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崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.態(tài)度積極，儀表端正。 崗位提供：五險(xiǎn)一金、免費(fèi)食宿、帶薪年假及專業(yè)培訓(xùn)等福利。 面試地址：呼和浩特市錫林郭勒南路5號(hào)呼和浩特香格里拉B1層人力資源部 面試時(shí)請(qǐng)您攜帶身份證原件及一寸近期照片

崗位職責(zé)： 1.監(jiān)督管事部門每日的運(yùn)營(yíng)。負(fù)責(zé)維護(hù)整個(gè)食品服務(wù)區(qū)的衛(wèi)生狀況?？刂苾?chǔ)藏室的發(fā)貨及分發(fā)瓷器，銀器和玻璃器皿。確保所有餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所有充足的設(shè)備進(jìn)行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department.? Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.? Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.? Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 3.負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4.監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 5.管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 崗位要求： 1.具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.?? 2.2年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)包括至少1年的管理經(jīng)驗(yàn)或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

餐廳全全負(fù)責(zé)

1、制定年度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)情況，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)； 2、優(yōu)化各項(xiàng)操作規(guī)程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保出餐流程規(guī)范、餐飲品質(zhì)可靠和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)精良； 3、及時(shí)應(yīng)對(duì)各類突發(fā)狀況，妥善處理顧客投訴，不斷提升顧客滿意度； 4、定期對(duì)所屬區(qū)域商圈或主要競(jìng)爭(zhēng)品牌進(jìn)行調(diào)查了解，并提出完善經(jīng)營(yíng)管理的建議； 5、根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際，對(duì)部門架構(gòu)及人員定編提出優(yōu)化建議，并合理調(diào)配人員。 6、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)，做好人才培養(yǎng)； 7、與行政總廚溝通設(shè)計(jì)菜單，協(xié)調(diào)菜品的品質(zhì)和上菜速度，保障樓面正常經(jīng)營(yíng)秩序。 8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲銷售及推廣工作，做好客戶關(guān)系維護(hù)； 9、及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，妥善處理員工關(guān)系，積極協(xié)助解決員工的困難，不斷提高員工滿意度，增強(qiáng)員工凝聚力。 【崗位要求】： 1、大專及以上學(xué)歷（條件優(yōu)秀的可適當(dāng)放寬），3年以上星級(jí)酒店同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)，熱愛餐飲行業(yè)； 2、性格開朗，積極主動(dòng)，熟悉餐飲的各項(xiàng)工作流程和管理規(guī)范，有豐富的餐飲團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能熟練應(yīng)對(duì)客訴或各種樓面突發(fā)狀況； 3、具有食品原材料、成本控制、食品衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)。 2、具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力。 4、具有創(chuàng)新意識(shí)、思維開拓。 5.崗位為統(tǒng)籌餐廳全面工作

崗位職責(zé)： ? 日常運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)，制定并執(zhí)行工作計(jì)劃，確保食堂按時(shí)、按質(zhì)、按量提供餐飲服務(wù)，合理安排食堂員工工作，協(xié)調(diào)各崗位之間的關(guān)系，保證食堂工作高效有序進(jìn)行。 ? 食品安全管理：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，監(jiān)督食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)，定期組織食品安全檢查，確保食品安全無事故。 ? 成本控制與財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)食堂成本核算與控制，制定合理的食譜和采購計(jì)劃，降低采購成本，控制食材損耗，審核食堂各項(xiàng)費(fèi)用支出，確保食堂運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)。 ? 人員管理與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲工作，提高員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)，定期組織員工培訓(xùn)，包括食品安全、烹飪技能、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)。 ? 溝通協(xié)調(diào)與客戶服務(wù)：與就餐人員保持良好溝通，定期收集意見和建議，及時(shí)處理投訴和問題，不斷改進(jìn)食堂服務(wù)質(zhì)量，與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，確保食材供應(yīng)穩(wěn)定、質(zhì)量可靠。 任職要求： 工作經(jīng)驗(yàn)：有3年以上食堂管理或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)營(yíng)流程，有一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能熟練使用辦公軟件。 ? 專業(yè)技能：具備豐富的食品安全知識(shí)，熟悉食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，掌握成本核算、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)知識(shí)，能合理控制食堂運(yùn)營(yíng)成本，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理各種問題和投訴。 ? 個(gè)人素質(zhì)：具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，改進(jìn)食堂管理和服務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。

