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  • 洗碗工
    3千-3.2千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責(zé)： 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞； 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 5、負責(zé)貴重餐具的保管。 任職資格： 1、55歲以下，身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責(zé)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

  • 冷菜廚師
    5千-7千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 上什主管
    4千-6千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房上什崗位的日常管理工作，確保菜品加工流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工完成蒸制、燉煮、煲湯等烹飪工作，保證出品質(zhì)量； 3、根據(jù)菜單需求，合理調(diào)配食材及人員，確保按時完成備餐任務(wù)； 4、檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修維護，保障安全生產(chǎn)； 5、協(xié)助廚師長制定標(biāo)準化操作流程，優(yōu)化上什崗位工作規(guī)范； 6、定期盤點食材庫存，控制損耗，降低運營成本； 7、落實食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保操作符合相關(guān)法規(guī)要求。 【崗位要求】 1、熟悉粵菜或中式烹飪的上什崗位操作流程，具備扎實的蒸、燉、煲技術(shù)； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力； 3、具有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先，擅長協(xié)調(diào)分工與現(xiàn)場調(diào)度； 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書； 5、工作細致認真，責(zé)任心強，注重出品品質(zhì)與效率； 6、具備基礎(chǔ)成本控制意識及食品安全管理知識。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    1. 根據(jù)餐廳經(jīng)營管理及客戶就餐需要，按照菜肴烹制流程、要求，完成明檔出品的制作，保證菜品達到出品要求； 2. 并根據(jù)時令推出新品種，確保滿足客戶就餐需求； 3. 根據(jù)售餐收尾、回收及入庫管理規(guī)定，嚴格控制剩菜量，做好回收入庫存放過程的規(guī)范，杜絕食品安全事件發(fā)生。 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。

  • 洗碗工
    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐廳及廚房各類餐具、廚具的清洗、消毒工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準； 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備，定期維護設(shè)備清潔，確保正常運轉(zhuǎn)； 3、協(xié)助廚房進行食材的初步處理及清潔工作，保持后廚區(qū)域整潔有序； 4、及時清理廚房垃圾，分類處理廢棄物，維護工作區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境； 5、配合廚師配菜等輔助性工作。 【崗位要求】 1、年齡30-50歲，身體健康，能適應(yīng)長時間站立工作； 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識，工作細致認真，責(zé)任心強； 3、能適應(yīng)倒班工作制，包括早、中、晚班及節(jié)假日排班； 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗，有酒店或餐飲行業(yè)洗碗工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 5、服從管理安排，具備團隊協(xié)作精神，吃苦耐勞。

  • 中餐頭鍋
    6千-8千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    根據(jù)總廚要求，負責(zé)爐灶炒鍋工作
  • 鄭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    在招崗位西式熱廚、冷廚主管 1.?監(jiān)督及管理西廚部熱廚/冷廚的日常運作及員工的管理 2.?協(xié)助西式熱廚/冷廚廚師長搞好新菜牌的計劃，提供新款式及新意念； 3.?負責(zé)提取每天西式熱廚/冷廚內(nèi)的用料，貨物，檢查來貨的質(zhì)與量； 4.?組織及安排清潔衛(wèi)生，有效地控制及保持西式熱廚/冷廚房內(nèi)所有環(huán)境清潔及衛(wèi)生，以能符合衛(wèi)生標(biāo)準法及酒店的衛(wèi)生要求保持最佳衛(wèi)生狀況； 5.?有效地控制員工的工作標(biāo)準，保持每種西式熱廚/冷廚出品的標(biāo)準，務(wù)求達到最佳水平； 6.?協(xié)助分配和編排員工的工作和排班，組織對員工的各種培訓(xùn)； 7.?領(lǐng)導(dǎo)各員工有效地運用各種器械及工具的操作使各種工具器械處于最佳的使用狀態(tài)； 8.?協(xié)助妥善管理及有效地控制出品成本，使能達到指定效益； 9.?負責(zé)每日檢核所有食品及物料的品質(zhì)，令其達到高度保鮮； 10.?妥善處理員工的關(guān)系及問題，使員工相互緊密合作； 11.?切實執(zhí)行上司所分配的工作任務(wù)及已定的食品推廣計劃；

