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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、全面負責大堂吧日常運營管理，落實經理制定的工作目標，確保服務流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計劃并監(jiān)督實施，定期匯總運營數(shù)據(jù)，提出改進方案。 3、每日巡查服務環(huán)節(jié)，現(xiàn)場督導員工操作標準，及時處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會議，準確傳達酒店政策，反饋一線運營情況至管理層。 5、主導新員工崗前培訓及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識、服務禮儀及英語溝通能力。 6、科學排班并優(yōu)化人力配置，維護大堂吧環(huán)境整潔及服務品質達五星標準。 7、審核每日客情需求單，協(xié)調廚房/吧臺精準落實VIP客人的個性化服務要求。 8、全程跟進重要接待任務，事后組織服務團隊復盤優(yōu)化服務流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損，協(xié)同成本控制部優(yōu)化采購及存儲方案。 10、聯(lián)動餐飲部各分區(qū)及銷售部門，保障大型宴會、會議活動的服務銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設備維護保養(yǎng)，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規(guī)。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領班或主管經驗。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強，能適應倒班，具備處理客訴及應急事件的冷靜判斷力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1.具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5.合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 6.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 7.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 8.與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1.同崗位工作經驗3年以上 2.工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 4. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件

  • 酒吧領班
    4千-5.5千
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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1.執(zhí)行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。

  • 大堂吧主管
    4千-5.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及工作流程優(yōu)化 2、督導員工提供高品質飲品及輕食服務，確保符合希爾頓品牌標準 3、處理賓客投訴及特殊需求，及時解決運營中的突發(fā)問題 4、控制酒水及物料庫存，定期盤點并制定采購計劃 5、培訓新員工并持續(xù)提升團隊服務技能與產品知識 6、監(jiān)督清潔衛(wèi)生及設備維護，確保符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范 7、分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出銷售策略建議，完成月度營收目標 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或高端服務場所1年以上管理經驗 2、熟悉咖啡、茶飲及酒水知識，掌握基本調酒技能者優(yōu)先 3、出色的溝通協(xié)調能力，能高效處理賓客關系與團隊協(xié)作 4、具備基礎財務知識，能獨立完成成本核算與庫存管理 5、工作細致嚴謹，能適應早晚班及節(jié)假日排班 6、持有餐飲服務相關資格證書（如調酒師證、咖啡師證等）更佳
  • 青島 | 經驗不限 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1.執(zhí)行大堂吧&啤酒吧經理的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧&啤酒吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向大堂吧&啤酒吧經理匯報； 4.隨時注意大堂吧&啤酒吧的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧&啤酒吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上大堂吧&啤酒吧主管工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
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    崗位職責 主要職責： ?管理酒店馥瀾吧的運營，確保已打造的酒水質量和賓客服務質量標準，以及部門收入和利潤目標。 ?按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 ?協(xié)助大堂吧經理按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。 ?確保所有員工了解自己的職責高效的提供服務 ?說明并推銷每日的特價飲料 ?監(jiān)測影響客人總體體驗的各方面工作 崗位要求 ? 同崗位1年以上從業(yè)工作經歷； ? 錄用條件需符合崗位需求，詳見崗位職責。 福利待遇：  1.購買雇主責任險，五險一金；  2.免費提供一日三餐（含休息日），菜式豐盛，餐后果、糖水、涼茶等；  3.提供安全舒適的住宿環(huán)境，員工宿舍地處市中心、便利出行；  4.月休八天，每天八小時制，享受國家法定節(jié)假日，帶薪年假、病假、婚產假等；  5.享有工會發(fā)放的各種節(jié)日慰問福利；  6.年度免費享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工齡4年以上可免費享有入住4晚含早餐；  7. 完善的培訓體系：入職培訓、品牌培訓、技能培訓、企業(yè)文化培訓等；  8.豐富多彩的員工活動： 年度員工旅游、新春晚會、球類運動、拔河比賽、燒烤等。
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    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責： 1.精通大堂吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 2.具有酒水專業(yè)管理、成本核算方面等方面的知識； 3.掌握各類飲品調配標準，控制酒水質量和成本消耗； 崗位要求： 1.具有國際品牌酒店至少一年工作經驗； 2.熟悉掌握酒店、食品知識和餐飲服務技能； 3.優(yōu)秀的領導力、管理能力、組織協(xié)調能力； 4.優(yōu)秀的賓客問題處理能力； 5.優(yōu)秀的餐飲市場營銷能力。
