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【崗位職責(zé)】 1、督促酒店建立健全會計(jì)核算制度，檢查會計(jì)制度的執(zhí)行情況，對會計(jì)核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。 2、督促酒店建立健全財(cái)務(wù)管理制度，完善財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制，檢查酒店執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況，對財(cái)務(wù)活動的合法性進(jìn)行監(jiān)督。 3、審核酒店擬訂的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計(jì)劃，籌資、融資和投資計(jì)劃，利潤分配或彌補(bǔ)虧損方案。 4、對酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔(dān)保、資產(chǎn)抵押等重大財(cái)務(wù)活動的決策程序和實(shí)施執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。 5、審核酒店財(cái)務(wù)報(bào)告，評價和報(bào)告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財(cái)務(wù)報(bào)表和報(bào)告的質(zhì)量負(fù)責(zé)。 6、與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔(dān)保事項(xiàng)負(fù)責(zé)。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)管理、會計(jì)、金融相關(guān)專業(yè)、本科及以上學(xué)歷，具備中級財(cái)務(wù)職稱； 2、具有3年以上財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上全服務(wù)型酒店財(cái)務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式； 3、通曉財(cái)務(wù)、會計(jì)、金融、稅務(wù)知識、掌握法律相關(guān)知識，具備基本計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識。 4、熟練運(yùn)用會計(jì)電算化，熟練使用ERP財(cái)務(wù)軟件。 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力。 6、良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力，優(yōu)秀的溝通、分析能力，對企業(yè)忠誠度高。，中共黨員優(yōu)秀考慮； 7、服從管理，接受全國統(tǒng)一調(diào)配，穩(wěn)定性高。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn) 3、負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核，提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保問題得到及時有效解決 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行5S標(biāo)準(zhǔn) 6、配合廚房與前廳協(xié)調(diào)，確保出餐效率與服務(wù)節(jié)奏匹配 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出服務(wù)改進(jìn)建議及成本控制方案 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、熟悉餐飲服務(wù)全流程，精通服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵10人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 6、年齡20-32周歲，形象端正，普通話流利 7、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，抗壓能力強(qiáng)

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營管理工作； 2.指導(dǎo)銷售，參與制定酒店銷售預(yù)算，擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃； 3.對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以的可能提高酒店贏利； 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識； 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營管理，具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力，以及敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力； 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì)，有效的傳播麗致的品牌精神； 7.營造企業(yè)文化氛圍，塑造和強(qiáng)化酒店客觀價值； 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工，培養(yǎng)店總及部門接班人。 職位要求： 1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上，年齡30-45歲； 2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)； 3.既往酒店RevPAR≥350元，點(diǎn)評≥4.85優(yōu)先； 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績優(yōu)良，有過國際品牌酒店或國內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5 .熟知連鎖公司管理體系，對業(yè)績提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作，每日匯報(bào)、每周報(bào)表，達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。 本崗位為儲備崗位，儲備期間8000元/月，由于是連鎖酒店集團(tuán)，需要接受全國外派

大專及以上學(xué)歷 有從事中高端連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé)： ?1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營管理工作； ?2.指導(dǎo)銷售，參與制定酒店銷售預(yù)算，擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃； ?3.對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以的可能提高酒店贏利；? 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識；? 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營管理，具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力，以及敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力；? 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì)，有效的傳播麗致的品牌精神； ?7.營造企業(yè)文化氛圍，塑造和強(qiáng)化酒店客觀價值； 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工，培養(yǎng)店總及部門接班人。? ?職位要求： ?1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上，年齡30-45歲； ?2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)； ?3.既往酒店RevPAR≥350元，點(diǎn)評≥4.85優(yōu)先；? 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績優(yōu)良，有過國際品牌酒店或國內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；? 5 .熟知連鎖公司管理體系，對業(yè)績提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。? 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作，每日匯報(bào)、每周報(bào)表，達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。? ? ? ? ?本崗位為儲備崗位，儲備期間8000元/月，由于是連鎖酒店集團(tuán)，需要接受全國外派，具體薪資根據(jù)房量匹配。

