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    1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次,負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對(duì)服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo),確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點(diǎn)菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送(含護(hù)理區(qū)),確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施,確保餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé): 1.督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行餐廳所制定的各項(xiàng)操作規(guī)程,按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象,實(shí)行質(zhì)量管理; 2.檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容,督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔。餐廳餐桌布置,各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作; 3.負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時(shí)按質(zhì)出菜。督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客人服務(wù); 4.定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品,如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向主管匯報(bào),確保及時(shí)維修; 5.協(xié)助主管對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷意識(shí),引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能; 6.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳; 2、三年以上餐飲機(jī)構(gòu)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責(zé)】 1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次,負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對(duì)服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo),確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點(diǎn)菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送,確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施,確保餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。? 【任職資格】 1、大專及以上。 2、2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、熟練使用電腦和辦公軟件。 6、堅(jiān)忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    一、崗位職責(zé): 1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次,負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對(duì)服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo),確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點(diǎn)菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送(含護(hù)理區(qū)),確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施,確保餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。 二、任職資格: 1、大專及以上。 2、2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、熟練使用電腦和辦公軟件。 6、堅(jiān)忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;五年以上養(yǎng)老行業(yè)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),或曾在星級(jí)飯店3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    崗位職責(zé): 1、研究并制定食品安全計(jì)劃,包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作和供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全管理措施; 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質(zhì)量和新鮮度,確保食材符合安全標(biāo)準(zhǔn),并提供合格的食品給客戶; 3、組織食品安全培訓(xùn)課程,培訓(xùn)餐飲服務(wù)人員關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的知識(shí),提高員工的安全意識(shí)和操作技能; 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況,迅速采取措施解決問題,保障客戶的健康和安全; 5、 與衛(wèi)生部門、供應(yīng)商和其他相關(guān)部門合作,共同推動(dòng)食品安全管理工作,確保康養(yǎng)社區(qū)餐飲服務(wù)的安全性和可靠性; 6、記錄食品安全檢查結(jié)果和事件處理過程,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報(bào)告,保持信息的透明和及時(shí)溝通; 7、負(fù)責(zé)餐飲部物資倉(cāng)庫(kù)管理的工作。 8、完成上級(jí)臨時(shí)指派的其他工作。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具備上海市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明; 2、熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),具有良好的法律意識(shí); 3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效地與不同部門和人員合作; 4、具有責(zé)任心和應(yīng)變能力,能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應(yīng)對(duì)措施; 5、具備良好的記錄和報(bào)告能力,能夠準(zhǔn)確地記錄工作過程和結(jié)果,并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
