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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)傳菜部的日常運(yùn)營管理工作，確保傳菜流程高效順暢； 2、制定并優(yōu)化傳菜工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提升服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作，確保菜品傳遞及時、準(zhǔn)確，避免錯單、漏單； 4、負(fù)責(zé)傳菜部員工的排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 5、檢查傳菜設(shè)備及餐具的維護(hù)情況，確保設(shè)施完好、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 6、處理傳菜過程中的突發(fā)問題，及時反饋并跟進(jìn)解決； 7、定期匯總分析傳菜部運(yùn)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團(tuán)隊并處理多任務(wù)； 2、熟悉酒店餐飲服務(wù)流程，對傳菜環(huán)節(jié)有清晰認(rèn)知； 3、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 4、具備良好的溝通能力，能與前廳、后廚等部門順暢協(xié)作； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 6、身體健康，能夠適應(yīng)站立、走動等體力工作要求。

His primary duty is to assist the Manager incarrying out his responsibilities with which he must be thoroughly familiar. Wheneverthe Manager is absent, the Assistant Manager is in complete charge of theoutlet. 主要工作為協(xié)助送餐部經(jīng)理的日常工作。當(dāng)經(jīng)理不在時，副經(jīng)理需要承擔(dān)送餐經(jīng)理的全部責(zé)任。 Must know menu items as well asdrink list 必須熟知所有的菜單和酒水單內(nèi)容 Must know IRD setup standards. 必須熟知客房送餐的擺臺標(biāo)準(zhǔn)。 Oversee entire operation; lead bygood example 監(jiān)督整個運(yùn)營過程 Handles complaints and reports toimmediate supervisor on duty, never argue withguest. 向值班主管匯報客人投訴，無論何種情況下都不可以與客人發(fā)生爭執(zhí)。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督團(tuán)隊中的主管，服務(wù)員以及接線員的工作 2、根據(jù)公司的政策和知識來培訓(xùn)，評估和計劃送餐部團(tuán)隊員工 3、與分析審計報告板塊提高服務(wù)和餐飲質(zhì)量來保持一致，客人的意見卡片建議事宜，需要規(guī)劃到行動計劃 4、保持部門的持續(xù)提升 5、為了部門的正常愉悅的操作，掌握系統(tǒng)的使用和準(zhǔn)備日常的工作貫徹等 6、評估團(tuán)隊成員的工作表現(xiàn)并報告給部門經(jīng)理 7、有效的預(yù)防部門的一次性消費(fèi)品的浪費(fèi)，調(diào)料也是整體的食品成本 8、把客人對食品的建議和意見描述并傳達(dá)給經(jīng)理 9、確保工作狀況在自己的掌控之下并井井有條 10、為了能夠最好的幫助到客人，要了解其他餐飲部門的工作流程與知識技能 11、確保部門的餐具，瓷器和服務(wù)器皿的庫存良好 12、在接線員部在的時候要替代他們的工作 13、貫徹部門經(jīng)理的工作需要與任務(wù)，送餐部門是自己的主要工作職責(zé)，在緊急的情況下可以尋求其他部門的幫助，來管理其他區(qū)域因?yàn)槿毕瘺]來的主管，有時需要接受分配的特別任務(wù)來執(zhí)行額外的職責(zé) 14、餐飲部的知識豐富尤其在正式餐廳 【崗位要求】 1、將會有夜班的工作 2、具備英語溝通能力并渴望學(xué)習(xí)具備其他國家語言

The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副經(jīng)理負(fù)責(zé)客房餐飲業(yè)務(wù)的運(yùn)營和財務(wù)方面。他/她為送餐部經(jīng)理提供支持，監(jiān)督整個組織，確保公司標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和一致性。 工作職責(zé)/職位描述: 領(lǐng)導(dǎo)與支持送餐部的所有同事。 根據(jù)公司的指導(dǎo)方針，政策和標(biāo)準(zhǔn)，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，安排和評估。 確保送餐部的盈利能力，效率，和創(chuàng)造力 制定并實(shí)施系統(tǒng)，通過員工的兼職工作檢查/維護(hù)所有與工作相關(guān)的材料/設(shè)備，使其保持原始狀態(tài)。 創(chuàng)造所有工作崗位日常工作職責(zé)，請監(jiān)督實(shí)施和貫徹的情況。 通過審查各種服務(wù)質(zhì)量審計報告、客人意見卡和客人事件報告，確定服務(wù)和餐飲質(zhì)量的改進(jìn)領(lǐng)域，并制定行動計劃。 積極主動，有效地和其他部門溝通,目的是為了促進(jìn)團(tuán)隊間的配合。 按照文華東方酒店的程序進(jìn)行協(xié)助同事的咨詢及紀(jì)律處分程序。 對餐廳的工作人員進(jìn)行恰當(dāng)?shù)墓芾?，確保酒店的設(shè)施設(shè)備安全，完好的被照料。 保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓(xùn)，來確保同事們在工作中提供高水平的專業(yè)服務(wù)。 ? 崗位要求： 較強(qiáng)的交際與解決問題的能力。 豐富的餐飲產(chǎn)品知識。 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 有團(tuán)隊精神。 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。 英語語言技能： ? ? ?口語：會話/優(yōu)秀； ? ? ?寫作和閱讀：會話/優(yōu)秀

