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  • 客服

  • 中點主管
    4.8千-6.5千
    無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎勵
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中點廚房的日常運營管理工作，確保出品質量和食品安全標準 2、制定中點菜單并定期更新，根據季節(jié)變化調整菜品結構 3、監(jiān)督中點食品的制作流程，控制成本及損耗，優(yōu)化操作規(guī)范 4、負責中點廚房員工的工作安排、技能培訓及績效考核 5、檢查廚房設備運行狀況，確保設施設備正常使用與維護 6、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理制度，確保符合HACCP標準 7、協(xié)調與其他廚房部門的工作配合，保證出餐效率 【崗位要求】 1、熟悉各類中式面點、糕點的制作工藝及質量標準 2、具備廚房成本控制意識和實際操作經驗 3、能夠獨立設計創(chuàng)新中點產品并指導團隊執(zhí)行 4、了解食品原料特性及儲存要求，掌握食品安全知識 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 6、能適應倒班工作制度，承受高強度工作壓力 7、持有中式面點師職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 無錫 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 學習發(fā)展
    • 晉升通道
    • 員工公寓
    • 員工餐廳
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 負責完成配方、菜單、冷餐和其他食品生產相關的職責 1.協(xié)助編制員工餐廳廚房菜譜，并對食品成本進行控制及管理。 2.負責員工餐廳廚房的資產管理并確保設施設備處于完好狀態(tài)。 3.確保員工餐廳廚房食品質量、成本，滿足員工需要。 4.執(zhí)行員工餐廳廚房培訓計劃，為員工配備工作所需的工具和設備。 5.執(zhí)行員工餐廳廚房食品、原材料的庫存量標準。 6.按酒店程序及標準，進行員工餐廳廚房的食品、設備的采購。 7.與員工建立并保持良好的關系以滿足員工的需要。 8.參加部門會議，促進團隊協(xié)作，確保有效的互動交流。
  • 無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓
    • 凱悅免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。 遵循餐廳經營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質的餐飲產品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務。 具有3年酒店或相同職級的工作經驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識。

  • 西廚廚師主管
    4.5千-5.5千
    無錫 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 健康體檢
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    監(jiān)督咖啡廳廚房房生產運營，確保執(zhí)行所有關于餐飲的政策，標準及程序。 1.監(jiān)督咖啡廳廚房房生產運營，確保執(zhí)行所有關于餐飲的政策，標準及程序。 2.注重食品的質量，呈現(xiàn)方式及風味，做好備菜及履行正確的貯藏標準，維持采購，收貨及食品貯藏標準。 3.準確計算食品的理論成本；了解并執(zhí)行萬豪43項衛(wèi)生及安全標準； 遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。 4.按照菜譜參與員工的培訓，包括配料，備菜及獨特的口味。培訓所有員工，并在工作安全分析上簽字。培訓員工安全程序，監(jiān)督其遵循預防損失政策的能力，以防止以外的發(fā)生，控制成本。執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 5.對客人的疑問24小時內做出回應，以確定認為適當?shù)姆绞健４_保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物”。保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送。 崗位要求：全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識；強大的組織技巧及有效的影響力；強大的處理員工關系沖突管理技巧，有效的決策力；廚房教育背景優(yōu)先。
  • 無錫 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 新酒店晉升快
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 按照標準菜譜制作高質量的食品。 2. 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 3. 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 4. 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 5. 與員工建立并保持良好的工作關系。 6. 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 7. 按計劃參加培訓活動。 8. 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 9. 清潔并整理工作區(qū)域。 10. 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于： l 酒店的規(guī)則和規(guī)定 l 健康和安全 l 儀容 l 質量 l 衛(wèi)生和清潔 11. 執(zhí)行被分派的相關任務和特殊項目。
  • 無錫 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 做五休二
    • IHG集團
    • 福利體檢
    • 集團培訓
    • 豐富員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.各類熱菜的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有3年及以上廚房熱菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 無錫 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 集團員工價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·?進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ·?與客人和內部客戶禮貌、友好的交流?。 ·?指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 ·?與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息?。 ·?與員工建立并保持良好的工作關系?。 ·?按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·?按計劃參加培訓活動?。 ·?事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ·?實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：?? o?酒店的規(guī)則和規(guī)定 o?健康和安全 o?儀表儀容 o?質量 o?衛(wèi)生和清潔 ·?制作各種特色食品。 ·?向庫房申請所需的用品；協(xié)助接收物品和盤存的工作。 ·?必要時整理布置工作臺，包括擺設，工具，設備和用品。
  • 無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、管理西餐熱菜廚房,能向餐飲部提出新的餐飲主向的工作計劃。 2、確保西餐廚房正常運營。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、大專學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業(yè)知識學習。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉多種西式烹調。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

