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    發(fā)布于 09:26
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐廳經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 工作要求 精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能技巧; 具備培訓(xùn)技能,落實(shí)餐廳的對(duì)客服務(wù)培訓(xùn),確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    一、崗位職責(zé): 1、制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次,負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。 2、對(duì)服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo),確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。 3、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點(diǎn)菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送(含護(hù)理區(qū)),確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施,確保餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。 二、任職資格: 1、大專及以上。 2、2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、熟練使用電腦和辦公軟件。 6、堅(jiān)忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
  • 傳菜領(lǐng)班

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上,能用一門外語進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 中餐廳主管

    4.5千-4.8千
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-06
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。
  • 廈門 | 2年以上 | 高中

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    至少2-3年國際級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 了解中/西餐服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn) 偏向中餐方向 有責(zé)任感,專業(yè)的工作態(tài)度
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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場督導(dǎo); 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保顧客用餐體驗(yàn)高效、優(yōu)質(zhì),提升客戶滿意度; 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作,確保菜品出品速度與服務(wù)質(zhì)量匹配; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施; 5、負(fù)責(zé)前廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能; 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù),確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范; 7、分析運(yùn)營數(shù)據(jù)(如翻臺(tái)率、客單價(jià)等),提出優(yōu)化建議并推動(dòng)落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理顧客及員工關(guān)系; 3、較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力,能妥善解決突發(fā)問題; 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長員工培訓(xùn)與激勵(lì); 5、對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)敏感,注重顧客體驗(yàn)與品牌形象維護(hù); 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間(含周末及節(jié)假日)。
  • 莆田 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 08:19
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持餐廳服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 3、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。 4、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng); 2、有豐富的大型酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。 4、認(rèn)同保利企業(yè)文化
  • 廈門 | 5年以上 | 中專

