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（1）崗位職責： 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作 3.協(xié)助其助手或員工擺臺、清潔 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上 （2）任職資格： 1、精通熟悉宴會相關(guān)知識，如臺型，宴會禮儀等 2、6年以上工作經(jīng)驗，具有同等職位經(jīng)驗優(yōu)先

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及時完成酒店管理層所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.? Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 負責員工的工作安排及工資成本，以確保足夠的人員完成工作，最大限度的利用現(xiàn)有的勞動力。根據(jù)預測、宴會預定及重要客人的人數(shù)來安排工作。如遇到緊急情況，要做好相應地改動，并與其它經(jīng)理協(xié)調(diào)好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好銷售，客人投訴、解決辦法及相關(guān)人員、設備的記錄。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足夠的存貨以確保本部的正常運營。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 給領(lǐng)導提出建議，以提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要檢查一次宴會廳，包括宴會廳的外觀、燈飾、家具及其它設備。如果需要，填寫維修申請單。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 參與菜單、酒水單的制定及定價。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 負責每天的晨會及每月的交流會，在會議中討論服務及準備工作等方面的問題。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加強安全及內(nèi)部的規(guī)章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 關(guān)注客人對飯菜及服務的投訴、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市場及競爭的趨向及變化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢記客人有可能提出的任何問題并給予解決方案. 確保各個相關(guān)部門反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 確保所有在宴會廳的信息傳達是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 觀察并記錄員工的工作表現(xiàn)，關(guān)心員工的發(fā)展，并激發(fā)員工去達到目標。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 盡快使新員工熟悉酒店，并對員工進行培訓酒店的規(guī)章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要時,確保各個部門和提供服務部門保持溝通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹立良好的工作形象。

【崗位職責】 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 5、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 6、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 7、確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 8、對新入職員工和老員工進行培訓。 9、對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 10、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 11、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 12、確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 13、負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 14、對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 15、及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 17、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 18、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 19、運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 20、按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 21、隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 22、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 23、分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 24、按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 25、及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好，自信心強。 2、可以用英語流利的溝通 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?4、可以獨立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 6、在酒店擔任相同職務至少2年以上。 7、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 8、有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 9、此崗位工作地點在12號館城市會議中心。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 英語流利為必須。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 在奢華酒店或高端中餐擔任相同職務至少2年以上。

【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執(zhí)行及后續(xù)服務跟進； 2、根據(jù)客戶需求制定個性化宴會方案，協(xié)調(diào)餐飲、服務、設備等資源，確?；顒禹樌_展； 3、監(jiān)督宴會現(xiàn)場服務質(zhì)量，處理突發(fā)事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優(yōu)化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領(lǐng)并培訓宴會服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協(xié)作，開發(fā)潛在客戶資源，推動宴會業(yè)務增長； 7、定期分析宴會運營數(shù)據(jù)，提交工作報告并提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關(guān)經(jīng)驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效統(tǒng)籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關(guān)系及團隊協(xié)作問題； 5、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，注重服務細節(jié)與品質(zhì)提升； 6、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先，對酒店行業(yè)服務標準有深刻理解。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

崗位職責 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

崗位職責： 1、負責宴會廳的行政管理和運營管理。使利潤最大化，保持食品/酒水/服務的質(zhì)量，確保令客人喜出望外。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 5、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目，督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 任職要求： 1、大專以上文化程度；5年及以上酒店餐飲相關(guān)運營經(jīng)驗。 2、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?3、可以獨立完成宴會組織接待相關(guān)工作。 4、具備基本的餐飲知識，對于各類型的宴會服務富有經(jīng)驗。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的標準。 確保宴會及私房菜活動的順利進行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗。

崗位職責 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應。 ?向活動主辦方負責人介紹自己。 ?及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 ?運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關(guān)注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設立目標，具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節(jié)約各項成本、支出及用工的開支。 崗位要求 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 ?自信心強。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 ?在酒店擔任相同職務至少5年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

1.協(xié)助宴會廳經(jīng)理統(tǒng)籌各類宴會活動（婚宴、商務會議、酒會等）的全程運營。 2.監(jiān)督活動前場地布置、設備調(diào)試及服務流程，確保符合酒店五星級標準。 3.活動期間現(xiàn)場協(xié)調(diào)各部門（餐飲、工程、安保）保障服務品質(zhì)。 4.對接客戶需求，協(xié)助制定個性化宴會方案（菜單設計、場地規(guī)劃等） 5.處理活動過程中的突發(fā)狀況及客戶投訴，提供及時解決方案。 6.VIP活動期間全程跟進，確保高端服務體驗。 7.負責宴會服務團隊的排班、培訓及現(xiàn)場督導。 8.定期組織服務標準培訓（中西式宴會服務流程、酒水服務等）。 9.建立服務員技能評估體系，提升團隊專業(yè)水平。 10.監(jiān)督宴會物資（餐具、布草、裝飾品）的使用及保管。 11.協(xié)助控制人力成本及運營損耗，優(yōu)化資源調(diào)配。 12.確保活動場地符合消防安全及衛(wèi)生標準。 13.制定應急預案，處理突發(fā)事件（設備故障、賓客突發(fā)狀況等）。 14.收集客戶反饋，協(xié)助優(yōu)化宴會產(chǎn)品設計。 15.配合銷售部完成潛在客戶場地考察及服務演示。

