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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-09
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    1、協(xié)助所有食品的準備工作，并做好本職工作 2、確保食品的清潔、新鮮； 3、完成上級安排的其他任務
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    發(fā)布于 07-15
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    【崗位職責】 1、全面負責園區(qū)食堂的日常運營管理，包括食材采購、菜品研發(fā)、成本控制、衛(wèi)生安全等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與執(zhí)行； 2、制定并優(yōu)化食堂管理制度與流程，確保服務質(zhì)量和效率符合酒店標準； 3、協(xié)調(diào)與供應商的合作關系，嚴格把控食材質(zhì)量與成本，定期評估供應商績效； 4、監(jiān)督食堂衛(wèi)生與食品安全，確保符合國家相關法規(guī)及酒店內(nèi)部標準； 5、負責食堂員工的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊服務意識與專業(yè)技能； 6、收集員工及客戶反饋，持續(xù)改進菜品質(zhì)量與服務體驗； 7、定期提交運營報告，分析食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉食堂或團餐運營模式者優(yōu)先； 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求，持有相關證書者更佳； 3、具備較強的成本控制能力，能有效管理預算并優(yōu)化采購流程； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部合作關系； 5、責任心強，注重細節(jié)，具備解決突發(fā)問題的能力； 6、能適應靈活的工作時間，必要時參與早、晚班或節(jié)假日值班。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:25
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    崗位職責： 1.為客人高效率的提供食品，并做到物美價廉。 2.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。 3.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 4.保證安全、正確的使用設備、工具和機器。 專業(yè)知識技能： 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:41
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、確保工作場所及周邊區(qū)域保持干凈整潔。 2、清潔和洗鍋,鍋和其它廚房設備根據(jù)已建立的性能標準。有清潔流程，洗碗機使用和藥劑使用的知識。 3、執(zhí)行和需求團隊服務和設置標準的最高水平。 4、直接報告設備的損毀和失靈，負責所有運營的設備和機器。 5、理解并嚴格遵守規(guī)則和酒店的員工手冊和酒店的政策,衛(wèi)生,健康和安全條例。 6、確保所有垃圾規(guī)定。例如，物品分類以及垃圾分配。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:21
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    員工餐廳洗碗，有機器
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:21
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    此崗位招聘： 1.前廳PSB專員 2.總機員工 3.廚房員工 4.洗衣房員工 根據(jù)實際情況分配崗位，面試定薪 【崗位要求】 1、持有效殘疾人證件 2、有良好的行動能力及自理能力，有酒店相關工作經(jīng)驗更佳 3、能吃苦耐勞，服從工作安排
  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當?shù)呐嘤枺岣吖ぷ餍省?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    協(xié)助涼菜廚師長，提供中餐的涼菜出品 任職資格: 1年以上相關工作經(jīng)驗，有同等質(zhì)量酒店相似崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-12
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    • 投遞簡歷
    主要職責 ?1）為廚房的整體運營做出貢獻，在同事需要時，及時給予幫助。 ?2）在為客服務時，保持專業(yè)友好態(tài)度。 ?3）熟練掌握廚房電器設備的使用，操作時要注意安全防范。 ?4）按照酒店的衛(wèi)生程序進行食品操作。 ?5）確保設備正常使用和清潔，以延長設備使用壽命，防止損害。 ?6）為宴會和餐廳提供食品時，保證其質(zhì)量和標準。 ?7）遵守管理制度的各項條例。 技能要求 1）根據(jù)標準的菜譜制作高質(zhì)量的食品菜單。 ?2）酒店廚房專業(yè)知識及領導能力。? ? ? 需要到店面試

  • 面檔廚工
    4千-4.5千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:25
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    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)工作標準，負責面檔下面條等工作。 2.當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 3.保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格。 4.熟知菜單及配料成分。 5.使用正確的服務標準為客人和員工服務。 此崗位招勞務工
  • 上海-閔行區(qū) | 5年以上 | 學歷不限

