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工作地點(diǎn)：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳經(jīng)理 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、制定并執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)； 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的管理與培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力； 4、監(jiān)控菜品質(zhì)量，與廚師團(tuán)隊(duì)保持良好溝通，不斷優(yōu)化菜品； 5、負(fù)責(zé)餐廳前廳的成本控制，合理分配各項(xiàng)資源； 6、負(fù)責(zé)顧客滿意度的達(dá)成，創(chuàng)造良好的品牌美譽(yù)度； 7、處理客戶投訴，提升客戶滿意度。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、專科以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮，英文可進(jìn)行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，米其林星級(jí)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程，服務(wù)技能、具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷能力； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：25000RMB-30000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)集團(tuán)各家餐廳的的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括員工培訓(xùn)、績(jī)效考核管理，人力成本控制，日常對(duì)門店的檢查并糾正等。 2.確保集團(tuán)各家餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)優(yōu)化和編寫標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。 3.協(xié)調(diào)與廚師團(tuán)隊(duì)的合作，確保菜品的制作和味道符合標(biāo)準(zhǔn)。 4.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度，包括：財(cái)務(wù)制度與流程等；同時(shí)協(xié)調(diào)公司各部門與門店，確保每一個(gè)事項(xiàng)的高效執(zhí)行。 5.指導(dǎo)、協(xié)助門店解決客戶投訴和問題，確?？蛻舻臐M意度和忠誠(chéng)度。 6.基于市場(chǎng)行情、周邊以及同行動(dòng)態(tài)，制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，提高餐廳的知名度和銷售額。 7.上級(jí)安排的其他事宜。 崗位要求： 1.具備至少5年國(guó)際五星級(jí)酒店或知名社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐行業(yè)狀況。 2.具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠有效地與員工和客戶進(jìn)行溝通。 3.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)和決策能力，能夠在高壓環(huán)境下做出正確的決策。 4.具備良好的時(shí)間管理和組織能力，能夠高效地處理多項(xiàng)任務(wù)。 5.具備良好的中英文口語能力與書寫功底。 6.學(xué)歷要求：全日制本科（酒店管理專業(yè)優(yōu)先）。 7.熟練使用自動(dòng)化辦公軟件、擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析。

外派：阿聯(lián)酋迪拜 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、制定并執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)； 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的管理與培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力； 4、監(jiān)控菜品質(zhì)量，與廚師團(tuán)隊(duì)保持良好溝通，不斷優(yōu)化菜品； 5、負(fù)責(zé)餐廳前廳的成本控制，合理分配各項(xiàng)資源； 6、負(fù)責(zé)顧客滿意度的達(dá)成，創(chuàng)造良好的品牌美譽(yù)度； 7、處理客戶投訴，提升客戶滿意度。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮，英文可進(jìn)行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，米其林星級(jí)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程，服務(wù)技能、具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷能力； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：25000RMB-30000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，完成定期銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動(dòng)，提升業(yè)績(jī); 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息及客戶需求變化，及時(shí)匯報(bào)并制定相應(yīng)活動(dòng)；為市場(chǎng)決策提供有力支持。 崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌管理自助早餐加盟門店運(yùn)營(yíng)體系，制定標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出業(yè)績(jī)改善方案。 3、主導(dǎo)加盟店新店開業(yè)籌備及老店升級(jí)的運(yùn)營(yíng)支持工作。 4、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)流程，持續(xù)提升顧客滿意度。 5、搭建門店人才培養(yǎng)體系，制定外輸人才培訓(xùn)計(jì)劃。 6、監(jiān)控食品安全及門店QSC標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。 7、協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、人力等部門，優(yōu)化整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、處理重大運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件，制定危機(jī)公關(guān)預(yù)案，與加盟業(yè)主保持良好溝通。 9、制定虧損門店的扭虧方案，并主導(dǎo)方案落地執(zhí)行。 【崗位要求】 1、5年以上連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上星級(jí)酒店餐飲負(fù)責(zé)崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、精通星級(jí)酒店和連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理，具備成功門店復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。 3、擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)管理，熟練使用各類數(shù)據(jù)分析工具。 4、具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度，能快速捕捉市場(chǎng)變化并調(diào)整策略。 5、出色的跨部門協(xié)作能力，能有效整合內(nèi)外部資源。 6、能適應(yīng)深圳區(qū)域門店巡查安排。 7、具備創(chuàng)新思維和變革管理能力。