  • 上海-松江區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、服從餐飲服務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),完成各項(xiàng)工作。 2、協(xié)調(diào)各班組之間的關(guān)系,溝通餐廳與廚房的聯(lián)系。 3、編寫本餐廳員工的班次表,合理安排人力,提高工作效率。 4、嚴(yán)格控制費(fèi)用,提高餐廳利潤(rùn)。 5、建立餐廳??图百F賓餐食檔案。 6、負(fù)責(zé)餐廳物品、飲料酒水、餐具領(lǐng)用、配備和日常管理。 7、有茶藝師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 任職要求: 三年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 大專及以上,養(yǎng)老、酒店或餐飲工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店崗位操作流程,熟知餐飲專業(yè)知識(shí)。 健康證,有茶藝師證優(yōu)先錄??; 年齡25-35歲,五官端正,身體健康,較強(qiáng)的理解概括能力,邏輯思維及語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 成都 | 2年以上 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)各種宴會(huì)活動(dòng),包括商務(wù)會(huì)議、晚宴和招待活動(dòng)等,確?;顒?dòng)的順利進(jìn)行。主要包括以下主要職責(zé): - 根據(jù)客戶需求,制定并執(zhí)行宴會(huì)服務(wù)計(jì)劃,包括場(chǎng)地布置、餐飲服務(wù)、禮賓服務(wù)等; - 負(fù)責(zé)安排宴會(huì)服務(wù)人員,包括餐前服務(wù)、餐后服務(wù)、禮賓服務(wù)等; - 協(xié)調(diào)和配合活動(dòng)場(chǎng)地,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行,包括現(xiàn)場(chǎng)布置和整理; - 負(fù)責(zé)制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督和執(zhí)行,確保服務(wù)質(zhì)量; - 根據(jù)活動(dòng)實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整和改變服務(wù)方案,確?;顒?dòng)的順利進(jìn)行; - 負(fù)責(zé)宴會(huì)活動(dòng)的跟進(jìn)和反饋,協(xié)助客戶解決相關(guān)問題。 職位要求: - 有一定的宴會(huì)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉宴會(huì)服務(wù)流程和技術(shù),了解餐廳及酒吧服務(wù); - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠獨(dú)立完成工作,同時(shí)也具備領(lǐng)導(dǎo)和管理能力; - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)態(tài)度,具備較強(qiáng)的責(zé)任心和自我驅(qū)動(dòng)力; - 熟練掌握各種宴會(huì)服務(wù)技能,包括場(chǎng)地布置、餐飲服務(wù)、禮賓服務(wù)等; - 了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和最新趨勢(shì),有一定的審美能力和文化素養(yǎng)。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 04-23
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    任職要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,有星級(jí)酒店、航空服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2. ?有良好的服務(wù)意識(shí),善于對(duì)客溝通,能及時(shí)處理問題,形象氣質(zhì)佳;; 崗位職責(zé): 1. 形象規(guī)范 ?穿著整潔統(tǒng)一的制服,保持服裝干凈、平整。 ?保持頭發(fā)整齊、面容潔凈,可適當(dāng)?shù)瓓y。 ?佩戴工牌,工牌位置端正、清晰可見。 2. 微笑與問候 ?時(shí)刻保持真誠(chéng)的微笑,展現(xiàn)親和力。 ?主動(dòng)熱情地向每一位顧客問候,使用恰當(dāng)?shù)膯柡蛘Z(yǔ),如“您好,先生/女士!” 3. 檢查與準(zhǔn)備 ?客戶來訪前檢查會(huì)所區(qū)域內(nèi)的桌椅及時(shí)擺放整理 ?根據(jù)每日客戶預(yù)約準(zhǔn)備相應(yīng)服務(wù)用品 4. 會(huì)所服務(wù) ?用干凈的托盤將飲品或茶歇送到顧客面前,動(dòng)作輕穩(wěn)。 ?為客戶準(zhǔn)備需要餐食并配送給每位客戶。 ?客戶會(huì)議期間提供續(xù)水服務(wù) ?客戶離開后及時(shí)回收餐飲器具,并回收清洗存放 5. 客戶溝通 ?時(shí)刻關(guān)注顧客的動(dòng)態(tài),及時(shí)回應(yīng)顧客的疑問和需求。 ?以友好的態(tài)度與顧客交流,營(yíng)造輕松愉悅的氛圍。 6. 環(huán)境衛(wèi)生 ?隨時(shí)關(guān)注會(huì)所區(qū)域桌面、設(shè)備、工具的清潔整齊 7. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作 ?積極配合其他崗位同事,共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 ?及時(shí)傳遞顧客的特殊需求和信息給相關(guān)人員。 8. 應(yīng)急處理 ?遇到突發(fā)情況,如飲品打翻、顧客投訴等,冷靜應(yīng)對(duì),及時(shí)解決問題。 ?按照規(guī)定流程上報(bào)特殊情況,在任何時(shí)間表現(xiàn)負(fù)責(zé)的行為,并以積極的形象代表膳食團(tuán)隊(duì) 9.其他: ?理解并嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 ?確保高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人形象和儀容儀表 ?根據(jù)公司安排,認(rèn)真參加培訓(xùn)課程和會(huì)議 ?執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)膳食總監(jiān)和膳食經(jīng)理分派的合理工作任務(wù)和額外職責(zé)
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