具備相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括引導(dǎo)客戶入座、顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程順暢； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，及時(shí)清理餐桌、餐具，維護(hù)良好的就餐環(huán)境； 3、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的推薦和解答疑問； 4、協(xié)助處理顧客投訴或特殊需求，確保顧客滿意度； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成餐廳運(yùn)營(yíng)中的其他臨時(shí)性工作，如備餐、傳菜等。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠熱情、耐心地對(duì)待顧客； 2、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事高效協(xié)作； 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠快速掌握餐廳服務(wù)流程和菜品知識(shí)； 5、無不良嗜好，遵守餐廳規(guī)章制度，服從工作安排。 工作氛圍好，同事好相處，歡迎小哥哥小姐姐們的加入

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)后廚日常菜品準(zhǔn)備、切配、烹飪等工作，確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，保持操作區(qū)域整潔規(guī)范 3、按要求完成食材初加工、儲(chǔ)存及設(shè)備維護(hù)工作 4、遵守后廚操作流程，合理控制原料損耗 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)刀工技能，有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

普通的蓋飯，炒飯，炒餅！

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量及衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單計(jì)劃合理備料，控制食材成本，避免浪費(fèi)。 3、按時(shí)完成餐食供應(yīng)，保障員工用餐時(shí)間及需求。 4、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保操作安全規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔。 5、配合完成食材驗(yàn)收、庫存管理及定期盤點(diǎn)工作。 6、遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒及清潔流程。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有廚師資格證者優(yōu)先。 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，具備大鍋菜或員工餐制作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉北方菜系及家常菜烹飪，能獨(dú)立完成菜品設(shè)計(jì)與調(diào)整。 4、掌握廚房設(shè)備操作及基本維護(hù)知識(shí)，具備食品安全意識(shí)。 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證。 6、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳、宴會(huì)等區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、按照操作規(guī)范使用洗碗機(jī)及相關(guān)清潔設(shè)備，定期維護(hù)設(shè)備并報(bào)告異常情況。 3、協(xié)助廚房進(jìn)行食材的初步處理（如蔬菜清洗、簡(jiǎn)單分揀等），確保后廚工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、保持洗碗間及周邊區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾并處理廢棄物品。 5、遵守酒店安全與衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒流程，避免交叉污染。 6、配合其他部門完成臨時(shí)性清潔任務(wù)或大型活動(dòng)后的餐具集中處理工作。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及體力勞動(dòng)。 2、具備基礎(chǔ)的清潔衛(wèi)生意識(shí)，無食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)。 3、服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班次輪換（含周末及節(jié)假日）。 4、無傳染性疾病，需持有效健康證上崗。 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。

1.西點(diǎn)工作經(jīng)歷3年以上2.有研發(fā)創(chuàng)新能力會(huì)制作sop標(biāo)準(zhǔn)3.月休息4天

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品，并隨時(shí)查看，短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點(diǎn)的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點(diǎn)的制作。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日餐廳冷菜間的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜單，研發(fā)新菜品，定期更新以提升顧客體驗(yàn)； 3、監(jiān)督冷菜制作流程，控制食材成本，合理規(guī)劃庫存，減少浪費(fèi)； 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)冷菜廚師團(tuán)隊(duì)，提升其專業(yè)技能及工作效率； 5、檢查冷菜間設(shè)備維護(hù)及清潔狀況，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 6、與其他廚房部門協(xié)調(diào)配合，確保出餐效率及整體運(yùn)營(yíng)順暢； 7、處理顧客反饋，及時(shí)調(diào)整菜品口味或服務(wù)流程以提升滿意度。 【崗位要求】 1、具備冷菜制作及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉冷菜加工工藝及擺盤技巧； 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證及相關(guān)資格證書者優(yōu)先； 3、具備創(chuàng)新意識(shí)，能獨(dú)立研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單； 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)下屬； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及問題解決能力； 7、對(duì)酒店行業(yè)有熱情，愿意長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。

崗位要求： 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充；、 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 ? 崗位職責(zé)： 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責(zé)】 1、直接向全日餐廳廚房副廚師長(zhǎng)匯報(bào),能夠向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證廚房熱菜檔口正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作 6、積極開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，熟悉西式烹調(diào)，在五星級(jí)飯店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。