  • 廚師
    8千-1.2萬
    無錫 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味地道； 2、根據菜單要求，合理備料、加工，控制食材成本，減少浪費； 3、參與新菜品研發(fā)，結合季節(jié)和市場趨勢調整菜單； 4、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范； 5、協(xié)助管理廚房設備維護，確保安全使用； 6、配合團隊完成大型宴會、會議等餐飲接待任務。 【崗位要求】 1、10年以上廚師工作經驗，擅長中式烹飪（熱菜、冷菜或面點方向均可）； 2、熟悉各類食材特性及烹飪工藝，能獨立完成菜品制作； 3、具備成本控制意識，對廚房管理流程有一定了解； 4、持有健康證，嚴格遵守食品安全法規(guī)； 5、吃苦耐勞，適應酒店行業(yè)工作節(jié)奏，團隊協(xié)作意識強；
  • 無錫 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日餐飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 3.了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級
  • 無錫 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 直接向行政總廚負責，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。保證所有的廚房正常工作。檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。確保所有采購食品的質量。建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經驗2年以上。接受過專業(yè)技術訓練。有豐富的技術及行政經驗，熟練掌握西式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。身體健康，精力充沛。

  • 冷菜廚師
    5千-6千
    無錫 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 廚房打荷
    4千-5千
    無錫 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 以人為本
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    食材準備：根據廚師的要求，幫助準備和處理各種食材，如洗凈、切割、去皮等。 打荷需要熟悉不同食材的特點和處理方法，確保食材的新鮮度和質量。 餐具擺放：負責餐具的清洗、消毒和擺放，確保餐具的干凈衛(wèi)生。 根據菜品的要求，按照規(guī)定的擺放方式將餐具擺放在指定的位置。 廚房清潔：負責保持廚房的整潔和衛(wèi)生，包括清理工作臺、爐灶、烤箱等設備的清潔。 定期清理廚房的油煙和污漬，保持廚房環(huán)境的清新與整潔。 菜品裝盤：根據菜品的要求和廚師的指示，將烹飪好的菜品裝盤，包括擺放、裝飾和點綴。 確保菜品的外觀整齊美觀，符合餐廳的形象和風格。 廚房協(xié)助：協(xié)助廚師進行食材的采購、盤點和存儲，確保食材的充足和庫存的管理。 在忙碌時段，協(xié)助廚師加快制作速度，保證菜品的出品速度與質量。 食品安全與衛(wèi)生：遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保證操作過程的衛(wèi)生干凈，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。 參與食品安全檢查和整改工作，確保廚房達到衛(wèi)生要求，并積極主動報告食品安全問題。

  • 廚師
    4千-5千
    無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量
  • 無錫 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 雙休
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    具有酒店燒臘、冷菜相關工作經驗。
  • 無錫 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點：華邑酒店旗下星餐廳 崗位職責 ?1.協(xié)助冷菜間傳達有關涼菜房及水果房的日常工作,服從總廚的 ? 督導，完成涼菜房及水果房各崗位的各項出品工作。 2.負責跟進涼菜房及水果房所有物料的質量。 3.負責安排涼菜房及水果房工作。 4.跟進好早，晚市涼菜房及水果房出菜的速度與質量。 5.每日的備貨準備。 6.負責涼菜房及水果房各種原材料的保管和使用。 7.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 8.掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生動新鮮的雕刻要求。 9.掌握涼菜的拌法，拼切造型，能快速地制作出多種熟食。 10.負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。 11.跟進涼菜房及水果房的衛(wèi)生清潔。 12.負責寫好每日的廚師推介與樓面溝通。 13.其他廚師長安排的工作 崗位要求 1高中以上學歷,1年以上同崗位工作經驗。 2.接受過專業(yè)技術訓練，有豐富的技術。 3.身體健康，精力充沛，能吃苦耐勞。

  • 餅房廚師長
    8千-1.2萬
    無錫 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 健康體檢
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1.大專學歷以上。 2.具有西餅房相關管理工作經驗6年以上。 3.熟悉西點及西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 無錫 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓
    • 凱悅免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。 遵循餐廳經營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質的餐飲產品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務。 具有1年酒店或相同職級的工作經驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識。
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