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已為您推薦以下相似職位

  • 幫廚
    4千-5千
    大連 | 2年以上 | 學歷不限

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-13
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    • 投遞簡歷
    中山區(qū)武昌街西餐廳招聘幫廚一名， 要求：男性，身體健康，干活利索，手腳勤快，會做簡單的家常便飯。 待遇：周休一天，工作九小時，綜合工資5000。 有意者聯(lián)系：15524840103。

  • 酒店中廚
    5.5千-7千
    寧波 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    職位描述 烹飪 廚藝 廚工 食材清洗 衛(wèi)生 菜品制作 工作內容: 負責項目點的廚工工作，包括但不限于負責食材準備、烹飪、菜品制作、打包及擺盤等。主要職責: - 根據(jù)主廚的要求，準備食材并完成菜品制作; -負責食材的清洗、切割和整理; -按照主廚的指導，進行烹飪，并確保菜品色香味俱佳

  • 三鍋 Wok 3
    5千-6千
    漳州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    三鍋 Wok 3

  • 廚房主管
    4千-6千
    烏魯木齊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保食品出品質量、衛(wèi)生標準及服務效率符合酒店要求 2、制定廚房排班計劃，合理調配人力，監(jiān)督員工工作表現(xiàn)及操作規(guī)范 3、控制食材成本，定期盤點庫存，協(xié)助制定采購計劃以減少浪費 4、研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單，定期更新季節(jié)性特色菜肴 5、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理制度，確保廚房區(qū)域符合HACCP標準 6、協(xié)調與前廳部門的溝通，及時處理賓客對餐飲的反饋與特殊需求 7、組織廚房員工技能培訓，提升團隊專業(yè)水平與工作效率 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能，熟悉中西餐烹飪流程及廚房設備操作 2、有較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并處理突發(fā)情況 3、了解食品成本核算方法，具備良好的成本控制意識 4、持有有效的健康證明，熟悉食品安全法律法規(guī)及衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能適應倒班工作制，具備在高強度工作環(huán)境下保持高效運作的能力 6、有創(chuàng)新意識，對菜品研發(fā)和擺盤設計有獨到見解者優(yōu)先 7、具備良好的溝通協(xié)調能力，能與各部門順暢配合

  • 員廚廚師
    5千-5.2千
    五指山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 夜班補貼
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 月休8天
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    月休6天 1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。 2、按主管分配的任務，每日做好中餐和晚餐員工餐的烹調制作。 3、負責原餐原料的領取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應充足。

  • 中廚炒鍋
    3.5千-8千
    麗江 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 2024-06-11
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    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1.協(xié)助中廚廚師長管理中廚房的正常運作，協(xié)助廚師長組織和計劃所分配的工作區(qū)域,保證食物和產品的高質量。 2.保證中廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準,中廚房員工工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 3.當接到指示時，所有中廚房區(qū)域都要進行食物的準備工作。 4.保證安全、正確的使用中廚房的設備、工具和機器，負責中廚房房的正常運作和有效的工作，維持一個安全可靠的工作環(huán)境。 5.推進中廚房食品和配方,參與中式菜單的設計。 6.與不同部門員工和同事有效溝通，在團隊內有效工作。 7.配合廚師長制作不同國家風味的食品。 任職要求 1.良好的中廚房的專業(yè)技能和技術， 2.豐富的專業(yè)知識 3.至少3 年以上4 星級酒店工作經驗 4.掌握并使用餐飲電腦系統(tǒng) 5.完成上級臨時安排的其它工作任務
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.?按照廚房管理標準，在負責區(qū)域食品的準備工作，服務方面保持高標準； 2.?進行食品操作時，執(zhí)行廚房制定的有關衛(wèi)生的程序。 崗位要求： 1.?基本/中等食物衛(wèi)生知識； 2.?五官端正，身體健康。

  • 炒鍋主管
    6千-9千
    天津 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 04-27
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    • 投遞簡歷
    1、崗位職責 1）按照廚房服務標準、操作規(guī)程開展工作，確保廚房工作的正常運作； 2）對后廚出品進行全面管理，嚴格把關原料驗收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié)，保證菜品的品質穩(wěn)定性； 3）全面負責宴會和零點菜系的烹調工作； 4）收集客戶對食品質量的意見，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時令菜式； 5）合理使用材料、能源，控制成本，杜絕浪費； 6）負責檢查和指導人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，保證后廚整體環(huán)境的清潔。 7）上級交辦的其他工作； 任職資格： 1）有3年及以上酒店品牌同崗位工作經驗優(yōu)先。 2）具有較強的協(xié)調能力；具有強烈的責任心、勇于開拓和創(chuàng)新； 3）擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價； 4）具備豐富的餐飲管理經驗，對于服務流程、產品品質、成本管控、員工管理等擁有實際操作經驗。

  • 廚師
    6千-8千
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-04
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責商務宴會以及外賣的出品。 2、監(jiān)督食品的來源，確保食品質量。 3、配合廚師長做好酒店早餐供應。 4、協(xié)助廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 5、配合各部門工作。 【崗位要求】 1、酒店廚師三年以上，有錦江系統(tǒng)經驗優(yōu) 先 2、能吃苦 3、有學歷，廚師證優(yōu)先 4、成本控制能力強

