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  • 西餐廳經(jīng)理

    8千-1.5萬(wàn)
    上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 大專

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 【崗位要求】 必須有5年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 大專及以上學(xué)歷
  • 潮州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:47
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    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐飲負(fù)責(zé)人管理酒店餐飲區(qū)域運(yùn)營(yíng)工作,并負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)各類相關(guān)運(yùn)營(yíng)決議; 2、負(fù)責(zé)客戶意見(jiàn)收集及協(xié)助企劃部進(jìn)行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃; 3、負(fù)責(zé)制定部門區(qū)域服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)營(yíng)中負(fù)責(zé)調(diào)改優(yōu)化流程; 4、負(fù)責(zé)各下屬各小組日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導(dǎo)工作; 5、負(fù)責(zé)部門員工崗位培訓(xùn)及考核; 6、負(fù)責(zé)部門月度工作計(jì)劃制定與執(zhí)行; 7、積極完成上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷,10年以上酒店餐飲工作經(jīng)歷,5年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具有菜單制定能力及培訓(xùn)能力; 3、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、表達(dá)能力及信息管理能力; 4、性格開(kāi)朗,有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),執(zhí)行力強(qiáng)。
  • 深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Directstaff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food andbeverage menu items as well as information regarding preparation methods whileensuring guest satisfaction. Assist managers to maintain normal operations. 具備專業(yè)的餐飲酒水知識(shí)和正確的操作程序,指導(dǎo)員工,服務(wù)顧客,確保顧客的滿意。協(xié)助經(jīng)理維持部門正常運(yùn)營(yíng)。 Familiar with western food service knowledge, love catering industry. 熟知西餐服務(wù)知識(shí),熱愛(ài)餐飲行業(yè)。 Assist the restaurant manager to maintain the daily operation and lead the team members to complete the daily work. 協(xié)助餐廳經(jīng)理保持餐飲日常運(yùn)營(yíng),并帶領(lǐng)當(dāng)班團(tuán)隊(duì)成員完成日常工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position inluxury hotel. 擁有不少於兩年在奢華酒店的領(lǐng)班或高級(jí)服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)。? College degree or equivalent. 大專生或同等學(xué)歷。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口語(yǔ)流利,能夠與客人日常對(duì)話.
  • 麗江 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    BASIC FUNCTION基本職責(zé) Responsible for supervising and co-coordinating the activities of all personnel involved in the set-up and service of functions and catering. 管理和協(xié)調(diào)參與員工, 使其出色完成擺設(shè)和服務(wù)的各項(xiàng)工作。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     College level 大專水平 2.     Minimum 5 years’ experience in a hotel of international standard 國(guó)際知名酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 3.     Facility in verbal and written expressions 口頭和書(shū)面表達(dá)能力好 4.     Personable and aggressive 儀表端莊,富于進(jìn)取心  
  • 上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 05-29
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    崗位要求 1、擁有1年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、良好的英語(yǔ)和中文交流能
  • 赤峰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各類面點(diǎn)、西點(diǎn)的制作,包括但不限于面包、蛋糕、甜點(diǎn)等,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感優(yōu)良; 2、根據(jù)酒店需求,設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)新式面點(diǎn)、西點(diǎn)產(chǎn)品,定期更新菜單,提升客戶體驗(yàn); 3、嚴(yán)格按照食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作,確保廚房環(huán)境整潔、工具消毒到位; 4、合理控制原材料的使用,避免浪費(fèi),協(xié)助管理庫(kù)存并定期盤點(diǎn); 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他餐飲相關(guān)工作,如宴會(huì)、自助餐等活動(dòng)的面點(diǎn)制作與擺盤。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)面點(diǎn)、西點(diǎn)制作,具備一定的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí),愿意不斷提升技藝; 2、能夠適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、對(duì)食品安全和衛(wèi)生有較高要求,熟悉相關(guān)操作規(guī)范; 4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 5、身體健康,能適應(yīng)早晚班或節(jié)假日排班。
  • 泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    自助式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 05-16
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃后確定需要的員工進(jìn)行培訓(xùn)課程,對(duì)所有員工評(píng)估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問(wèn)題,影響客戶服務(wù)之前解決問(wèn)題,確認(rèn)后實(shí)施并改進(jìn)。 4、協(xié)調(diào)對(duì)下級(jí)的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 7、促進(jìn)良好的工作氛圍,強(qiáng)調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8、在員工中實(shí)現(xiàn)個(gè)人形象和守時(shí)。 9、迎接客人,處理意見(jiàn)和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)需要促銷來(lái)完成收入。 10、點(diǎn)單時(shí)向客人推薦菜單項(xiàng)目。 11、和客人來(lái)維持良好的關(guān)系以及擴(kuò)展的個(gè)人接觸。 12、安排每周排班表。 13、當(dāng)餐廳經(jīng)理需要時(shí)要接受其他工作。 14、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋它們來(lái)的客人。了解飲食需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 【崗位要求】 1、至少2年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 2、在一家飯店至少3年相似職位。 3、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力。 4、形象好。 5、有上進(jìn)心。 6、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。
  • 西餐廳主管

