說明:該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務(wù)員崗位,只對內(nèi)部員工開放,不是公開社會餐飲,無不良服務(wù)請知悉;
【工作職責】
1.負責餐廳大廳宴會現(xiàn)場服務(wù)團隊領(lǐng)班工作;
2.負責米其林服務(wù)管家的接待呈現(xiàn)工作,及人文關(guān)懷的細節(jié)服務(wù);
3.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務(wù),侍酒服務(wù)(酒品介紹/倒酒水服務(wù))等
4.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等),易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接;
5.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查,設(shè)備維護測試開關(guān)等;
6.協(xié)助餐廳管理人員,其他日常工作。
7.掌握餐廳服務(wù)知識,掌握餐廳格局和預(yù)訂排位情況,熟悉接待服務(wù)工作程序和質(zhì)量標準;
8.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解;
【任職要求】
*學歷:全日制大專或以上*
1、酒店、空乘專業(yè)優(yōu)先考慮,侍酒師優(yōu)先考慮;
2、形象氣質(zhì)佳,身高要求165cm-183cm;
3、性格熱情開朗,善于與人溝通,具有良好的服務(wù)意識;
4、3年以上高端餐飲接待經(jīng)驗
【其他】
1.上班時間:9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休,享受國家法定節(jié)假日,包住不包吃;
2.(薪資外)每月有浮動¥300-¥800的績效獎金,服務(wù)業(yè)務(wù)技能考核優(yōu)異者即可獲得;
3.薪酬范圍:無責稅前6-8k(具體面試通過后定薪),購買五險一金,試用期六個月,試用期薪資不打折。
4.餐飲行業(yè)崗位特殊,每周會有1-3天會加班,加班時長2-3h左右視情況定奪,加班計算加班費/調(diào)休;
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