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  • 深圳 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11:28
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    【崗位職責】 1、統(tǒng)籌管理自助早餐加盟門店運營體系，制定標準化運營流程并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期分析經營數據，提出業(yè)績改善方案。 3、主導加盟店新店開業(yè)籌備及老店升級的運營支持工作。 4、優(yōu)化產品結構及服務流程，持續(xù)提升顧客滿意度。 5、搭建門店人才培養(yǎng)體系，制定外輸人才培訓計劃。 6、監(jiān)控食品安全及門店QSC標準執(zhí)行情況，確保合規(guī)經營。 7、協(xié)調供應鏈、市場、財務、人力等部門，優(yōu)化整體運營效率。 8、處理重大運營突發(fā)事件，制定危機公關預案，與加盟業(yè)主保持良好溝通。 9、制定虧損門店的扭虧方案，并主導方案落地執(zhí)行。 【崗位要求】 1、5年以上連鎖餐飲企業(yè)運營管理經驗，5年以上星級酒店餐飲負責崗位管理經驗。 2、精通星級酒店和連鎖餐飲運營全流程管理，具備成功門店復制經驗。 3、擅長數據化運營管理，熟練使用各類數據分析工具。 4、具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度，能快速捕捉市場變化并調整策略。 5、出色的跨部門協(xié)作能力，能有效整合內外部資源。 6、能適應深圳區(qū)域門店巡查安排。 7、具備創(chuàng)新思維和變革管理能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責】 1、負責精品咖啡和飲品的研發(fā)、制作及品質把控，確保出品符合高標準要求 2、熟練掌握手沖、意式咖啡機等專業(yè)設備操作，能獨立完成拉花、冷萃等特色產品制作 3、根據門店需求調整咖啡配方，定期研發(fā)季節(jié)性新品及特調飲品 4、維護咖啡制作區(qū)域衛(wèi)生及設備保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、培訓初級咖啡師，傳授專業(yè)咖啡知識及操作規(guī)范 6、管理咖啡豆及原料庫存，控制損耗并優(yōu)化成本 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)咖啡師工作經驗，持有SCA/COE等國際認證優(yōu)先 2、精通咖啡豆烘焙特性，能準確把控研磨度、萃取參數等專業(yè)技術指標 3、具備扎實的感官品鑒能力，熟悉不同產區(qū)咖啡風味特征 4、熟練操作La Marzocco等專業(yè)商用咖啡設備 5、有獨立研發(fā)創(chuàng)意飲品的成功案例 6、良好的團隊協(xié)作意識，能適應早晚班工作制 7、對咖啡行業(yè)趨勢保持敏感，持續(xù)學習新技術與理念

  • 餐飲經理
    1.5萬-3萬
    珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險一金
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    • 領導好
    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位：餐廳經理 職責： 全面負責餐飲部的經營管理工作。 要求： 1.大專及以上學歷，酒店管理及旅游等專業(yè)優(yōu)先。 2.具有餐飲基礎服務經歷和豐富的管理經驗，星級酒店餐飲管理經驗優(yōu)先。 3.具有較強的服務意識。 4.具有突發(fā)事件處理能力。 5.具有較強的團隊管理能力。 6.熟練的英語聽說書寫能力，粵語熟練優(yōu)先。 7.形象良好，吃苦耐勞，服從公司安排，有責任心等。

  • 管事部主任
    1萬-1.5萬
    珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    具3年管事員經驗及1年領班經驗，曾在五星酒店工作優(yōu)先。 懂英文溝通能力者優(yōu)先。 注：面試后決定分配入職酒店
  • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    工作內容： 能熟練制作手沖，意式咖啡 最好能有一些英語基礎（店內偶爾會有外國客人） 要求：男女不限，有簡單的銷售經驗即可 薪資22～25元1小時，包一餐. 上班時間17:00～21:00 工作地點：海上世界