General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business

如果你在星級(jí)酒店行業(yè)遇到發(fā)展的瓶頸； 希望尋找新的餐飲平臺(tái)長(zhǎng)期的發(fā)展； 這里有嶄新的餐飲模式《團(tuán)膳餐飲》，期待您的加入； 崗位職責(zé)： 1、 定期拜訪客戶確保公司正確執(zhí)行客戶方的要服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、培訓(xùn)和管理項(xiàng)目經(jīng)理；提高本區(qū)域管理團(tuán)隊(duì)的工作能力，完成財(cái)務(wù)指標(biāo)、客情維護(hù)、衛(wèi)生安全、人員管理等運(yùn)營(yíng)工作； 3、協(xié)助并指導(dǎo)各項(xiàng)目經(jīng)理及分店經(jīng)理做好餐廳人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等工作； 4、推進(jìn)分店出品創(chuàng)新提升，關(guān)注客戶關(guān)系，確保客戶滿意度與受重視度； 5、定期巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題并提出整改意見，監(jiān)督分店落實(shí)情況； 任職條件： 1、年齡30-40歲，具有星級(jí)酒店餐飲總監(jiān)或連鎖餐飲管理3年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 2、出色的總結(jié)理解分析、溝通、談判、協(xié)調(diào)、社交能力，具有敏銳的市場(chǎng)洞察力； 3、責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)，具有問題解決能力，對(duì)各類突發(fā)事件能快速反應(yīng)跟蹤處理。

Job description ● Ensure all areas of Sodexo @ Google business are compliant with HSE policies, procedures and process ● Oversee the tracking and monitoring of HSE performance metrics and manage all HSE reporting, timely reporting on Monthly reports, Vendor quality feedback, QBD. ● Develop strategies to drive the overall safety program onsite; promote and develop a positive Health and Safety culture at a l levels throughout the account by engaging mindful See Care Share philosophy. ● Maintain the day-to-day HSE operations for site including management of the safety ambassadors for the business; ● Implement programs for reducing FSIR & LTIR and facilitation and monitoring – GAP Closures as per the HSE audits scheduled ● Lead HSE standards to prevent accidents, incidents and events that could harm employees and/or property of clients. ● Consult with business teams to work collaboratively to implement best practice workplace health and safety, food safety and environmental standards and procedures within the business; ● Work together and coach leadership team to demonstrate positive leadership behaviors in all areas of HSE and to implement the company HSE practices programme to improve performance; ● Establish and maintain processes for identifying, assessing, managing and recording HSE risks and controls and demonstrate competency in current and emerging threats to HSE including the management of the risk assessment program for unit; ● Manage and assist in the investigation of incidents to drive a rigorous approach to root cause identification and close out of corrective actions. For major incidents lead the investigation process; ● Ensuring activities like staff medicals, external calibration of equipment , external lab analysis , HSE workshop & Hazard hunt conducted as per the timelines ● Contribute to ongoing HSE systems improvement which drive improved understanding and compliance to HSE management tools and procedures; ● Review and assist in the development of generic SOPs/PWIs where appropriate; ● Undertake Behavioral Based Safety Observations to drive risk awareness and care with employees and leaders, and record using iAuditor process as a minimum when at site; ● Monitor the implementation and compliance to the HSE program and procedures to ensure that there are appropriate and effective mechanisms in place to eliminate breaches of the HSE program and to reduce the LTIFR accordingly; ● Update and maintain in conjunction with Sodexo HSE, the legal knowledge required for business compliance to food safety and security legislations, standards, codes and practices; ● Lead or develop all necessary HSE trainings for Sodexo at Google on-site employees; ● Any other duties as required from time-to-time. Job requirements ● Strong passion for HSE ● Minimum of 5 years of track record in improving safe operations including a demonstrated capability in influencing leaders of the business to implement the company’s HSE standards and procedures down the line ● Demonstrated experience implementing and monitoring HSE programs in a multi-service environment ● Detailed knowledge of food safety legislation, standards and codes ● Ability to quickly identify a l potential risks (assume worst case scenario in every situation) and implement mitigation strategy/ find solutions quickly. ● Demonstrated ability to ensure full compliance with HSE standards ● Ability to conduct investigations, evaluations, analysis of risk factors and cost. ● Demonstrates good judgment and decision making skills ● Ability to work well in a fast-paced, high volume, changing environment. ● Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines ● Excellent communication skills both written and verbal in English ● Ability to work independently as well as in a team ● Proven ability for people training and development

