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  • 客服

  • 餐飲店長
    1.2萬-1.3萬
    嘉興 | 10年以上 | 大專

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲門店的日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、成本控制、營業(yè)額目標(biāo)達(dá)成、線上運(yùn)營等； 2、制定并落實(shí)門店運(yùn)營計(jì)劃，優(yōu)化工作流程，提升服務(wù)效率與顧客滿意度； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及門店環(huán)境管理，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，推動(dòng)門店業(yè)績持續(xù)增長； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店品牌形象； 7、協(xié)調(diào)與景區(qū)其他部門的合作，配合景區(qū)整體運(yùn)營需求。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉門店運(yùn)營全流程，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 3、精通成本控制及利潤分析，具備數(shù)據(jù)敏感性和經(jīng)營優(yōu)化意識(shí)； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)景區(qū)彈性工作時(shí)間及節(jié)假日高峰運(yùn)營節(jié)奏； 6、對(duì)餐飲服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求，注重細(xì)節(jié)管理。
  • 河源 | 3年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    職位概述： 1、負(fù)責(zé)餐飲部宴會(huì)廳/業(yè)主餐廳等運(yùn)營管理工作,制定并實(shí)施各業(yè)態(tài)經(jīng)營的所有計(jì)劃。2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品，呈報(bào)餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。6、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。7、營運(yùn)時(shí)間需在前線提高服務(wù)水平，解決客人投訴，檢查服務(wù)流程。8、熟練掌握中餐、西餐、宴會(huì)的技能及各個(gè)分部門管理技巧。9、主抓員工培訓(xùn)、對(duì)客服務(wù)提升，打造有溫度、專業(yè)化的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 任職要求： 1、大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)； 2、具有五星酒店、高端餐飲廳面管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 3、擅長團(tuán)隊(duì)凝聚力提升、員工服務(wù)技能培訓(xùn)、客訴處理； 4、具有很強(qiáng)的溝通表達(dá)力和組織領(lǐng)導(dǎo)力； 5、親和自信，處事果斷，形象氣質(zhì)佳。
  • 惠州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 50-99人
    發(fā)布于 07:55
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    • 投遞簡歷
    1、全面負(fù)責(zé)制訂餐廳的工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算,主持建立和完善餐廳的規(guī)章制度及工作程序和標(biāo)準(zhǔn) 2、深入調(diào)研了解市場供求情況、客戶意向和需求，積極開展宣傳、促銷活動(dòng) 3、培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，督導(dǎo)部門服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)采取措施解決 4、實(shí)施有效的成本控制，合理控制人力、食材、低值易耗品、水電燃油等方面的成本 5、對(duì)下屬部門負(fù)責(zé)人的管理工作進(jìn)行日常督導(dǎo) 6、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì) 7、定期深入各聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制各部門收支狀況，制訂餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購環(huán)節(jié)和盤點(diǎn)，并進(jìn)行有效可實(shí)行的的成本控制
  • 中衛(wèi) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營收及利潤指標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，提升餐廳盈利能力； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，提升顧客滿意度； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)執(zhí)行，持續(xù)優(yōu)化餐廳運(yùn)營效率； 7、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保餐廳運(yùn)營各環(huán)節(jié)順暢銜接； 8、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保餐廳符合衛(wèi)生、安全及消防等規(guī)范要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上中餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端中餐運(yùn)營模式； 3、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 4、精通餐飲成本控制、營銷策劃及客戶關(guān)系維護(hù)，有較強(qiáng)的經(jīng)營分析能力； 5、年齡28-40歲，形象氣質(zhì)佳，溝通表達(dá)能力強(qiáng)，能妥善處理各類突發(fā)事件； 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，適應(yīng)景區(qū)工作節(jié)奏及節(jié)假日高峰運(yùn)營需求； 7、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    1. 負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品銷售 2. 使餐廳能有效的運(yùn)作 3. 協(xié)助高級(jí)經(jīng)理的工作 4. 檢查餐廳的整體運(yùn)作 5. 保證餐廳的設(shè)施齊全 6. 服務(wù)客人 7. 報(bào)告銷售情況 8. 檢查員工的出勤情況 9. 安全操做防止意外事故 10. 為新員工做當(dāng)值培訓(xùn) 11. 積極參加公司和部門組織的培訓(xùn) 12. 遵守公司的規(guī)章制度和員工手冊(cè) 能力要求 1. 具有同崗位星級(jí)品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn) 2. 具有餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
