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1、制定年度、月度經(jīng)營計(jì)劃，分析經(jīng)營情況，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極完成各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)； 2、優(yōu)化各項(xiàng)操作規(guī)程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保出餐流程規(guī)范、餐飲品質(zhì)可靠和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)精良； 3、及時(shí)應(yīng)對(duì)各類突發(fā)狀況，妥善處理顧客投訴，不斷提升顧客滿意度； 4、定期對(duì)所屬區(qū)域商圈或主要競爭品牌進(jìn)行調(diào)查了解，并提出完善經(jīng)營管理的建議； 5、根據(jù)經(jīng)營管理實(shí)際，對(duì)部門架構(gòu)及人員定編提出優(yōu)化建議，并合理調(diào)配人員。 6、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)，做好人才培養(yǎng)； 7、與行政總廚溝通設(shè)計(jì)菜單，協(xié)調(diào)菜品的品質(zhì)和上菜速度，保障樓面正常經(jīng)營秩序。 8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲銷售及推廣工作，做好客戶關(guān)系維護(hù)； 9、及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，妥善處理員工關(guān)系，積極協(xié)助解決員工的困難，不斷提高員工滿意度，增強(qiáng)員工凝聚力。 【崗位要求】： 1、大專及以上學(xué)歷（條件優(yōu)秀的可適當(dāng)放寬），3年以上星級(jí)酒店同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)，熱愛餐飲行業(yè)； 2、性格開朗，積極主動(dòng)，熟悉餐飲的各項(xiàng)工作流程和管理規(guī)范，有豐富的餐飲團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能熟練應(yīng)對(duì)客訴或各種樓面突發(fā)狀況； 3、具有食品原材料、成本控制、食品衛(wèi)生及營養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)。 2、具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力。 4、具有創(chuàng)新意識(shí)、思維開拓。

崗位職責(zé) 1.?服務(wù)管理：監(jiān)督百果園農(nóng)家樂餐廳和拙園私房菜餐廳的服務(wù)流程，確保從接待、點(diǎn)餐、上菜到結(jié)賬的各個(gè)環(huán)節(jié)高效有序，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客能獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 2.?團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)：合理安排兩個(gè)餐廳員工的工作崗位與班次，定期組織員工培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)能力；及時(shí)處理員工間的工作矛盾，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高整體工作效率 。 3.?客戶溝通：主動(dòng)與顧客交流，收集顧客對(duì)菜品、服務(wù)、環(huán)境等方面的意見和建議，快速響應(yīng)并解決顧客的投訴與問題，不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 4.?運(yùn)營協(xié)助：協(xié)助上級(jí)制定餐廳的營銷方案和活動(dòng)計(jì)劃，如根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日策劃特色菜品推廣活動(dòng)；參與餐廳成本控制，管理餐廳設(shè)備、餐具、布草等物資，定期盤點(diǎn)，避免浪費(fèi)與損耗。 任職需求 1.?工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，至少1年以上餐廳主管或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)，有農(nóng)家樂、私房菜餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.?業(yè)務(wù)技能：熟悉中餐菜式，了解食材特性與菜品搭配技巧；能夠熟練運(yùn)用餐飲管理軟件和辦公軟件，掌握收銀系統(tǒng)的基本操作。 3.?能力素質(zhì)：具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能妥善處理顧客需求與突發(fā)狀況；擁有較強(qiáng)的組織管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo)。 4.?職業(yè)素養(yǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期發(fā)展。

【招聘崗位】西餐廳副經(jīng)理 請(qǐng)?jiān)诤啔v上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to?kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1. 至少5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn). 2. 具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，服務(wù)觀念強(qiáng)。 3. 接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，具有豐富的餐飲知識(shí)和服務(wù)工作技巧。 4. 熟悉西餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解西餐廳的服務(wù)程序。 5. 具有較強(qiáng)的管理和組織能力，有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)。 6. 善于處理客人的問題，并能正確評(píng)估員工工作和培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平。 7. 耐心周到，善于待人，具有較強(qiáng)的社交能力和一定的英語水平。 8. 性格開朗，身體健康，心理素質(zhì)強(qiáng)。 【崗位職責(zé)】 1. 制定和實(shí)施餐廳的營銷策略，提升餐廳知名度和吸引顧客，增加營業(yè)額。 2. 收入管理：負(fù)責(zé)餐廳的收入管理，確保營收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并通過有效的策略提升利潤率。 3. 成本控制：監(jiān)控并控制運(yùn)營成本，包括食材采購、人力資源和日常開支，確保成本效益最大化。 4. 客戶服務(wù)：確保提供卓越的客戶服務(wù)，增強(qiáng)客戶滿意度和忠誠度。 5. 團(tuán)隊(duì)管理：領(lǐng)導(dǎo)并發(fā)展餐廳團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、員工激勵(lì)和績效評(píng)估。 6. 運(yùn)營監(jiān)督：管理日常餐廳運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)符合酒店及行業(yè)規(guī)定。 7. 市場分析：定期分析市場趨勢(shì)和競爭對(duì)手情況，調(diào)整營銷策略和運(yùn)營模式以應(yīng)對(duì)市場變化。 8. 合規(guī)與安全：確保餐廳遵守所有相關(guān)法規(guī)、健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。