General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)，確保餐飲利潤(rùn)最大化。 2、通過管理支出；提高服務(wù)團(tuán)隊(duì)的盈利；優(yōu)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)的預(yù)算；從而實(shí)現(xiàn)開源節(jié)流。 3、熟悉餐飲管理，精通餐飲操作相關(guān)的法律法規(guī)。確保會(huì)所符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。 4、與總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)符合需求的餐飲產(chǎn)品。 5、完善和更新部門制度與程序。 6、協(xié)助監(jiān)督出品部出品，制定餐廳推銷策略，加強(qiáng)與會(huì)員溝通，提高效益和會(huì)員滿意度。 7、培訓(xùn)、支持和鼓勵(lì)員工在其崗位上的表現(xiàn)和工作技能的發(fā)展。 8、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保會(huì)員得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 9、與集團(tuán)公司及會(huì)員間保持良好關(guān)系，同時(shí)維護(hù)與政府部門的友好關(guān)系。 10、完成公司交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、酒店管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具有運(yùn)營(yíng)成本管控經(jīng)驗(yàn)，酒店餐飲或大型餐飲集團(tuán)管理業(yè)務(wù)能力優(yōu)先考慮。 2、精通餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、會(huì)所等管理技巧。 3、熟悉廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。 6、有良好英語口語能力優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排，檢查，督導(dǎo)，協(xié)調(diào)，考核，確保完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，使各項(xiàng)工作規(guī)范性，程序化，標(biāo)準(zhǔn)化，制度化。 2.確保餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和條款準(zhǔn)確傳達(dá)到員工，并監(jiān)督起實(shí)施；確保餐廳服務(wù)的平穩(wěn)有序。 3.根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜品培訓(xùn)計(jì)劃。 4.負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督崗位，執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，餐廳范圍的衛(wèi)生，餐廳環(huán)境，消防安全和質(zhì)量管理工作等。 5.注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6.建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，做好跨部門間的溝通和配合。 7.審閱業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排和各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 8.做好思想政治工作，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增加企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9.有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 10.對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析 11.管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用 12.和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求，和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算 職位要求： 1、有fine dinging和星級(jí)餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)至少3年 2、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明 3、熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能 4、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)，生產(chǎn)的規(guī)范和程序，并組織員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行 5、具有妥善處理客人投訴以及突發(fā)事件的能力 6、身體健康，精力充沛，主動(dòng)積極，有創(chuàng)新能力

