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  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    工作職責 ·?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?編制每日存款和流動資金報告。 ·?制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?處理異常的付款情況。 ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準。 ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·?監(jiān)督各項職能。 ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    · To actively promote the service and facilities of the Accor Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ● To understand how to operate all the equipments used in the outlet. 懂得使用餐廳內(nèi)的所有設(shè)備。 ● Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · Look for ways to upsell and add value. 能通過多種促銷的手段為酒店帶來更多經(jīng)濟效益。 · To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中，能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

  • 宴會主管
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點，帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動 幫助員工不斷提高和發(fā)展 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理安排 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)，督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進心 可以獨立的完成工作 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗 具有中西餐宴會服務(wù)知識
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    【崗位職責】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 【崗位要求】 1、學歷及專業(yè)知識：大專以上學歷 2、工作經(jīng)驗要求：1年以上同崗位工作經(jīng)驗 3、個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力
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    【崗位職責】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (2)督導服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 【崗位要求】 1、學歷及專業(yè)知識：高中以上學歷，具有營銷學和服務(wù)心理學等專業(yè)知識 2、工作經(jīng)驗要求：2年以上同崗位工作經(jīng)驗 3、個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

  • 宴會主管
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    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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    發(fā)布于 06-27
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    【崗位職責】 ?西餐廳餐飲服務(wù)主管在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ?編制每日存款和流動資金報告。 ?制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ?處理異常的付款情況。 ?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準。 ?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ?監(jiān)督各項職能。 ?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ?和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ?和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預(yù)算。 【崗位要求】 技能要求 ?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ?持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ?能夠讀寫英語。 學歷 ?大專及以上學歷 經(jīng)歷 ?擁有食品服務(wù)經(jīng)驗并具有餐廳運營的一般性知識者優(yōu)先考慮。
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    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會、會議及各類活動的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行 2、制定宴會服務(wù)流程與標準操作規(guī)范，監(jiān)督服務(wù)團隊嚴格執(zhí)行服務(wù)標準 3、根據(jù)客戶需求協(xié)調(diào)餐飲、客房等部門，確?；顒禹樌_展 4、負責宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)及物資管理工作 5、處理宴會服務(wù)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴 6、定期對服務(wù)人員進行專業(yè)技能培訓及服務(wù)意識培養(yǎng) 7、完成宴會廳經(jīng)營指標，控制成本費用，提高客戶滿意度 【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理工作經(jīng)驗 2、熟悉宴會服務(wù)流程及會議接待標準操作程序 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和現(xiàn)場管控能力 4、優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識及突發(fā)事件處理能力 5、能夠承受工作壓力，適應(yīng)彈性工作時間安排 6、良好的團隊管理能力和培訓指導能力
  • 宜昌 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會、會議等活動的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行； 2、監(jiān)督并指導服務(wù)員完成宴會廳布置、餐具擺放、餐前準備及餐后收尾工作； 3、確保宴會服務(wù)流程符合酒店標準，提升客戶滿意度； 4、處理宴會廳突發(fā)情況，及時解決客戶投訴及服務(wù)問題； 5、協(xié)助上級制定宴會廳服務(wù)標準及操作流程，并監(jiān)督執(zhí)行； 6、負責宴會廳設(shè)備設(shè)施的日常檢查與維護，確保其正常運轉(zhuǎn)； 7、定期對服務(wù)員進行業(yè)務(wù)培訓，提升團隊服務(wù)水平。 【崗位要求】 1、1年以上宴會廳或餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、具備良好的溝通能力及團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、形象端正，具備較強的服務(wù)意識及客戶導向思維； 6、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。
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