1.熟練掌握點(diǎn)菜的技巧和獨(dú)立開菜單的能力。能有效完成酒店各項(xiàng)接待任務(wù)和個(gè)人績效工作指標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動(dòng)熟悉和了解酒店中餐廳對(duì)外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報(bào)情況。 4.準(zhǔn)時(shí)遞交銷售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)本部門的管理及服務(wù)工作。 2.負(fù)責(zé)部門員工的考績、考勤工作，根據(jù)本部門員工服務(wù)的好壞，進(jìn)行表揚(yáng)、批評(píng)。 3.負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，并按本部門的計(jì)劃落實(shí)工作。 4.負(fù)責(zé)各活動(dòng)項(xiàng)目之間，各班組之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，定期向酒吧經(jīng)理報(bào)告工作。 5.要求專業(yè)知識(shí)豐富，熟悉本部門的工作，掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，善于解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.會(huì)英語，了解各類賓客的喜好和活動(dòng)特點(diǎn)，吸引賓客參加娛樂等活動(dòng)。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務(wù)和成本管理，了解服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識(shí)。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達(dá)能力，外語會(huì)話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動(dòng)化軟件。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

西餐主管 1、協(xié)助西餐經(jīng)理檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況； 2、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況，匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)； 3、加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件；掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量； 4、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表，做好每位員工的考勤排休工作； 5、合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作； 6、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作； 7．加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人的意見反饋，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向經(jīng)理反映； 8、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 9、召開班前班后會(huì)議，落實(shí)每天工作計(jì)劃； 10、積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 崗位要求 1、形象良好，中專及以上學(xué)歷，有2年相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有西餐的工作知識(shí)；

崗位職責(zé) 1) 在餐廳的迎賓臺(tái)微笑迎接所有賓客，確保完成以下工作： 2) 確保在開始營業(yè)前餐廳領(lǐng)位準(zhǔn)備就緒。 3) 確保餐廳運(yùn)營設(shè)備的清潔并正常工作。 4) 按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。 5) 微笑迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 6) 詢問客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄。 7) 為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好，如客人沒有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 8) 周到的滿足客人要求。 9) 陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái)或房間，按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐。 10) 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 11) 保持迎賓臺(tái)的清潔。 12) 保持所有菜單和飲料單的清潔。協(xié)助飲料服務(wù)。 13) 協(xié)助食品服務(wù)。 14) 對(duì)菜單有具體的了解，包括每日特價(jià)或推介。 15) 準(zhǔn)確和清楚的填寫卡紙數(shù)據(jù)。 16) 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。 崗位要求 1.外形好，氣質(zhì)佳，女生要求凈身高167cm以上； 2.親和力強(qiáng)，普通話流利； 3.有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，能吃苦耐勞。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算； 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具； 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次； 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)； 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法； 4、具有中專及以上學(xué)歷； 5、身體健康，精力充沛。

獨(dú)立完成飲品調(diào)制（經(jīng)典/創(chuàng)意雞尾酒、無酒精飲料等），嚴(yán)格把控出品質(zhì)量與效率，確保出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全。 維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備清潔及酒水陳列，維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備與衛(wèi)生，每日檢查原料保質(zhì)期，及時(shí)處理過期物料。 主動(dòng)提供飲品推薦、品鑒建議及定制化服務(wù)，結(jié)合客戶需求提升消費(fèi)體驗(yàn)與復(fù)購率 策劃并執(zhí)行節(jié)日主題酒單、小型促銷活動(dòng)，配合餐飲部完成推廣目標(biāo) 負(fù)責(zé)酒水庫存盤點(diǎn)、采購申請(qǐng)及收貨核對(duì)，避免浪費(fèi)與短缺。 監(jiān)控酒水成本，協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定定價(jià)策略，優(yōu)化利潤率。 嚴(yán)格遵守酒精銷售法規(guī)（如年齡核驗(yàn)）、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及消防規(guī)范 快速響應(yīng)客訴處理、設(shè)備故障等突發(fā)事件，執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案并向上級(jí)反饋改進(jìn)建議 定期提交銷售報(bào)表、庫存分析及活動(dòng)效果評(píng)估至餐飲部經(jīng)理 參與部門培訓(xùn)與運(yùn)營會(huì)議，配合上級(jí)完成臨時(shí)性工作任務(wù)

