亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、負(fù)責(zé)餐廳各崗位員工的日常管理，包括儀容儀表、崗位紀(jì)律、日?？记?、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估等。 3、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具保潔工作，合理制定周期衛(wèi)生計(jì)劃。 4、協(xié)助西餐廳經(jīng)理組織、召開(kāi)每日班前會(huì)及月度員工例會(huì)，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員，分配工作。 5、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)期間的工作督導(dǎo)，堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理個(gè)客人的意見(jiàn)或建議，并做好客史檔案的建立、更新。 6、協(xié)助西餐廳經(jīng)理做好營(yíng)業(yè)工作，不斷提升各項(xiàng)產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入；同時(shí)做好各類(lèi)物資的申購(gòu)、領(lǐng)用及盤(pán)點(diǎn)工作，合理控制費(fèi)用及成本。 7、協(xié)助西餐廳經(jīng)理做好餐廳與工程部、采購(gòu)部、廚房等各部門(mén)的工作聯(lián)系與協(xié)調(diào)。 8、做好工作計(jì)劃，工作總結(jié)和工作匯報(bào)，定期上報(bào)給部門(mén)經(jīng)理。 9、協(xié)助西餐廳經(jīng)理注重網(wǎng)絡(luò)評(píng)分管理，網(wǎng)評(píng)分?jǐn)?shù)達(dá)到餐飲部制定的目標(biāo)，督促及時(shí)百分之百回復(fù)網(wǎng)評(píng)。

對(duì)餐飲部總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)西餐廳整體策劃、經(jīng)營(yíng)和管理，努力完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)，保證西餐廳及送餐部、大堂吧、茶室的服務(wù)質(zhì)量，與客人建立良好的關(guān)系，不斷發(fā)展客源。

1、協(xié)助中餐廳經(jīng)理，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、負(fù)責(zé)餐廳各崗位員工的日常管理，包括儀容儀表、崗位紀(jì)律、日?？记?、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估等。 3、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具保潔工作，合理制定周期衛(wèi)生計(jì)劃。 4、協(xié)助中餐廳經(jīng)理組織、召開(kāi)每日班前會(huì)及月度員工例會(huì)，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員，分配工作。 5、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)期間的工作督導(dǎo)，堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理個(gè)客人的意見(jiàn)或建議，并做好客史檔案的建立、更新。 6、協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好營(yíng)業(yè)工作，不斷提升各項(xiàng)產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入；同時(shí)做好各類(lèi)物資的申購(gòu)、領(lǐng)用及盤(pán)點(diǎn)工作，合理控制費(fèi)用及成本。 7、協(xié)助中餐經(jīng)理/宴會(huì)經(jīng)理做好餐廳與工程部、采購(gòu)部、廚房等各部門(mén)的工作聯(lián)系與協(xié)調(diào)。 8、做好工作計(jì)劃，工作總結(jié)和工作匯報(bào)，定期上報(bào)給部門(mén)經(jīng)理。 9、根據(jù)責(zé)任分工，負(fù)責(zé)所在區(qū)域的安全管理工作。 10、負(fù)責(zé)分管物資財(cái)產(chǎn)的管理，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

1、全面負(fù)責(zé)西廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜品生產(chǎn)制作，保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的產(chǎn)品。 2、做好西餐廚房的組織管理工作。 3、負(fù)責(zé)西餐菜肴規(guī)格和制作標(biāo)準(zhǔn)的制定 4、督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格以及重要賓客菜肴的烹制工作。 5、定期參加部門(mén)例會(huì)，提出合理化建議，主持西廚房會(huì)議。 6、負(fù)責(zé)審定及驗(yàn)收西廚房每天所需原材料，負(fù)責(zé)西廚原料、調(diào)料申領(lǐng)單的審簽。 7、負(fù)責(zé)西廚房的組織管理，做好班組的工作協(xié)調(diào)和人員的臨時(shí)調(diào)配。 8、負(fù)責(zé)西廚房下屬的考核、評(píng)估；制定廚房員工培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。 9、嚴(yán)格按照集團(tuán)《食品安全管理體系》，督導(dǎo)西廚房各崗位做好環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生，防止食物中毒事故發(fā)生。 10、主動(dòng)征詢賓客意見(jiàn)和建議，與餐廳保持良好的溝通，不斷改正和調(diào)整菜肴口味，提高菜肴品質(zhì)。 11、負(fù)責(zé)西廚房所有設(shè)備、器具正確使用的檢查與指導(dǎo)，審批器械檢修報(bào)告單。 　 11、督導(dǎo)下屬做好安全生產(chǎn)工作，確保食品加工和生產(chǎn)的操作安全。 12、合理把控西餐成本率,完成成本率目標(biāo)。 13、定期研究開(kāi)發(fā)菜肴新品及食品促銷(xiāo)活動(dòng)，每年要求至少舉辦三次大型美食節(jié)。 14、組織員工開(kāi)展每月西廚房資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作，并做好資產(chǎn)的管理工作。 15、自覺(jué)遵守酒店廉潔從業(yè)規(guī)定，并加強(qiáng)部門(mén)員工廉潔從業(yè)培訓(xùn)及履行監(jiān)督職責(zé)。

1、按照中廚副廚師長(zhǎng)下達(dá)的工作指令，組織員工認(rèn)真完成各式點(diǎn)心和主食制作任務(wù)。 2、組織面點(diǎn)師按標(biāo)準(zhǔn)食譜進(jìn)行制作，確保成品的數(shù)量和質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生及安全工作，檢查和督促員工搞好冰箱、食品櫥柜、展柜等衛(wèi)生工作。 4、負(fù)責(zé)面點(diǎn)新品種的開(kāi)發(fā)及研制。 5、負(fù)責(zé)面點(diǎn)廚房?jī)?nèi)設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 6、負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考核、培訓(xùn)。 7、控制好加工成本，剩余的原料要妥善保存，避免浪費(fèi)。 8、熟悉食品安全體系，做好崗位食品安全管理工作，保證客人食品絕對(duì)安全。 9、掌握消防安全常識(shí)及操作，保障崗位消防安全。 10、自覺(jué)遵守酒店廉潔從業(yè)規(guī)定，并加強(qiáng)員工廉潔從業(yè)培訓(xùn)及履行監(jiān)督職責(zé)。