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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，提升賓客滿意度 2、督導(dǎo)員工服務(wù)表現(xiàn)，定期組織服務(wù)技能培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 5、排班管理及人員調(diào)配，優(yōu)化人力配置 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合凱賓斯基品牌要求
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-26
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    1. Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports. 協(xié)助監(jiān)督準(zhǔn)備每天的財(cái)務(wù)及現(xiàn)金處理報(bào)告。 ? 2. Control guest checks and secure proper payment. Utilise prescribed cash handling procedures to accurately charge customers. 負(fù)責(zé)客人的賬單、檢視正確的付款及結(jié)賬。 ? 3. Control usage of food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 指導(dǎo)英才了解與安全使用工具與設(shè)備。 ? 4. Maintain clear communication channels within respective team to enhance talent satisfaction and productivity. 確保團(tuán)隊(duì)之間的溝通順暢，英才滿意度和生產(chǎn)力提高。 ? 5. Control and check daily operation of all POS systems. 每日檢查與控制點(diǎn)單系統(tǒng)。 ? 6. All cancelled dockets are to be summarized on the void and cancelled summary and signed. 所有的取消項(xiàng)目都要在記錄本上登記和簽名。 ? 7. High School，Diploma/College or University. 高中畢業(yè)/大?；虼髮W(xué)。 ? 8.?Minimum 1 – 2 years F&B experience. 至少1至2年的餐飲經(jīng)驗(yàn)。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感?？偸菍ふ倚碌臇|西來領(lǐng)導(dǎo)市場。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、2年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】： 1.全面負(fù)責(zé)監(jiān)督、計(jì)劃、控制及協(xié)調(diào)員工。 2.對業(yè)績、成本、利潤、產(chǎn)品管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、品牌形象進(jìn)行日常經(jīng)營管理。 3.具備一定的餐飲知識(shí)及茶文化知識(shí)，可以更好的為客戶解答及客戶關(guān)系的維護(hù)，正確處理客人的投訴。 【任職要求】： 1.掌握有關(guān)于食品，茶藝等，運(yùn)營各方面的知識(shí)及工作能力； 2.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得監(jiān)督和激勵(lì)員工； 3.有較強(qiáng)的運(yùn)營和管理能力； 4.有茶藝師證或酒水證件可優(yōu)先錄取 .
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、至少1年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上主管級經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對話能力
  • 寧德 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)西餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 4、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 5、協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略；? 6、具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力； 7、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷；熟練掌握外語； 2、3年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1、在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2、保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 4、檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 5、確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 6、在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 崗位要求： 1、二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、性格外向，樂于交流。 3、良好的酒水和餐飲知識(shí)。 4、有團(tuán)隊(duì)精神
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    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責(zé)】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 5年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上主管級經(jīng)驗(yàn) 優(yōu)秀的行政管理技能 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 良好的英文書寫能力和口語能力 良好的儀容儀表
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    - 負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)作，確保其按照酒店標(biāo)準(zhǔn)程序提供令賓客滿意的服務(wù)，盡可能的超越客人期望 - 大堂吧日常運(yùn)作，確保其按照酒店標(biāo)準(zhǔn)程序提供令賓客滿意的服務(wù)，盡可能的超越客人期望 - 制定年度預(yù)算及計(jì)劃，監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告，提升餐廳業(yè)績及利潤 - 與廚師團(tuán)隊(duì)配合做好新品計(jì)劃及推廣，維護(hù)賓客關(guān)系，提升餐飲銷售 - 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)人員管理、培訓(xùn)，提升員工工作表現(xiàn) - 負(fù)責(zé)餐廳安全管理工作、設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)等
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    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責(zé)】 熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。 掌握飲料酒水知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)淮化的服務(wù)。 愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。 參加培訓(xùn)并努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。 認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。 做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 【崗位要求】 有酒吧工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。 中專以上文化程度，具有一定英語基礎(chǔ)。 現(xiàn)象氣質(zhì)佳，樂于溝通 具有事業(yè)心和責(zé)任感,良好的職業(yè)道德和紀(jì)律修養(yǎng)。 能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活
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    工作職責(zé)： 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。????? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 ? 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): 二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 良好的英語口譯及書寫能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 外向性格、可以長時(shí)間的工作。

  • 書吧主管

    4.5千-5.5千
    漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對話能力
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工活動(dòng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé)： 1.在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。? ? ? 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.簡單掌握酒水知識(shí)及調(diào)制酒單出品（例如：雞尾酒)。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 9.能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 10.可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 13.在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 14.檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 15.在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 16.保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 17.滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 18.確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 19.確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 20.在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 21.控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 22.協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 23.為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 24.通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 25.確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 崗位要求： 1.有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2.性格外向； 3.具有合作精神，工作積極； 4.良好英文溝通；
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月績效獎(jiǎng)金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.? 熟悉大堂吧的日常工作內(nèi)容，并做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2.? 掌握酒單知識(shí)并能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3.? 檢查大堂吧的服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。 4.? 做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 任職要求： 1.? 具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.? 性格活潑開朗，反應(yīng)靈敏，喜歡與人交流溝通。 3.? 良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心。 4.? 具備良好的英文口語水平。
  • 合肥 | 1年以上 | 高中

