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1、 督導(dǎo)完成餐廳的日常工作， 編制員工出勤表， 檢查員工的出勤狀況， 檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、 制服、 頭發(fā)、 指甲、 鞋子是否符合要求。 2、 負(fù)責(zé)制定餐廳的推銷策略、 服務(wù)規(guī)范和程序， 并組織實(shí)施， 業(yè)務(wù)上要不斷學(xué)習(xí)， 精益求精。 3、 重視屬下員工的培訓(xùn)工作， 定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能， 對(duì)員工進(jìn)行公司意識(shí)、 推銷意識(shí)的培訓(xùn)， 定期檢查并作好培訓(xùn)記錄。 4、 熱情待客、 態(tài)度謙和， 妥善處理客人的投拆， 不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理， 營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在每一線， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。 5、 全面掌握餐廳的質(zhì)量管理， 把好餐廳出品和服務(wù)的每一關(guān)。 6、 加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理， 掌握和控制好物品的使用情況， 減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。 7、 負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作， 保持環(huán)境衛(wèi)生， 負(fù)責(zé)餐廳的美化工作， 抓好餐具、 用具的清清潔消毒。 8、 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況， 建立物資管理制度， 做好維護(hù)保養(yǎng)工作， 并做好餐廳的安全和防火工作。 9、 與廚師保持良好的合作關(guān)系， 根據(jù)季節(jié)變化、 客人情況研究和調(diào)整工作菜單。 10、 參加餐飲部召開(kāi)的各種有關(guān)會(huì)議， 完成餐廳總經(jīng)理下達(dá)的其它各項(xiàng)任務(wù)。 11、 定期召開(kāi)員工會(huì)議， 檢查近期的服務(wù)情況， 公布質(zhì)量管理的檢查情況。 職位福利：全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金、帶薪年假

崗位職責(zé) 協(xié)助店長(zhǎng)管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程規(guī)范執(zhí)行，提升顧客用餐體驗(yàn) 2、監(jiān)督服務(wù)員工作表現(xiàn)，及時(shí)糾正服務(wù)問(wèn)題，定期組織崗位技能培訓(xùn) 3、合理排班并協(xié)調(diào)人員分工，處理營(yíng)業(yè)期間突發(fā)狀況及顧客投訴 4、檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放及設(shè)備運(yùn)行情況，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助店長(zhǎng)完成銷售目標(biāo)，負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析6、督導(dǎo)食材驗(yàn)收及庫(kù)存管理，控制物料損耗 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，3個(gè)月以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)3、熟悉餐廳服務(wù)流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)成本控制方法 4、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及突發(fā)事件 5、年齡22-30周歲，形象端正，普通話流利 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班輪換制度

崗位職責(zé)要求： 1.辦理入住登記手續(xù)，并處理客人換房要求； 2.按規(guī)范接聽(tīng)電話，回答客人問(wèn)詢； 3.掌握當(dāng)天房間出租情況及當(dāng)天可出租房間的數(shù)量及房型，并做好客房和會(huì)議室的預(yù)訂工作； 4.負(fù)責(zé)客房電話的開(kāi)通和關(guān)閉工作； 5.做好遺留物品的登記和認(rèn)領(lǐng)工作； 6.做好交接班工作。 福利： 1、福利待遇優(yōu)； 2、節(jié)日福利、年終獎(jiǎng)、生日福利等； 3、提供吃住。宿舍內(nèi)提供：熱水器、電視機(jī)、空調(diào)等設(shè)施； 4、繳納五險(xiǎn)一金。

有多年西餐/法餐工作經(jīng)驗(yàn)，人品好性格好有上進(jìn)心，溝通能力強(qiáng)，操心負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干，嚴(yán)謹(jǐn)自律，以身作則，積極陽(yáng)光，對(duì)團(tuán)隊(duì)有個(gè)正能量的引領(lǐng)；團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)集體感強(qiáng)，能積極配合餐廳經(jīng)理工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)保持學(xué)習(xí)，創(chuàng)新的熱情，不斷增長(zhǎng)知識(shí)提高技能的前廳管理人員  

有西餐工作經(jīng)驗(yàn)，人品好性格好溝通能力良好，操心負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干，積極陽(yáng)光，正能量； 有進(jìn)取心，能積極配合主管工作，保持學(xué)習(xí)，創(chuàng)新的熱情，不斷增長(zhǎng)知識(shí)提高技能

性別：男女不限，女性優(yōu)先 身高： 女：160—170cm 男：170—180cm 語(yǔ)言：白話+普通話 學(xué)歷：中?；蚋咧挟厴I(yè)以上學(xué)歷，大專優(yōu)先 儀表：外表干練、端莊大方得體，笑容好、無(wú)紋身、無(wú)疤痕 素質(zhì)：善于與人溝通，具有一定的表達(dá)和管理能力，抗力能力強(qiáng)、上進(jìn)心強(qiáng)、愛(ài)學(xué)習(xí)、樂(lè)于接受新事物。 崗位技能： 1、全面負(fù)責(zé)樓面日常運(yùn)營(yíng)工作； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程、對(duì)宴會(huì)接待流程清晰，懂得服務(wù)技巧和點(diǎn)菜技巧； 3、有銷售計(jì)劃實(shí)施能力； 4、建立健全樓面的組織系統(tǒng)，負(fù)責(zé)樓面人員的錄用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)勵(lì)和晉升工作； 5、會(huì)電腦辦公軟件，在餐飲樓面管理工作五年以上； 6、有酒店行業(yè)中餐廳管理經(jīng)理優(yōu)先。