  • 砧板廚師
    3千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    根據(jù)行政總廚要求，負責(zé)砧板工作
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    1.????? 監(jiān)督及管理西廚部熱廚的日常運作及員工的管理，包括： ?????????????????? i.?????????? -每天早,午,晚餐,團體餐,宴會,酒會餐的熱菜，湯汁的編排準備； ????????????????? ii.?????????? -每天湯，汁，醬類的供應(yīng)； ???????????????? iii.?????????? -所有菜單之出菜程序； 2.?????? 協(xié)助西式熱廚廚師長搞好新菜牌的計劃，提供新款式及新意念； 3.?????? 負責(zé)提取每天西式熱廚內(nèi)的用料，貨物，檢查來貨的質(zhì)與量； 4.?????? 組織及安排清潔衛(wèi)生，有效地控制及保持西式熱廚房內(nèi)所有環(huán)境清潔及衛(wèi)生，以能符合衛(wèi)生標(biāo)準法及酒店的衛(wèi)生要求保持最佳衛(wèi)生狀況； 5.?????? 有效地控制員工的工作標(biāo)準，保持每種西式熱廚出品的標(biāo)準，務(wù)求達到最佳水平； 6.?????? 協(xié)助分配和編排員工的工作和排班，組織對員工的各種培訓(xùn)； 7.?????? 領(lǐng)導(dǎo)各員工有效地運用各種器械及工具的操作使各種工具器械處于最佳的使用狀態(tài)； 8.?????? 協(xié)助妥善管理及有效地控制出品成本，使能達到指定效益； 9.?????? 負責(zé)每日檢核所有食品及物料的品質(zhì)，令其達到高度保鮮； 10.???? 工作時必須要儀容整潔和配戴工作證； 11.???? 妥善處理員工的關(guān)系及問題，使員工相互緊密合作； 12.???? 切實執(zhí)行上司所分配的工作任務(wù)及已定的食品推廣計劃； 13.???? 協(xié)助監(jiān)督儲存和有效地控制物料的存量，務(wù)求達到貨物充足而不浪費； 14.???? 與各部門的主管和同事緊密合作，嚴格執(zhí)行總廚的指揮領(lǐng)導(dǎo)； 15.???? 監(jiān)督各崗位做好開歺前的準備工作, 收市后的食材及制成品的存放； 16.???? 在西式熱廚副廚師長休息缺席時, 代行其職務(wù)； 17.???? 完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他相關(guān)工作或任務(wù)。
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    • 投遞簡歷
    1.?監(jiān)督及管理西廚部熱廚的日常運作及員工的管理，包括： 每天早,午,晚餐,團體餐,宴會,酒會餐的熱菜，湯汁的編排準備； 每天湯，汁，醬類的供應(yīng)；所有菜單之出菜程序； 2.?協(xié)助西式熱廚廚師長搞好新菜牌的計劃，提供新款式及新意念； ?負責(zé)提取每天西式熱廚內(nèi)的用料，貨物，檢查來貨的質(zhì)與量； 3.?組織及安排清潔衛(wèi)生，有效地控制及保持西式熱廚房內(nèi)所有環(huán)境清潔及衛(wèi)生，以能符合衛(wèi)生標(biāo)準法及酒店的衛(wèi)生要求保持最佳衛(wèi)生狀況； 4.?有效地控制員工的工作標(biāo)準，保持每種西式熱廚出品的標(biāo)準，務(wù)求達到最佳水平； 5.?協(xié)助分配和編排員工的工作和排班，組織對員工的各種培訓(xùn)； 6.?領(lǐng)導(dǎo)各員工有效地運用各種器械及工具的操作使各種工具器械處于最佳的使用狀態(tài)； 7.?協(xié)助妥善管理及有效地控制出品成本，使能達到指定效益； 8.?負責(zé)每日檢核所有食品及物料的品質(zhì)，令其達到高度保鮮； 9.?工作時必須要儀容整潔和配戴工作證； 10.?妥善處理員工的關(guān)系及問題，使員工相互緊密合作； 11.?切實執(zhí)行上司所分配的工作任務(wù)及已定的食品推廣計劃； 12.?協(xié)助監(jiān)督儲存和有效地控制物料的存量，務(wù)求達到貨物充足而不浪費； 13.?與各部門的主管和同事緊密合作，嚴格執(zhí)行總廚的指揮領(lǐng)導(dǎo)； 14.?監(jiān)督各崗位做好開歺前的準備工作, 收市后的食材及制成品的存放； 15.?在西式熱廚副廚師長休息缺席時, 代行其職務(wù)； 16.?完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他相關(guān)工作或任務(wù)。

