)與績(jī)效，達(dá)到市場(chǎng)之領(lǐng)導(dǎo)品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤(rùn)皆能在有效管理下持續(xù)成長(zhǎng)； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對(duì)客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應(yīng)。每天與團(tuán)隊(duì)成員交流，通過(guò)社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實(shí)現(xiàn)并超越目標(biāo)； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護(hù)和提升高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的同時(shí)，確保對(duì)食品和酒水銷售的有效控制，及持續(xù)的利潤(rùn)最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創(chuàng)建清單，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期檢查，以確保餐廳中所有設(shè)施設(shè)備的日常狀態(tài)維持在高標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)采取維修項(xiàng)目和改進(jìn)措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預(yù)算與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，組織具體實(shí)施計(jì)劃的安排并達(dá)到預(yù)算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進(jìn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的實(shí)施，與管理層定期召開戰(zhàn)略更新會(huì)議，明確團(tuán)隊(duì)期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學(xué)專科及以上學(xué)歷，有較強(qiáng)的食品、酒水知識(shí)和服務(wù)技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國(guó)際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優(yōu)先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質(zhì)佳，具有同等職位2年或以上的工作經(jīng)歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力，注重細(xì)節(jié)； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨(dú)立工作，與各級(jí)客戶和管理層溝通，同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉(zhuǎn)多年來(lái)大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現(xiàn)意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區(qū)嘉里建設(shè)廣場(chǎng)第三座102B

外派：阿聯(lián)酋迪拜 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、英文可進(jìn)行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識(shí)； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

工作地點(diǎn)：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳主管 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、英文可進(jìn)行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識(shí)； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

主要職責(zé)： 1.確保始終追求有效的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。 2.時(shí)刻為客人提供周到、有效率、專業(yè)的服務(wù)。 3.實(shí)現(xiàn)餐廳的收入預(yù)算。 4.清楚餐廳所有的VIP貴賓，確保滿足他們?cè)诓蛷d其間的特殊的餐飲要求。 5.以身作則，激勵(lì)和培訓(xùn)員工達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 6.清楚地將自己的指示和目標(biāo)要求告訴員工并隨時(shí)掌握事情的進(jìn)展情況。 職位要求: 1.至少3年同等職位酒店或餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。

1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn) 澳門?|?5年以上?|?高中以上?|?招2人 職位福利 ??帶薪年假 ??崗位晉升 ??包吃包住 ??銷售獎(jiǎng)金 職位描述 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳管理工作，完成各項(xiàng)目標(biāo)。 2.制定餐飲部經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo)，制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。 3.建立健全餐飲組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實(shí)，創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的工作系統(tǒng)。 4.對(duì)部門人員進(jìn)行考核、評(píng)估。 5.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.每天巡視公共場(chǎng)所及部門工作情況，深入督導(dǎo)工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督辦。 7.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 8.維護(hù)好整個(gè)餐廳服務(wù)素質(zhì),管理好下屬服務(wù)行為。 9.做好門店餐飲的宣傳工作。 10.上級(jí)安排的其他工作。 崗位要求 1.性格開朗、適應(yīng)能力強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 2.通曉烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)，與廚部溝通出品。 3.具有餐飲預(yù)算管理知識(shí)，能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動(dòng)。 4.精通市場(chǎng)推銷技巧，善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng)；具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動(dòng)的能力。 5.具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。 6.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；有餐飲方面人脈關(guān)系。 職位類型：餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班 工作地址：澳門大堂區(qū)獲多利大廈(A)地下鋪