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    負(fù)責(zé)協(xié)助外場團(tuán)隊(duì)管理、營運(yùn)管控等。 要求五官端正,熱情開朗,英語口語能溝通,兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),懂紅酒或女性優(yōu)先。 福利:行業(yè)高水平收入,交六險(xiǎn)一金,高溫補(bǔ)貼,節(jié)假日福利,住宿補(bǔ)貼,公費(fèi)外派培訓(xùn)… 狼群斯餐飲品牌成立于2013年,是主營美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐廳傳承自紐約百年米其林餐廳,十多年來在業(yè)界享譽(yù)盛名,曾被評(píng)為廈門TOP西餐廳,“十大土豪餐廳”等,餐廳管理層由曾任職紐約米其林百年餐廳的資深人士、海歸人士組成,美式管理風(fēng)格,薪資福利水平高于同行業(yè)水平;同時(shí)餐廳提供免費(fèi)食宿,年假,商業(yè)險(xiǎn)等福利,管理層更可公費(fèi)參加技能培訓(xùn)提升。 現(xiàn)公司在廈門、福州均有分店,因業(yè)務(wù)拓展需要,餐廳擬招聘服務(wù)、管理崗位若干。我們真誠地歡迎有志從事西餐行業(yè)的您加入狼群斯!
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    中式快餐 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    儲(chǔ)備干部 一、崗位基本信息? ?1.崗位名稱:儲(chǔ)備干部 ?2.所屬部門:運(yùn)營部 ?3.匯報(bào)對(duì)象:店長→督導(dǎo) 4.工作地點(diǎn):根據(jù)公司業(yè)務(wù)需求分配 ?5.薪資范圍:6000元——8000元/月? 6.入職6K,1個(gè)月內(nèi)區(qū)域A級(jí)考核鑒定通過6+2K,2個(gè)月內(nèi)過區(qū)域A級(jí)鑒定考核6+1K? 二、崗位職責(zé) 1.各崗位學(xué)習(xí)并完成通崗考核; 2.區(qū)域A級(jí)考核——訓(xùn)練員考核——副店課程考核——帶店數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo)。 三、任職資格? 1.年齡:20-30歲(條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬);? 2.學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.工作經(jīng)驗(yàn)? ? ?a.工作經(jīng)歷在1-3年內(nèi);? ? ?b.應(yīng)屆畢業(yè)生,成績優(yōu)異,具有社團(tuán)、學(xué)生會(huì)或班級(jí)管理工作經(jīng)驗(yàn)者亦可; ? ?c.具備創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或在麥肯體系、大型連鎖餐飲企業(yè)任職者優(yōu)先。? 4.專業(yè)技能(至少滿足2項(xiàng))? ? ?a.曾在餐飲行業(yè)有過實(shí)習(xí)或工作經(jīng)歷(大專及以上學(xué)歷應(yīng)屆生);? ? ?b.對(duì)餐飲行業(yè)有一定了解和認(rèn)知,至少感興趣;? ? ?c.從事餐飲行業(yè)3年及以上,并曾任職基層管理崗(如主管);? ? ?d.參與過管理類課程并取得相應(yīng)資格證;? ? ?e.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶投訴及突發(fā)事件。? 5.核心能力 ? a.目標(biāo)導(dǎo)向:以結(jié)果為核心驅(qū)動(dòng)工作,有較強(qiáng)企圖心; ? b.抗壓能力:適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度工作環(huán)境; ? c.學(xué)習(xí)能力:理解公司政策,主動(dòng)思考,迭代管理方式。 四、薪資福利 1.薪資結(jié)構(gòu):固定薪資+績效獎(jiǎng)金+帶店補(bǔ)貼+股權(quán)激勵(lì)(具體面議); 2.福利:帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、晉升通道等。 ?五、發(fā)展空間定向培養(yǎng)為帶店負(fù)責(zé)人及以上崗位,參與公司新店籌建及運(yùn)營體系優(yōu)化;
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    發(fā)布于 08:40
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    [崗位職責(zé)]? 1、負(fù)責(zé)餐飲及廚房辦公室各項(xiàng)文件、報(bào)表。? 2、接收來電/訪、登記留言及時(shí)通知有關(guān)人員、在必要時(shí)按留言內(nèi)容進(jìn)行處理。 ?3、在各種定期會(huì)議前,為餐飲部負(fù)責(zé)人作有關(guān)之準(zhǔn)備。 ?4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 ?5、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部負(fù)責(zé)人,統(tǒng)籌餐飲部的管理工作,包含排班、考勤、重要客戶關(guān)系維護(hù)、部門人員管理、制定季節(jié)產(chǎn)品、新菜單制定等? 6、完成餐飲部負(fù)責(zé)人交待的其他各種事項(xiàng) ?[崗位要求]? 1、大專以上文化程度;電腦操作熟練;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);有餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 ?2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 ?3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。? 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
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    發(fā)布于 05-12
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    有國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng),女生160CM以上,男生175CM以上。 至少2年以上的同崗位餐飲運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,包括宴會(huì)廳、早餐廳、中餐包廂、廟會(huì)美食街等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、負(fù)責(zé)餐飲部員工的排班、培訓(xùn)及績效考核,優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率; 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求; 5、控制餐飲成本,合理管理食材采購、庫存及損耗,提升經(jīng)營效益; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),提升營業(yè)額與品牌影響力; 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營管理流程; 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系; 4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 6、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知,并能嚴(yán)格執(zhí)行; 7、有文旅行業(yè)或酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 揚(yáng)州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-23
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營管理工作,包括但不限于接待服務(wù)、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾等環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌安排 2、制定并優(yōu)化前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,監(jiān)督執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量,確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到品牌要求 3、負(fù)責(zé)前廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核,打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳形象與客戶關(guān)系 5、配合后廚、采購等部門協(xié)調(diào)運(yùn)營,確保前廳與后廚工作無縫銜接 6、控制前廳運(yùn)營成本,管理餐具、布草等物資使用及損耗 7、收集并分析顧客反饋,定期提交運(yùn)營改進(jìn)建議報(bào)告 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí),熟悉中高端餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,有10人以上團(tuán)隊(duì)帶隊(duì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、較強(qiáng)的現(xiàn)場應(yīng)變能力,能妥善處理各類突發(fā)事件 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與顧客、員工及跨部門有效溝通 5、工作細(xì)致認(rèn)真,能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、有宴會(huì)服務(wù)或主題餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 7、接受早晚班及節(jié)假日排班制度
  • 寧波 | 2年以上 | 高中