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    小吃飲品 | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    熟悉餐飲工作流程；交接每天開收市流程；熟悉外賣操作流程；

  • 茶吧主管
    6千-1萬
    嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    注：年14薪 【崗位職責(zé)】 1.熟悉茶吧的營業(yè)情況，參加茶吧例會(huì)， 安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級指示 2.負(fù)責(zé)茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格 3.保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn)，做好每日營業(yè)情況記錄 4.制訂服務(wù)領(lǐng)班，服務(wù)員崗位描述， 界定其工作范圍 5.巡視、監(jiān)督、檢查茶吧所屬員工的各項(xiàng)工作 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和服務(wù)員的述職，并對其做出工作評定 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和服務(wù)員工作崗位，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行 8.掌握茶吧工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)，掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 【任職要求】 1.酒店行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷 2.熟悉茶吧的服務(wù)流程，對吧臺(tái)出品有一定了解 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力 4.能對茶吧服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn) 5.熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心 6.形象氣質(zhì)佳，熱情大方
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 工會(huì)活動(dòng)
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-17
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)：協(xié)助主管安排員工工作，監(jiān)督服務(wù)流程，確保高效運(yùn)作； 2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：確保員工嚴(yán)格遵守餐廳服務(wù)規(guī)范和操作流程； 3.客戶接待：負(fù)責(zé)迎賓和座位安排，及時(shí)處理顧客需求和反饋； 4.培訓(xùn)指導(dǎo)：協(xié)助新員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平； 5.日常檢查：定期檢查餐廳環(huán)境、設(shè)備和用品，確保整潔與安全。 【任職要求】 1.中專及以上學(xué)歷； 2.年齡45周歲及以下； 3.熟悉相關(guān)餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)。
  • 九江 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識(shí)，有一定英語對話能力
  • 紹興 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    承擔(dān)對大堂吧日常營運(yùn)的責(zé)任或任何其它分配的工作以確保運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并且在酒店框架中創(chuàng)造利潤； 協(xié)助部門向積極的財(cái)政結(jié)果努力； 協(xié)助確定本部門的正確工作安排并且及時(shí)地執(zhí)行； 協(xié)助保持對員工較高的鼓勵(lì)和較好的培訓(xùn)； 提供周到專業(yè)的服務(wù)和有效的處理詢問來體現(xiàn)良好的形象； 要懂得并貫徹酒店收銀程序及工作職責(zé)； 作為接觸給現(xiàn)金處理和收入記錄任務(wù)的員工，簽署相應(yīng)的協(xié)議并遵循； 所有收銀必須精通菜單及其價(jià)格； 所有售出的食品、飲品、或其他收入都有準(zhǔn)確記錄； 所有內(nèi)部使用的款待賬單都要按照酒店的方針和程序； 所有的銷售和結(jié)算都是正確的，相關(guān)信息如房號(hào)之類都是完整的和客人的簽名都是清晰的； 處理每日現(xiàn)金（包括支票和信用卡）收入和電腦一樣準(zhǔn)確； 收銀報(bào)告是完整正確的，并符合系統(tǒng)內(nèi)的報(bào)告； 每日現(xiàn)金、收據(jù)要附在信封內(nèi)并存放入保險(xiǎn)箱； 檢驗(yàn)所有折扣、取消和空賬單是否有大堂吧經(jīng)理的批準(zhǔn)； 要告知收銀員所面對的挑戰(zhàn)，不包括一些不常見的分類條目、菜單描述、價(jià)格變動(dòng)、一部分必要的條件等； 與收入審計(jì)員協(xié)作抽查收銀員的備用金； 為收銀員的交換準(zhǔn)備充分的零錢； 當(dāng)發(fā)生現(xiàn)金遺失或收到假幣時(shí)應(yīng)及時(shí)通報(bào)上司； 培訓(xùn)新聘收銀員，努力改善和提高工作程序，減少工作量； 為所有的員工和客人保持安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境； 找到解決問題的方法，比如：外賣服務(wù)、最后點(diǎn)單時(shí)間，或者其他可能發(fā)生的日常問題； 確保當(dāng)班時(shí)間在崗，并督促和協(xié)助服務(wù)人員和領(lǐng)位讓客人滿意而歸； 確保只提供高質(zhì)量的產(chǎn)品給客人
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