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    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，提升經(jīng)營效益； 4、策劃并組織餐飲促銷活動(dòng)，提升客戶滿意度及品牌影響力； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的人員招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理，提升員工專業(yè)素質(zhì)與服務(wù)意識(shí)； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營報(bào)告并提出改進(jìn)建議； 8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、年齡26歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2、具備3年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營模式及管理流程； 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率； 4、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營策略； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系； 6、具備創(chuàng)新思維，能夠策劃并執(zhí)行餐飲營銷活動(dòng)； 7、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 8、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，確保合規(guī)運(yùn)營；
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    【職位描述】 1、能接受倒班工作，吃苦耐勞，抗壓能力強(qiáng)。 2、基本的餐飲服務(wù)技能以及良好的服務(wù)意識(shí)。酒店、旅游管理專業(yè)。 3、在酒店或具有一定標(biāo)準(zhǔn)的酒吧任服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具備酒店、餐廳或旅游業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、優(yōu)先聯(lián)系簡歷附照片的求職者。 聯(lián)系電話：0851-86102837 【任職要求】 1、基本的餐飲服務(wù)技能以及良好的服務(wù)意識(shí)。 2、酒店、旅游管理專業(yè)。 3、在酒店或具有一定標(biāo)準(zhǔn)的酒吧任服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具備酒店、餐廳或旅游業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    【崗位職責(zé)】 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保用餐期間餐臺(tái)的正確擺放。 確保服務(wù)邊臺(tái)永遠(yuǎn)保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細(xì)的了解菜單以確保能為客人更好的點(diǎn)餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點(diǎn)單。 為客人推薦相應(yīng)的菜品及酒水。 為客人服務(wù)食品和酒水。 能理解并協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開時(shí)為客人拉椅服務(wù)。 清理臟餐具到指定清潔區(qū)域。 持續(xù)不斷的為客人更換煙缸并隨時(shí)補(bǔ)充水、飲料、小料等。 在客人離開后盡快翻臺(tái)。 不斷補(bǔ)充服務(wù)所需物品。 及時(shí)清理用過的臟布草到指定區(qū)域。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 需貫徹執(zhí)行主管交給的其他工作。 積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)。 對服務(wù)流程有詳細(xì)的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時(shí)間的調(diào)整。 良好的團(tuán)隊(duì)合作。 【崗位要求】 在同級(jí)酒店最少一年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的個(gè)人儀表。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    崗位職責(zé) 1、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需求及時(shí)做出回應(yīng)，無法解決的及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 2、迎接問候賓客，將其領(lǐng)入座位并協(xié)助餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3、記住?？偷男彰似钒才诺拇笾乱?guī)律。 4、積極和賓客交換意見，妥善回答賓客提出的問題。 5、接受電話訂座，對預(yù)定信息進(jìn)行登記和安排傳達(dá)。 6、回答賓客有關(guān)餐廳的節(jié)慶活動(dòng)和菜單情況等。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠吃苦耐勞，應(yīng)變能力與執(zhí)行能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的親和力； 2、普通話流利，服務(wù)態(tài)度熱情，五官端正，18-30歲、身高160CM以上 ； 3、有相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn)者，長期共同發(fā)展者優(yōu)先，幾個(gè)月就跳槽的不考慮！ 底薪+提成、包吃?。ň妥≡诠靖浇?、節(jié)日福利、生日福利、工齡工資、帶薪年假等。        本職位為集團(tuán)旗下運(yùn)營的湘約時(shí)光中餐廳所招聘： 湘約時(shí)光2018年于貴陽成立，是一家專注于湘菜特色菜品的美食餐廳，致力于通過營造休閑且中高端的服務(wù)氛圍，出品上佳且極富地域特色的優(yōu)秀菜品，為顧客打造極具人文關(guān)懷的就餐體驗(yàn)。 湘約時(shí)光以中國經(jīng)典湘菜為主，結(jié)合貴陽當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣適當(dāng)調(diào)整菜品口味，并把湘菜中的特色菜品進(jìn)行融合以及挑選，在貴陽市場最大程度上還原湖南菜系，推廣湘菜文化。 湘約時(shí)光已在貴陽乃至貴州市場獲得極佳口碑，曾入選大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)貴州湘菜熱門榜第二名。 目前湘約時(shí)光擁有一家直營店，位于貴陽市觀山湖區(qū)大唐東原財(cái)富廣場9號(hào)棟，餐廳擁有座位15桌、包房8間，1個(gè)宴會(huì)廳、高峰可接待296名賓客。現(xiàn)由于業(yè)務(wù)繁忙，面向社會(huì)誠招可共同長期發(fā)展的有識(shí)之士！
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    發(fā)布于 05-14
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    1、協(xié)助餐廳經(jīng)理、主管召開每日員工例會(huì)。 2、對餐廳區(qū)域衛(wèi)生組織整理并進(jìn)行監(jiān)督。 3、對所屬區(qū)域人員進(jìn)行協(xié)調(diào)分配。 4、對所屬區(qū)域進(jìn)行服務(wù)補(bǔ)位。 5、對所屬區(qū)域備餐和物品擺放以及服務(wù)進(jìn)行管理和指導(dǎo)，并進(jìn)行檢查。 6、對備餐柜、設(shè)施設(shè)備及人員儀容儀表和服務(wù)流程進(jìn)行檢查。 7、維護(hù)客戶和解決客訴。 聯(lián)系電話：0851-86102837 【任職要求】 1、至少兩年以上領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)，高星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、熟悉中餐服務(wù)流程，較好的溝通、協(xié)調(diào)能力。 3、普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備一定的餐飲推銷經(jīng)驗(yàn)。 4、熟練掌握電腦辦公軟件和餐廳預(yù)訂系統(tǒng)。
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    發(fā)布于 05-09
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    崗位職責(zé): 1.積極配合主管工作，服從主管或主管以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 2.懂得和熟悉本餐廳的業(yè)務(wù)工作。 3.具有良好的會(huì)話能力，善于運(yùn)用語言技巧，為客人提供最佳服務(wù)。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。 4.迎賓帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。 5.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。 6.工作時(shí)要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、腳勤。及時(shí)了解客人心態(tài)需求，為顧客提供服務(wù)。 7.工作責(zé)任心要強(qiáng)，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問題，及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見。 10.做好上班前后餐廳的衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。 崗位要求: 1.有從事餐飲服務(wù)的工作經(jīng)驗(yàn)。 2.對工作認(rèn)真踏實(shí)、態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.身體健康，儀容儀表得體。

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    5千-1萬
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    發(fā)布于 04-23
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    1、按照公司統(tǒng)一管理要求組織本店的經(jīng)營管理工作及營銷工作。 2、執(zhí)行公司的工作指示及其制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。 3、代表本店向公司做工作匯報(bào),接受公司的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、業(yè)務(wù)考評(píng)、工作檢查及監(jiān)督。 4、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時(shí)采取措施解決。 5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的名項(xiàng)開支及成本消耗。 6、對下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推薦，合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。 7、確保下屬員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。 8、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 9、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決, 10、負(fù)責(zé)監(jiān)督下屬辦理員工的各類證件, 11、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 12、負(fù)責(zé)根據(jù)分店的經(jīng)營狀況,制定營銷計(jì)劃，報(bào)公司審批后實(shí)施及配合總部實(shí)施整體營銷。 ? 要求：需有酒店或社會(huì)餐飲負(fù)責(zé)人店長崗位經(jīng)驗(yàn)。
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