    4.5千-5.5千
    蘇州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帥哥多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    崗位職責(zé) 1.熟知西餐廳菜單、食品配方、酒水及其它方面的知識(shí)。 2.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.負(fù)責(zé)每日西餐廳自助餐的出品管理; 4.管理部門員工,并做好定期培訓(xùn)工作。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,有2年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-12
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    崗位職責(zé) 1、了解餐廳的經(jīng)營(yíng)概念,清楚知道上級(jí)安排的工作要求; 2、督導(dǎo)員工做好餐前一切準(zhǔn)備,并做好餐中、餐后的檢查和管理工作; 3、接受餐廳安排的工作,并且分配員工努力完成; 4、做好部門的培訓(xùn)與總結(jié)工作,不斷提高部門服務(wù)水平; 5、管理好自己管理的員工,確保服務(wù)水準(zhǔn); 6、做好部門的布草、考勤、餐具酒水盤點(diǎn)及存放保管工作,每月控制好物品的流失及完整度; 7、加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題,事后向經(jīng)理匯報(bào); 8、抓好員工紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技能和思想作用; 9、以身作則,起好帶頭作用,對(duì)下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo); 10、熟悉菜單、酒水單及每天供應(yīng)品種,了解當(dāng)天餐廳客源情況,并負(fù)責(zé)VIP的服務(wù); 11、主動(dòng)參加餐廳組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量; 12、當(dāng)值主管負(fù)責(zé)檢查餐后廳、門、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。 13、自覺(jué)遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度; 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,有在黑珍珠或米其林餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。 6、熟練的對(duì)客英語(yǔ)服務(wù)。 7、女生身高不低于162,男生身高不低于174,條件優(yōu)異者可放寬。
  • 西餐主管

    4千-5千
    赤峰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐廳負(fù)責(zé)人做好日常管理工作、服務(wù)工作; 2、負(fù)責(zé)餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧; 3、妥善處理客人投訴,改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題; 4.、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求: 1、有西餐主管相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、良好的組織、協(xié)調(diào)能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、形象氣質(zhì)佳,并具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 1、必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、精通英語(yǔ)和中文 4、至少大專畢業(yè)
  • 餐飲主管

    5千-6千
    咸陽(yáng) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 2024-09-19
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    【崗位職責(zé)】 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1.必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此崗位為高級(jí)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】 1、 每餐開(kāi)餐前進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作; 2、開(kāi)餐前根據(jù)預(yù)定的備餐準(zhǔn)備工作; 3、餐間對(duì)客服務(wù); 4、配合主管帶領(lǐng)初級(jí)員工做好各項(xiàng)盤點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、良好的服務(wù)意識(shí); 2、英文良好; 2、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,如有米其林星級(jí)餐廳工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)先考慮。
  • 鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 餐飲主管

