崗位職責(zé)
1.具有餐飲部食物/飲料/服務(wù)/操作方法和時間方面的完整知識。
2.負(fù)責(zé)自助餐的服務(wù)工作及賬務(wù)處理;
3.為客人提供專業(yè)的建議,并為客人解決問題;
4.與客人保持良好溝通,獲取建議,提供服務(wù)質(zhì)量。
崗位要求
1.中專及以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。
2. 相關(guān)崗位工作經(jīng)驗1年及以上。
3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
4.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
5.工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)。
6.身體健康,儀表端莊。