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    • 年度旅游
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    農(nóng)副產(chǎn)品 | 500-999人
    發(fā)布于 07-01
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    深圳柏氏茶業(yè)有限公司成立于2005年,是一家主營業(yè)務(wù)涉及:茶葉種植、茶產(chǎn)品生產(chǎn)、茶產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品門店、茶葉進(jìn)出口、茶生物技術(shù)、茶藝服務(wù)及茶藝培訓(xùn)的連鎖企業(yè),總部設(shè)于深圳,目前營運(yùn)中心分為華東、華北和華南三個(gè)區(qū)域,國內(nèi)業(yè)務(wù)主要分布在北、上、廣、深四大一線城市,輻射周邊二、三線城市,并在斯里蘭卡開設(shè)了合資企業(yè),業(yè)務(wù)外涉日本和澳大利亞。 ? ? ? ? “人”是直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵,也就是決定我們成敗的關(guān)鍵!我們不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意! ? ? ? ? 喜歡茶文化、致力茶行業(yè)發(fā)展的人才歡迎加入我們! ?一、公司使命 ? ? ? ?成為一個(gè)幸福的人,傳遞一杯幸福的茶湯。 ? ? ? ?詮釋:懂得感恩/付出和幫助他人/熱愛茶并樂于分享/在付出中收獲認(rèn)同和尊重 ?二、 公司愿景 ? ? ? ?1、2030年,實(shí)現(xiàn)10000傳遞手,并傳遞5000萬人次的幸福茶湯,以茶文化傳承與創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)型企業(yè); ? ? ? ?2、讓柏氏茶業(yè)成為所有伙伴”1860”的事業(yè)。 ?三、核心價(jià)值觀 ? ? ? ?1、 正直、誠信、善良 ? ? ? ?2、打開幸福大門的三把鑰匙:感恩、付出、堅(jiān)持 ? ? ? ?3、擁抱變化 ? ? ? ?4、終生學(xué)習(xí) ? ? ? ?5、照顧好我們的伙伴,照顧好我們的客戶 主要職責(zé): 1、關(guān)注員工產(chǎn)品熟知度和銷售技巧的運(yùn)用 2、對(duì)業(yè)績進(jìn)行分析和總結(jié),不斷調(diào)整新的營銷策略,改善和優(yōu)化銷售工作,進(jìn)行目標(biāo)管理,并跟蹤目標(biāo)的達(dá)成 3、定期與員工進(jìn)行思想上的溝通,關(guān)注員工思想上的波動(dòng),保持團(tuán)隊(duì)的和諧 4、定期跟樓面高管進(jìn)行溝通,了解樓面對(duì)茶藝部的滿意度,并做相應(yīng)的改善 5、監(jiān)督店內(nèi)客情收集和整理;處理店內(nèi)的突發(fā)事件,確保店內(nèi)正常運(yùn)營 6、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)、店內(nèi)周培訓(xùn),及人才培養(yǎng);定期學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和公司下達(dá)的各類制度 7、根據(jù)店內(nèi)空缺、公司流程和標(biāo)準(zhǔn)招聘員工 8、人才培養(yǎng):選拔人才,并做出培養(yǎng)計(jì)劃有效實(shí)施 任職要求: 1)教育背景:大專以上學(xué)歷 2)年齡要求:22-34 3)工作能力: 1.從事過酒樓、酒店、茶館或其他服務(wù)類工作經(jīng)驗(yàn)3年以上; 2.喜愛喝茶或茶藝,基本掌握六大茶類的基本茶葉知識(shí); 3.懂得基本的銷售術(shù)語,會(huì)做基礎(chǔ)的營銷方案 4.對(duì)于上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)能很快的做執(zhí)行并達(dá)成相應(yīng)的成果 5.能較好的理解公司下達(dá)的制度和文件并學(xué)習(xí),不斷的優(yōu)化自身的工作 6.吃苦耐勞,具有良好的服務(wù)意識(shí),溝通能力及團(tuán)隊(duì)意識(shí)
  • 餐飲主管

    5千-6千
    無錫 | 3年以上 | 中專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào),確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范,定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能與禮儀培訓(xùn); 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及餐具擺放標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)處理客戶投訴與突發(fā)情況; 4、協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案,推動(dòng)營業(yè)額提升,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議; 5、管理餐廳物資設(shè)備,控制損耗率,定期盤點(diǎn)庫存并提交采購需求; 6、維護(hù)客戶關(guān)系,收集反饋意見,提升顧客滿意度及回頭率; 7、配合上級(jí)完成其他臨時(shí)性工作安排。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng); 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范,掌握基礎(chǔ)成本控制方法; 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧,能承受工作壓力; 4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通表達(dá)清晰,擅長團(tuán)隊(duì)管理與客戶關(guān)系維護(hù); 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班制度,工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng); 6、持有餐飲職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    ???| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-29
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    崗位描述 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域的運(yùn)營與員工工作的日常管理。 2、帶領(lǐng)餐飲區(qū)域(中餐、西餐、宴會(huì))員工完成日常接待工作。 3、負(fù)責(zé)餐飲工作的上傳下達(dá),團(tuán)結(jié)同事,高效有序的開展日常工作。 4、關(guān)注新員工相關(guān)動(dòng)態(tài),完成新員工的相關(guān)培訓(xùn)。 5、部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。 崗位要求 1、態(tài)度好,溝通能力強(qiáng)。工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 餐飲主管