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督團(tuán)隊中的主管，服務(wù)員以及接線員的工作 2、根據(jù)公司的政策和知識來培訓(xùn)，評估和計劃送餐部團(tuán)隊員工 3、與分析審計報告板塊提高服務(wù)和餐飲質(zhì)量來保持一致，客人的意見卡片建議事宜，需要規(guī)劃到行動計劃 4、保持部門的持續(xù)提升 5、為了部門的正常愉悅的操作，掌握系統(tǒng)的使用和準(zhǔn)備日常的工作貫徹等 6、評估團(tuán)隊成員的工作表現(xiàn)并報告給部門經(jīng)理 7、有效的預(yù)防部門的一次性消費(fèi)品的浪費(fèi)，調(diào)料也是整體的食品成本 8、把客人對食品的建議和意見描述并傳達(dá)給經(jīng)理 9、確保工作狀況在自己的掌控之下并井井有條 10、為了能夠最好的幫助到客人，要了解其他餐飲部門的工作流程與知識技能 11、確保部門的餐具，瓷器和服務(wù)器皿的庫存良好 12、在接線員部在的時候要替代他們的工作 13、貫徹部門經(jīng)理的工作需要與任務(wù)，送餐部門是自己的主要工作職責(zé)，在緊急的情況下可以尋求其他部門的幫助，來管理其他區(qū)域因?yàn)槿毕瘺]來的主管，有時需要接受分配的特別任務(wù)來執(zhí)行額外的職責(zé) 14、餐飲部的知識豐富尤其在正式餐廳 【崗位要求】 1、將會有夜班的工作 2、具備英語溝通能力并渴望學(xué)習(xí)具備其他國家語言

崗位職責(zé) 1 準(zhǔn)備客人的歡迎備品。 2 控制運(yùn)營所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)。 3 安排收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4 送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 任職要求 1 掌握必備的食品，酒水知識。 2 熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 3 較強(qiáng)的管理能力及良好的人際溝通能力。 4 良好的英語水平。

【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)、監(jiān)督公司餐飲部傳菜、PA、管事三條線工作情況； 2、定期對本部門人員進(jìn)行技能技巧，應(yīng)對技巧培訓(xùn)； 3、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要即可送出； 4、送餐后,隨時關(guān)注該房的動態(tài)、客人有什么需要,及時的提供服務(wù)； 5、控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)； 6、編制員工排班表，監(jiān)督員工考勤記錄，每月進(jìn)行評估員工； 7、解決各方面的服務(wù)問題，處理客人的投訴。針對客人提出的建議給予感謝。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W(xué)歷或同等學(xué)歷，具有5年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有一定的語言組織能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。

【職位描述】 1.對所有菜單上的食品和飲料有透徹的認(rèn)識和了解并有能力去推薦食品和飲料的搭配和促銷。 2.確?？头糠?wù)領(lǐng)域是干凈的,有組織的。 3.品嘗和監(jiān)督餐飲產(chǎn)品，在整個過程中提供反饋。 4.以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 5.負(fù)責(zé)與廚房及餐飲部的日常運(yùn)作和質(zhì)量控制。 【任職要求】 1. 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2. 團(tuán)隊合作能力強(qiáng) 3. 快速的適應(yīng)力及學(xué)習(xí)能力 4. 思維靈活，積極主動 5. 較強(qiáng)的溝通及管理能力

【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3、抓好員工的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規(guī)章制度。 4、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 5、隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6、發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7、做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 8、檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排員工出單，使飲品、食品及時送到指定區(qū)域。 10、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報有關(guān)工作情況。 12、認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力 4、英語四級以上能用英語為外賓提供服務(wù)

Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點(diǎn)單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)送餐部的服務(wù)規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)，為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護(hù)送餐部的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團(tuán)隊完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng)，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。