  • 佛山 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    主要職責 ? 管理酒店馥瀾吧的運營，確保已打造的酒水質量和賓客服務質量標準，以及部門收入和利潤目標； ? 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務； ? 協(xié)助上級領導按照部門的月度活動日歷提供制定的培訓課程； ? 確保所有員工了解自己的職責高效的提供服務； ? 說明并推銷每日的特價飲料； ? 監(jiān)測影響客人總體體驗的各方面工作。 知識和經驗 ? 同崗位1年以上從業(yè)工作經歷； ? 錄用條件需符合崗位需求，詳見崗位職責。 福利待遇 1.購買雇主責任險，五險一金； 2.免費提供一日三餐（含休息日），菜式豐盛，餐后果、糖水、涼茶等； 3.提供安全舒適的住宿環(huán)境，員工宿舍地處市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小時制，享受國家法定節(jié)假日，帶薪年假、病假、婚產假等； 5.享有工會發(fā)放的各種節(jié)日慰問福利； 6.年度免費享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工齡4年以上可免費享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培訓體系：入職培訓、品牌培訓、技能培訓、企業(yè)文化培訓等； 8.豐富多彩的員工活動： 年度員工旅游、新春晚會、球類運動、拔河比賽、燒烤等。
  • 沈陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門衛(wèi)生及安全措施的實施。 19、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務，協(xié)助上級制訂預訂營業(yè)額,顧客數(shù)量及收入等，并加以跟辦； 2. 經常留意員工日常工作表現(xiàn)，是否達到酒店制訂之標準，并作記錄； 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度； 4. 制訂排班表，安排員工之工作，并每月向上級呈交考勤記錄； 5. 解決員工之問題，評估及檢討工作表現(xiàn)，激勵員工士氣，并定期向上級匯報； 6. 熟悉酒吧各項服務流程和服務技巧，計劃及制訂有關的在職培訓課程,做好員工培訓工作參加培訓；　 7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務等方面的滿意程度,不斷改善服務質量； 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項； 9. 須服從上級分配的工作，及上述職責范圍各條款外之合理任務指令； 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設備設施情況，抓好維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，若發(fā)現(xiàn)有損壞現(xiàn)象，及時通知工程部盡快排除故障，以確保酒水部的正常營運； 11.評估員工的各項工作表現(xiàn)，激勵員工的工作士氣，定期召開員工會議； 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗； 2、有同崗位至少1年的工作經驗； 3、具備良好的運營和行政管理技。
  • 潮州 | 3年以上 | 中專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    職責描述 1、制定大堂吧的安全衛(wèi)生、酒水飲料控制等制度，帶領員工積極完成各項接待任務和經營 指標； 2、組織帶領員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務質 量、能耗狀況，使之達到酒店要求的規(guī)范和標準； 3、負責設施用品的保養(yǎng)和更新，確保高效、安全、可靠； 4、全面掌握大堂吧賓客的消費狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客 人投訴； 5、每日填寫工作日志，做好酒水銷售服務統(tǒng)計和賓客客史檔案的建立工作； 6、?監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 7、?定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關的培訓活動 8、?做好本班組的人才開發(fā)和培養(yǎng)工作； 9、?協(xié)助上級負責與相關部門的工作協(xié)調，處理各類突發(fā)事件； 10、?完成上級交辦的其他任務； 任職資格 1.大專以上學歷； 2.2年以上星級酒店大堂吧主管以上職務； 3.英語口語水平良好，熟悉各類菜品、餐具英文翻譯，能與外賓溝通交流； 4.有較高的職業(yè)素養(yǎng)和管理水平，個人素質較高； 5.熟悉大堂吧流程、人員配置、服務標準； 6.具備較強的領導能力，熟悉餐飲管理和服務系統(tǒng)知識，熟悉餐飲經營、食品安全、HACCP、ISO9001體系管理等國家政策和法律法規(guī)； 7.熟悉餐飲行業(yè)市場營銷、服務心理學以及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和國內外各地區(qū)各民族的風俗習慣和口味特點； 8.有較強的管理經驗，精通前線服務人員管理培訓。
  • 廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·???????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·???????? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·???????? Supervise cash handling and banking procedures ·???????? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·???????? Prepare daily banking and cash flow reports ·???????? 編制每日存款和流動資金報告 ·???????? Establish and instruct staff in cash security procedures ·???????? 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·???????? Deal with irregular payments ·???????? 處理異常的付款情況。 ·???????? Supervise the maintenance of service equipment ·???????? 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·???????? Monitor standards of guest facilities and services ·???????? 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·???????? Control stock and monitor security procedures ·???????? 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·???????? Assist with menu and wine list creation ·???????? 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·???????? Supervise functions ·???????? 監(jiān)督各項職能。 ·???????? Supervise outlet service ·???????? 監(jiān)督餐廳的服務。 ·???????? Works with Superior on manpower planning and management needs ·???????? 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·???????? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級領導一起編制和管理部門預算。
  • 珠海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    客戶服務 · 確保遵守品牌承諾，在賓客到達酒店后及在酒店停留期間享受到超出其期望的服務。 · 根據(jù)各個區(qū)域（包括前臺、客房和餐飲）的運營需要，協(xié)助各賓客服務員履行職責。 · 通過禮貌有效的方式處理所有客人的投訴和要求，并確保問題得到圓滿解決。 · 保證賓客滿意度調查（HySat）得分達到或超越公司目標。 · 與客人及同事建立起積極的交流互動并保持良好的工作關系。 運營 · 監(jiān)督酒店賓客服務員的工作。 · 確保酒店最基本的品牌標準都被貫徹執(zhí)行。 · 培訓和確保賓客服務員按照品牌標準履行其職責。 · 按照要求維持所有設備和客用品的標準庫存量。 · 按照要求維持所有設備和OE的標準庫存量。 · 根據(jù)所定的程序引領客人入座、接受點菜及為客人服務食品及飲料。 · 在每次用餐結束后清理臺面或餐桌并重新擺臺。 · 了解餐飲計算機系統(tǒng)。 · 完全了解菜單中的所有菜品和飲料，并能推薦適當?shù)氖称泛惋嬃洗钆?，進行追加銷售。
