崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理確?酒店的經(jīng)營(yíng)管理?針、發(fā)展?向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的?遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
2、協(xié)助總經(jīng)理制定、執(zhí)行、監(jiān)管酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃;
3、執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)要求,協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng),執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體任務(wù);
4、負(fù)責(zé)的部門(mén)整體能力水平提升,了解客戶需求,走在市場(chǎng)前沿,引領(lǐng)酒店產(chǎn)品升級(jí),創(chuàng)新;
5、了解賓客服務(wù)和運(yùn)營(yíng)中的潛在需求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,制定并實(shí)施改進(jìn)措施,推動(dòng)賓客滿意度不斷提高,能夠與客戶進(jìn)行互動(dòng),獲取反饋并建立良好的關(guān)系;
6、檢查酒店各項(xiàng)管理制度、工作決策及服務(wù)程序的貫徹落實(shí),協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,確保酒店各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn);
7、組織協(xié)調(diào)與各部門(mén)的協(xié)同配合,確保酒店的各項(xiàng)服務(wù)產(chǎn)品符合顧客的需求并滿意;
8、對(duì)酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)方面存在的問(wèn)題進(jìn)行督導(dǎo),使之達(dá)到酒店要求;
9、掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況,根據(jù)總經(jīng)理提出的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理和企業(yè)發(fā)展問(wèn)題提供決策性建議和意見(jiàn);
10、協(xié)助總經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)分管部門(mén)管理干部管理技能和服務(wù)技能的培訓(xùn)工作,打造高水平的管理隊(duì)伍;
11、總經(jīng)理外出時(shí),代表總經(jīng)理主持酒店每天例會(huì),參與并最終確定決策;
12、主持處理酒店發(fā)生的各類(lèi)緊急事件,處理客人重大投訴,確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)行。
任職要求:
1、大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷,具備優(yōu)秀酒店運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)管理者,具有5年以上五星級(jí)酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及管理流程,善于成本控制;
3、通曉酒店各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作,尤其是客房,餐飲,前廳等關(guān)鍵職能,理解酒店的管理機(jī)制和程序;
4、有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力;
5、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)。