  • 陵水 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全監(jiān)督及成本控制，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳銷售策略及促銷活動(dòng)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化運(yùn)營流程，完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)。 3、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量、出餐速度及客戶服務(wù)體驗(yàn)，處理突發(fā)客訴事件，維護(hù)品牌形象。 4、負(fù)責(zé)餐廳團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及梯隊(duì)培養(yǎng)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)。 5、監(jiān)督食材采購、庫存管理及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全法規(guī)及公司成本管控要求。6、協(xié)調(diào)與景區(qū)其他部門的聯(lián)動(dòng)工作，配合大型活動(dòng)或節(jié)假日的接待預(yù)案制定與執(zhí)行。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年餐廳經(jīng)理或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐飲運(yùn)營全流程，精通成本控制、食品安全法規(guī)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系，具備景區(qū)餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工，具備處理突發(fā)事件及客戶投訴的應(yīng)變技巧。 4、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)，擅長通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化經(jīng)營策略。 5、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，適應(yīng)彈性工作時(shí)間（含節(jié)假日及旺季高強(qiáng)度工作）。 6、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力。
  • 無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-14
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    1、計(jì)劃管理 制定西餐廳管理計(jì)劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級(jí)匯報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各項(xiàng)接待任務(wù)與經(jīng)營指標(biāo)。 2、安全管理 制定部門安全管理組織框架及月度培訓(xùn)計(jì)劃。 制定部門安全專員。 定期檢查消防設(shè)施及安全隱患排查。 3、質(zhì)量管理 制定并完善部門服務(wù)流程與操作標(biāo)準(zhǔn)。 制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，形成考核制度，不斷提升員工服務(wù)技能水平與服務(wù)質(zhì)量。 巡視餐廳各點(diǎn)營運(yùn)狀況，檢查下屬的工作情況和服務(wù)質(zhì)量。 定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，做好對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。 負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件;與廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)將客人需求反饋給廚師長，提升菜品質(zhì)量。 隨時(shí)注意西餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有 VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 合理安排西餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。 加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向廚師長反映。 4、成本管理 制定各項(xiàng)成本管控措施，并監(jiān)督執(zhí)行。 定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 5、人事管理 編制部門年度組織框架圖，定期與員工約談，不斷完善部門員工隊(duì)伍的建設(shè)。 6、考核管理 制定年度技能考核計(jì)劃，進(jìn)行評(píng)比，選拔培養(yǎng)骨干，儲(chǔ)備管理。 崗位要求 1、知識(shí)要求: （1）教育背景:大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑。 （2）專業(yè)知識(shí):熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識(shí)，操作標(biāo)準(zhǔn)。 （3）具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 2、工作經(jīng)獫:5年西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)， 3、能力要求:具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力。 4、身體狀況:身體素質(zhì):身體健康。心理素質(zhì):較強(qiáng)的抗壓力。
  • 昆明 | 3年以上 | 大專

