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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關(guān)的工作經(jīng)驗，2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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    【崗位職責】： 1.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)員工。 2.對業(yè)績、成本、利潤、產(chǎn)品管理、服務(wù)標準、品牌形象進行日常經(jīng)營管理。 3.具備一定的餐飲知識及茶文化知識，可以更好的為客戶解答及客戶關(guān)系的維護，正確處理客人的投訴。 【任職要求】： 1.掌握有關(guān)于食品，茶藝等，運營各方面的知識及工作能力； 2.有較強的團隊領(lǐng)導能力，懂得監(jiān)督和激勵員工； 3.有較強的運營和管理能力； 4.有茶藝師證或酒水證件可優(yōu)先錄取 .
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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、2年有關(guān)的工作經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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    工作職責： 1、負責西餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)； 2、制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 4、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 5、協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略；? 6、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力； 7、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 任職資格： 1、大專及以上學歷；熟練掌握外語； 2、3年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
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    - 負責大堂吧的日常運作，確保其按照酒店標準程序提供令賓客滿意的服務(wù)，盡可能的超越客人期望 - 大堂吧日常運作，確保其按照酒店標準程序提供令賓客滿意的服務(wù)，盡可能的超越客人期望 - 制定年度預算及計劃，監(jiān)督每日財務(wù)報告，提升餐廳業(yè)績及利潤 - 與廚師團隊配合做好新品計劃及推廣，維護賓客關(guān)系，提升餐飲銷售 - 負責團隊人員管理、培訓，提升員工工作表現(xiàn) - 負責餐廳安全管理工作、設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護等
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，確保服務(wù)流程標準化、規(guī)范化，提升賓客滿意度 2、督導員工服務(wù)表現(xiàn)，定期組織服務(wù)技能培訓，提高團隊專業(yè)水平 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、排班管理及人員調(diào)配，優(yōu)化人力配置 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行，確保符合凱賓斯基品牌要求
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    1、在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 2、保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 4、檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 5、確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 6、在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 崗位要求： 1、二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2、性格外向，樂于交流。 3、良好的酒水和餐飲知識。 4、有團隊精神
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    工作職責： 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。????? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達成一致標準并采取相應的行動。 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 完成賬單檢查表以準備餐廳服務(wù)。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 確保所有服務(wù)都符合標準。 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預算。 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓，及在職培訓。 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 ? 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: 二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 良好的英語口譯及書寫能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 領(lǐng)導技能及培訓技巧。 外向性格、可以長時間的工作。
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    崗位職責： 1.? 熟悉大堂吧的日常工作內(nèi)容，并做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2.? 掌握酒單知識并能夠為賓客提供規(guī)范化、標準化的服務(wù)。 3.? 檢查大堂吧的服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 4.? 做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 任職要求： 1.? 具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.? 性格活潑開朗，反應靈敏，喜歡與人交流溝通。 3.? 良好的服務(wù)意識和較強的責任心。 4.? 具備良好的英文口語水平。
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    崗位職責： 1.精通大堂吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 2.具有酒水專業(yè)管理、成本核算方面等方面的知識； 3.掌握各類飲品調(diào)配標準，控制酒水質(zhì)量和成本消耗； 崗位要求： 1.具有國際品牌酒店至少一年工作經(jīng)驗； 2.熟悉掌握酒店、食品知識和餐飲服務(wù)技能； 3.優(yōu)秀的領(lǐng)導力、管理能力、組織協(xié)調(diào)能力； 4.優(yōu)秀的賓客問題處理能力； 5.優(yōu)秀的餐飲市場營銷能力。
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    崗位職責： 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。? ? ? 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.簡單掌握酒水知識及調(diào)制酒單出品（例如：雞尾酒)。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 8.與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達成一致標準并采取相應的行動。 9.能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 10.可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 13.在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 14.檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 15.在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 16.保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 17.滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 18.確保所有服務(wù)都符合標準。 19.確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 20.在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預算。 21.控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 22.協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓，及在職培訓。 23.為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 24.通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 25.確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 崗位要求： 1.有同等崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2.性格外向； 3.具有合作精神，工作積極； 4.良好英文溝通；
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    【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

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    【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 5年有關(guān)的工作經(jīng)驗，3年以上主管級經(jīng)驗 優(yōu)秀的行政管理技能 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 較強的領(lǐng)導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 良好的英文書寫能力和口語能力 良好的儀容儀表
  • 廈門 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責】 熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好相關(guān)準備工作。 掌握飲料酒水知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標淮化的服務(wù)。 愛護大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 參加培訓并努力提高自身的業(yè)務(wù)水平。 認真完成上級交辦的工作任務(wù)。 做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 【崗位要求】 有酒吧工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。 中專以上文化程度，具有一定英語基礎(chǔ)。 現(xiàn)象氣質(zhì)佳，樂于溝通 具有事業(yè)心和責任感,良好的職業(yè)道德和紀律修養(yǎng)。 能夠按服務(wù)標準進行工作,反應靈敏,機智靈活
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-26
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    1. Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports. 協(xié)助監(jiān)督準備每天的財務(wù)及現(xiàn)金處理報告。 ? 2. Control guest checks and secure proper payment. Utilise prescribed cash handling procedures to accurately charge customers. 負責客人的賬單、檢視正確的付款及結(jié)賬。 ? 3. Control usage of food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 指導英才了解與安全使用工具與設(shè)備。 ? 4. Maintain clear communication channels within respective team to enhance talent satisfaction and productivity. 確保團隊之間的溝通順暢，英才滿意度和生產(chǎn)力提高。 ? 5. Control and check daily operation of all POS systems. 每日檢查與控制點單系統(tǒng)。 ? 6. All cancelled dockets are to be summarized on the void and cancelled summary and signed. 所有的取消項目都要在記錄本上登記和簽名。 ? 7. High School，Diploma/College or University. 高中畢業(yè)/大專或大學。 ? 8.?Minimum 1 – 2 years F&B experience. 至少1至2年的餐飲經(jīng)驗。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感。總是尋找新的東西來領(lǐng)導市場。
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