崗位職責(zé) 1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理; 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來電的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動; 3、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，向來店賓客推銷 房，努力爭取最好的經(jīng)濟(jì)效益; 4、熟練總臺各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù); 5、熟練掌握店內(nèi)信息，提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù); 6、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù): 7、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度; 8、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。 崗位要求 1、大專以上文化程度，普通話標(biāo)準(zhǔn)； 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意 識、推銷意識和責(zé)任感; 3、通曉酒店各項(xiàng)對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 男士優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及店面衛(wèi)生監(jiān)督 2、制定并落實(shí)門店銷售目標(biāo)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案以提升業(yè)績 3、負(fù)責(zé)食材及物料的庫存管理，控制損耗率，優(yōu)化采購成本 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與客戶關(guān)系 5、執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保食品安全及生產(chǎn)規(guī)范達(dá)標(biāo) 6、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，定期組織員工技能考核 【崗位要求】 1、2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐飲運(yùn)營全流程，包括供應(yīng)鏈管理、成本控制及營銷策劃 3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過銷售數(shù)據(jù)制定經(jīng)營策略 4、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性

【崗位職責(zé)】 1、每日按規(guī)定時間將營業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表上交給出納或財(cái)務(wù)部門，確保資金安全。 2、使用收銀系統(tǒng)輔助工作，包括商品錄入、價格調(diào)整、折扣處理等操作。 3、維護(hù)收銀設(shè)備的清潔和正常運(yùn)行，遇到故障及時報(bào)修。 4、協(xié)助顧客處理退換貨、開發(fā)票等相關(guān)事宜。 5、了解商品知識和促銷活動，向顧客推薦促銷商品和優(yōu)惠活動。 6、保管好備用金、發(fā)票等財(cái)務(wù)物品，確保資金安全。 7、每日核對賬目，確保賬款相符，避免出現(xiàn)長短款情況。 8、遵守公司的財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和保密性。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，如參與門店的盤點(diǎn)、整理工作等。

1.跟進(jìn)每日宴會餐單及每日用料醬料，搞好貨倉及廚房打荷的衛(wèi)生，并安排二打荷、三打荷等的相關(guān)工作分配； 2.完成上司分配的各項(xiàng)日常工作； 3.每日晚上收工前將所有醬料清潔并加滿； 4.離開廚房前關(guān)閉煤氣總開關(guān)。

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供較佳服務(wù)， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn) 5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

崗位職責(zé) 1.按照酒店規(guī)程清掃客房，及時補(bǔ)充客房用品，控制物料消耗。 2.發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備損壞，地毯、墻紙污跡應(yīng)做好記錄，及時通知客房中心。 3.嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，確保客房安全。 4.及時反饋賓客信息和意見。 5.協(xié)助部門完成對客服務(wù)工作和相關(guān)后勤保障工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店大堂區(qū)域的日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程順暢、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)前臺、禮賓、賓客服務(wù)等崗位的工作，提升整體服務(wù)質(zhì)量； 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時協(xié)調(diào)解決，確保賓客滿意度； 4、檢查大堂設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修并跟進(jìn)處理； 5、協(xié)助制定并執(zhí)行大堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)； 6、與各部門保持良好溝通，確保跨部門協(xié)作高效有序； 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，能夠靈活應(yīng)對各類賓客需求； 2、具備一定的突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn)，能夠冷靜應(yīng)對緊急情況； 3、年齡24-45歲，大專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的語言表達(dá)能力； 4、具有兩年以上高星級酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn)，一年以上大堂經(jīng)理或相關(guān)崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。

1、具有良好的關(guān)于PA基本運(yùn)作方面的專業(yè)知識。 2、確保在餐廳出口、多功能廳、大堂和洗手間進(jìn)行合適的衛(wèi)生清理，以及大理石清洗、使用吸塵器等。 3、檢查清潔工具及清潔設(shè)備的使用情況，保證各種用品、工具和清?????潔設(shè)備性能良好。 4、了解公共區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施和家具的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時???報(bào)修和報(bào)告主管。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有1年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