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    ? 負(fù)責(zé)餐廳酒水和食物的銷售/服務(wù) 協(xié)助廳面經(jīng)理改善服務(wù)設(shè)施及質(zhì)量 管理餐廳的服務(wù)設(shè)施及設(shè)備 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等 親自迎送80%以上的客人 激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù) 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷 善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營工作 對(duì)競爭對(duì)手進(jìn)行分析 積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法 有效的控制存貨及各項(xiàng)費(fèi)用 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 員工的培訓(xùn) 檢查員工的儀容儀表 根據(jù)預(yù)定組織員工 接受預(yù)定并根據(jù)餐廳菜單安排菜單 安排接待旅行團(tuán) 當(dāng)餐廳忙的時(shí)將充當(dāng)領(lǐng)班和迎賓 安全操做防止意外事故發(fā)生 負(fù)責(zé)布草，食品，酒水的庫存管理 負(fù)責(zé)會(huì)員存放的酒水，雪茄的記錄管理，每月匯報(bào)給服務(wù)經(jīng)理及餐飲總監(jiān) 遵守公司的規(guī)章制度和員工手冊(cè)
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 昆明 | 2年以上 | 大專

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    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、營運(yùn) 有酒吧運(yùn)營工作 經(jīng)驗(yàn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 必須有2年以上的酒吧管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè)
  • 崇左 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店咖啡館飲品的出品、制作及顧客點(diǎn)單服務(wù)。 2、負(fù)責(zé)員工咖啡制作培訓(xùn)。 3、酒水制作與創(chuàng)新。 3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)物品管理及衛(wèi)生清理，保潔吧臺(tái)干凈整潔 4、制定季度、年度出品計(jì)劃，定期創(chuàng)新產(chǎn)品。 任職要求： 1.熱情開朗，真誠親切，善于表達(dá)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.了解咖啡，熱愛咖啡，有咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、掌握調(diào)酒相關(guān)技能，獨(dú)立創(chuàng)新制作酒水。 4.具備咖啡師、調(diào)酒師資格證書尤佳。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲食品衛(wèi)生管理工作，維護(hù)整個(gè)食品鏈?zhǔn)称钒踩暮弦?guī)性（包括但不限于原料資質(zhì)及供應(yīng)商審核；半成品、成品相關(guān)標(biāo)識(shí)的審核等）； 2、落實(shí)各餐廳、廚房食品衛(wèi)生管理制度，定期開展餐飲食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作。 3、協(xié)助上級(jí)做好樓面、廚房衛(wèi)生操作巡查和人員健康監(jiān)督工作。 4、建立餐飲食品安全臺(tái)賬，包括但不限于食品留樣記錄、食品添加劑領(lǐng)用、使用記錄、專間溫度和紫外線消毒記錄、過保質(zhì)期食品處置記錄等。 5、配合地方對(duì)口專業(yè)部門的日常監(jiān)督檢查和相關(guān)材料報(bào)備等工作。 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)，接受過食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)； 2、具備餐飲或食品行業(yè)品控管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、熟悉餐飲連鎖企業(yè)運(yùn)作流程和運(yùn)作模式； 4、具有較強(qiáng)的組織、計(jì)劃和溝通協(xié)調(diào)能力，原則性強(qiáng)、細(xì)心謹(jǐn)慎、抗壓能力較好。 該崗位為單休，可以接受優(yōu)秀實(shí)習(xí)生應(yīng)聘。
  • 崇左 | 3年以上 | 大專

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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)園區(qū)的日常運(yùn)營管理，確保店面運(yùn)作順暢。 2.監(jiān)督和管理園區(qū)員工，提升團(tuán)隊(duì)工作效率。 3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量控制，保證顧客滿意度。 4.制定和實(shí)施市場營銷策略，增強(qiáng)品牌知名度。 5.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，根據(jù)市場反饋調(diào)整運(yùn)營策略。 任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧。 2.對(duì)咖啡文化有一定了解，能夠提供專業(yè)的顧客服務(wù)。 3.具有較強(qiáng)的市場分析能力和創(chuàng)新意識(shí)。 4.能夠承受工作壓力，具備良好的問題解決能力。 5.有相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 上海-青浦區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé): 1、有5年以上餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)； 2、全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)； 3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)檢查； 4、配合人事部，負(fù)責(zé)部門工作人員的招聘、獎(jiǎng)罰、晉升等人事工作； 5、配合市場部,負(fù)責(zé)優(yōu)化經(jīng)營內(nèi)容、擴(kuò)大銷售范圍、增加經(jīng)營收入； 6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前廳、廚房以及其他相關(guān)部門的日常工作，提高工作效率； 7、顧客為上，負(fù)責(zé)解決處理顧客需求及投訴； 8、總經(jīng)理交辦的其他業(yè)務(wù)工作。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷; 2、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè); 3、八年文旅、酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，五年以上管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；獨(dú)立管理餐飲部2年以上。 2、熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展?？刂飘a(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 3、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。 4、3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，形象氣質(zhì)佳、具有國際品牌酒店籌備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 上海-青浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)接聽公司的客服咨詢電話，為客戶提供咨詢和預(yù)訂服務(wù)； 2、負(fù)責(zé)與客戶接洽生日宴、家庭聚會(huì)、小規(guī)模團(tuán)建等活動(dòng)的需求，策劃活動(dòng)方案，并給客戶報(bào)價(jià)； 3、負(fù)責(zé)大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等線上平臺(tái)的客戶對(duì)接和咨詢回復(fù)； 負(fù)責(zé)開發(fā)新客戶，協(xié)助市場總監(jiān)完成部門客戶拓展指標(biāo)； 4、完成銷售業(yè)績和業(yè)務(wù)發(fā)展指標(biāo)； 5、上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，市場營銷、旅游管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2、具有2-3年文旅行業(yè)、酒店領(lǐng)域的電話銷售、網(wǎng)絡(luò)營銷等工作經(jīng)驗(yàn)； 3、有文旅行業(yè)、親子教育、政府活動(dòng)策劃等行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用； 4、形象氣質(zhì)佳，聲音甜美。
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。  崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，國際品牌酒店工作背景，有西餐廳籌備工作經(jīng)驗(yàn)。 2.2年以上5星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.女性， 性格開朗，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能說會(huì)道，大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，國際品牌酒店工作背景，有籌備經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.很強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。  崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷。 2.3年以上5星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)；精通西餐業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。

