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時(shí)薪： 30/時(shí) 工作時(shí)間：每周四天，每天5小時(shí) 1. 熟悉各類西點(diǎn)原料與烘焙工藝、西點(diǎn)烘焙設(shè)備的使用，能獨(dú)立完成、制作，熟悉各類西點(diǎn)技術(shù)； 2. 負(fù)責(zé)制作各類西點(diǎn)、蛋糕的產(chǎn)品，出品要求精美且保持完美的口感； 3. 熟悉公司烘焙設(shè)備的使用、維護(hù)，定期清潔設(shè)備 4. 負(fù)責(zé)西點(diǎn)間倉庫的整潔、入庫、出庫等工作； 5. 經(jīng)培訓(xùn)后（1月內(nèi)）能獨(dú)立保證質(zhì)量完成所有產(chǎn)品

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)；

·Good knowledge of food service techniques and menu contents. 很好地了解食品服務(wù)技巧和菜單內(nèi)容; ·To complete individual grooming and conduct according to hotel criteria； 掌握符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人儀容儀表和行為規(guī)范; ·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required. 根據(jù)需要， 協(xié)助食品儲(chǔ)存工作并確保為員工提供服務(wù)之前做好準(zhǔn)備工作，協(xié)助員工餐廳廚師主管及廚師長的日常工作； ·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required. 在廚房的總體運(yùn)營中做出貢獻(xiàn)， 作為團(tuán)隊(duì)整體， 在同事需要時(shí)為他們提供幫助； ·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact. 在為員工提供服務(wù)的過程中保持職業(yè)化的友好態(tài)度； ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food. 處理食品時(shí)關(guān)注食品衛(wèi)生安全要求； ·Ensures proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 確保設(shè)備的正確使用和清潔，以延長設(shè)備使用壽命，防止損壞； ·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to. 節(jié)約食品、紙張、電和水、煤氣等用量，并嚴(yán)格控制食品分量和浪費(fèi)； ·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work. 嚴(yán)格按照廚師長或主管安排的工作內(nèi)容和程序進(jìn)行工作, 以確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； ·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 按時(shí)參加酒店安排的培訓(xùn)，具備以最高的效率完成任務(wù)的必要的技能。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具備洲際集團(tuán)旗下酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

北京四季酒店 概要 我們正在尋找一位技藝精湛且充滿熱情的意大利主廚，需具備扎實(shí)的托斯卡納傳統(tǒng)美食背景。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn)，在一個(gè)能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè)，并給予多方面的回報(bào)。我們希望員工能夠: 擁有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識(shí)到自己行為所代表的責(zé)任及會(huì)導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會(huì)對(duì)客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念，首重于如何互相對(duì)待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業(yè)伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷，四季酒店從 1998 年起。獲“財(cái)富”雜志評(píng)為一百家最理想的工作機(jī)構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房，在廚房中協(xié)助整個(gè)部門的運(yùn)營，嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)。 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團(tuán)隊(duì)成員隨時(shí)為客人提供滿意的服務(wù)。 3.與客人和同事保持良好的互動(dòng)，建立良性工作關(guān)系。 4.在每次更換菜單時(shí)，對(duì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的食品知識(shí)培訓(xùn)。 5.監(jiān)督并協(xié)助所有餐飲部員工的招聘和甄選工作。 6.在招聘時(shí)遵守酒店的指導(dǎo)方針，并采用以能力為基礎(chǔ)的方法挑選員工。 7.履行分配的其他合理職責(zé)。 工作要求 1.大專相關(guān)學(xué)歷，酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門副廚師長及以上管理經(jīng)驗(yàn) 3.部門運(yùn)營相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗(yàn) 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語口語、閱讀及書寫能力 6.能夠講普通話及具備在中國工作的許可 加入我們你能夠享有： 建立一個(gè)長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費(fèi)入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) 想要了解更多，請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號(hào)：北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is seeking a highly skilled and passionate ItalianChef with a strong background in authentic Tuscan cuisine. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education ：College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience ：Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities ： Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部

