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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    工作內(nèi)容： 負責(zé)負責(zé)公司食品安全的監(jiān)管和檢查，確保食品的質(zhì)量和安全，并記錄檢查結(jié)果。 崗位職責(zé)： 1、負責(zé)對公司的食品安全進行監(jiān)督和管理； 2、負責(zé)制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標準，確保公司的食品安全工作符合國家法律法規(guī)和標準； 3、負責(zé)公司食品原料、包裝材料等驗收工作； 4、負責(zé)對公司的食品存儲和運輸進行監(jiān)管和管理，確保食品存儲和運輸過程符合相關(guān)的標準和要求； 5、負責(zé)對公司的食品進行檢測和檢驗，確保其符合相關(guān)的標準和要求，并記錄檢查結(jié)果； 6、負責(zé)跟蹤和處理公司的食品安全問題，確保問題得到及時解決，并記錄處理結(jié)果； 7、負責(zé)定期對公司食品安全的狀況進行評估，并向上級報告，確保公司的食品安全得到持續(xù)改善； 8、負責(zé)公司食品安全培訓(xùn)和知識的宣傳，提高員工對食品安全的認識和意識。 崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關(guān)的證書和經(jīng)驗； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的責(zé)任心； 3、有較強的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠處理突發(fā)事件； 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗等工作經(jīng)驗優(yōu)先。

  • 出品總廚
    1.1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責(zé)： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，精準管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。
  • 廣東 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    西餐副經(jīng)理： 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助店長進行日常運營工作，包括宴會接待和跟進、考勤排班、員工培訓(xùn)、物資管理、每月盤點等。 2、與賓客保持良好的關(guān)系，及時收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負責(zé)員工的培訓(xùn)、排班、績效考核等工作，確保員工的高效協(xié)作和團隊建設(shè)。 4、參與制定與執(zhí)行營運中心產(chǎn)品運營目標，定期上交業(yè)績數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，管理日常財務(wù)和成本控制。 5、組織員工基礎(chǔ)技能培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，制定和執(zhí)行相關(guān)標準。 6、負責(zé)本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作，確保設(shè)備和設(shè)施的維護保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。 任職要求： 工作經(jīng)驗：3-5年或以上的西餐或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。 教育背景：大專及以上學(xué)歷，西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。 技能要求：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和應(yīng)變能力。 其他要求：責(zé)任心強，耐心細致，能夠承受工作壓力。
  • 廣東 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 問候客人，處理評論和問題，用餐中提高銷售關(guān)注收入。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 在設(shè)計菜單和食品促銷，有良好的思維力度。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表，身高162cm以上。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 廣東 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1、具有豐富的餐飲工作與管理經(jīng)驗。 2、具體負責(zé)樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源。 3、執(zhí)行并完善餐廳管理制度、工作流程、質(zhì)量標準，并按標準監(jiān)督落實執(zhí)行，擬定餐廳工作計劃總結(jié)。 4、負責(zé)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 5、妥善處理賓客抱怨及不滿，提高餐廳對服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、有大型餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗。 3、有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認真負責(zé)，作風(fēng)正派。 4、熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責(zé)任感的敬業(yè)精神。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 廣東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    服務(wù)員（必須擁有火鍋品類工作經(jīng)驗）： 負責(zé)顧客點餐及核單，餐中的用餐服務(wù)，餐品推介，臺位清理等，為顧客創(chuàng)造就餐感動，確保顧客滿意。 門迎：負責(zé)及時準確記錄訂餐信息，做好迎送客、等位服務(wù)、顧客挽留、合理安排臺位，保障顧客滿意。 傳菜員：負責(zé)本崗位的衛(wèi)生工作，快速準確傳遞客人所需菜品，確保顧客滿意。 職位要求： 1）年齡18-35周歲，男士身高1.7米以上，女士身高1.6米以上； 2）形象好，氣質(zhì)佳，五官端正，身材勻稱，動作敏捷； 3）身體狀況健康良好，性格外向，有一定的溝通能力和服務(wù)意識； 4）特質(zhì)：麻利、能干、團隊意識強； 5）無明顯紋身，遵紀守法，無違法違紀，無案底記錄； 留年3倍工資，月休4天 包吃住、宿舍有被褥，洗衣機空調(diào)熱水器無線網(wǎng)等。 福利： 1）免費一日三餐：每餐保證一葷一素一湯，節(jié)假日有加餐； 2）免費住宿：可拎包入住，宿舍里提供被褥，空調(diào)、熱水器、洗衣機、WiFi、洗發(fā)水、沐浴露，只需要帶好自己隨身物品； 3）免費工裝：提供門店制服（上衣和圍裙）。需要自己準備全白色鞋子，全白色襪子。