在洲際酒店集團(tuán)的政策和程序下，配合和協(xié)助餐廳經(jīng)理及副經(jīng)理的工作，負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)作及管理方面的工作。 崗位職責(zé)： 1.保證所有賣出的產(chǎn)品都正確紀(jì)錄在賬單上，確保所有項目都正確核算，向客人收取該收的費(fèi)用。 2.完成經(jīng)理和餐飲總監(jiān)的合理要求。 3.檢查所有的調(diào)味品、餐廳供應(yīng)品以及經(jīng)營用具，保證有日常經(jīng)營所需的足夠的存貨，領(lǐng)取需要的用具和供應(yīng)品。 4.保證所有菜單都干凈、整潔、美觀，沒有痕跡、污漬和水印。更換所有應(yīng)該更換的菜單。 5.處理客人投訴。 6.檢查客人的滿意度和處理適當(dāng)?shù)目腿朔答伡案櫟降住?7.確保員工對酒店的防火，衛(wèi)生以及安全制度有著深刻的理解并嚴(yán)格執(zhí)行。 任職要求： 1.高等教育學(xué)歷，一到兩年在國際連鎖酒店同等職位的工作經(jīng)驗(yàn)?？墒炀毜剡\(yùn)用英語對話。優(yōu)秀的客戶關(guān)系, 擁有處理問題和時間管理經(jīng)驗(yàn)。 2.此職務(wù)要求有能力完成下列活動： 基礎(chǔ)管事知識 良好的儀容儀表, 自信沉著 基本電腦知識 細(xì)心, 適應(yīng)性強(qiáng), 考慮周全

1,餐飲部主管支持經(jīng)理的工作，對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2,熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn). 3,查看飲品、食品的出品要求，做好準(zhǔn)備工作。安排飲品、食品及時送到房間。 4,做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 5,及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for an In Room Dining Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The In Room Dining Supervisor reports to the In Room Dining Manager. As In Room Dining Supervisor you will be?responsible?for the following duties: The In Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.? To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In Room Dining Supervisor we?expect?from you:? Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找送餐部主管加入我們的餐飲服務(wù)部團(tuán)隊。 您是精雕細(xì)琢的大師嗎？您想在一個共同榮耀的團(tuán)隊中茁壯成長，在盡心盡責(zé)的同時彰顯誠信與尊重嗎？您擁有成長思維嗎？我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團(tuán)，也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運(yùn)營者，同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團(tuán)因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務(wù)，同時代表最前沿的奢華體驗(yàn)，而受到越來越多的認(rèn)可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心，將時尚風(fēng)范、舒適和服務(wù)完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現(xiàn)代設(shè)計倍感自豪。 關(guān)于工作 工作地點(diǎn)位于上海浦東文華東方酒店，在餐飲服務(wù)部，送餐部主管向送餐部經(jīng)理匯報。 作為送餐部主管，您將負(fù)責(zé)以下職責(zé)： 送餐部主管支持經(jīng)理和副經(jīng)理的工作，對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 作為送餐部主管，我們對您的期望： 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時間和假期期間工作 必須在安全，謹(jǐn)慎，有組織的方式下工作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運(yùn)行知識 積極成為“行業(yè)中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業(yè)發(fā)展 渴望理解和研究競爭 堅持改進(jìn)和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業(yè)知識應(yīng)聘者為先 我們對您的承諾 學(xué)習(xí)與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨(dú)特的學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃，讓您不斷成長。 MOstay（同事住宿福利）。當(dāng)您像我們的同事一樣工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily（文華東方大家庭）的一員，無論您身在何處，都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費(fèi)住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要，您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃（工作6個月后可享有補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險）。 有競爭力的薪酬和福利待遇，提供優(yōu)越的四人間宿舍，擁有獨(dú)立衛(wèi)浴，獨(dú)立洗衣機(jī)和冰箱，免費(fèi)高速Wi-Fi，免費(fèi)健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團(tuán)全球范圍內(nèi)的人才內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)計劃。 我們是粉絲。您呢？

記錄客人的點(diǎn)菜，并在結(jié)束電話前復(fù)述客人的點(diǎn)單。 確保按要求正確記錄所有點(diǎn)菜。 將所有菜品迅速、及時地送至客房。 嚴(yán)格遵守酒店的制度和程序，特別是進(jìn)入客房的制度和程序 確保不進(jìn)入任何掛有“請勿打擾”標(biāo)志的客房。 得到通知后，迅速收回客房中或走廊上的餐具。 運(yùn)送所點(diǎn)菜品同時呈送帳單并收取客人支付。

1.二至三年在國際五星級酒店的同等職位工作經(jīng)驗(yàn)；， 2.具備食品和酒水知識； 3.良好的英語口語及書寫能力； 4.熟練使用電腦辦公軟件； 5.性格外向、積極熱情，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識及應(yīng)變能力； 6.關(guān)注細(xì)節(jié)

崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規(guī)章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 8.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報有關(guān)工作情況。 12.認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店客房送餐服務(wù)，確保餐品準(zhǔn)確、及時送達(dá)客人房間 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程接收、核對和配送客房餐飲訂單 3、保持送餐車及送餐用具的清潔衛(wèi)生，符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助餐廳進(jìn)行餐具回收和簡單餐前準(zhǔn)備工作 5、記錄客人特殊需求并及時反饋給相關(guān)部門 6、維護(hù)送餐區(qū)域的整潔有序，確保工作環(huán)境符合規(guī)范 7、遵守酒店安全規(guī)定，正確使用送餐設(shè)備 【崗位要求】 1、中專以上文化程度，具有一定英語水平 2、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制 3、身體健康，能勝任長時間站立和走動的工作 4、具備基本的服務(wù)意識和良好的溝通能力 5、具備團(tuán)隊合作精神，服從工作安排 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 7、了解基本食品安全知識者優(yōu)先

工作職責(zé)： Assist the Restaurant Manager with his/her responsibilities for the room service area including the Service Apartment, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 協(xié)助餐廳經(jīng)理完成其對部門應(yīng)履行的各項職責(zé)，確保在酒店的規(guī)定制度下部門良好地有利地運(yùn)作。 Keep the Restaurant Manager informed of all current information in room service. 及時向餐廳經(jīng)理匯報所有相關(guān)信息及情況。 Ensure that billing and cashiering is carried out as per standard operating procedures. 監(jiān)督收銀及出納的工作，確保其按照標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)行程序進(jìn)行。 任職資格： Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服務(wù)待客技巧預(yù)知客人的需求。 Demonstrated strong work ethic. 良好的工作敬業(yè)精神。

1、協(xié)助上級對部門員工進(jìn)行日常管理，包括排班、培訓(xùn)、考核等，確保員工符合酒店要求。協(xié)調(diào)好部門員工的工作配合； 2、?熟知當(dāng)天所制作菜品的原料、制作方法、口感等基本知識，能熟記各種菜式及配料，了解當(dāng)日的急推菜品和估清菜品，及時通知相應(yīng)部門； 3、?協(xié)助上級對部門費(fèi)用、能耗、物耗等管控。執(zhí)行制定節(jié)能降耗的改進(jìn)措施，按要求做好成本控制，嚴(yán)格掌握用品消耗及各種用品的領(lǐng)用和發(fā)放。 4、定期對部門設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清潔，及時報修及跟進(jìn)；做好資產(chǎn)管理及維護(hù)，根據(jù)財務(wù)要求做好每月盤點(diǎn)工作。 5、對部門的消防、安全、衛(wèi)生等方面的檢查工作，確保部門運(yùn)作符合相關(guān)法規(guī)要求。制定餐廳周期衛(wèi)生計劃，保持管轄區(qū)域整潔衛(wèi)生，確保部門安全生產(chǎn)。 6、督導(dǎo)傳菜員的工作，每日檢查傳菜部各類器皿、傳菜用具等清潔衛(wèi)生，傳菜物品物耗準(zhǔn)備充足，確保傳菜服務(wù)質(zhì)量和效率。 7、協(xié)調(diào)好廚房與前廳之間的溝通，確保菜品供應(yīng)順暢。每日檢查各類醬料醬汁有效期及品質(zhì)；確保食品類符合食品要求規(guī)定；確保菜品準(zhǔn)確、及時地送達(dá)顧客桌上，滿足顧客需求； 8、協(xié)助其他部門完成相關(guān)任務(wù)，如協(xié)助各類營銷推廣活動、新媒體推廣等。 9、積極配合參與酒店及部門開展的團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn)工作，提高團(tuán)隊凝聚力和整體素質(zhì)。 10、每日召開部門班前例會，上傳下達(dá)酒店各項通知，布置安排工作，檢查員工儀容儀表及精神面貌、督導(dǎo)行為規(guī)范，檢查餐前準(zhǔn)備工作，確保部門運(yùn)作有序開展。 11、遵守公司的各項規(guī)章制度，完成公司及上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。 12、其他完成上級要求的其他工作任務(wù)。

崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規(guī)章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 8.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報有關(guān)工作情況。 12.認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務(wù)

崗位職責(zé) 1、對中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部工作計劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部每日例會；參加中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查中餐廳/西餐廳/大堂吧/送餐部員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念

1、崗位職責(zé) 1）符合儀表儀容要求，完成相關(guān)工作。 2）給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3）收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4）送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 5）控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)。 6）跟進(jìn)籌備開業(yè)等相關(guān)工作。 7）領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 2、招聘條件 1）中技以上學(xué)歷，有奢華或國際高端酒店品牌同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2）了解菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3）熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 4）有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。

【崗位職責(zé)】 檢查服務(wù)員的儀表儀容，監(jiān)督送餐部服務(wù)員和訂餐員的工作。 安排服務(wù)員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 安排服務(wù)員收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)。 【崗位要求】 高中以上學(xué)歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，及推銷能力。

【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規(guī)章制度。 4、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 5、隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6、發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7、做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 8、檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報有關(guān)工作情況。 12、認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力