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【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn)；? ?2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、煎炸等烹飪流程，保證出菜效率； ?3、嚴(yán)格把控食材用量與成本，合理備料，避免浪費； ?4、保持后廚操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范；? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪工藝； ?6、配合團隊完成每日備餐、出餐任務(wù)，確保高峰時段出餐流暢。? ?【崗位要求】 ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，擅長湘菜或川菜者優(yōu)先； ?2、熟悉各類食材特性及烹飪技巧，能獨立完成炒、爆、熘等操作； ?3、具備較強的菜品質(zhì)量意識，對火候、調(diào)味有準(zhǔn)確把控能力；? ?4、身體健康，持有有效的健康證明； ?5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作精神； ?6、對后廚設(shè)備使用及維護有基本了解，安全意識強。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達到更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，在星級飯店工作5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識，擅長粵菜、杭幫菜，融合菜。 4、身體健康，精力充沛。

職位要求： 菜系:清淡為主，擅長粵菜和煲湯，沒有此類菜經(jīng)驗或不擅長本兩類的廚師請勿投遞。 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，3年以上工作經(jīng)驗，有廚師證； 2、較好溝通能力和團隊協(xié)作意識，責(zé)任心強； 3、鼓勵菜品研發(fā)、創(chuàng)新 懂燒烤、點心制作經(jīng)驗者優(yōu)先； 職位福利：帶薪年假、節(jié)日福利、社保5險

【崗位職責(zé)】 1、掌握中式各類點心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，尤其了解西北方面點制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷以上，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 掌握西北方面點制作工藝及高超技能。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)各類水產(chǎn)品的日常養(yǎng)殖工作，把控養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)，如溫度、鹽度等，定期監(jiān)測水質(zhì)，確保魚類健康生長。 2、依據(jù)廚房出品需求，熟練、高效地完成魚的宰殺及處理工作，保證出品質(zhì)量。 3、每日對養(yǎng)殖魚缸、殺魚臺及周邊地面、水道等進行全面清潔與消毒，維持工作環(huán)境的衛(wèi)生。 任職要求： 1、年齡在 20 - 55 周歲，男女不限，身體健康。 2、做六休一，嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，靠譜。 3、有水產(chǎn)養(yǎng)殖、殺魚工作經(jīng)驗。

1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)接到指示時立即進入工作狀態(tài)，保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風(fēng)格，熟知菜單及配料成分。 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人準(zhǔn)備和制作食品，遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序，保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 3、保持安全可靠的工作環(huán)境，執(zhí)行上級主管臨時委派的其他任務(wù)。 4、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 5、堅持遵守酒店安全與緊急情況處理的政策和程序。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店特色菜品的研發(fā)、制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新特色菜單，提升菜品競爭力； 3、嚴(yán)格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團隊完成日常備餐、烹飪及餐后整理工作； 5、配合餐飲部門完成特色菜品推廣活動，提供專業(yè)建議與支持； 6、維護廚房設(shè)備，確保操作規(guī)范及工作環(huán)境整潔。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉特色菜系（如魯菜、海鮮料理等）的制作工藝； 2、對食材特性、調(diào)味搭配有深刻理解，能夠獨立完成菜品創(chuàng)新； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作能力； 4、能夠適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)培訓(xùn)證明者優(yōu)先。

灌湯小籠包師傅5000+包吃住 主做小籠包，手部靈活，耐心細(xì)致，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏。 持有健康證，了解基礎(chǔ)食品安全知識。 有團隊意識，服從廚房工作安排。 上班時間 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中間休息兩個小時，上六休一 包吃?。ò詢深D，住宿提供床上用品，水電全包。住宿離門店5分鐘路程） 工資：試用期一個月4500，轉(zhuǎn)正后5000，每月15號發(fā)薪（周末或節(jié)假日會除外） 上班地址：富力中心（騾馬市地鐵站）

Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.? ? 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準(zhǔn)備食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.?? 確保在合適的溫度下，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的呈現(xiàn)菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據(jù)客人數(shù)量和特殊活動的變化，合理安排他/她的工作和時間。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.?? 工作方式符合品牌理念。 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.?? 通過營造良好的工作氛圍來培養(yǎng)團隊精神和提高團隊積極性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.?? 管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知團隊關(guān)于節(jié)省成本和減少原材料的浪費,并跟蹤實施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.? 培訓(xùn)廚師，廚工及實習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.? 參加廚房的會議及例會。 Have good working relationships with the other hotel departments.? 與酒店其他部門保持良好的合作關(guān)系。 Is actively involved inmeeting the department's targets.?? 積極參加部門會議并達到部門目標(biāo)。 By following the cookinginstructions to the letter.?? 嚴(yán)格遵照烹飪說明完成工作。 By avoiding waste andloss of food items. 避免食物的浪費和損失。 By respecting theprocedures and internal audits applicable in the hotel. 尊重酒店內(nèi)部審計流程。 Helps conductinventories.? 協(xié)助進行庫存盤點。

【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1-2年中西廚冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

崗位概述 資深廚師獨立承擔(dān)西餐核心菜系的標(biāo)準(zhǔn)出品，執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程，并指導(dǎo)初級廚師基礎(chǔ)操作，確保廚房高效合規(guī)運轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準(zhǔn)控味與盤飾設(shè)計能力。 食材特性與設(shè)備操作知識。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗，通曉經(jīng)典菜系。

【崗位職責(zé)】 1、在日廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報。 3、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費； ? 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。

崗位概述 聽取主廚的安排進行員工餐廳開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪，遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及酒店規(guī)范和工作標(biāo)準(zhǔn)。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧，包括口頭的和書面的。 能在一個團隊里和其他員工一起協(xié)同工作。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 有2年以上爐灶的經(jīng)驗或1年以上同崗位工作經(jīng)驗。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。 【崗位要求】 1、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價； 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

[崗位職責(zé)] 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的爐臺烹飪工作，確保出品質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟練掌握各種中式菜肴的制作工藝和流程，能夠根據(jù)客人需求和菜單要求烹制各類中餐菜品。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和試制，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化菜譜。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，確保食品加工過程的衛(wèi)生與安全。 5、負(fù)責(zé)日常庫存食材的管理與清點，及時匯報所需采購的物品并確保合理使用原材料以控制成本。 6、維護好廚房設(shè)備和工具的使用狀態(tài)，定期進行清潔保養(yǎng)以確保正常運轉(zhuǎn)及延長使用壽命。 7、與其他部門密切合作溝通，協(xié)調(diào)前后場工作流程以提高整體服務(wù)效率和質(zhì)量水平. 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)并積極參加培訓(xùn)提升自身專業(yè)技能知識水平 [崗位要求] 1、具備相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 2、熱愛廚藝事業(yè)并對中國傳統(tǒng)文化有一定了解認(rèn)同度較高者更佳;愿意不斷學(xué)習(xí)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳日常菜品烹飪 2、遵守廚房團隊工作安排，完成任務(wù)并確保出餐效率與質(zhì)量 3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，保證食品加工、儲存及餐具消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生規(guī)范 4、協(xié)助盤點庫存，優(yōu)化食材使用率，控制餐飲成本在預(yù)算范圍內(nèi) 5、處理員工用餐反饋，為改進菜品口味與營養(yǎng)搭配提出建議 6、配合廚房設(shè)備維護保養(yǎng)，確保設(shè)施安全運行 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗 2、熟悉烹飪技法及員工餐廳廚房操作流程 3、掌握食品安全法規(guī) 4、具備成本管控意識

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)國外華為分公司員工餐廳廚房的整體工作，包括團隊管理，分工安排，開菜單及菜品創(chuàng)新 2、負(fù)責(zé)國外華為分公司員工面點的準(zhǔn)備、烹飪，對滿意度負(fù)責(zé) 3、負(fù)責(zé)國外華為分公司VIP的宴請接待 5、負(fù)責(zé)國外華為分公司美食節(jié)出品策劃 4、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜品 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗10年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到中級面點師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在星級飯店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。 6、接收海外工作（拉美）

崗位概述 在主廚的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)組織指定區(qū)域或班次的日常廚房運營，監(jiān)督并參與標(biāo)準(zhǔn)化菜單菜肴的制作與出品，確保其符合質(zhì)量與外觀要求。監(jiān)管并指導(dǎo)下級廚師團隊執(zhí)行操作，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生、安全規(guī)范及品牌標(biāo)準(zhǔn)。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 解決問題和培訓(xùn)的能力。 學(xué)歷要求 - 烹飪技能或相關(guān)專業(yè)的中?；蚵殬I(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