工作內(nèi)容： 1.按照餐廳崗位標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行崗位操作； 2.負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔； 3.后廚碗筷及時(shí)清洗干凈； 4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 職位要求： 1.具1年以上餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2.態(tài)度和藹、熱誠、情切，懂禮貌。 3.身體健康，愛干凈講衛(wèi)生。 4. 全勤獎(jiǎng)勵(lì)。 工作時(shí)間： 全職/兼職

招聘崗位：西餐廚師 崗位職責(zé) ： 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度，不違反相關(guān)規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質(zhì)量； 5. 按時(shí)高效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K，做六休一，每天8小時(shí)

Key Responsibilities: Oversee all kitchen operations and ensure efficient food preparation processes across all outlets. 監(jiān)督所有廚房的日常運(yùn)營，確保各餐廳的食品準(zhǔn)備流程能夠保持高效運(yùn)作。 Maintain high standards of food quality, presentation, safety, cleanliness, and hygiene throughout the kitchen. 確保廚房內(nèi)的食品質(zhì)量、擺盤、安全、清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保持高水平。 Ensure the kitchen operates within budgeted revenue and expenses while maximizing overall profitability. 確保廚房在預(yù)算內(nèi)運(yùn)行，同時(shí)優(yōu)化提高整體盈利能力。 Collaborate with sales and marketing teams to create new menu items and seasonal specials, enhancing overall appeal. 與市場營銷團(tuán)隊(duì)合作，研發(fā)新菜品和季節(jié)特餐，以提升整體吸引力。 Design and implement training programs for kitchen staff to improve skills and maintain consistency in food preparation. 設(shè)計(jì)並實(shí)施廚房員工的培訓(xùn)計(jì)劃，以提高技術(shù)並保持食品準(zhǔn)備的一致性。 Manage inventory of food supplies and kitchen equipment to ensure adequate stock levels and minimize waste. 管理食品及廚房設(shè)備的庫存，確保有足夠的供應(yīng)並減少浪費(fèi)。 Job Requirements: Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or related field, with international competition experience preferred. 持有烹飪藝術(shù)、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)學(xué)位，有國際比賽經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 Minimum of 10 years of culinary experience, including at least 3 years in a similar role at a 5-star international hotel. 至少具備10年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，並曾於五星級(jí)國際品牌酒店擔(dān)任同職位至少3年。 Strong leadership skills with the ability to inspire and manage a diverse kitchen team. 具備強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)能力，能激勵(lì)和管理多元化的廚房團(tuán)隊(duì)。 Excellent culinary skills with a focus on food quality, creativity, and presentation. 優(yōu)秀的烹飪技能，專注於食品質(zhì)量、創(chuàng)意和擺盤。 Team player committed to staff development and fostering a positive work environment. 重視團(tuán)隊(duì)合作，致力於員工發(fā)展並促進(jìn)積極的工作環(huán)境。 Proficient in both spoken and written English and Chinese. 精通中英文口語和書寫能力。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、工作經(jīng)驗(yàn)8年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、接受領(lǐng)班分派的工作，按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工。 2、對(duì)原料進(jìn)行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時(shí)間，及時(shí)送往廚房各需處。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下腳料的綜合利用，降低食品成本。 7、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及所用工、器具、器皿的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、對(duì)工作有責(zé)任心。 2、能吃苦耐勞，對(duì)工作細(xì)心、耐心。 3、身體健康，精力充沛。

你好，我們招聘洗碗工需要有廚房雜工經(jīng)驗(yàn)，我們招的是長期工，包吃，有兩頭的(每小22-28元)，中午4小時(shí)（10-14),晚上4小時(shí)（5點(diǎn)半~九點(diǎn)半)最好住餐廳近，內(nèi)容，摘，洗蔬菜，海鮮加工，洗碗及衛(wèi)生

大場鎮(zhèn)中學(xué)/求真中學(xué)食堂招聘打飯阿姨 工作時(shí)間:工作日，每周工作5天 小時(shí)工（47歲以下）30左右一小時(shí)， 工作時(shí)間上午9:00-12:30或10:00-15:00（根據(jù)排班調(diào)整），做五休二，包工作餐，有節(jié)日福利，長期穩(wěn)定。 全天工（45歲以下）上班時(shí)間6:00-15:00，稅前工資5000-5500，包工作餐，有節(jié)日福利，做五休二，長期穩(wěn)定，現(xiàn)在要人，學(xué)校食堂打飯打菜做衛(wèi)生， 工作地點(diǎn)：寶山區(qū)大場鎮(zhèn)中學(xué)。寶山通河新村求真中學(xué)。