【崗位職責】 全面負責宴會廳整體運營、服務接待、人員及資產(chǎn)管理，保證宴會廳高品質(zhì)服務質(zhì)量，做好對客服務及利潤最大化。 1. 制定宴會廳的服務標準及規(guī)章制度，并督導實施； 2. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流； 3. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴和建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理； 4. 主動接待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求； 5. 確保所有設施設備的合理擺放、維修和維護； 6. 完成宴會廳的各項財務報表及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析； 7. 協(xié)助制定部門排班、考勤和休假計劃； 8. 合理安排宴會廳主管、員工及外包服務人員的班次，確保各環(huán)節(jié)的銜接及工作的順利運行； 9. 對員工進行定期培訓，有效管理外來員工，檢查員工的出勤情況、儀容儀表和個人衛(wèi)生； 10. 協(xié)助其他餐廳或酒店內(nèi)的餐飲服務； 11. 完成上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 國際品牌五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗； 具備領(lǐng)導技能及管理技巧，良好的任務委派能力； 可以用英語流利的溝通； 具備較強的對客溝通能力并關(guān)注細節(jié)； 靈活的工作時間，外向性格、有一定抗壓能力； 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

【崗位職責】 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 5、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 6、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 7、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 8、確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 9、對新入職員工和老員工進行培訓。 10、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 11、確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 12、負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護。 13、隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 14、分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 2、5年酒店管理工作經(jīng)驗，包括管理經(jīng)驗。 3、尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質(zhì)量。 4、性格開朗，能從容應對壓力。 5、具有良好的團隊合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作。 6、有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少XXX年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

招聘宴會廳經(jīng)理，歡迎有意向的咨詢！ 崗位職責： 1、負責宴會廳所有活動接待，保證接待業(yè)務高標準運行。 2、根據(jù)餐廳運營情況，組織完成銷售推廣活動。 3、配合銷售團隊，呈現(xiàn)客戶需求的宴會廳活動場所。 4、負責下屬人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)。 5、妥善處理客人投訴，維護顧客關(guān)系，以客為尊。 任職要求： 1、熟悉宴會的運作及經(jīng)營，具備團隊合作意識及敬業(yè)精神；有2年以上的宴會管理經(jīng)驗。 2、具有較強的部門組織、管理、協(xié)調(diào)能力，具有服務意識，了解培訓工作的意義。 3、英語程度良好。

-5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質(zhì)量 - 工作自覺主動、負責任 -性格開朗，能從容應對壓力 -具有良好的團隊合作精神 -出色的溝通及表達能力 -英語熟練

崗位職責： 1、負責宴會廳員工的管理與調(diào)度，完成餐飲部總監(jiān)布置的各項工作。 2、負責制定、修訂宴會廳的工作程序和標準；負責按照工作程序與標準，督導下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會，主持宴會廳班前會，布置工作任務，完成上傳下達工作。 4、了解宴會廳的經(jīng)營情況和服務質(zhì)量狀況。 5、處理好客人投訴，并經(jīng)常與客人溝通，征詢客人的意見及建議，改進宴會、包房服務，提高客人對酒店服務的滿意度。 6、負責宴會廳人事安排及績效評估，按獎懲標準實施獎懲，并配合人力資源部做好員工的考核、培訓、招聘和錄用等工作。 7、督導、檢查并組織培訓，確保宴會廳服務員有較好的專業(yè)知識、服務技巧和良好的工作態(tài)度。 8、安排、檢查服務員對營業(yè)場所進行日常清潔工作，負責宴會廳、包房設施設備的報修、保養(yǎng)和更新工作。 9、做好與其他部門的溝通與合作。 任職要求： 1、具備較強的組織領(lǐng)導能力、協(xié)調(diào)能力和實際協(xié)作能力，并善于與人溝通。 2、具有3-5年同崗位高星級品牌酒店餐飲管理的工作經(jīng)驗，熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程，掌握宴會廳各崗位的工作程序與標準。 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準，熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展臺的設計、布置與操作。 4、通曉宴會廳菜單、酒單的內(nèi)容、品名、價格、原料、口味、烹飪時間、制作過程，并能及時掌握關(guān)于特選菜的信息。 5、具有豐富的宴會服務經(jīng)驗、推銷意識和推銷技巧；了解各類客人的風俗習慣和口味特點，并建立檔案，以便于針對性地為客人提供個性化服務。 6、具有較強的語言能力和交際能力，能與客人進行有效的溝通，解決客人的投訴。 7、善于評估和培訓員工；具有一定的號召力和凝聚力，能將員工的工作積極性調(diào)動起來。

崗位職責 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有X年以上餐廳管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。