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  • 宿遷 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、禮貌、行動合乎情理; 2、保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象; 3、工作守時,有時間觀念; 4、服從管理,聽從餐廳管理人員的工作安排. 5、按實際營業(yè)需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具. 6、對餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計劃,按照規(guī)定的標準為顧客服務(wù),做好服務(wù)工作. 7、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動為顧客點菜,并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上. 8、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好。 崗位要求: 年齡18-35之間,男女不限。
  • 宿遷 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求: 1.具有兩年以上高檔社會餐飲同崗位或星級酒店餐飲經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗; 2.熟悉餐飲運營管理知識,擁有大型餐廳管理經(jīng)驗,擅長門店運營,有較強的執(zhí)行力和溝通能力; 3.具備較強的市場分析能力、管理能力和協(xié)調(diào)能力; 4.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,誠實守信,吃苦耐勞,抗壓能力強; 5.身體健康,精力充沛,無基礎(chǔ)性疾病或重大疾??; 6.能跟接受跨區(qū)域工作; 7.蘇北戶籍優(yōu)先(長遠距離的不建議投遞簡歷) 二、工作地點: 宿遷市泗陽縣(后期連鎖門店開放以后可根據(jù)個人意愿選擇就業(yè)地點) 三、職位描述: 1.全面負責(zé)餐飲公司的總體事務(wù),確保公司各項經(jīng)營目標達成; 2.全面把控公司的管理工作,保證公司營業(yè)收支平衡及盈利增長; 3.制定公司管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行; 4.建立、健全公司的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化,傳達經(jīng)營決策層的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,提高公司運行效率; 5.制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售經(jīng)理進行全面的推廣營銷; 6.健全公司財務(wù)管理制度,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等; 7.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題; 8.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”工作,提高整個公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 9.根據(jù)公司運行需要,擬定公司組織架構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,報經(jīng)營決策層審批后執(zhí)行,負責(zé)審核公司人員的錄用、考核、獎懲、晉升等; 10.與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的公司形象,并代表公司接待重要貴賓; 11.關(guān)心員工,以身作則,提高公司凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。 四、薪資待遇 1.月度薪資構(gòu)成:基礎(chǔ)工資+月度績效+月度獎金; 2.年終根據(jù)公司經(jīng)營情況發(fā)放年終獎; 3.包吃包住(單人間); 4.過節(jié)福利等優(yōu)厚; 5.月休4天(不定時工作制),交五險。 五、公司優(yōu)勢 公司隸屬榮浩能源集團,長期發(fā)展穩(wěn)定可靠。
  • 宿遷 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.大專及以上學(xué)歷; 2.具有2年以上高檔社會餐飲或星級酒店中餐主管以上崗位工作經(jīng)驗; 3.善于溝通表達,妥善處理對客關(guān)系和員工內(nèi)部關(guān)系; 4.擅于組織協(xié)調(diào),能夠有效與銷售經(jīng)理、廚房進行良好的互動協(xié)作; 5.具備良好的培訓(xùn)和服務(wù)督導(dǎo)能力,在做好內(nèi)控管理的同時,能夠帶領(lǐng)團隊為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 6.擁有較強的抗壓能力; 7.身體健康,五官端正,無基礎(chǔ)性或重大疾??; 8.蘇北戶籍或常住地在蘇北者優(yōu)先(遠距離的建議不要投遞). 二、薪資待遇 1.薪資=基礎(chǔ)工資(約6500-8500)+績效+獎金;根據(jù)經(jīng)營情況發(fā)放年終獎; 2.月休四天,包吃?。▎稳碎g); 3.節(jié)假日良好福利。
  • 面點

    4千-5千
    宿遷 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡歷
    1、會做當?shù)孛纥c如韭菜盒、包子等面點2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認真完成每日工作3、做好原材料初加工、按照菜品要求進行原材料切配工作4、加原材盡量做到物盡其用,不能浪費原材料5、每日準備好開餐前所有準備工作5、每日清理本職區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生(如:冰箱、荷臺等)6、每個廚師要做到食品安全,任何過期食品變質(zhì)不能上到餐桌7、下班前做好衛(wèi)生任職要求工作經(jīng)驗從業(yè)餐飲廚房工作3-10年以上工作經(jīng)驗?zāi)芰λ刭|(zhì)積極的工作態(tài)度,積極配合廚房各班組協(xié)調(diào)工作知識技能豐富點心技能,良好的產(chǎn)品和專業(yè)知識
  • 打荷

    3.2千-4千
    宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1.與傳菜部配合,掌握起菜順序,做好炒鍋的助手;2.檢查本崗每個菜式的最后出品是否符合標準并對好單據(jù);3.每天開餐前檢查打荷的準備工作;4.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作;5.負責(zé)菜肴裝盤和裝飾美化,并監(jiān)督菜品的質(zhì)量;6.檢查每天收檔后,各衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,關(guān)好本檔口的電開關(guān)、燃氣開關(guān)、水龍頭;7.完成上級交予的其它工作任務(wù)?!緧徫灰蟆?.有團隊協(xié)作精神,工作刻苦認真,有很好的學(xué)習(xí)、溝通能力;2.有同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 切配

    4千-5千
    宿遷 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
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    • 投遞簡歷
    1、 負責(zé)對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。 2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工,安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾,菜品餐具的配置,確保開餐的正常供應(yīng)。 3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度,做到忙而不亂。 4、 接到傳菜組的點菜后,按“先到先制,先難后簡,先葷后素”的原則配菜。 5、 如遇所供菜品原料用完,應(yīng)及時通知傳菜組,再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會。 6、 對點菜單,菜名不清楚的一定要查清配菜,以免錯配。嚴格遵守“見單配菜,無單不配”的原則,配餐后保管好配菜單、以便核查。 7、協(xié)助廚師長控制好廚房成本。
  • 中廚廚師長

    1.1萬-1.5萬
    宿遷 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備大專及以上學(xué)歷; 2、擁有五年以上高星級酒店或高檔社會餐飲同崗位工作經(jīng)驗; 3、了解食物原料特性與營養(yǎng)價值 ,能夠合理規(guī)劃菜單結(jié)構(gòu)并有效提高成本控制效率; 4、熟悉廚房各崗點工作標準與規(guī)范,熟悉廚房管理,能夠妥善處理員工關(guān)系,帶領(lǐng)廚房團隊開展日常工作; 5、積極研究當?shù)夭惋嬍袌鰟討B(tài)和消費者需求變化,積極開展新菜品研發(fā),打造特色拳頭產(chǎn)品以滿足客戶多樣化需求并提升市場競爭力; 6、身體健康狀況良好,精力充沛 , 無基礎(chǔ)性或重大疾??; 7、執(zhí)行力強,能夠適應(yīng)高強度的工作壓力并保持良好的工作狀態(tài); 8、能跟接受跨區(qū)域工作,工作地點為宿遷市或淮安市; 9、其他廚師長應(yīng)具備的能力。
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