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崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)廚房的日常清潔工作，確保廚房及餐廳環(huán)境干凈整潔；準(zhǔn)備食材，完成配菜、切菜打飯等工作；負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒，保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)助廚師進(jìn)行菜品制作，確保菜品質(zhì)量。 任職要求： 初中及以上學(xué)歷；持有健康證；具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí)；有1-3年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的作息時(shí)間，包括夜班輪換。 福利待遇： 根據(jù)實(shí)際表現(xiàn)可調(diào)整；提供免費(fèi)的工作餐；享有法定節(jié)假日；提供員工宿舍（需自行承擔(dān)部分費(fèi)用）；定期組織員工培訓(xùn)，提升個(gè)人技能；

一、崗位職責(zé) 1、配合項(xiàng)目經(jīng)理做好項(xiàng)目運(yùn)營和管理，全面負(fù)責(zé)廚房、勤雜等人員的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)各項(xiàng)年度收入、利潤指標(biāo)。 2、結(jié)合市場需求、季節(jié)特點(diǎn)與營養(yǎng)原則，調(diào)研熱門食材及創(chuàng)新技法，制定科學(xué)菜單與烹飪計(jì)劃，定期更新菜品以提升客戶新鮮感。 3、統(tǒng)籌千人次以上餐飲制作與供應(yīng)，把控食材采儲(chǔ)、驗(yàn)收及加工環(huán)節(jié)，建立食材溯源機(jī)制。 4、指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)整體操作技能和服務(wù)水平，確保員工掌握烹飪技能和遵循食物安全標(biāo)準(zhǔn)。促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和工作效率。嚴(yán)控食材損耗及人力成本。 5、兼顧公共營養(yǎng)師職責(zé)，提供個(gè)性化營養(yǎng)咨詢與膳食指導(dǎo)，確保菜品質(zhì)量及營養(yǎng)均衡。 6、優(yōu)化廚房管理流程，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；嚴(yán)控食材損耗及人力成本；精于成本核算和定價(jià)分析。 7、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，定期開展衛(wèi)生與安全檢查，確保食品衛(wèi)生安全與服務(wù)質(zhì)量。 8、合理調(diào)配多崗位協(xié)作、工作計(jì)劃安排、烹飪過程協(xié)調(diào)等，確保餐前準(zhǔn)備充分、餐中供餐及時(shí)、餐后收尾工作到位。 二、任職要求 1、年齡在45周歲及以下（條件優(yōu)秀者可放寬至50周歲及以下），具有烹飪類大專及以上學(xué)歷。 2、擁有5年及以上廚師長崗位工作經(jīng)驗(yàn)，且有單餐1000人以上就餐規(guī)模的運(yùn)營案例，熟悉大規(guī)模餐飲制作與管理邏輯。 3、持有中式烹調(diào)師一級(jí)證書或者中式烹調(diào)師二級(jí)證書，深入了解餐飲行業(yè)烹飪規(guī)范與安全標(biāo)準(zhǔn)，能有效保障菜品品質(zhì)與廚房安全。 4、具有公共營養(yǎng)師（三級(jí)及以上）證書者優(yōu)先；有在優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)擔(dān)任主廚1年以上經(jīng)歷者優(yōu)先；持有省級(jí)及以上烹飪類大賽獲獎(jiǎng)證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力、食材資源整合調(diào)配能力，以及應(yīng)對(duì)烹飪過程中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理能力，溝通協(xié)調(diào)與問題解決能力突出。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)指定風(fēng)味窗口（如：面食、砂鍋、蓋澆飯、地方特色等）菜品的日常烹制、加工和供應(yīng)。 2、虛心聽取用餐者的反饋意見，并參與菜品的改良與創(chuàng)新研發(fā)，定期推出新菜品。 3、開餐前確保所有調(diào)料、工具、設(shè)備準(zhǔn)備就緒，窗口整潔。 4、餐后負(fù)責(zé)對(duì)操作區(qū)域、廚具、設(shè)備進(jìn)行徹底的清潔、消毒與整理。 5、愛惜使用食材，杜絕浪費(fèi)，做好成本控制。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”存儲(chǔ)規(guī)范，預(yù)防交叉污染。 7、與熱菜、冷菜、面點(diǎn)等廚師團(tuán)隊(duì)緊密配合，確保開餐時(shí)間一致，出菜順暢。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備豐富的風(fēng)味菜品制作經(jīng)驗(yàn)，精通多數(shù)特色風(fēng)味菜系的烹飪技藝。 2、有菜品研發(fā)能力，能準(zhǔn)確把握風(fēng)味特色和市場趨勢(shì)。 3、熟悉特色食材的特性和采購渠道。 4、具備良好的溝通能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和創(chuàng)新精神。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度和時(shí)間安排。