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    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責： 1. 在餐飲總監(jiān)的領導下負責管事部的日常工作，保證向會所的客人提供干凈整潔的環(huán)境； 2. 監(jiān)督管事部所有員工的日常工作，組織例會，有任何問題及時向餐飲總監(jiān)匯報； 3. 負責建立健全的管事部規(guī)章制度，如物品儲存，物品盤點等制度，并負責監(jiān)督； 4. 及時與餐飲部其他各部門溝通，協(xié)助并配合其他部門的工作； 5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養(yǎng)記錄，管理好管事部各類設備 任職需求： 1. 有3-5年管事部經(jīng)理的工作經(jīng)驗 2. 有管理能力和團隊合作經(jīng)驗 3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、準備早午餐食品備料、烹飪及服務和儲存。 包括但不限于：開胃食品、小食，以及所需要的冷熱汁醬；蛋類、蔬菜類、水果類、飯類和谷物類；家禽、肉類、切肉臺；海鮮、帶殼海鮮類等。 2、提前對食品、原料和設備的需求做好準備工作。 3、清潔及重新布置工作區(qū)域。 4、根據(jù)酒店標準維護廚房的衛(wèi)生。 5、對于任何廚房的幫手都能給予指導，包括主管、其他廚師、廚工和管事部人才。 6、及時向上級反映工作中所遇到問題，以及客人的意見和建議。 7、根據(jù)顧客需求，提供個性化服務。 8、其他上級領導合理安排的工作。 任職要求 1、大專以上學歷，2年以上高端酒店副廚相關工作經(jīng)歷。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4、身體健康，儀表端莊。
  • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾，保證出品美觀、符合標準； 2、及時清理工作區(qū)域，保持廚房環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 3、協(xié)助管理廚房用具、設備的清潔與維護，確保正常使用； 4、根據(jù)廚師指令，高效完成備菜、傳菜等輔助工作，保障出餐效率； 5、遵守食品安全及操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生管理制度。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從基礎崗位學習并成長； 2、具備一定的動手能力和學習能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、注重細節(jié)，有責任心，能配合團隊完成工作任務； 4、身體健康，無傳染性疾??； 5、有相關餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    工作職責：廚師的職責是根據(jù)指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。? 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。? 工作中服從管理。? 遵守本部門的標準及程序。? 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。? 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。? 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。? 保證準確收貨和充足的庫存。? 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。? 參與培訓員工。? 餐加所有相應級別的培訓。? 保持安全可靠的工作環(huán)境。? 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。? 堅持和保證遵守所有的政策程序，和艾美員工手冊。? 隨時使用艾美客人滿意標準為客人和員工服務。? 在團對內(nèi)有效工作。任職資格：大專及以上相關烹飪專業(yè)身體健康，儀表端正

  • 廚工
    5千-6千
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    發(fā)布于 07-13
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    能適應早班工作時間，有廚房一年以上工作經(jīng)驗。
  • 上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責： 1、按照SOP標準規(guī)范管理倉庫，做好倉庫進出庫管理，梳理物料存放要求和標準， 2、每月對倉庫進行盤點；同時需每月做倉庫盤點表， 3、對電腦操作熟悉，可清晰及有條理對倉庫進行管理 崗位要求： 1、男女不限，50歲以下，高中或以上學歷，有餐飲食品管理經(jīng)驗 2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求，具備倉庫置管理能力，熟悉倉庫盤點及進出庫管理要求。 3、有責任感，能吃苦耐勞，具有服務意識。

  • 點心廚師
    1萬-1.5萬
    上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-22
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    1.食材準備：?根據(jù)菜譜（點心類），?按時準備所需的食材和調(diào)味料，?確保食材的新鮮和質(zhì)量。? 2.菜品制作：?按照菜譜的要求準確制作菜品，?保證菜品的口味和質(zhì)量。? 3.廚房衛(wèi)生：?確保廚房的清潔衛(wèi)生，?保證菜品的安全性，?定期進行衛(wèi)生檢查。? 4.食材管理：?管理廚房人員，?確保相應的分工，?定期審查食材，?確保其質(zhì)量。? 5.成本控制：?把控廚房的費用，?以及廚房的物料，?合理控制成本。? 6.技術監(jiān)督：?監(jiān)督廚師的工作，?確保烹飪技術的質(zhì)量，?提高炊事烹飪技術。? 7.菜品創(chuàng)新：?負責新菜品（點心類）的研發(fā)，?提高服務質(zhì)量。? 8.食品安全：?嚴格按照《?食品衛(wèi)生法》?要求進行食品加工，?保證食品加工過程的衛(wèi)生安全。?
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