崗位要求： 1、男女不限，年齡40歲以下，3年以上連鎖餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2、負(fù)責(zé)餐廳管理工作并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 3、健立健全餐飲架構(gòu)、系統(tǒng)，使各項(xiàng)工作合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，創(chuàng)造高效運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。 4、維護(hù)并發(fā)展好賓客關(guān)系，滿足賓客服務(wù)需求，妥善處理各類賓客投訴。 5、管理及培訓(xùn)員工提升服務(wù)質(zhì)量，每天巡視現(xiàn)場(chǎng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。 6、精通市場(chǎng)推銷技巧，做好門店餐飲宣傳工作并善于開展推銷活動(dòng)。 7、適應(yīng)能力強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 薪資：MOP9000-18000（具體面議） 一天工作9小時(shí)（含吃飯時(shí)間）， 包食宿（如不住宿有MOP500房補(bǔ)） 月休4 天，年假7天，病假6天

崗位職位： 1. 協(xié)助經(jīng)理制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)策略，確保餐廳日常運(yùn)營(yíng)高效、有序，達(dá)到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2. 負(fù)責(zé)餐廳的人員管理工作，包括員工的培訓(xùn)、考核、激勵(lì)和排班等，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和工作效率。 3. 嚴(yán)格把控餐廳的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理賓客投訴和反饋，不斷優(yōu)化用餐體驗(yàn)。 4. 與客房部門緊密協(xié)作，根據(jù)客房入住情況和賓客需求，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)，提升酒店整體服務(wù)的連貫性和滿意度。 5. 參與餐廳的成本控制和預(yù)算管理，監(jiān)控食材采購(gòu)、庫(kù)存管理和費(fèi)用支出，合理降低運(yùn)營(yíng)成本。 6. 協(xié)助策劃和組織各類餐飲活動(dòng)，如主題晚宴、宴會(huì)接待等，提高餐廳的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 7. 確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行安全檢查和衛(wèi)生監(jiān)督，保障賓客和員工的健康與安全。 任職要求： 1. 年齡 35 歲以下，形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。 2. 擁有 3 年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳服務(wù)流程、食品安全管理和人員管理等工作。 3. 具備客房房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，了解客房服務(wù)與餐飲服務(wù)之間的協(xié)作要點(diǎn)，能夠有效協(xié)調(diào)兩個(gè)部門的工作。 4. 英語(yǔ)熟練，可進(jìn)行流利的日常溝通和商務(wù)交流，能與國(guó)際賓客和外籍員工無(wú)障礙溝通。 5. 具有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)模式，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和問(wèn)題解決能力。 6. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，營(yíng)造良好的工作氛圍。 7. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，具備創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)敏銳度，能夠?yàn)椴蛷d的發(fā)展提出建設(shè)性的意見和建議。 工作地點(diǎn)：澳門，公司直招，無(wú)需中介費(fèi) 薪資：MOP15000-18000（優(yōu)秀者可面議）

崗位職責(zé): 運(yùn)營(yíng)管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運(yùn)營(yíng)，確保在餐飲經(jīng)理缺席時(shí)代管整體工作。 2. 落實(shí)健康、安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫(kù)存，協(xié)助采購(gòu)物資并維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系。 4. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP），優(yōu)化系統(tǒng)及活動(dòng)策劃。 團(tuán)隊(duì)管理： 1. 協(xié)助招聘、培訓(xùn)及排班，完成員工需求分析與培訓(xùn)計(jì)劃。 2. 督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)，解決團(tuán)隊(duì)沖突并提供指導(dǎo)。 3. 組織每日例會(huì)，傳達(dá)VIP接待、促銷重點(diǎn)等信息。 客戶服務(wù)： 1. 確保高質(zhì)量服務(wù)，主動(dòng)接待并協(xié)助顧客。 2. 及時(shí)處理投訴，制定提升顧客滿意度與忠誠(chéng)度的策略。 財(cái)務(wù)管理： 1. 協(xié)助制定預(yù)算、控制成本并完成財(cái)務(wù)報(bào)告。 2. 監(jiān)督每日營(yíng)收與現(xiàn)金流，核對(duì)收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動(dòng)及特色活動(dòng)以增加收入。 行政事務(wù)： 1. 記錄員工績(jī)效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運(yùn)營(yíng)報(bào)告，確保文檔準(zhǔn)確存檔。 3. 支持市場(chǎng)推廣及社交媒體運(yùn)營(yíng)，提升餐廳曝光度。 任職資格: 經(jīng)驗(yàn)與技能： 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，具備多任務(wù)處理能力。 2. 卓越的溝通能力，能與員工、顧客及供應(yīng)商高效協(xié)作。 3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力與組織能力，注重細(xì)節(jié)及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)。 4. 靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題，決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，接受彈性排班。 技術(shù)能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)及成本控制方法。 語(yǔ)言與教育： 1. 中英文雙語(yǔ)能力。 2. 大專及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