  • 咖啡師
    4千-5千
    汕頭 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責咖啡及相關飲品的制作，確保出品質量符合標準； 2、熟練掌握各類咖啡設備的使用及日常維護； 3、根據顧客需求推薦合適的咖啡飲品，并提供專業(yè)的服務； 4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 5、協(xié)助管理咖啡原料的庫存，及時補充所需物料； 6、參與咖啡新品研發(fā)，提出創(chuàng)新建議； 7、完成上級安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業(yè)，對咖啡文化有基本了解； 2、具備良好的學習能力，愿意接受專業(yè)培訓； 3、工作細致認真，有責任心，注重團隊合作； 4、具備良好的溝通能力和服務意識； 5、能適應早晚班輪班工作制； 6、有相關工作經驗或咖啡師資格證書者優(yōu)先。
  • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責棋牌室的日常運營管理，包括營業(yè)前準備、營業(yè)中服務及營業(yè)后收尾工作； 2、制定并執(zhí)行棋牌室的運營計劃，確保服務質量與顧客滿意度； 3、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務水平和協(xié)作效率； 4、監(jiān)督棋牌室設施設備的維護與管理，確保環(huán)境整潔、設備正常運行； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的顧客關系； 6、控制運營成本，優(yōu)化經營策略，提升棋牌室盈利能力； 7、定期分析經營數據，提交運營報告并提出改進建議； 8、確保棋牌室遵守相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，避免違規(guī)操作。 【崗位要求】 1、有棋牌室管理相關經驗； 2、具備較強的服務意識和溝通能力，能妥善處理顧客需求； 3、有一定的團隊管理經驗，能夠有效調動員工積極性； 4、責任心強，具備良好的抗壓能力及應變能力； 5、對數字敏感，具備基礎的財務分析及成本控制能力； 6、能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日輪班。
  • 汕頭 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 侍酒師
    8千-1萬
    廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-22
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    • 投遞簡歷
    底薪6500+酒水提成10% 崗位職責 ? 酒水服務與推薦：熟悉餐廳酒單，為客人提供專業(yè)的葡萄酒知識講解及推薦，根據客人的口味、預算和用餐需求，推薦合適的葡萄酒。在用餐過程中，為客人提供標準的酒水出品服務，包括開瓶、倒酒等。 ? 餐酒搭配設計：定期為餐廳菜單進行餐酒搭配設計工作，確保葡萄酒與菜品的完美搭配，提升客人的用餐體驗。 ? 酒窖與酒吧管理：負責餐廳酒窖的管理，包括葡萄酒的存儲、保養(yǎng)和盤點，確保葡萄酒的品質和數量準確。同時，做好吧臺的日常整備和維護工作。 ? 客戶溝通與銷售：與客人保持良好的溝通，了解客人的需求和反饋，積極推銷酒品，協(xié)助團隊完成銷售任務。維護客戶關系，為VIP客戶提供個性化的服務。 ? 培訓與指導：掌握足夠的食品和酒水知識，定期為餐廳其他員工進行酒水知識和銷售技巧的培訓。 ? 其他工作：協(xié)助店長完成待客前準備工作，做好每日的盤點。參與品酒活動的策劃和組織，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。 招聘要求 ? 專業(yè)知識與技能：具有豐富的品酒、侍酒知識，擁有侍酒師相關證書優(yōu)先。熟悉葡萄酒文化及相關禮儀，了解不同類型和產區(qū)的葡萄酒。 ? 工作經驗：一般要求1-2年相關工作經驗，有五星級酒店或高檔餐廳工作經驗者優(yōu)先。部分崗位要求3年以上工作經驗。 ? 形象與氣質：形象氣質良好，具備較高的個人修養(yǎng)及溝通能力。五官端正，普通話標準。 ? 溝通與銷售能力：具備優(yōu)秀的服務技能和銷售技巧，能夠與客人建立良好的關系，積極推銷酒品。 ? 學習能力與團隊合作：具備良好的學習能力，責任心強，具有團隊合作精神。 ? 其他要求：能夠承受工作壓力，積極應對問題。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候都遵守酒店的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本。 5、在運營中得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當的做出有提高性的建議。 10、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、至少4年以上餐飲運營經驗。 2、較好運營和管理能力。 3、對客形象好、有上進心、負責任。 4、和各層次員工做好溝通能、監(jiān)督和激勵員工。 5、具備良好的溝通能力。
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