*薪資待遇： 具體薪資將依據(jù)候選人的綜合能力面議。提供五險(xiǎn)一金。 *工作時(shí)間： 做五休二，彈性工作制，需根據(jù)門店運(yùn)營(yíng)需求靈活調(diào)整。 *崗位職責(zé)： 作為意大利某高端奢侈品品牌餐飲門店的Bar Manager，您將擔(dān)任以下核心職責(zé)： 1. 領(lǐng)導(dǎo)并管理吧臺(tái)團(tuán)隊(duì)，確保吧臺(tái)區(qū)域的高效運(yùn)作、出品品質(zhì)與服務(wù)水準(zhǔn)。 2. 負(fù)責(zé)統(tǒng)籌雞尾酒調(diào)制與咖啡制作，還需精通葡萄酒的品鑒、搭配與推薦，能夠創(chuàng)新并推出符合品牌定位的特色飲品，滿足顧客對(duì)高品質(zhì)飲品體驗(yàn)的需求。 3. 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日或特殊活動(dòng)，設(shè)計(jì)并推出限定款飲品菜單，吸引并滿足高端客戶的多樣化需求。 4. 負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括酒水物料采購(gòu)、庫(kù)存管理、成本控制及衛(wèi)生安全等。 5. 與門店GM緊密合作，參與門店的整體營(yíng)銷策略制定，提升門店的品牌形象與市場(chǎng)影響力。 6.?定期組織專業(yè)培訓(xùn)，涵蓋調(diào)酒、咖啡制作技能、葡萄酒知識(shí)、服務(wù)禮儀及顧客溝通技巧，培養(yǎng)并提升吧臺(tái)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能與服務(wù)水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與專業(yè)能力。 *任職要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的調(diào)酒及管理經(jīng)驗(yàn)，具備雞尾酒調(diào)制、咖啡制作及葡萄酒侍酒的高級(jí)技能，有成功推出特色飲品與葡萄酒菜單的案例。 2. 擁有在國(guó)際高端酒店背景工作經(jīng)歷，或曾在大型調(diào)酒、咖啡比賽中獲獎(jiǎng)?wù)邇?yōu)先。 3. 出色的溝通能力與服務(wù)意識(shí)，能夠妥善處理顧客需求，提供個(gè)性化服務(wù)。 4. 對(duì)品質(zhì)有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)，追求卓越的飲品體驗(yàn)。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)并管理團(tuán)隊(duì)成員。 6. 精通雙語（中文和英文），能夠流利地進(jìn)行日常溝通與商務(wù)交流，以應(yīng)對(duì)國(guó)際客戶群體。 7.?具備WSET二級(jí)或以上證書，或有其他相關(guān)葡萄酒專業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先，對(duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品種、釀造工藝等有深入了解。

崗位職責(zé)： ?1.負(fù)責(zé)集團(tuán)各家餐廳的的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括員工調(diào)度、培訓(xùn)和績(jī)效管理等； ?2.確保集團(tuán)各家餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)； ?3.協(xié)調(diào)與廚師團(tuán)隊(duì)的合作，確保菜品的制作和味道符合標(biāo)準(zhǔn)；? 4.制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，提高餐廳的知名度和銷售額；? 5.指導(dǎo)、協(xié)助門店解決客戶投訴和問題，確?？蛻舻臐M意度和忠誠(chéng)度；? 6.監(jiān)督員工的出勤，確保他們著標(biāo)準(zhǔn)制服，保持高標(biāo)準(zhǔn)的形象和衛(wèi)生狀況； 7.確保餐廳合理運(yùn)營(yíng)的情況下，嚴(yán)格控制破損，最大化利潤(rùn)； 8.了解并熟悉餐飲數(shù)字化營(yíng)銷，事件營(yíng)銷等，根據(jù)公司制定的目標(biāo)協(xié)助并監(jiān)督門店執(zhí)行； 9.上級(jí)安排的其他事宜。 ?崗位要求：? 1.具備至少5年以上西餐餐飲或連鎖快餐管理經(jīng)驗(yàn)；? 2.具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠有效地與員工和客戶進(jìn)行溝通；? 3.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)和決策能力，能夠在高壓環(huán)境下做出正確的決策； 4.具備良好的時(shí)間管理和組織能力，能夠高效地處理多項(xiàng)任務(wù)； 5.具備良好的中英文口語能力與書寫功底； 6.學(xué)歷要求： 全日制本科（旅游管理或酒店管理專業(yè)優(yōu)先）； 7.熟練使用自動(dòng)化辦公軟件、 擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、有一定成本管控經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、女士?jī)?yōu)先，具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。 上班地址可安排在：龍崗坂田萬科門店、羅湖區(qū)火車站門店。

