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    崗位職責(zé)： 1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運營管理，確保樓面、后廚、吧臺等各營業(yè)點順暢運作，不斷提升運營效率與服務(wù)質(zhì)量。 2、與廚師團隊緊密協(xié)作，定期研發(fā)新穎、美味的菜品，保持菜品的競爭力與吸引力。 3、把控餐飲成本，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)，并不斷尋求降低成本的有效途徑。 4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計劃，充分利用線上線下渠道，提高酒店收入。 任職要求： 1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營的各個環(huán)節(jié)。 2、出色的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激發(fā)團隊，與各部門保持良好協(xié)作，確保餐飲服務(wù)順利進行。 3、服務(wù)意識強，富有創(chuàng)新精神，能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意，推動酒店餐飲業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。 4、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。

  • 餐飲主管
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    【崗位職責(zé)】 1、女，165高，綜合形象良好； 2、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 3、有商務(wù)禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗，綜合協(xié)調(diào)溝通能力強；
  • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設(shè)備設(shè)施維護情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時協(xié)調(diào)解決并反饋改進措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動業(yè)績目標(biāo)達成，控制運營成本； 5、培訓(xùn)新員工并定期組織技能考核，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 6、完成上級交辦的其他運營管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，具備同崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識； 4、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團隊管理意識； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作細(xì)致責(zé)任心強。 【公司待遇】 國有企業(yè) 五險一金 做六休一 加班補貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大，集團在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人，差有夢想一起干事業(yè)的骨干力量！

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    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)及客人（辦公樓客房）的住宿.用餐事宜； 2.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)寢室.客房衛(wèi)生.備品安排； 3.負(fù)責(zé)會議室接待客人水果的擺放,煙/酒/茶/水的準(zhǔn)備； 4.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求： 1.大專以上學(xué)歷； 2.身高162cm以上 2.有責(zé)任心，性格活潑開朗，具有親和力，普通話準(zhǔn)確流利； 3.具備一定商務(wù)禮儀知識； ? 4.有較強的服務(wù)意識，熟練使用各類辦公軟件及辦公設(shè)備。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運營管理，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2、統(tǒng)籌餐飲部門的成本控制、預(yù)算編制及經(jīng)營分析，優(yōu)化運營效率，提升盈利能力。 3、策劃并實施餐飲營銷活動，結(jié)合文旅項目特色開發(fā)特色餐飲產(chǎn)品，增強品牌吸引力。 4、負(fù)責(zé)餐飲團隊的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核及激勵，打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊。 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，配合景區(qū)整體運營需求，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲配套服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程，有文旅項目或高端酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、較強的市場敏銳度與創(chuàng)新能力，能夠結(jié)合地域文化設(shè)計特色餐飲方案。 3、優(yōu)秀的團隊管理能力，擅長人員培養(yǎng)與績效提升，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 4、熟悉成本控制及財務(wù)分析，能夠獨立制定預(yù)算并推動目標(biāo)達成。 5、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范有深刻理解，執(zhí)行力強。 6、抗壓能力強，適應(yīng)靈活工作安排，能高效處理突發(fā)情況。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營目標(biāo)的達成 2、監(jiān)督餐飲出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對菜品、服務(wù)進行評估并提出改進方案 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，制定有效的成本管控措施 4、組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)水平，建立高效的餐飲服務(wù)團隊 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系，提升顧客滿意度 6、根據(jù)市場趨勢和客戶需求，參與制定餐飲促銷活動方案并推動實施 7、確保餐飲部遵守衛(wèi)生、安全等相關(guān)法律法規(guī)，落實各項管理制度 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績目標(biāo) 3、較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營改善方案 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系及突發(fā)事件 5、工作責(zé)任心強，具備較強的抗壓能力和執(zhí)行力 6、對餐飲市場趨勢有敏銳的洞察力，具備創(chuàng)新意識
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，包括宴會廳、早餐廳、中餐包廂、廟會美食街等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)高效、規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐飲部員工的排班、培訓(xùn)及績效考核，優(yōu)化團隊協(xié)作與工作效率； 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求； 5、控制餐飲成本，合理管理食材采購、庫存及損耗，提升經(jīng)營效益； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系； 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升營業(yè)額與品牌影響力； 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉餐飲運營管理流程； 2、較強的團隊管理能力，能夠有效調(diào)動員工積極性； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力； 6、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知，并能嚴(yán)格執(zhí)行； 7、有文旅行業(yè)或酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 涼山州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    1?、始終保持高度的客戶服務(wù)意識，微笑服務(wù)，禮貌用語，主動解決問題，為客人提供有效率以及?專業(yè)的服務(wù) 2?、能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議，向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 3?、備餐時嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，點餐時熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，可以根據(jù)不同國籍的客人?推薦菜單上的食品并解釋。 4?、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間，確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 5?、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)，并向上一級主管、經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。
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