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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位描述: 1、制定酒店餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo),負(fù)責(zé)年度、季度及月度銷售目標(biāo)的達(dá)成落實(shí); 2、制定酒店餐廳經(jīng)營(yíng)策略及各類營(yíng)銷推廣方案,提升營(yíng)收業(yè)績(jī); 3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、客戶研究、客戶資源拓展及關(guān)系維護(hù); 4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴等; 任職要求: 1、3年以上餐飲銷售經(jīng)驗(yàn),熟悉閩南餐飲市場(chǎng); 2、具備良好的人際關(guān)系及溝通表達(dá)能力,形象氣質(zhì)佳,星級(jí)酒店或高端社餐相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施; 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、 食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議,提出處理。 崗位要求 1、有五星級(jí)酒店食品衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟練操作辦公軟件; 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力; 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。
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    發(fā)布于 07-14
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    負(fù)責(zé)中餐廳VIP客戶接待及服務(wù)
  • 廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)及接待擺臺(tái)和服務(wù),制定并落實(shí)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),進(jìn)行成本控制; 2、建立并完善宴會(huì)廳工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)廳各項(xiàng)規(guī)章制度并實(shí)施; 3、指導(dǎo)監(jiān)督宴會(huì)廳的日常接待經(jīng)營(yíng)活動(dòng),巡視檢查宴會(huì)廳營(yíng)業(yè)區(qū)域、后臺(tái)區(qū)域,確保服務(wù)工作的正常進(jìn)行和高效率,注意所需物品是否齊備,檢查擺臺(tái)是否符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生情況是否良好等; 4、組織安排員工工作,監(jiān)督實(shí)施員工在崗培訓(xùn),保證執(zhí)行酒店的各項(xiàng)制度; 5、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳人事安排,績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、合作。 任職要求: 1、熟悉宴會(huì)廳服務(wù)整個(gè)流程及不同宴會(huì)的餐品、酒水搭配; 2、熟悉宴廳的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備,了解各個(gè)宴會(huì)廳的擺臺(tái)容量; 3、有較強(qiáng)的組織協(xié)作能力,掌握宴會(huì)及會(huì)議的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能,有培訓(xùn)能力; 4、有良好的溝通能力,具備四星級(jí)及以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、新員工培訓(xùn)及管理、激勵(lì)能力 2、熟悉中餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、設(shè)計(jì)、了解菜單和具有一定促銷能力 4、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 崗位要求 1、有中餐廳工作經(jīng)驗(yàn),熟悉相關(guān)流程 2、良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 3、良好的儀容儀表,態(tài)度積極主動(dòng)。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 提供食宿
    • 豐富的培訓(xùn)
    • 帶薪年/病假
    • 職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 團(tuán)隊(duì)活動(dòng)
    • 雙休
    • 員工班車
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    行李員、西餐廳服務(wù)員、宴會(huì)幫工、廚房切配、站檔,工資日結(jié),需要有健康證。 班次時(shí)間根據(jù)需求發(fā)布,有意向可加微信詳聊。微信號(hào):18150369706
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、落實(shí)執(zhí)行酒店和餐飲部所制定之規(guī)章制度,對(duì)員工實(shí)施有效的激勵(lì)手段,檢查服務(wù)員的儀容儀表,檢查服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、領(lǐng)導(dǎo)本組服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督導(dǎo)整; 3、接待賓客預(yù)定,根據(jù)客需進(jìn)行菜肴菜品推薦,包廂安排和跟蹤; 4、熱情接待顧客,及時(shí)答復(fù)客人提出的意見及建議,對(duì)顧客投訴進(jìn)行妥善處理,將客戶反饋意見及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào); 5、監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),建立物資管理制度; 6、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握控制物品的使用狀況,減少費(fèi)用開支和物品損耗; 7、召開員工班前會(huì)議,總結(jié)服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,并提出解決問(wèn)題的方法。協(xié)助部門經(jīng)理定期對(duì)部門員工進(jìn)行思想溝通及行為評(píng)估,建立良好團(tuán)隊(duì); 8、為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題,實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估。
  • 寧德 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、熟悉西餐廳的服務(wù)流程,對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解; 2、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力; 3、能對(duì)西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 4、熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心; 5、具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問(wèn)題的能力;
  • 福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康,儀表端莊。
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