*職位名稱：西餐廳服務(wù)經(jīng)理 *公司簡(jiǎn)介： 歡迎加入EAT N WORK 團(tuán)隊(duì)! 我們是一家西餐廳，現(xiàn)在正在尋服務(wù)經(jīng)理，歡迎你加入我們! *薪資待遇： 月薪范圍10K—12K *工作時(shí)間： 做六休一，彈性工作制，需根據(jù)門店運(yùn)營(yíng)需求靈活調(diào)整。 *崗位職責(zé)： 作為服務(wù)經(jīng)理，您將擔(dān)任以下核心職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)確定餐廳的經(jīng)營(yíng)政策，組織制定、復(fù)盤調(diào)整餐廳的短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。 2、根據(jù)餐廳的核心表達(dá)衍生出相應(yīng)匹配的消費(fèi)場(chǎng)景，運(yùn)用運(yùn)營(yíng)手段完成相應(yīng)的配套流程 3、根據(jù)市場(chǎng)需求來制訂包含成本管理，消費(fèi)結(jié)構(gòu)，定價(jià)策略等一系列的相應(yīng)的財(cái)務(wù)分析及預(yù)算，完成制定業(yè)績(jī)指標(biāo)。 4、負(fù)責(zé)門店員工的任用及管理培養(yǎng)以及發(fā)展，定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估 5、負(fù)責(zé)門店人才培養(yǎng)工作的組織和實(shí)施，以餐廳核心理念為服務(wù)，使員工匹配相應(yīng)的各類技能，經(jīng)驗(yàn)以及工作狀態(tài)。 6、配合主廚進(jìn)行新品研發(fā)，制定調(diào)整的產(chǎn)品價(jià)格，并組織實(shí)施各項(xiàng)銷售活動(dòng)。 7、負(fù)責(zé)門店安全和飲食衛(wèi)生工作，組織培訓(xùn)及監(jiān)督檢查工作，徹底杜絕安全隱患。 需對(duì)大眾點(diǎn)評(píng)及美團(tuán)等線上運(yùn)營(yíng)平臺(tái)經(jīng)驗(yàn)豐富。

1、全面負(fù)責(zé)餐飲門店從籌備到開業(yè)的全過程管理，與品牌總部緊密合作，跟進(jìn)包括空間規(guī)劃、裝修等工作，確保最終呈現(xiàn)符合品牌形象與理念。 2、負(fù)責(zé)確定餐廳的經(jīng)營(yíng)政策，組織制定、復(fù)盤調(diào)整餐廳的短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。 3、根據(jù)餐廳的核心表達(dá)衍生出相應(yīng)匹配的消費(fèi)場(chǎng)景，運(yùn)用運(yùn)營(yíng)手段完成相應(yīng)的配套流程 4、根據(jù)市場(chǎng)需求來制訂包含成本管理，消費(fèi)結(jié)構(gòu)，定價(jià)策略等一系列的相應(yīng)的財(cái)務(wù)分析及預(yù)算，完成制定業(yè)績(jī)指標(biāo)。 5、負(fù)責(zé)組建一支高效、專業(yè)的餐飲團(tuán)隊(duì)，包括外場(chǎng)、吧臺(tái)、后廚等。制定并實(shí)施全面的培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能和服務(wù)水平，確保他們能夠?yàn)轭櫩吞峁┳吭降牟惋嬻w驗(yàn)。 6、負(fù)責(zé)門店員工的任用及管理培養(yǎng)以及發(fā)展，定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估 7、負(fù)責(zé)門店人才培養(yǎng)工作的組織和實(shí)施，以餐廳核心理念為服務(wù)，使員工匹配相應(yīng)的各類技能，經(jīng)驗(yàn)以及工作狀態(tài)。 8、 與品牌方合作，制定并執(zhí)行門店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提升品牌形象，吸引并維護(hù)高端客戶群體。 9、建立并優(yōu)化門店的標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP），確保服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到國(guó)際高端標(biāo)準(zhǔn)。 10、配合主廚進(jìn)行新品研發(fā)，制定調(diào)整的產(chǎn)品價(jià)格，并組織實(shí)施各項(xiàng)銷售活動(dòng)。 11、負(fù)責(zé)門店安全和飲食衛(wèi)生工作，組織培訓(xùn)及監(jiān)督檢查工作，徹底杜絕安全隱患。 12、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