此崗位為代招職位（工作地點(diǎn)：杭州西湖區(qū)山和壹文化館） 崗位職責(zé) 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能，關(guān)注客人反饋以確?？腿藵M意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)，控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn) 3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與相關(guān)部門做好溝通確保運(yùn)營(yíng)和服務(wù)流程的有效運(yùn)行，與廚師做好溝通，做好菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)/菜品推介。 4、了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長(zhǎng)使用壽命，做好盤點(diǎn)/成本控制/破損管理和倉(cāng)庫(kù)管理。 5、更新每日?qǐng)?bào)表并提交，為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，做好損益管理。 6、良好的儀容儀表和時(shí)間觀念，遵守公司紀(jì)律和要求。 崗位要求 1、餐廳管理/主管同崗位經(jīng)驗(yàn)2年以上，有會(huì)所運(yùn)營(yíng)/特色餐廳相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、形象氣質(zhì)佳，工作積極主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力、熟練的對(duì)客服務(wù)技能，一定抗壓能力和目標(biāo)達(dá)成能力。 3、熟悉食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防安全要求，了解客戶需求并具備一定的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的問(wèn)題處理能力。

男性管家一名，五十歲左右 要求: 1.有過(guò)酒店主管，餐飲主管從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 或者辦公室行政主管崗等 2.負(fù)責(zé)會(huì)所的日常運(yùn)營(yíng)及財(cái)務(wù)支出管理 3.負(fù)責(zé)會(huì)所員工的協(xié)調(diào)安排及考勤管理 4.根據(jù)老板行程進(jìn)行安排及老板客戶的接待工作 5.形象好，有責(zé)任心 6.上六休一 五險(xiǎn)一金 要求住家

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過(guò)自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問(wèn)或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 >每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。

1. 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 2. 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 3. 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 4. 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 5. 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 6. 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 7. 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 8. 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 9. 每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報(bào)告。 10. 運(yùn)用切實(shí)可行、可衡量的方法不斷加強(qiáng)節(jié)約各項(xiàng)成本、支出及用工的開支。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲樓面的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)并及時(shí)改進(jìn) 3、合理排班并管理樓面服務(wù)團(tuán)隊(duì)，包括培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 5、控制餐飲運(yùn)營(yíng)成本，監(jiān)督餐具、設(shè)備的使用與維護(hù) 6、配合廚房及其他部門協(xié)調(diào)工作，確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn) 7、收集并分析顧客反饋，提出服務(wù)改進(jìn)方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大工作壓力 5、具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神

工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。

負(fù)責(zé)協(xié)助外場(chǎng)團(tuán)隊(duì)管理、營(yíng)運(yùn)管控等。 要求五官端正，熱情開朗，英語(yǔ)口語(yǔ)能溝通，兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，懂紅酒或女性優(yōu)先。 福利：行業(yè)高水平收入，交六險(xiǎn)一金，高溫補(bǔ)貼，節(jié)假日福利，住宿補(bǔ)貼，公費(fèi)外派培訓(xùn)… 狼群斯餐飲品牌成立于2013年，是主營(yíng)美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳，十多年來(lái)在業(yè)界享譽(yù)盛名，曾被評(píng)為廈門TOP西餐廳，“十大土豪餐廳”等，餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成，美式管理風(fēng)格，薪資福利水平高于同行業(yè)水平；同時(shí)餐廳提供免費(fèi)食宿，年假，商業(yè)險(xiǎn)等福利，管理層更可公費(fèi)參加技能培訓(xùn)提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店，因業(yè)務(wù)拓展需要，餐廳擬招聘服務(wù)、管理崗位若干。我們真誠(chéng)地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯！