  • 西餐廳主管
    3.5千-4.5千
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    崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度； 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格： 1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；有一定的英語會(huì)話及書寫能力； 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；

  • 中餐廳主管
    3.5千-4.5千
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    崗位職責(zé)： 1.具有熟練的中餐服務(wù)技能和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 2.掌握餐廳服務(wù)流程，工作主動(dòng)熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心較強(qiáng)； 3.協(xié)助中餐廳經(jīng)理處理日常管理工作及餐飲促銷活動(dòng)的宣傳推廣； 4.熟練中餐業(yè)務(wù)知識(shí)，完成部門相關(guān)員工的培訓(xùn)工作； 5.具有較強(qiáng)的管理能力及良好的人際關(guān)系； 任職要求： 1.大專畢業(yè)或具體同等學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 2.具有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)； 3.具有良好的外表和開朗的性格。
  • 汕頭 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    4A景區(qū) | 100-499人
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    【職責(zé)描述】 1.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備及用餐服務(wù)工作，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量。 2.及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，督導(dǎo)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.了解客情，處理客訴，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.定期檢查、盤點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品。 5.負(fù)責(zé)VIP接待、員工考勤及培訓(xùn)工作。 薪資福利：5-7k，包食宿，購買社醫(yī)保，年終獎(jiǎng)勵(lì)
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學(xué)歷提升
    • 學(xué)歷補(bǔ)貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-05
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    崗位職責(zé)： 1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分辨酒店住客和當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂枨螅?2.對(duì)餐飲前廳服務(wù)所有管理區(qū)域負(fù)安全責(zé)任，劃分各部門安全責(zé)任區(qū)域，對(duì)各部門的管控過程進(jìn)行監(jiān)督考核； 3.通過餐飲部管理組織架構(gòu)和管理制度，對(duì)下屬各點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管控，對(duì)本部門的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)； 4.結(jié)合酒店的管控制度，通過餐飲部的管控組織架構(gòu)和管理制度對(duì)下屬各點(diǎn)的成本進(jìn)行管控，對(duì)各個(gè)餐廳的成本負(fù)責(zé)，分解部門管理責(zé)任，對(duì)成本管控過程進(jìn)行監(jiān)督和考核； 5.通過餐飲部組織架構(gòu)和管理制度對(duì)下屬各點(diǎn)的人事進(jìn)行管控，結(jié)合酒店人事管理制度，分解人事管理，責(zé)任對(duì)管控過程進(jìn)行監(jiān)督及考核； 6.結(jié)合酒店及餐飲部的各項(xiàng)考核制度，定期對(duì)下屬各點(diǎn)進(jìn)行檢查及考評(píng)，對(duì)下屬工作表現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量做出評(píng)估。 任職要求： 1.大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 2.熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識(shí)，操作標(biāo)準(zhǔn)； 3.公平和堅(jiān)定的高技能管理能力、很強(qiáng)的行政管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力； 4.食物與酒水的知識(shí)（葡萄酒、烈酒）； 5.熟悉所有運(yùn)行狀況的操作、 具備高水平的個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)； 6、良好的口頭及書面的溝通技巧、培訓(xùn)技能，制定和進(jìn)行人員培訓(xùn)的能力； 7豐富的市場營銷知識(shí)。
  • 嘉興 | 5年以上 | 大專

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    工作職責(zé)： 1、制定中餐、宴會(huì)廳管理計(jì)劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級(jí)匯報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各項(xiàng)接待任務(wù)與經(jīng)營指標(biāo)； 2、制定并完善部門服務(wù)流程與操作標(biāo)準(zhǔn)，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，形成考核制度，不斷提升員工服務(wù)技能水平與服務(wù)質(zhì)量，巡視餐廳各點(diǎn)營運(yùn)狀況，檢查下屬的工作情況和服務(wù)質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件；與廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)將客人需求反饋給廚師長，提升菜品質(zhì)量； 4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 任職要求： 教育背景：大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 專業(yè)知識(shí)：熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識(shí)，操作標(biāo)準(zhǔn)； 工作經(jīng)驗(yàn)：5年大型宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 能力要求：具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力。
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