  • 水吧員
    5.3千-5.5千
    廣東 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    水吧員 崗位職責(zé) 1、負責(zé)飲品、果盤的制作及陳列擺放工作。 2、保持水吧臺和工作區(qū)的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全和衛(wèi)生要求。 3、負責(zé)水吧臺的物料管理和盤點，確保物料的充足和新鮮，及時補充缺貨物品。 4、降低消耗，正確使用各種設(shè)備、器具、減少損耗。 5、服從上級工作安排。 任職要求 1、性格開朗，有責(zé)任心，服從指揮，積極參加培訓(xùn)，提高服務(wù)技能。2、具備良好的執(zhí)行力、溝通能力、服務(wù)意識和團隊合作精神。 3、身體健康，持有健康證，無不良嗜好。 4、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 粗加工/水臺
    4.5千-5.5千
    廣東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    主要負責(zé)魚類、雞、鴨、海鮮等處理及清洗，幫助廚師預(yù)備材料做準備。

  • 洗碗工
    4.3千-4.5千
    廣東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)清洗餐廳、廚房使用的餐具、廚具等； 2、確保餐具干凈、無殘留，符合衛(wèi)生標準； 3、操作和維護洗碗機及其他清洗設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)； 4、遵守安全和衛(wèi)生規(guī)定，保障餐廳正常運營。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細心、耐心。

  • 洗碗工
    4千-5千
    廣東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 清洗餐具和廚房用具，包括盤子、碗、杯子、刀具等，并確保其干凈、衛(wèi)生。 維護餐具和廚房用具的良好狀態(tài)，包括定期保養(yǎng)和修復(fù)損壞的餐具。 確保廚房設(shè)備和工作區(qū)的清潔和整潔。 遵守食品安全標準，并確保洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和安全。任職要求： 具備良好的團隊合作能力，能與其他廚房工作人員和服務(wù)員合作順暢。 具備細致認真的工作態(tài)度，能夠高效地完成洗碗任務(wù)。 具備一定的體力和耐力，因為洗碗工作可能需要站立和彎腰的時間較長。 具備一定的時間管理能力，能夠在繁忙時段高效地處理洗碗任務(wù)。 具備基本的安全意識和食品衛(wèi)生知識，能夠合理運用清潔劑和消毒工具。
  • 廣東 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲部設(shè)施設(shè)備的日常清潔工作和周期計劃衛(wèi)生； 2、按標準對餐廳地面、墻面、衛(wèi)生間進行衛(wèi)生處理和維護； 3、按要求完成餐廳和廚房餐用具的保潔工作； 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、年齡不限，女性； 2、能吃苦耐勞，有實干精神； 3、一旦錄用，公司按國家法律規(guī)定繳納社保費用； 4、身體健康，具有一定的服務(wù)精神。

  • 甜品師
    8千-1萬
    廣東 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 05-07
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    甜品師 崗位職責(zé)： La Tablée 在法語里意即「圍在一桌吃飯的人們」。這里沒有過度的儀式約束，沒有花俏的刻意炫技，期望為客人帶來在好友家做客般，愜意享受一頓 casual fine dining 的體驗。 Chef Rainy及團隊深耕「西式 Omakase」理念，呈現(xiàn)日式審美與法餐技巧融合之美。依據(jù)時令變化和每日靈感，案前菜肴也將蘊藏?zé)o限可能和驚喜。 店內(nèi)存有超過200款全球精品葡萄酒，以法國勃艮第、香檳為主，輔以隆河谷、盧瓦爾河谷、波爾多、意大利、西班牙等名產(chǎn)區(qū)。另有侍酒師團隊精選6杯佐餐葡萄酒品鑒套餐，享受餐酒相搭之妙趣。 圍桌而坐，酒食歡語。 崗位職責(zé)： 1、能獨立完成蛋糕、面包、甜點、裱花工作，以及部分西點制作。 2、負責(zé)甜點、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作，試制、上市、協(xié)助新品上架； 3、負責(zé)廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存； 4、對甜點類質(zhì)量負責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求； 5、認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點； 6、自覺維護、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具； 7、認真完成上級布置的工作。 任職資格： 1、有1年以上西點行業(yè)工作經(jīng)驗，會做法式、英式、歐式西點蛋糕等； 2、專業(yè)烘焙師，能夠熟練掌握各類西點的制作技術(shù)和烘焙工藝。

  • 潮州菜廚師
    7千-1.2萬
    廣東 | 10年以上 | 高中

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制; 3.負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，提高出凈率; 5.隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾; 6.合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費; 8.完成上級布達的工作指令及其交辦的其它相關(guān)工作。 【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質(zhì)檢的流程及制度;2.工作認真、細心，可以獨立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會所從業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關(guān)工作及管理經(jīng)驗;
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