一、崗位職責(zé) 1、對(duì)食材驗(yàn)收嚴(yán)格控制質(zhì)量，確保新鮮、安全。 2、合理管理和使用食材，控制成本，減少浪費(fèi)。 3、負(fù)責(zé)每日食堂所有冷菜、涼拌菜、鹵味、沙拉及其開胃小菜的切配、烹制、調(diào)味和裝盤出品。 4、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作環(huán)境符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 5、嚴(yán)格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區(qū)、密封存放，并標(biāo)明日期。 6、與熱菜、面點(diǎn)、風(fēng)味等廚師團(tuán)隊(duì)緊密配合，確保開餐時(shí)間一致，出菜順暢。 7、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備冷菜和鹵味制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉冷菜和鹵味制作工藝和衛(wèi)生要求。 2、掌握冷菜調(diào)味技巧和造型方法，能制作多種類型的冷菜。 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)。 4、有創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)季節(jié)和客戶需求研發(fā)新菜品。 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間和強(qiáng)度。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)食堂每日大鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜品安全、衛(wèi)生、美味。 2、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。 3、與小鍋菜、風(fēng)味、冷菜、切配、面點(diǎn)、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時(shí)出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時(shí)補(bǔ)充菜肴。 4、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 5、保持個(gè)人衛(wèi)生，負(fù)責(zé)所屬工作區(qū)域的清潔、消毒和整理工作。落實(shí)5S管理。 6、正確使用和保養(yǎng)廚房各類設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。 7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創(chuàng)新。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜制作流程和技巧。 2、了解食材特性和搭配，對(duì)調(diào)味有精確的把握，能把控菜品口味穩(wěn)定，咸淡適中，符合大眾口味。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、持有中式烹飪師三級(jí)證書者優(yōu)先；熟悉多種菜系者優(yōu)先。 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間和強(qiáng)度。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、統(tǒng)籌食材清洗、去皮、切割、分類等環(huán)節(jié)，確保切配規(guī)格統(tǒng)一、符合烹飪要求。 2、按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作，合理利用食材，減少浪費(fèi)，控制成本，保障切配效率。 3、檢查食材質(zhì)量和新鮮度，及時(shí)處理不合格食材。 4、與熱菜菜、風(fēng)味、冷菜、切配、面點(diǎn)、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時(shí)出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時(shí)補(bǔ)充菜肴。 5、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 6、嚴(yán)格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區(qū)、密封存放，并標(biāo)明日期。 7、完成上級(jí)交辦的其他食材切配相關(guān)任務(wù)，保持切配區(qū)域衛(wèi)生。 二、任職要求 1、具備3年及以上切配工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材的切配方法。 2、刀工嫻熟，能按要求將食材切配成不同規(guī)格。 3、了解食材的特性和保鮮方法，有良好的成本控制意識(shí)。 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞 5、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度。