【工作職責(zé)】 1.?接受上級領(lǐng)導(dǎo)： (1)?接受上級的檢查及評估； (2)?參加部門工作例會； (3)?匯報(bào)班組工作； (4)?完成上級交辦的其它任務(wù)。 2.?班組內(nèi)部管理工作： (1)?制定班組的工作計(jì)劃和總結(jié)； (2)?主持班組例會； (3)?根據(jù)營業(yè)情況，合理安排班次，調(diào)派人員； (4)?定期組織班組內(nèi)部的員工溝通會； (5)?處理員工上報(bào)事件； (6)?員工工作檢查及評估； (7)?組織班組人員培訓(xùn)； (8)?組織班組員工進(jìn)行企業(yè)文化的學(xué)習(xí)； (9)?組織班組人員參加酒店的各種活動； (10)?管理班組內(nèi)部的各項(xiàng)固定資產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)； (11)?處理突發(fā)事件。 3.?協(xié)作其它部門： (1)?與傳菜部、廚房協(xié)作，共同提高酒店餐飲包房服務(wù)品質(zhì)； (2)?與銷售部、餐飲預(yù)訂部協(xié)作，提高餐廳上座率； (3)?根據(jù)客戶需求，將客戶意見的反饋至廚房以相關(guān)部口； (4)?與酒店各部門協(xié)調(diào)接待好VIP、團(tuán)隊(duì)和會議賓客； (5)?配合酒店各項(xiàng)質(zhì)量檢查工作； (6)?協(xié)助各部門處理突發(fā)事件； (7)?協(xié)助落實(shí)各部門提出的要求。 1.?對客服務(wù)管理： (1)?督導(dǎo)員工對客服務(wù)質(zhì)量，差缺補(bǔ)漏； (2)?充分滿足顧客提出的或潛在的各種需求； (3)?受理賓客意見、建議，有效處理賓客投訴； (4)?落實(shí)賓客遺留物品的處理； (5)?處理各種涉及賓客的突發(fā)事件。 2.?自我管理： (1)?根據(jù)賓館要求制定個人學(xué)習(xí)計(jì)劃，并報(bào)部門經(jīng)理審定； (2)?按照計(jì)劃和實(shí)際工作要求參加酒店組織的相關(guān)培訓(xùn)； (3)?參加相關(guān)資格認(rèn)證考試； (4)?定期自我總結(jié)，針對管理中的不總進(jìn)行改進(jìn)，并接受上級檢查。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

專業(yè)能力 PROFESSIONAL LBILITY ? 全面熟悉班組業(yè)務(wù)，具備原材料初加工、菜品烹調(diào)、菜品裝飾的操作程序和烹飪流程 ? 具備創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)變化及每月創(chuàng)新任務(wù)帶領(lǐng)班組完成菜品創(chuàng)新工作 ? 具備與廚房其他班組的溝通和協(xié)作能力 ? 負(fù)責(zé)本班組調(diào)料的領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作 ? 負(fù)責(zé)計(jì)劃和組織安排本班組的培訓(xùn)工作 ? 負(fù)責(zé)本班組食品安全、消防安全及7s管理工作

【崗位職責(zé)】 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)禮賓臺和賓客關(guān)系部團(tuán)隊(duì)員工 2、積極地參加職業(yè)培訓(xùn)，讓員工保持水平一致。 3、做隊(duì)員的導(dǎo)師，提高員工水平，促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。 4、確保員工手冊，相關(guān)勞動法，HR指南的一致性，必要的時候提供培訓(xùn)。 5、訓(xùn)練有潛力的員工，提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 7、簡單易懂的訓(xùn)練新員工，使器其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn)，明白他應(yīng)該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務(wù)，讓他們立刻有回家的感覺。 9、核對賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息，確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時寄存等。 11、采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 12、維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。 13、征詢客人的反饋和評價，以提高服務(wù)質(zhì)量，預(yù)防事故發(fā)生。 14、和銷售，預(yù)定共同為客人提供服務(wù) 14、確保VIP客人的待遇，核對所有預(yù)定信息，確保VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 15、確保在VIP客人到達(dá)之前，房間所有物品準(zhǔn)備齊全，并且符合VIP身份。向上級部門提供VIP客人的信息及相關(guān)報(bào)告?zhèn)溆谩?16、確保為會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，勸說顧客加入會員。 17、與賓客服務(wù)經(jīng)理聯(lián)系，確保房間的分配與客人的預(yù)訂及喜好等保持一致，集中管理銷售庫存。 18、確保賓客檔案信息及時錄入公安報(bào)告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 22、與餐飲部，客房部，工程部等進(jìn)行有效的聯(lián)絡(luò)。 23、保持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，便于操作。維持前廳設(shè)備