  • 頭灶廚師
    8千-1萬
    北京-平谷區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廳頭灶菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成高檔食材的加工處理和烹飪工作 3、嚴格把控食材選用標準，確保食品安全與衛(wèi)生達標 4、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單內容 5、維護廚房設備，保持工作區(qū)域整潔有序 6、遵守酒店操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度 7、配合廚房團隊完成日常備餐及高峰期出餐任務 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功，熟練掌握頭灶烹飪技法 2、了解各類高檔食材特性及處理方法 3、能承受高強度工作壓力，適應倒班工作制 4、具備良好的團隊協(xié)作意識和溝通能力 5、有星級酒店或高端餐飲工作經驗者優(yōu)先 6、持有健康證及相關職業(yè)資格證書 7、對菜品創(chuàng)新有獨到見解，具備一定的研發(fā)能力

  • 廚師
    8千-1萬
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    服務式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    1、在餐飲部經理的領導下，全面負責中西餐廚房生產組織指揮。2、協(xié)調與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴。3、負責確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。4、監(jiān)督、檢查、協(xié)調各班級的工作，負責對他們的考核、評估并根據(jù)工作實績進行獎懲。5、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特點，決定各崗位的人員安排和調動工作。6、發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。7、根據(jù)各班級的特點編制工作時間表，檢查員工的出勤情況。8、負責定期組織廚師上技術課，組織對廚師進行業(yè)務培訓考核。9、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批。10、執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，負責處理客人對菜肴投訴，把好出品質量關，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標準。11、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，確保服務質量的不斷提高，滿足客人的一切要求。12、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理
  • 國外 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    【工作內容】 1.在廚師長的帶領下出品中餐炒鍋熱菜自助餐并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數(shù)量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生 【工作地點】 馬來西亞、印度尼西亞 【崗位要求】 1.四年以上廚師相關工作經驗， 2.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質量要求。 3.有過聯(lián)號酒店自助餐檔口出品的相關經驗者優(yōu)先 4.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作，接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書 5.一定的語言表達能力，工作有責任心，做事認真負責。 6. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

  • 廚房主管
    5.5千-6.5千
    廣州 | 2年以上 | 中專

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1、熟悉廚房運作，具備良好的專業(yè)技術和經驗。 2、具備食材及成本把控能力。 3、具備出品創(chuàng)新能力。 4、性格良好，為人和善，工作團結。 5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 6、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 8、協(xié)助廚師長管理廚房。
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限

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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    全面負責廚房的生產管理、食品安全以及廚房的消防安全工作,貫徹公寓的各項規(guī)章制度。研究餐飲經營特點、產品風味,結合客源需求,選擇產品種類,負責制定零點、自助餐菜單及套餐的菜單。進行食品成本控制,為公寓創(chuàng)造經濟效益。

  • 中廚主管
    6千-8千
    昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位涼菜主管1名，炒鍋主管1名 崗位職責 1.協(xié)助行政總廚完成各項工作計劃和工作標準，并貫徹實施，接受行政總廚的任務安排； 2.負責中廚房炒鍋崗、涼菜崗食品成本控制工作； 3.參與烹飪工作，監(jiān)督控制各類飲食活動的操作流程； 4.負責中廚房炒鍋崗、涼菜崗食品生產質量管理。 任職要求： 1.有星級酒店涼菜、炒鍋經驗5年以上，主管經驗2年以上； 2.出品質量較好 3.溝通表達良好
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
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    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1.初中以上學歷。 2.有2年以上廚房工作經驗。 3.能吃苦耐勞。 4.需要簡單的菜品烹飪及員工餐制作
  • 沈陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 員工免費房
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    發(fā)布于 06-26
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    You will be responsible?to assist with the?efficient running of?the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.
  • 三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-17
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    ·????????Organises kitchen operationsand prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members ofthe Kitchen Brigade. ·????????組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。 ·????????Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? ·????????遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。
  • 重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年度免費體檢
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-06-21
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    • 投遞簡歷
    酒店中廚房有以下空缺職位，誠邀各位行業(yè)精英的加入： 燒臘主管 1. Dishes are prepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu. 菜肴是根據(jù)餐廳的菜單來準備、烹飪和上菜的。 2. Provide direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 為廚房幫工提供指導，包括服務員、廚師、服務員和服務員。 3. Communication is done politely and displays courtesy to guests and internal customers. 禮貌地與客人和內部客戶溝通，表現(xiàn)出禮貌。 4. Effective employee working relationships are established and maintained. 建立并維護有效的員工工作關系。 5. Familiarity with property safety, first aid and fire and emergency procedures is demonstrated and equipment is operated safely and sensibly. 熟悉物業(yè)安全、急救、消防及緊急程序，設備操作安全合理。 6. HACCP is implemented and practiced. 實施和操作HACCP。 Job Requirements:? 任職要求： 1.Minimum 3 years kitchen experience. 至少3年廚房工作經驗。 2.International experience is preferred. 有國際經驗者優(yōu)先。
  • 青島 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 年終激勵金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    1.責任心強，有團隊合作精神，處事慎重、靈活。 2.能接受不規(guī)律的上班時間，并隨時接受加班。 3.理解尊重當?shù)匚幕?，適應能力強。 4. 5年以上粵菜烹飪工作經驗。 6.具備2年以上副崗工作經驗者優(yōu)先考慮。
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