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    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 6、積極開(kāi)發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、具有大專及以上學(xué)歷。 2、具有3年以上星級(jí)酒店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ) 。 4、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6、有駕駛證。
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    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 6、積極開(kāi)發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、具有經(jīng)濟(jì)類大專學(xué)歷。 2、具有1年以上合資飯店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ) 。 4、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6、有駕駛證。
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購(gòu)管理體系,對(duì)直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購(gòu)申請(qǐng)單,與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)絡(luò),確保不出現(xiàn)重復(fù)采購(gòu)。 3、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,開(kāi)發(fā)貨源。 4、收集市場(chǎng)信息,做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購(gòu)成本費(fèi)用核算,努力為酒店節(jié)約采購(gòu)成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)合同、協(xié)議的簽署,對(duì)合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對(duì)供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 崗位要求 1、XXX學(xué)歷,從事酒店物資管理和采購(gòu)工作XXX年以上,具有豐富的采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商,并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。
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    【崗位職責(zé)】 1、更新采購(gòu)訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說(shuō)明,以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制,批準(zhǔn)和購(gòu)買流程; 2、確保有恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)程序; 3、確保根據(jù)政策獲得的有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)、審查經(jīng)下屬提交的所有采購(gòu)請(qǐng)求和采購(gòu)訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對(duì)比、確保以最大努力獲得最佳報(bào)價(jià)、與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購(gòu)定單被審查并定期采取合理行動(dòng); 4、擁有對(duì)Excel、Word和酒店庫(kù)存/采購(gòu)軟件有的豐富知識(shí)、協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告、確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少?gòu)協(xié)議、必要時(shí)對(duì)計(jì)劃書(shū)進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時(shí)完成、協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化; 5、熟悉所有緊急程序 維護(hù)足夠并最新的檔案系統(tǒng),確保所有文件(采購(gòu)訂單,發(fā)票,送貨單等)及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬、 靈活的工作時(shí)間,特別是在月末; 6、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。 【崗位要求】 大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問(wèn)題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、 自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績(jī)、
  • 庫(kù)管

    4千-5千
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    工作內(nèi)容:會(huì)出庫(kù),入庫(kù),錄單,定期盤點(diǎn)。 工作要求:有庫(kù)管經(jīng)驗(yàn),45歲以內(nèi)
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    3.5千-4.5千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購(gòu)管理體系,對(duì)直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購(gòu)申請(qǐng)單,與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)絡(luò),確保不出現(xiàn)重復(fù)采購(gòu)。 3、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,開(kāi)發(fā)貨源。 4、收集市場(chǎng)信息,做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購(gòu)成本費(fèi)用核算,努力為酒店節(jié)約采購(gòu)成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)合同、協(xié)議的簽署,對(duì)合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對(duì)供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,從事酒店物資管理和采購(gòu)工作3年以上,具有豐富的采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商,并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。
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    崗位職責(zé) 您的職責(zé)是負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購(gòu)管理體系,對(duì)直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。負(fù)責(zé)審核各部門的采購(gòu)申請(qǐng)單,與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)絡(luò),確保不出現(xiàn)重復(fù)采購(gòu)。負(fù)責(zé)日常采購(gòu)工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,開(kāi)發(fā)貨源。收集市場(chǎng)信息,做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。負(fù)責(zé)做好采購(gòu)成本費(fèi)用核算,努力為酒店節(jié)約采購(gòu)成本。負(fù)責(zé)日常采購(gòu)合同、協(xié)議的簽署,對(duì)合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。