    3.5千-4.5千
    寶雞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-15
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    1、制定服務(wù)部的工作目標(biāo)計(jì)劃,并列出完成目標(biāo)的措施和方法; 2、合理安排和調(diào)配員工做好經(jīng)營服務(wù)工作,督導(dǎo)員工按操作規(guī)程工作; 3、嚴(yán)格遵守公司財(cái)務(wù)制度,監(jiān)督、控制大堂的物資消耗使用,根據(jù)營業(yè)情況分析用量是否合理; 4、負(fù)責(zé)大堂餐用具的使用與保養(yǎng),每月月底盤點(diǎn),清理破損餐用具,分析損耗數(shù)量是否在控制范圍內(nèi),并說明其原因與控制的方法; 5、主動(dòng)積極與廚師長的聯(lián)系與配合,掌握每天廚房的菜品供應(yīng)情況; 6、掌握顧客的情況,增進(jìn)客我的良好關(guān)系,發(fā)展新的顧客,收集和掌握顧客對(duì)本店的意見和建議,并采取相應(yīng)措施加以整改; 7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)領(lǐng)班和部門員工進(jìn)行定期培訓(xùn),并結(jié)合實(shí)際工作考核; 8、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工制定每月考核計(jì)劃,并做好詳細(xì)的考核工作; 9、完成經(jīng)理交代的相關(guān)事宜。
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作安排 2、監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合酒店服務(wù)規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場工作指導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護(hù)客戶關(guān)系,提升顧客滿意度 5、控制餐廳運(yùn)營成本,管理餐具及設(shè)備維護(hù),定期盤點(diǎn)物資 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本食品安全知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)倒班工作制 5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標(biāo)準(zhǔn)
  • 餐飲主管

    4千-5千
    郴州 | 3年以上 | 中技

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行餐廳工作計(jì)劃,確保餐廳服務(wù)流程高效、有序。 2.合理安排餐廳員工工作崗位與班次,監(jiān)督員工工作表現(xiàn),指導(dǎo)員工提升服務(wù)技能與工作效率,定期進(jìn)行員工績效評(píng)估。 3.嚴(yán)格把控餐廳服務(wù)質(zhì)量,巡視餐廳服務(wù)現(xiàn)場,及時(shí)處理賓客投訴與需求,不斷提升賓客用餐滿意度。 4.協(xié)助制定餐廳菜品銷售策略,推廣特色菜品與餐飲活動(dòng),分析銷售數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議,提高餐廳營業(yè)收入。 5.負(fù)責(zé)餐廳物資管理,包括餐具、酒水、食材等的盤點(diǎn)、申購與損耗控制,確保物資充足且成本合理。 6.與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門保持密切溝通協(xié)作,保障菜品供應(yīng)及時(shí)、質(zhì)量穩(wěn)定,處理物資采購、賬款結(jié)算等相關(guān)事宜。 7.組織餐廳員工培訓(xùn),包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、安全衛(wèi)生等內(nèi)容,提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)與服務(wù)水平。 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品儲(chǔ)存等情況,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
  • 寧波 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 酒店內(nèi)部兼職
    • 包吃包住
    • 人才培養(yǎng)計(jì)劃
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-06
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 優(yōu)惠員工價(jià)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    JOB OVERVIEW 職位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 負(fù)責(zé)餐飲部所有與市場營銷相關(guān)的銷售活動(dòng),包括但不僅限于餐飲部所有直銷、促銷和傳播相關(guān)的銷售活動(dòng)和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐飲銷售經(jīng)理將關(guān)注并跟進(jìn)本部門的市場趨勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,并就如何推廣餐飲設(shè)施和創(chuàng)造更多收入提出建議。他/她將通過向餐飲副總監(jiān)提供市場需求信息和營銷工具來積極參與日常營運(yùn)。他/她將參加每日的例會(huì),還將關(guān)注銷售和追蹤貴賓會(huì)員卡在酒店內(nèi)的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 參與餐廳日常經(jīng)營工作及協(xié)調(diào)特別的活動(dòng),確保符合餐飲服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營程序。 SalesFunction 銷售職責(zé) ·?Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和實(shí)施餐飲市場營銷計(jì)劃 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 積極參與酒店VIP 忠誠卡數(shù)據(jù)庫的收集 ·?Actively be involved in salescalls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售團(tuán)隊(duì) ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念 ·?Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 確保在所有餐飲部市場營銷相關(guān)的活動(dòng)中,正確應(yīng)用 IHG 和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通過調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息,利用所提供的信息進(jìn)行每月的 SWOT 分析,從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動(dòng)的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競爭對(duì)手分析和價(jià)格差異報(bào)告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議,每月提出收入流的新途徑。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動(dòng)。
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