崗位職責(zé) 1、向中廚廚師長匯報，完成每日上什相關(guān)蒸菜成品的烹制。 2、熟練掌握熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3、確保廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生符合要求。 4、確保出品質(zhì)量。 5、執(zhí)行各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作。 崗位要求 1.中技以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.同崗位至少3年廚房工作經(jīng)驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責(zé)任心。 其他 本酒店所有崗位均要求到酒店現(xiàn)場進行面試，廚房崗位如有必要，還需進行試菜。

早餐廳廚師長及廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的菜品準(zhǔn)備、烹飪及出品，確保食品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)每日菜單計劃，高效完成食材的切配、腌制、烹調(diào)等工作。 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。 4、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修維護。 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化早餐菜單結(jié)構(gòu)。 6、合理控制食材成本，避免浪費。 7、配合團隊完成早餐時段的高峰出品任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的中西式早餐烹飪技能，能獨立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識，持有健康證。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)早班工作（通常06:00-15:00）。 4、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 6、對食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力，保證出品效率。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)甜品部門的日常運營管理，包括產(chǎn)品研發(fā)、制作流程優(yōu)化及品質(zhì)把控； 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，定期更新甜品菜單，確保產(chǎn)品多樣性和創(chuàng)新性； 3、監(jiān)督甜品制作過程，確保食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及出品質(zhì)量符合公司要求； 4、負(fù)責(zé)甜品原材料的采購、庫存管理及成本控制，避免浪費并優(yōu)化利潤； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)甜品師團隊，提升團隊專業(yè)技能及工作效率； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保甜品供應(yīng)與餐廳整體運營無縫銜接； 7、處理客戶對甜品的反饋意見，及時調(diào)整并改進產(chǎn)品與服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備1年以上甜品制作或相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗，熟悉各類甜品制作工藝； 2、對甜品市場趨勢有敏銳洞察力，能夠獨立完成產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新； 3、熟練掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，具備較強的質(zhì)量把控能力； 4、具備良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)和激勵團隊成員； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 6、具備一定的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃原材料使用及庫存管理； 7、對甜品行業(yè)充滿熱情，愿意長期投入并提升專業(yè)水平。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷檔區(qū)域的日常運營管理，包括菜品準(zhǔn)備、加工、出品及質(zhì)量控制 2、制定冷檔菜品標(biāo)準(zhǔn)操作流程，確保出品符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、監(jiān)督冷檔員工操作規(guī)范，定期進行技能培訓(xùn)與工作指導(dǎo) 4、合理控制冷檔食材成本，做好庫存管理與申購計劃 5、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)新式冷菜，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與呈現(xiàn)方式 6、維護冷檔設(shè)備設(shè)施，確保工作區(qū)域整潔及設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 7、配合廚房其他部門完成大型宴會的冷菜出品任務(wù) 【崗位要求】 1、1年以上冷菜間或相似崗位工作經(jīng)驗，熟悉各類冷菜制作工藝 2、掌握食品安全知識，持有健康證及相關(guān)從業(yè)資格證書 3、具備基礎(chǔ)的食品成本核算能力與庫存管理意識 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，包括節(jié)假日輪班 5、具有較強的團隊管理能力和突發(fā)事件處理能力 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，能根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 7、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)低溫工作環(huán)境

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)亞熱區(qū)域日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效執(zhí)行 2、督導(dǎo)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，及時處理現(xiàn)場突發(fā)問題及客戶投訴 3、統(tǒng)籌區(qū)域排班與人力調(diào)配，優(yōu)化人員工作效率 4、定期檢查設(shè)施設(shè)備維護狀況，協(xié)調(diào)工程部完成報修工作 5、負(fù)責(zé)新員工崗前技能培訓(xùn)及在崗員工業(yè)務(wù)提升培訓(xùn) 6、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，提出運營改進建議 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團隊協(xié)作意識與跨部門溝通能力 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強 6、持有健康證及相關(guān)服務(wù)資格證書者優(yōu)先 7、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者更佳