負(fù)責(zé)對(duì)供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 崗位要求 大專以上學(xué)歷,從事酒店物資管理和采購(gòu)工作2年以上,具有豐富的采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序。擁有各類物資供應(yīng)商,并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、保管及發(fā)放工作,確保收貨流程規(guī)范、準(zhǔn)確; 2、核對(duì)供應(yīng)商送貨單與采購(gòu)訂單,檢查貨物數(shù)量、質(zhì)量及規(guī)格是否符合要求; 3、分類存放物資,定期盤點(diǎn)庫(kù)存,確保賬實(shí)相符,避免物資積壓或短缺; 4、維護(hù)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔,做好防潮、防火、防盜等安全管理工作; 5、配合財(cái)務(wù)部門完成月度、季度及年度庫(kù)存盤點(diǎn)工作; 6、及時(shí)處理庫(kù)存異常情況,如破損、過(guò)期物資等,并向上級(jí)匯報(bào); 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí),熟悉收貨、入庫(kù)、出庫(kù)等操作流程; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)管理制度; 3、具備一定的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和記錄能力,熟練使用辦公軟件(如Excel); 4、身體健康,能適應(yīng)搬運(yùn)、整理貨物等體力勞動(dòng); 5、具有良好的溝通能力,能與各部門及供應(yīng)商有效協(xié)作; 6、無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn),有酒店或相關(guān)行業(yè)倉(cāng)管經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    酒店距青島膠東國(guó)際機(jī)場(chǎng)約90分鐘車程,毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點(diǎn)和海濱,緊鄰一站式休閑購(gòu)物商場(chǎng)萬(wàn)象城,與地鐵2號(hào)線和3號(hào)線五四廣場(chǎng)站僅數(shù)十米之遙,可直達(dá)青島火車站、青島火車北站,沿途還可抵達(dá)八大關(guān)、棧橋、海水浴場(chǎng)等景點(diǎn)。 酒店共有686間客房和套房,分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨(dú)立的大堂,客房面積達(dá)54平方米。 在香格里拉,員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工,并對(duì)他們進(jìn)行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對(duì)其職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。 在這里我們將為您提供:廣闊的個(gè)人發(fā)展空間;集團(tuán)內(nèi)、外培訓(xùn)機(jī)會(huì);融洽的工作氛圍;豐富的員工活動(dòng);完備的員工設(shè)施;香格里拉集團(tuán)發(fā)展平臺(tái);具有競(jìng)爭(zhēng)力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 實(shí)習(xí)生——采購(gòu)文員 加入我們的采購(gòu)部團(tuán)隊(duì)。 崗位職責(zé): - 負(fù)責(zé)審核各部門的采購(gòu)申請(qǐng)單,確保不出現(xiàn)重復(fù)采購(gòu); - 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,開(kāi)發(fā)貨源; - 收集市場(chǎng)信息,做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行; - 負(fù)責(zé)做好采購(gòu)成本費(fèi)用核算,努力為酒店節(jié)約采購(gòu)成本; - 負(fù)責(zé)日常采購(gòu)文檔的整理、歸檔,文檔、合同的簽批跟進(jìn); - 協(xié)助主管及經(jīng)理處理采購(gòu)部門的各項(xiàng)工作。 崗位要求: - 大專以上學(xué)歷; - 有五星級(jí)酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; - 快速學(xué)習(xí)掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序; - 與各類物資供應(yīng)商建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系; - 良好的英語(yǔ)基礎(chǔ); - 可以自主實(shí)習(xí)8-12個(gè)月。 如果你符合我們的條件,還在等什么?歡迎加入我們,快快點(diǎn)擊下方按鈕投遞簡(jiǎn)歷。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1. 嚴(yán)格執(zhí)行總部制定的采購(gòu)方針、策略、程序文件,保障各項(xiàng)工作的合規(guī)有序進(jìn)行。 2. 審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3? 協(xié)助總部同業(yè)主方簽署采購(gòu)合同 4. 負(fù)責(zé)審查和監(jiān)督供應(yīng)商符合簽署合同的業(yè)務(wù)條款 5. 負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)向度假村提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成度假村的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 6. 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)商品符合檢疫檢驗(yàn)及食品安全等法律法規(guī)要求,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1. 具有大專以上學(xué)歷。 2. 具有3年以上國(guó)際五星連鎖酒店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3. 具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ) 。 4. 對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 5. 具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天?? 【G.O福利】: 免費(fèi)住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    PURPOSE OF JOB? He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order?: v? He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager ?as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service? ? Reception?: v? He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)? v? He controls the respect of suppliers' deadlines? v? He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager ? Stocks : v? He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels? v? He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs? v? He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated? v? He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio? v? He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v? He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v? He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products. ? Reporting?: v? He evaluates the performance of suppliers ? v? He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v? He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows ? v? He participates in the monitoring of self-checks of his department ? v? He establishes and informs a dashboard of the service's performance ? QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v? He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk ? v? He participates in the Health and Safety Unit v? He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v? ?He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v? ?He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v? ?He supervises and leads in a transversal logic v? ?He implements and complies with HR procedures v? ?Manager by proximity: show, train and enforce v? ?He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v? ?He ensures good social climate in his department v? ?He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·????? Customer satisfaction data? ·????? Compliance with standards and SOP ? Business? ·????? Respect of budgets (result versus budget) ·????? Rate of loss, theft or damage of goods ·????? Stock function to meet internal audit scores ? PEOPLE ·????? Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·????? End of month inventory variance
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    餐飲酒店庫(kù)管:4500元-5000元/月 職位描述: 1.倉(cāng)庫(kù)出入管理 2、精釀酒桶出入庫(kù)管理 3、日常食品原材料及物資驗(yàn)收監(jiān)督 4、單據(jù)系統(tǒng)錄入 5、物資發(fā)放登記記錄 6、月末及年中末盤點(diǎn) 7、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度 做六休一,每天工作9小時(shí)左右,福利好,待遇佳,提供三餐,管住(別墅)過(guò)節(jié)福利,高溫補(bǔ)貼。 地址:西海岸金沙灘
  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    會(huì)開(kāi)車,35歲以下男
  • 濰坊 | 3年以上 | 大專

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    綜合性酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 06-18
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳食材采購(gòu)的工作; 2.負(fù)責(zé)食材資源池的尋源工作; 3.負(fù)責(zé)食材相關(guān)商務(wù)談判的工作; 4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的對(duì)賬及付款工作; 5.負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同的工作; 任職要求: 1.具備3年以上高端餐飲采購(gòu)或菜品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2.完成區(qū)域門店的采購(gòu)工作,定期向美食條線輸入優(yōu)勢(shì)食材資源。 3.認(rèn)可公司企業(yè)文化,有高效的協(xié)同力、包容心、熱愛(ài)食材行業(yè) 4.可接收長(zhǎng)期工作外派,北京 威海等
  • 德州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購(gòu)員工的工作; 2、更新采購(gòu)訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說(shuō)明,以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制,批準(zhǔn)和購(gòu)買流程; 3、確保有恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)程序,在管理層批準(zhǔn)后只有采購(gòu)部才能下達(dá)采購(gòu)訂單; 4、確保根據(jù)政策獲得的有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)、審查經(jīng)下屬提交的所有采購(gòu)請(qǐng)求和采購(gòu)訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對(duì)比、確保以最大努力獲得最佳報(bào)價(jià)、與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購(gòu)定單被審查并定期采取合理行動(dòng); 5、擁有對(duì)Excel、Word和酒店庫(kù)存/采購(gòu)軟件有的豐富知識(shí)、協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告、確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少?gòu)協(xié)議、必要時(shí)對(duì)計(jì)劃書(shū)進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時(shí)完成、協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化; 6、熟悉所有緊急程序 維護(hù)足夠并最新的檔案系統(tǒng)、 與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動(dòng)物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、 為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購(gòu)未達(dá)清單、 確保所有文件(采購(gòu)訂單,發(fā)票,送貨單等)及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬、 靈活的工作時(shí)間,特別是在月末、 確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化、 及時(shí)、有效、友好地處理所有要求和詢問(wèn); 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、 嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則. 【崗位要求】 1、 始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對(duì)待顧客的需要和要求、 承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問(wèn)題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、 自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績(jī)、 對(duì)改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)、 通過(guò)展示對(duì)同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)、 提供意見(jiàn)和建議,以提高酒店的運(yùn)營(yíng)/環(huán)境程序、 積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商、 執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全、 通過(guò)積極的態(tài)度提供禮貌和無(wú)障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。
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