職位概述 負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保為客人提供卓越的用餐體驗(yàn)。該職位要求在餐飲服務(wù)方面具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具備出色的溝通和問題解決能力。 主要職責(zé) 1. 日常運(yùn)營(yíng)管理 - 監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保所有服務(wù)和產(chǎn)品符合高標(biāo)準(zhǔn)。 - 維持和改進(jìn)餐廳的服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率。 2. 團(tuán)隊(duì)管理 - 招聘、培訓(xùn)和管理餐廳員工，包括服務(wù)員、廚師和后勤人員。 - 制定員工排班表，確保各班次的人員配置合理。 - 評(píng)估員工表現(xiàn)，提供反饋和必要的培訓(xùn)。 3. 客戶服務(wù) - 確保所有客人得到高水平的服務(wù)，處理客人投訴和建議，提升客人滿意度。 - 與客人互動(dòng)，建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 4. 財(cái)務(wù)管理 - 管理餐廳的預(yù)算和財(cái)務(wù)報(bào)告，確保盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 - 控制成本，監(jiān)督庫(kù)存和物資采購(gòu)。 5. 市場(chǎng)營(yíng)銷 - 制定和執(zhí)行餐廳的營(yíng)銷和推廣策略，以吸引新客戶并保持現(xiàn)有客戶。 - 與市場(chǎng)部合作，策劃和執(zhí)行促銷活動(dòng)和特別活動(dòng)。-和維也納酒店銷售團(tuán)隊(duì)保持良好的合作關(guān)系和密切的溝通。 6. 菜單規(guī)劃 - 與廚師團(tuán)隊(duì)合作，設(shè)計(jì)和更新菜單，確保提供高品質(zhì)和創(chuàng)新的菜品。 - 了解市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)菜單。 7. 衛(wèi)生和安全 - 確保餐廳遵守所有衛(wèi)生和安全法規(guī)，維持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔和安全環(huán)境。 - 定期檢查和維護(hù)餐廳設(shè)備，確保設(shè)備運(yùn)行良好。 8. - 在店總不在店時(shí)，負(fù)責(zé)門店整體的管理。 任職要求 - 擁有酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)的背景。 - 至少5年在高端餐廳或酒店餐飲部門的管理經(jīng)驗(yàn)。 - 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，營(yíng)銷策劃能力。 - 優(yōu)秀的溝通和人際交往能力。 - 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中高效工作，并能解決突發(fā)問題。 - 對(duì)西餐文化和飲食有深入了解，尤其是牛排，葡萄酒知識(shí)是必備。 - 有一定的英文基礎(chǔ)。 福利待遇 - 月休4天，提供食宿，五險(xiǎn)一金