周末雙休 正常作息 不排休 五險(xiǎn)一金 年底雙薪 試用期薪資不打折 負(fù)責(zé)員工餐廳的日常開餐，以及宴會(huì)廳包廂等的服務(wù) 工作內(nèi)容： 1、維持客戶關(guān)系和保留合同 2、管理和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù) 3、確保食品安全和操作安全 4、通過(guò)不斷創(chuàng)新等方式創(chuàng)收，控制好各項(xiàng)成本，完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 任職資格： 1）大專及以上學(xué)歷 2）至少3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn) 3）熟練掌握電腦辦公軟件，可獨(dú)立完成客戶報(bào)告，宣傳方案制作等 4）能高度配合客戶需求，調(diào)整上下班時(shí)間 5）優(yōu)秀的溝通能力，團(tuán)隊(duì)管理能力，和應(yīng)急管理能力，具備良好的抗壓能力

1.確保餐廳、酒吧、宴會(huì)等所有餐飲場(chǎng)所提供的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)顧客反饋進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。 2.確保預(yù)算的有效執(zhí)行，提升部門整體盈利能力。 3.定期評(píng)估餐飲菜單的表現(xiàn)，并根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)需求或顧客反饋進(jìn)行必要的調(diào)整和創(chuàng)新，提升餐飲產(chǎn)品的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。 4.確保餐飲區(qū)域設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行，定期檢查廚房及用餐區(qū)的衛(wèi)生情況，確保符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 5.建立良好的客戶關(guān)系，通過(guò)個(gè)性化的服務(wù)，提升顧客滿意度，確保每一位客人都能獲得超出預(yù)期的用餐體驗(yàn)。 6.及時(shí)處理顧客提出的任何問(wèn)題或投訴，采取有效措施改進(jìn)服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，確保顧客問(wèn)題得到圓滿解決。 7.定期收集顧客反饋，分析客戶需求和消費(fèi)趨勢(shì)，幫助餐飲服務(wù)的持續(xù)改進(jìn)，并為酒店的整體戰(zhàn)略提供數(shù)據(jù)支持。 8.根據(jù)年度預(yù)算目標(biāo)，制定餐飲部門的詳細(xì)預(yù)算，并在日常運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格控制成本，保證餐飲部門的經(jīng)濟(jì)效益。 9.定期編制餐飲部門的財(cái)務(wù)報(bào)表，分析餐飲收入、支出及利潤(rùn)，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。 10.與其他部門（如前臺(tái)、客房、銷售和會(huì)議服務(wù)團(tuán)隊(duì)等）保持密切溝通，確保餐飲服務(wù)在酒店整體運(yùn)營(yíng)中的無(wú)縫對(duì)接。 11.定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)餐飲部門的運(yùn)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)狀況以及客人反饋，參與高層決策的討論。 12.參與酒店餐飲服務(wù)的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，策劃節(jié)慶促銷、主題餐飲等創(chuàng)新項(xiàng)目，提升餐飲服務(wù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 13.根據(jù)市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，挖掘新業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)（如外賣、定制餐飲等），提升酒店餐飲服務(wù)的盈利能力和品牌影響力。 14.確保餐飲操作符合國(guó)家和地方的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查食材、廚房設(shè)備和員工操作，確保食品的安全與衛(wèi)生。

