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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計劃并達(dá)成績效評估的要求； 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo)； 6.協(xié)助餐廳處理意外事件； 7.完成上級安排的其它工作。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，5年以上國際餐飲連鎖企業(yè)營運管理經(jīng)驗； 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗； 3.良好的職業(yè)操守及團隊合作精神，較強的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營運餐廳管理各項實務(wù)的操作流程； 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營銷技巧，較強的市場策劃能力和運作能力 7.有較強的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8.有較強的團隊管理經(jīng)驗，能及時妥善處理突發(fā)事件。

  • 餐飲咨客
    1萬-1.5萬
    澳門 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.? ??迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語溝通能力
  • 澳門 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1.    在餐廳了解客人需求，協(xié)助客人下單，并根據(jù)客人的要求提供適當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù) 2.    歡迎和引領(lǐng)客人到相應(yīng)的餐桌 3.    協(xié)助客人從菜單中選擇合適的飲料或食物   崗位要求： 1.    高中畢業(yè)或以上文憑 2.    具餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.    有良好的普通話，廣東話溝通能力，略懂英語
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1. 接聽預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對客戶服務(wù)和與人互動充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語流利。 上班時間： 每周6個工作日；每天8個工作小時；24小時輪班

  • 調(diào)酒師
    1萬-1.1萬
    澳門 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    資深調(diào)酒經(jīng)驗，根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

  • 咖啡師
    1萬-1.2萬
    澳門 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡廳日常運營，包括咖啡、飲品及輕食的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、熟練掌握各類咖啡機及器具的操作，能夠獨立完成意式濃縮、手沖等專業(yè)咖啡制作 3、根據(jù)客制化需求提供個性化咖啡服務(wù)，主動推薦特色飲品并解答顧客咨詢 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng) 5、協(xié)助管理咖啡原料庫存，控制損耗并定期提出采購需求 6、參與新產(chǎn)品研發(fā)測試，配合餐飲團隊完成季節(jié)性菜單更新 【崗位要求】 1、具備專業(yè)咖啡制作技能，持有SCA或Q-grader認(rèn)證者優(yōu)先 2、了解不同咖啡豆特性及烘焙工藝，能準(zhǔn)確把控萃取參數(shù) 3、良好的味覺辨識能力與美學(xué)素養(yǎng)，擅長拉花藝術(shù)者更佳 4、具備基礎(chǔ)英語溝通能力，能應(yīng)對國際化客群需求 5、適應(yīng)輪班工作制，高峰期能保持高效穩(wěn)定的出品質(zhì)量 6、熱愛咖啡文化，主動學(xué)習(xí)行業(yè)新趨勢與技術(shù)
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 5、幫助準(zhǔn)備培訓(xùn)的材料 6、協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn) 7、注意個人形象的展示和恪守時間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進(jìn)銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 9、正確介紹菜單，適當(dāng)?shù)臅r候為客人提供好的建議 10、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)酒水和食品 11、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 12、根據(jù)庫存量安排采購單 13、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作 14、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 15、執(zhí)行培訓(xùn)計劃，合理安排時間 16、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識 17、靈活運用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗 2、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗 3、至少有2年的工作經(jīng)驗在相關(guān)的崗位 4、任何時候保持良好的儀容儀表 5、積極的行動力 6、具備與各個階層溝通的能力 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 澳門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.禮貌而有效地處理所有客人的投訴和詢問 ? ? ? 2.向客人呈送菜單,回答客人詢問并為客人提供關(guān)于食品,飲料及服務(wù)的建議 3.計算賬單費用并收取客人支付 ? ? ? ? ?? 4.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷 崗位要求： 1.懂得Micros系統(tǒng)操作優(yōu)先
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
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    （8000-10,000為澳門幣） ·       負(fù)責(zé)餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業(yè)形象，主動為客人提供協(xié)助 ·       待人有禮，儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關(guān)工作經(jīng)驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業(yè)或以上 ·       需輪班工作
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