一、工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)分店的日常運(yùn)作管理； 2、把控公司下達(dá)的盈利指標(biāo)、人力指標(biāo)； 3、與客戶后勤部門建立日常的良好溝通，并向區(qū)域經(jīng)理匯報(bào)； 4、對(duì)分店出品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，確?？蛻魸M意； 5、負(fù)責(zé)跟進(jìn)管理層接待餐，完成公司交辦的其他事項(xiàng)。 二、崗位要求： 1、熟悉宴會(huì)接待流程，有員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、工作積極踏實(shí)肯干，有良好的溝通協(xié)作能力、組織管理能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)； 3、熟練操作辦公軟件。 三、福利待遇： 1、免費(fèi)提供工作餐和住宿； 2、社保齊全，含養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等社會(huì)保險(xiǎn)和商業(yè)意外保險(xiǎn)； 3、節(jié)日禮物、生日禮物；每年均有調(diào)薪的機(jī)會(huì)。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少3年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力

*頤亭中餐廳同時(shí)在招Operation Manager/Service Manager，視候選者資歷而定 崗位職責(zé)： 1、根據(jù)餐廳的理念幫助餐廳總經(jīng)理有效地管理餐廳； 2、確保SOP標(biāo)準(zhǔn)操作程序和基本的標(biāo)準(zhǔn)被遵守； 3、幫助分配責(zé)任給下屬，定期檢查他們的表現(xiàn)； 4、保證所有的預(yù)訂執(zhí)行，為了達(dá)到餐廳的最大的營(yíng)業(yè)額； 5、保證所有的操作設(shè)備和供應(yīng)品符合標(biāo)準(zhǔn)，餐廳的設(shè)備準(zhǔn)備充分； 6、幫助每月檢查操作設(shè)備和供應(yīng)品； 7、幫助控制存儲(chǔ)，小心使用所有的操作設(shè)備和供應(yīng)品； 8、管理日常的登記表，例如操作、服務(wù)、菜單。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，有良好的食品、酒水等方面的知識(shí)。 2、精通米其林標(biāo)準(zhǔn)的特色餐廳/中餐廳的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3、具有較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4、具備流利粵語溝通能力優(yōu)先考慮。 餐廳概況 Savor Group旗下首家高端粵菜中餐廳，位于深圳南山區(qū)深圳灣萬象城，面積1700平方，內(nèi)含9個(gè)大包間及大廳座位，設(shè)有吧臺(tái)。 以秉承創(chuàng)新粵菜體驗(yàn)，傳承粵菜經(jīng)典滋味的旗艦店，為您呈現(xiàn)不一樣的粵菜新經(jīng)典。

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 2. 監(jiān)督和確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度 3. 組織和實(shí)施餐廳的營(yíng)銷活動(dòng)及推廣策略 4. 精通餐飲及酒水（紅酒為主）知識(shí) 5. 定期組織員工餐飲知識(shí)及服務(wù)培訓(xùn)，提高員工技能 6. 合理控制成本，完成核算及相關(guān)報(bào)表 7. 善于溝通，有敏銳的洞察力，與廚師長(zhǎng)一起，根據(jù)市場(chǎng)及客戶喜好反饋完成菜單更新 8. 領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作 【任職要求】 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理餐廳的運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程順暢，避免資源浪費(fèi) 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠不斷提升服務(wù)質(zhì)量，減少投訴，提高滿意度 4. 頭腦靈活，具有一定的抗壓能力 5. 3 年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé)： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，建立和執(zhí)行餐廳的品牌標(biāo)準(zhǔn)，完善服務(wù)流程的順序，隨時(shí)提供高品質(zhì)的客人服務(wù)，使餐廳的經(jīng)營(yíng)理念得以實(shí)現(xiàn)； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)與績(jī)效，達(dá)到市場(chǎng)之領(lǐng)導(dǎo)品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤(rùn)皆能在有效管理下持續(xù)成長(zhǎng)； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對(duì)客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應(yīng)。每天與團(tuán)隊(duì)成員交流，通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實(shí)現(xiàn)并超越目標(biāo)； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護(hù)和提升高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)的同時(shí)，確保對(duì)食品和酒水銷售的有效控制，及持續(xù)的利潤(rùn)最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創(chuàng)建清單，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期檢查，以確保餐廳中所有設(shè)施設(shè)備的日常狀態(tài)維持在高標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)采取維修項(xiàng)目和改進(jìn)措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預(yù)算與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，組織具體實(shí)施計(jì)劃的安排并達(dá)到預(yù)算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進(jìn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的實(shí)施，與管理層定期召開戰(zhàn)略更新會(huì)議，明確團(tuán)隊(duì)期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有較強(qiáng)的食品、酒水知識(shí)和服務(wù)技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國(guó)際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優(yōu)先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質(zhì)佳，具有同等職位2年或以上的工作經(jīng)歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強(qiáng)的抗壓能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力，注重細(xì)節(jié)； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨(dú)立工作，與各級(jí)客戶和管理層溝通，同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當(dāng)代風(fēng)格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉(zhuǎn)多年來大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現(xiàn)意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區(qū)嘉里建設(shè)廣場(chǎng)第三座102B