1、負(fù)責(zé)餐廳大廳、走廊、衛(wèi)生間、廚房等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔，保持整潔舒適。 2、負(fù)責(zé)對(duì)食材的摘撿、清洗、切配及其準(zhǔn)備工作。 3、收集、清洗、消毒和整理餐具、用具，確保供應(yīng)充足、干凈衛(wèi)生。 4、承擔(dān)收銀崗位工作，負(fù)責(zé)客戶用餐費(fèi)用結(jié)算，保障操作規(guī)范、資金安全。 5、協(xié)助前廳工作人員引導(dǎo)客戶、安排座位，提供簡單咨詢服務(wù)。 6、負(fù)責(zé)餐廳物資簡單搬運(yùn)和整理，確保存放有序整齊。 7、遵守工作紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范，保障工作安全有序。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 任職要求 1、年齡小于55周歲優(yōu)先，身體健康。 2、有收銀工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、手腳勤快，有良好的服務(wù)意識(shí)。 4、具備基本的溝通能力，能與客戶和同事簡單交流。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、接受相應(yīng)的工作制度和排班安排。

1、協(xié)助面點(diǎn)主管對(duì)面點(diǎn)間的管理工作。 2、負(fù)責(zé)食堂的中西式面食，包括中西點(diǎn)如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費(fèi)者口味偏好，嘗試新式面點(diǎn)的制作，制定科學(xué)合理的面點(diǎn)菜單及執(zhí)行計(jì)劃，定期推出新品以增強(qiáng)市場吸引力。 4、管理面點(diǎn)的制作與供應(yīng)，全面把控食材采購監(jiān)督、面點(diǎn)加工等環(huán)節(jié)，確保供餐效率、面點(diǎn)質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、與團(tuán)隊(duì)合作，明確各崗位分工與工作節(jié)點(diǎn)，操作規(guī)范，嚴(yán)格控制成本支出，保障面點(diǎn)供應(yīng)按時(shí)高效完成。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、與大鍋菜、風(fēng)味、冷菜、切配、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時(shí)出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時(shí)補(bǔ)充菜肴。 8、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 9、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級(jí)交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、具備餐飲行業(yè)輔助工作經(jīng)驗(yàn)，了解基本的食材處理方法。 2、工作積極主動(dòng)，手腳麻利，能快速適應(yīng)工作節(jié)奏。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、有學(xué)習(xí)意愿，愿意提升自身技能。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

1、負(fù)責(zé)食材粗加工，如清洗蔬菜、肉類解凍、去除雜質(zhì)等，按要求完成準(zhǔn)備工作。 2、協(xié)助中工和廚師搬運(yùn)、整理、存儲(chǔ)食材，確保擺放有序。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及廚具的清潔打掃，保持環(huán)境衛(wèi)生。 4、協(xié)助完成餐具清洗、消毒和整理工作，確保干凈衛(wèi)生、擺放整齊。 5、聽從面點(diǎn)主管和大工的安排，配合其他崗位完成輔助性工作。 6、遵守工作紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范，保障工作安全有序。 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級(jí)交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、身體健康，能從事體力工作。 2、吃苦耐勞，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心。 3、具備基本的衛(wèi)生意識(shí)，能保持工作區(qū)域整潔。。 4、無不良嗜好，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、交五險(xiǎn)，做六休一。

崗位職責(zé)/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗(yàn) 2.負(fù)責(zé)早餐廳的工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品擺放等。 3.負(fù)責(zé)食品成本控制，確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進(jìn)行溝通，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。 5.員工餐和宴會(huì)、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進(jìn)行有效的互動(dòng)。 3.具備創(chuàng)新思維，能夠不斷改進(jìn)工作方法和菜品。 崗位：上六休一，五險(xiǎn)一金，工作餐，各種福利，晉升空間大 地址：江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號(hào)地鐵5號(hào)線瀆川橋站直達(dá)（木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店），住木瀆附近優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1.督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制食品級(jí)人力成本，增加營收。 2.負(fù)責(zé)確保餐飲所有出品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.了解賓客需求，與餐飲部經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計(jì)新菜單，及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫，設(shè)備設(shè)施操作及食品健康安全等。 5.監(jiān)督及檢查所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 6.完成日常廚房設(shè)施設(shè)備的檢查，做好維護(hù)工作。 7.保證每日售貨柜臺(tái)上，完善更新早餐、中晚餐零點(diǎn)及自助餐。 8.確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷,在5星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)有5年以上。 2.擅長中餐的管理與烹飪。 3.熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5.善于溝通交流，對(duì)工作有飽滿的工作熱情，身體健康，精力充沛。