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。

崗位職責(zé)： 1、配合西餐經(jīng)理開展所轄業(yè)務(wù)塊的日常經(jīng)營、管理工作。 2、協(xié)助西餐經(jīng)理，做好所轄業(yè)務(wù)塊規(guī)范化文件、工作計(jì)劃、工作總結(jié)、上報(bào)文件等公文的擬寫工作。 3、負(fù)責(zé)下屬員工的績效考核、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作。 4、負(fù)責(zé)下屬員工考勤管理和工作安排，檢查、指導(dǎo)下屬員工工作情況，協(xié)調(diào)工作關(guān)系。 5、負(fù)責(zé)收集客人對(duì)西餐出品及服務(wù)質(zhì)量的意見、建議，受理消費(fèi)客人投訴，并及時(shí)向西餐部經(jīng)理匯報(bào)。 6、協(xié)助西餐經(jīng)理跟進(jìn)西餐部VIP客人、大型團(tuán)體、宴會(huì)等接待、服務(wù)工作 崗位要求 1、高中/中專以上學(xué)歷。 2、具備酒店西餐管理知識(shí)，熟悉西餐專業(yè)服務(wù)技能。 3、熟練操作辦公軟件。

Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 協(xié)助餐廳經(jīng)理確保根據(jù)經(jīng)營理念對(duì)部門進(jìn)行高效地管理，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)提供有禮的、專業(yè)的、高效并且富有彈性的服務(wù)。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部門內(nèi)凡事親歷親為，特別是在工作繁忙期間。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 確保所有的設(shè)備和用品處于嚴(yán)格的安全庫存量，并且確保部門有足夠的設(shè)備和用品的配備。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助負(fù)責(zé)每月對(duì)部門的設(shè)備和用品進(jìn)行檢查和盤點(diǎn)。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 在餐廳經(jīng)理缺勤時(shí)，從準(zhǔn)備工作、服務(wù)和菜單方面主持 每日班前例會(huì)。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 為確保日常運(yùn)作和質(zhì)量，與廚房以及其它相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具備充足的菜單和設(shè)備知識(shí)。能夠向客人推薦和促銷餐飲產(chǎn)品。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 確保餐廳前場和后場都干凈，整潔有序。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 聯(lián)絡(luò)客房部嚴(yán)格按照清潔時(shí)間表進(jìn)行清潔。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. 定期巡視檢查部門，以確保衛(wèi)生情況隨時(shí)符合標(biāo)準(zhǔn)。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. 確保設(shè)備定期維護(hù)并且認(rèn)真記錄。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. 為客人提供關(guān)于食品、酒水和服務(wù)方面的要求和咨詢。 Ensures that all employees establish a rapport with guests. 確保所有員工對(duì)客人友好親善。

請(qǐng)?jiān)诤啔v上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、 具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，服務(wù)觀念強(qiáng)。 2、 接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，具有豐富的餐飲知識(shí)和服務(wù)工作技巧 3、 熟悉餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳的服務(wù)程序 4、 具有較強(qiáng)的管理和組織能力，有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng) 5、 善于處理客人的問題，并能正確評(píng)估員工工作和培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平 6、 耐心周到，善于待人，具有較強(qiáng)的社交能力和一定的英語水平 7、 性格開朗，身體健康，心理素質(zhì)強(qiáng) 【工作職責(zé)】 1． 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的餐飲知識(shí)。? 2． 檢查員工上崗前的儀表儀容，監(jiān)督員工的工作紀(jì)律，考核員工的出勤情況。維持餐廳的工作秩序。 3． 合理安排分配各區(qū)域人員，檢查餐前的一切工作準(zhǔn)備，確保工作物品充足，工作場地清潔。 4． 隨時(shí)檢查、指導(dǎo)下屬的工作，為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5． 根據(jù)餐廳的營業(yè)情況，參與新菜單的制定和食物價(jià)格的調(diào)整，主動(dòng)做好促銷工作。與廚師保持良好的合作，餐前應(yīng)掌握當(dāng)天廚房的重點(diǎn)特色推廣，主動(dòng)向客人推銷。 6． 對(duì)餐廳每天的營業(yè)情況及所發(fā)生的特別事項(xiàng)做好記錄，安排好交接班工作。 7． 與賓客建立良好的關(guān)系，虛心聽取客人的意見，處理客人投訴。 8． 協(xié)助部門主管開展員工培訓(xùn)工作。 9． 制定負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，檢查餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 10． 完成餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理分配的其他工作。

崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、排班表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個(gè)崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，可以及時(shí)處理。 3.及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 4.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時(shí)解決，主持每天例會(huì)，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 5.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動(dòng)解決問題，并及時(shí)將問題反映給部門經(jīng)理。 6.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求，做好分區(qū)工作。 8.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識(shí)，西餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力

崗位職責(zé) 1.具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 6.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 7.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 8.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對(duì)話能力 4. 熟練使用電腦等辦公自動(dòng)化軟件

崗位職責(zé)： 1.為所有的客人和員工，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的環(huán)境。 2.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 3.確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，員工在各自的崗位上服務(wù)，并協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。 4.確保每天基本的工作都完成。 5.確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 崗位要求： 1.有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2.能體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)。 3.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。精通英語和中文。

保證所有的員工時(shí)刻提供客人所期望的，并且符合我們酒店承諾的服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.　 以禮貌高效的服務(wù)處理來自酒店外部的客人和我們酒店的客人的投訴，同時(shí)對(duì)問題的解決要跟進(jìn)，并且詢問客人的滿意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 備及發(fā)出維修、保養(yǎng)申請(qǐng)，確保餐廳得到妥善的保養(yǎng)和維修。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 給員工安排培訓(xùn)提高他們的專業(yè)知識(shí)和技能。　 Conducts training to improve employees’ knowledge and skills. 嚴(yán)格執(zhí)行額外的合理的任務(wù)和職責(zé)。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳菜單、酒水出品、對(duì)客服務(wù)、收銀系統(tǒng)的培訓(xùn)符合酒店要求。 2、確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，員工在各自的崗位上服務(wù)，并協(xié)助服務(wù)員，使客人滿意。 3、確保提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 4、天幕搭建、天幕燒烤服務(wù)。 崗位要求： 1、一年以上高星級(jí)酒店西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2、熟練使用電腦。

請(qǐng)?jiān)诤啔v上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱helen.liao@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1. 二至四年在五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 語言表達(dá)能力清晰，良好的英語能力。 3. 以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 有較好的儀容儀表，性格活潑，可以長時(shí)間的工作。 5. 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 6. 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力，思維轉(zhuǎn)變靈活，靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)度面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 7. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 【工作描述】 餐廳咨客是服務(wù)層的骨干，負(fù)責(zé)營業(yè)時(shí)合理分配餐廳餐位資源，給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，,提高餐廳的銷售業(yè)績。餐廳咨客應(yīng)具有熟練的服務(wù)操作技巧與銷售技巧，耐心周到，有一定的英語水平。

崗位職責(zé) 1.執(zhí)行西餐廳主管的工作指令，并向其報(bào)告工作； 2.堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)班組員工按服務(wù)程序和要求，做好大堂吧的接待服務(wù)； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時(shí)工作表現(xiàn)，定期向西餐廳主管匯報(bào)； 4.隨時(shí)注意大堂吧的動(dòng)態(tài)，及時(shí)妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識(shí)，并能夠調(diào)制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)章制度，并督導(dǎo)實(shí)施； 8.檢查大堂吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.二年以上星級(jí)酒店以上大堂吧領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力； 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律修養(yǎng)； 4.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。

1協(xié)助餐廳經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。 2.根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。 3.在營業(yè)期問，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。 4.妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。 5.督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。 6.督導(dǎo)員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 7.完成經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1.必須具備1年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)； 2.開朗的性格，善于言談。 3.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

中餐主管及領(lǐng)班皆開放招聘中—— 崗位職責(zé)： 1.向客人推薦菜式和酒水，為客人點(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水 2.為客人服務(wù)酒水和菜品 3.在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷時(shí)提出好的主意和建議 4.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作? 崗位要求： 1.形象氣質(zhì)佳，積極主動(dòng) 2. 有良好的團(tuán)隊(duì)溝通才能 3.兩年以上中餐工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)傳菜員的排班、任務(wù)分配及績效評(píng)估，確保各崗位工作高效銜接。 2.對(duì)新員工進(jìn)行菜品知識(shí)、傳菜流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 3.確保菜品按順序和標(biāo)準(zhǔn)出餐，檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求，避免出現(xiàn)“六不端”（如溫度不足、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)）的情況。 4.與廚房保持實(shí)時(shí)溝通，掌握菜品準(zhǔn)備進(jìn)度；與前臺(tái)服務(wù)員配合，及時(shí)處理顧客特殊需求（如過敏禁忌）。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設(shè)備故障等問題，協(xié)調(diào)資源減少對(duì)顧客體驗(yàn)的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉菜品制作及服務(wù)流程。 2.具備較強(qiáng)的溝通力、應(yīng)變力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 3.具備基礎(chǔ)電腦操作知識(shí)。