崗位職責(zé) 1. 運(yùn)營(yíng)管理 - 協(xié)助餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)品質(zhì)、食品安全及顧客滿意度達(dá)標(biāo)。 - 監(jiān)督前臺(tái)、用餐區(qū)、酒吧等區(qū)域的工作流程，優(yōu)化服務(wù)效率。 - 協(xié)助制定排班表，協(xié)調(diào)員工分工，確保高峰期人力充足。 2. 客戶服務(wù) - 處理顧客投訴及特殊需求，維護(hù)餐廳聲譽(yù)和客戶關(guān)系。 - 定期收集顧客反饋，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)落實(shí)。 - 確保員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程（如迎賓、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等）。 3. 團(tuán)隊(duì)管理 - 協(xié)助招聘、培訓(xùn)及考核員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。 - 營(yíng)造積極的工作氛圍，解決員工沖突，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。 4. 行政與財(cái)務(wù) - 協(xié)助庫(kù)存管理（食材、酒水、餐具等），控制損耗并定期盤點(diǎn)。 - 監(jiān)督每日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)核對(duì)，確保賬目準(zhǔn)確。 - 參與制定營(yíng)銷活動(dòng)方案，提升翻臺(tái)率和營(yíng)業(yè)額。 5. 合規(guī)與安全 - 確保餐廳符合衛(wèi)生、消防及食品安全法規(guī)（如HACCP標(biāo)準(zhǔn)）。 - 處理突發(fā)事件（如設(shè)備故障、顧客糾紛等），及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。 任職要求 1. 教育背景 - 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 經(jīng)驗(yàn)要求 - 3年以上西餐廳或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 - 熟悉西餐禮儀、酒水知識(shí)及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推薦等）。 3. 技能要求 - 出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能應(yīng)對(duì)高壓工作環(huán)境。 - 熟練使用餐廳管理系統(tǒng)（如POS機(jī)、預(yù)訂軟件等）。 - 英語口語流利者優(yōu)先（涉外餐廳需具備雙語能力）。 4. 個(gè)人素質(zhì) - 責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，具備商業(yè)敏感度和成本意識(shí)。 - 形象端正，具備親和力和領(lǐng)導(dǎo)力。

【崗位職責(zé)】 1、完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，保證各部門計(jì)劃任務(wù)的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)策略、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針等各種方案及工作計(jì)劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 4、關(guān)注營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，對(duì)各部門的工作提出指導(dǎo)性意見。 5、處理各項(xiàng)外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況及同行的新趨勢(shì)、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營(yíng)策略，市場(chǎng)策略及營(yíng)銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提升酒吧市場(chǎng)占有率； 8、督促各部門工作的順利進(jìn)行，考核各部門工作指標(biāo)完成情況； 9、定期向公司匯報(bào)工作，執(zhí)行總部的各項(xiàng)決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,個(gè)人形象氣質(zhì)佳，工作責(zé)任心強(qiáng)，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務(wù)行業(yè)獨(dú)立管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能； 4、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。