  • 中廚房粗加工
    2.6千-2.8千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    洗菜 擇菜 切菜
  • 全國 | 5年以上 | 中專

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作； 2.負責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗，以廚房負責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
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    文旅運營公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé)： 1. 全面負責(zé)中餐廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責(zé)； 3. 負責(zé)制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領(lǐng)計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領(lǐng)貨記錄，對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務(wù)，對員工進行日?？记诤碗A段性工作評估，根據(jù)各人所長，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。
  • 周口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

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    文旅運營公司 | 1-49 人
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    崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確?？谖丁⑸珴?、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    日料廚房 / 西餐廚房 / 烤肉廚房 廚師領(lǐng)班職位空缺

  • 熱菜主管
    6.5千-8.5千
    焦作 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    專業(yè)能力 PROFESSIONAL LBILITY ? 全面熟悉班組業(yè)務(wù)，具備原材料初加工、菜品烹調(diào)、菜品裝飾的操作程序和烹飪流程 ? 具備創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)變化及每月創(chuàng)新任務(wù)帶領(lǐng)班組完成菜品創(chuàng)新工作 ? 具備與廚房其他班組的溝通和協(xié)作能力 ? 負責(zé)本班組調(diào)料的領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護保養(yǎng)工作 ? 負責(zé)計劃和組織安排本班組的培訓(xùn)工作 ? 負責(zé)本班組食品安全、消防安全及7s管理工作

  • 打荷主管
    6千-8千
    焦作 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    1.能夠熟練掌握菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工技術(shù),為灶臺廚師做好服務(wù)。 2.做好砧板崗位與占灶崗位的菜料傳遞工作,分派菜肴給爐灶,根據(jù)營業(yè)情況做好各項協(xié)調(diào)工作。 3.按《標(biāo)準菜譜》規(guī)定的操作程序和工藝流程進行菜肴原料的檢查。 4.餐具種類準備齊全,并根據(jù)不同的菜肴要求進行裝盤處理,盤飾花卉數(shù)量要充裕,盤飾速度快捷,做到盤飾形象完整,美觀大方。 5.臺面清潔,調(diào)味品種齊全,陳放有序,會調(diào)制清湯、奶湯。 6.符合出萊順序出菜速度適當(dāng),打荷臺面干爽,剩余用品收藏及時,符合衛(wèi)生要求。

  • 涼菜廚師
    3.5千-7千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    任職條件： 1.18-45歲，有一年以上同崗位工作經(jīng)驗，身體健康，能夠承受加班的壓力； 2.善于學(xué)習(xí)，不斷精進廚藝； 3.執(zhí)行力強，具備獨立思考并完成工作的能力； 4.個人價值觀與企業(yè)價值觀一致，有同理心，廉潔自律，遵守賓館制度，有契約精神，不謀私利。 專業(yè)能力：1.能制作經(jīng)營風(fēng)味規(guī)定的一切冷菜菜式,掌握菜肴銷售價格與毛利率。 2.熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場供應(yīng)情況,能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式。 2. 按《標(biāo)準菜卡》的規(guī)定操作程序和工藝流程進行菜肴的制作。 3. 能熟練運用不同的裝盤技藝,根據(jù)不同的菜肴要求進行裝盤處理。 4. 負責(zé)本崗位的調(diào)料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。 5. 嚴格按照初加工標(biāo)準對食材進行加工處理避免浪費。 6. 協(xié)助制定菜單,包括菜品制作要點、時令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā)。 7. 能夠嚴格按照食品安全標(biāo)準要求操作。 8. 負責(zé)后廚衛(wèi)生、安全；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。

  • 中廚打荷
    3.5千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    1.跟進每日宴會餐單及每日用料醬料，搞好貨倉及廚房打荷的衛(wèi)生，并安排二打荷、三打荷等的相關(guān)工作分配； 2.完成上司分配的各項日常工作； 3.每日晚上收工前將所有醬料清潔并加滿； 4.離開廚房前關(guān)閉煤氣總開關(guān)。
  • 焦作 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    監(jiān)督并檢查菜品的制作質(zhì)量，確保出品的穩(wěn)定性和一致性。 提升團隊成員的專業(yè)技能和操作效率，確保廚房工作的順利進行。 定期檢查食材庫存，合理預(yù)測食材需求，與采購部門合作確保食材供應(yīng)的及時性。

  • 面點廚師
    3千-5千
    焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    要求：對面點品種有獨立操作技能，具有一定的創(chuàng)新能力。
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