    5千-6千
    青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 工齡補(bǔ)貼
    • 五險(xiǎn)一金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、編定每日早、中、晚班人員,做好員工的考勤記錄。 2、熟悉各種預(yù)定。 3、接到西餐料理任務(wù)后,安排服務(wù)并親自安排各種工作。 4、處理客人的投訴,與客人建立良好的關(guān)系。 5.完成西餐料理經(jīng)理指派的各種工作。 任職資格:星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
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    • 免費(fèi)拓展體驗(yàn)
    • 班車接送
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    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-05
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐飲副理做好部門日常管理及對(duì)客服務(wù)工作,確保部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)及賓客滿意度。 2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)當(dāng)班員工做好對(duì)客接待及服務(wù)工作,確保應(yīng)有服務(wù)水平。 3、負(fù)責(zé)青吧的資產(chǎn)管理、相應(yīng)物資申購(gòu)工作。 4、重點(diǎn)關(guān)注VIP及OTA賓客服務(wù)工作,處理客人的日常投訴,并及時(shí)向上級(jí)反映。 5、遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐、晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流餐廳預(yù)訂的具體情況。 6、在服務(wù)技巧和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程上培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求: 1、中專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有較好的服務(wù)精神和溝通技巧,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛(ài)本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),身體健康,儀表端正。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    臺(tái)州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 帶薪年假
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2024-11-05
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文 至少專業(yè)學(xué)院畢業(yè)
  • 太原 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 崗位晉升
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    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文 至少中專畢業(yè)
  • 餐廳主管

    4.7千-4.9千
    天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中餐零點(diǎn)、自助餐廳服務(wù)
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1、制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施; 2、具備西餐廳服務(wù)技能及各種大型活動(dòng)、重要領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)接待協(xié)調(diào)能力; 3、具備設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)、物資管理能力; 4、具備餐飲出品及服務(wù)質(zhì)量的鑒別能力; 5、具備制定酒店餐飲各項(xiàng)活動(dòng)流程制度及培訓(xùn)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的能力; 6、良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力,有效解決問(wèn)題的能力; 7、具備處理賓客的投訴,改善服務(wù)質(zhì)量能力。 任職要求: 1、具備同崗位2年以上的經(jīng)驗(yàn); 2、具備從事酒店西餐廳管理的工作經(jīng)驗(yàn); 3、掌握餐飲各部門崗位職責(zé)及工作程序; 4、熟知餐飲部日常運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)(服務(wù)、菜品、酒水、成本控制)。 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。
  • 溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 住宿環(huán)境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營(yíng)并達(dá)到客人期望值。 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任。 3.執(zhí)行對(duì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望。 4.與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。 5.按要求輔助上級(jí)計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷活動(dòng)。 6.通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。 7.在成本與花銷的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用。 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點(diǎn)并積極參與盤點(diǎn)的具體工作。 【崗位要求】 1.熟悉酒店運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.良好的溝通能力。 3.了解客戶滿意度的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4.積極為客人服務(wù)的態(tài)度。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 餐廳主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)所在班組的日常管理和接待工作,不斷提高自身和員工的業(yè)務(wù)水平,通過(guò)高質(zhì)量、高水準(zhǔn)的服務(wù)吸引更多客源以獲取最佳效益。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 工作餐
    • 團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·????????在整個(gè)工作過(guò)程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。????? ·????????持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·????????能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·????????在工作過(guò)程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 ·????????了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·????????能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 ·????????可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 ·????????了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 ·????????在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 ·????????保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·????????滿足客人的各項(xiàng)要求,如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 ·????????確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 ·????????服務(wù)時(shí)對(duì)所有客人盡職責(zé)。 ·????????在客人進(jìn)入或離開(kāi)餐廳是都面帶微笑并問(wèn)候客人,無(wú)論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 ·????????將服務(wù)客人放在首位。 ·????????在工作過(guò)程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。
  • 餐廳主管

    4.8千-5.5千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責(zé) 1、時(shí)刻保持對(duì)餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。 2、正確地預(yù)測(cè)生意要求以確保有效的人員和食物制造。 3、負(fù)責(zé)餐廳的所有收銀和結(jié)帳程序。 4、在 24個(gè)小時(shí)內(nèi)以適當(dāng)?shù)目尚湃蔚姆绞交貞?yīng)客人質(zhì)詢或關(guān)心。將客人對(duì)食品和飲料的問(wèn)題與餐飲部經(jīng)理及時(shí)溝通。 崗位要求 1、至少3年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少1年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力
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