【主要職責(zé)】： 1.負(fù)責(zé)接待VIP重要賓客及公務(wù)接待； 2. 展示良好的服務(wù)形象，提供管家式專職服務(wù)，為賓客創(chuàng)造完美的消費(fèi)體驗(yàn)。 【任職條件】： 1. 18—28歲，身高165厘米以上； 2. 形象氣質(zhì)佳，身體健康，積極樂觀； 3.中專以上學(xué)歷，有良好的心理素質(zhì)及學(xué)習(xí)能力； 4.熱愛工作，充滿激情，有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任心； 5.勤于獨(dú)立思考，知識面廣，具備敏銳的觀察力，反應(yīng)敏捷； 6.認(rèn)同企業(yè)文化，有服務(wù)之心和同理心，尊重客戶和同事，能夠傳遞善意、樂于助人。

1.能夠熟練掌握菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工技術(shù),為灶臺廚師做好服務(wù)。 2.做好砧板崗位與占灶崗位的菜料傳遞工作,分派菜肴給爐灶,根據(jù)營業(yè)情況做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。 3.按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》規(guī)定的操作程序和工藝流程進(jìn)行菜肴原料的檢查。 4.餐具種類準(zhǔn)備齊全,并根據(jù)不同的菜肴要求進(jìn)行裝盤處理,盤飾花卉數(shù)量要充裕,盤飾速度快捷,做到盤飾形象完整,美觀大方。 5.臺面清潔,調(diào)味品種齊全,陳放有序,會調(diào)制清湯、奶湯。 6.符合出萊順序出菜速度適當(dāng),打荷臺面干爽,剩余用品收藏及時,符合衛(wèi)生要求。

（1）負(fù)責(zé)接待VIP重要賓客及公務(wù)接待，根據(jù)經(jīng)營需要，參與餐飲部門相關(guān)日常服務(wù)工作。 （2）負(fù)責(zé)檢查各部門接待工作是否落實(shí)到位，發(fā)現(xiàn)并解決出現(xiàn)的問題。 （3）協(xié)助各部門對接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化管理，提升接待服務(wù)水平。 （4）跟進(jìn)客戶反饋及建議，并對本部門的工作提出有效建議及改進(jìn)方法。

1.了解客戶需求，依此制定產(chǎn)品與服務(wù)提質(zhì)。涉及：服務(wù)提質(zhì)、環(huán)境提質(zhì)、餐用具提質(zhì)、制訂菜單等； 2.對中餐廳經(jīng)營指標(biāo)、客戶滿意度負(fù)責(zé)； 3.檢查并指導(dǎo)所轄區(qū)域的日常營運(yùn)，檢查區(qū)域人員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到企業(yè)和部門目標(biāo)，打造中餐廳服務(wù)品牌 4.按照客戶接待需求和標(biāo)準(zhǔn)制定相應(yīng)的接待方案； 5.接待結(jié)束后組織復(fù)盤，及時反映接待工作中出現(xiàn)的問題和情況，提出改善意見或建議； 6.探訪賓客，征求客人和員工意見。負(fù)責(zé)處理所轄營業(yè)區(qū)域重大客務(wù)及內(nèi)部投訴。

1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動，可向賓客詳細(xì)介紹。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向部門經(jīng)理匯報(bào)。

監(jiān)督并檢查菜品的制作質(zhì)量，確保出品的穩(wěn)定性和一致性。 提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能和操作效率，確保廚房工作的順利進(jìn)行。 定期檢查食材庫存，合理預(yù)測食材需求，與采購部門合作確保食材供應(yīng)的及時性。