各餐廳副經(jīng)理：Banquet 宴會(huì)；ADD 全日餐餐廳；In Room Dining 送餐部；Lobby Lounge 大堂吧；Flair Restaurant Flair餐廳；Chinese Restaurant 中餐廳 【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客滿意度。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保員工遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 3、負(fù)責(zé)餐廳班次協(xié)調(diào)、人員調(diào)配及培訓(xùn)，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率與服務(wù)質(zhì)量。 4、處理顧客反饋與投訴，及時(shí)解決問(wèn)題并采取改進(jìn)措施，維護(hù)餐廳聲譽(yù)。 5、協(xié)助控制餐廳成本，包括食材、人力及設(shè)備管理，確保運(yùn)營(yíng)效益最大化。 6、定期檢查餐廳設(shè)施、衛(wèi)生及安全狀況，確保符合酒店及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 7、參與制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷策略，提升營(yíng)業(yè)額與客戶忠誠(chéng)度。 【崗位要求】 1、具備酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，能夠高效處理突發(fā)情況。 3、優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠與員工、顧客及管理層有效互動(dòng)。 4、具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)合作精神。 5、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠持續(xù)提升顧客體驗(yàn)。 6、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠協(xié)助運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化管理決策。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、中餐、西餐等餐飲服務(wù)管理工作； 2.管理餐飲接待服務(wù)人員和保潔人員，對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)； 3.對(duì)接預(yù)定客戶的場(chǎng)地需求，與相關(guān)部門溝通保障客戶需求落地。 任職要求： 1.國(guó)際品牌酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2.形象氣質(zhì)較好，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，普通標(biāo)準(zhǔn)。

1、全面負(fù)責(zé)制訂餐廳的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算,主持建立和完善餐廳的規(guī)章制度及工作程序和標(biāo)準(zhǔn) 2、深入調(diào)研了解市場(chǎng)供求情況、客戶意向和需求，積極開展宣傳、促銷活動(dòng) 3、培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，督導(dǎo)部門服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)采取措施解決 4、實(shí)施有效的成本控制，合理控制人力、食材、低值易耗品、水電燃油等方面的成本 5、對(duì)下屬部門負(fù)責(zé)人的管理工作進(jìn)行日常督導(dǎo) 6、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì) 7、定期深入各聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制各部門收支狀況，制訂餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)環(huán)節(jié)和盤點(diǎn)，并進(jìn)行有效可實(shí)行的的成本控制

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2. 制定樓面服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、主持樓面工作例會(huì)，及時(shí)反饋客人意見，提高工作質(zhì)量和效率，協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況、季節(jié)變化、賓客需求，協(xié)助廚師長(zhǎng)調(diào)整菜單及出品擺盤，控制出餐規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)負(fù)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的消防安全和質(zhì)量管理工作。 6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 7、督促員工正確適用設(shè)備，控制餐具等易耗品的報(bào)損成本，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 8、與其他部門建立良好的溝通渠道，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及協(xié)調(diào)廚房準(zhǔn)備工作。 9、組織落實(shí)員工專業(yè)技能培訓(xùn)，控制能耗、日常質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、身體健康，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神 4、優(yōu)先考慮女生。

1、全面協(xié)助酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店的前廳管理和運(yùn)作及餐廳管理，制定酒店餐飲月營(yíng)收計(jì)劃、周營(yíng)收計(jì)劃，完成公司預(yù)設(shè)的酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)； 2、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部及其他各店或部門間的工作協(xié)調(diào)； 3、定時(shí)做好公司形象的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)店鋪影響力，提升公司形象； 4、店面貨品、資金和固定設(shè)備的安全管理、維護(hù)和控制，做好酒店餐廳安全和防火工作。 崗位要求： 1、有高端酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)1-3年； 2、高中及以上學(xué)歷，35歲以內(nèi)，心智成熟； 3、較強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題處理能力； 4、該崗位上班地點(diǎn)是金灣區(qū)曼哈頓酒店，不接受勿擾。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)餐飲部范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本部門精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好上級(jí)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。