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    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責】 熟悉大堂吧日常工作內容，做好相關準備工作。 掌握飲料酒水知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標淮化的服務。 愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。 檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 參加培訓并努力提高自身的業(yè)務水平。 認真完成上級交辦的工作任務。 做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 【崗位要求】 有酒吧工作經驗者優(yōu)先錄用。 中專以上文化程度，具有一定英語基礎。 現(xiàn)象氣質佳，樂于溝通 具有事業(yè)心和責任感,良好的職業(yè)道德和紀律修養(yǎng)。 能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活
  • 常州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責： 1.確保個人儀表和行為符合標準。 2.確保服務/品種符合基本標準和標準程序。 3.為客人服務之前，事先檢查質量/ 外觀/食品溫度/ 酒水/ 服務等情況。 4.確保正確操作所有的材料，設備和機械，定期清潔，以便延長使用壽命。 5.在運營當中征求客人的反饋意見，確保令客人喜出望外。 6.任何客人的投訴都要向上級匯報。 崗位要求： 1.靈活機動，能適應各種不同的工作環(huán)境。 2.工作積極主動。 3.追求職業(yè)價值。
  • 珠海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    JOB RESPONSIBILIES【崗位職責】 1.?Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 與餐廳客人互動并保持高質量的服務標準 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激勵團隊成員，保持高水平的團隊精神(或團隊凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和專業(yè)地處理客人的投訴 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不斷從同事、客人和老板的角度提高滿意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 與服務經理合作支持餐廳的日常運營，協(xié)助完成月度預測，周計劃，餐廳盈利能力評估等工作 JOB SPECIFICATION【崗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同崗位工作經驗2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐飲部相關工作經驗，具有良好的餐飲知識以及服務意識 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待國際游客，英語基礎良好者優(yōu)先考慮 4.Loves interacting with guests 喜歡客人互動
  • 天水 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    全服務中檔酒店/4星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-11
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧的人員排班、服務標準執(zhí)行及工作流程優(yōu)化； 2、監(jiān)督并確保大堂吧的衛(wèi)生、安全及服務質量符合酒店標準； 3、負責酒水及物料的庫存管理，定期盤點并控制成本； 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，提供高效的解決方案以提升客戶滿意度； 5、培訓及指導下屬員工，提升團隊服務技能與工作效率； 6、協(xié)助餐飲部經理完成相關報表制作及運營數(shù)據(jù)分析。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲或相關行業(yè)工作經驗，有吧臺管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉酒水知識及調酒技能，了解食品安全及衛(wèi)生管理要求； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力及團隊管理能力； 4、能適應倒班工作制，抗壓能力強； 5、工作細致認真，具備較強的服務意識及問題解決能力。
  • 三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-27
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    崗位職責 1. ??熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2. ??掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。積極主動推銷大堂吧產品。 3. ??愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4. ??檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5. ??培訓團隊員工并安排工作。 6. ?做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1. ??同崗位工作經驗3年以上，熟悉各種酒水知識。 2.具有基礎的英文溝通能力。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)。 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
  • 樂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 保險
    • 午餐補貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    一、工作內容 1. 日常運營管理 - 負責大堂吧的日常營運管理，包括制定工作計劃、監(jiān)督執(zhí)行情況，確保服務流程符合標準。 - 每日檢查員工工作紀律、服務質量及區(qū)域衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并記錄。 2. 團隊管理與培訓 - 主持每日例會及參與部門周會、月會，確保上下級信息有效傳遞。 - 負責新員工入職培訓及在崗員工的技能提升，確保團隊服務水平達標。 - 合理排班、調配人力，優(yōu)化人員配置以維持高效運營。 3. 客戶服務與VIP接待 - 全程參與VIP客人的接待服務，提供個性化需求響應，并在服務后總結改進。 - 處理客戶投訴、突發(fā)事件及特殊需求，維護良好的客戶關系。 4. 酒水與成本控制 - 監(jiān)控酒水庫存、損耗及成本，與成控部門協(xié)作制定促銷計劃，優(yōu)化成本控制。 - 檢查酒水及餐具的保管情況，定期盤點并制定補貨計劃。 5. 跨部門協(xié)作與經營支持 - 與餐飲部、銷售部、成控部等部門協(xié)調，確保接待任務順利完成。 - 參與經營分析會，提出市場推廣建議并協(xié)助執(zhí)行促銷活動。 6. 設備維護與安全管理 - 定期檢查設備設施運行狀態(tài)，安排維護保養(yǎng)，確保安全使用。 - 監(jiān)督員工操作安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行，落實飲食衛(wèi)生制度。 任職要求 1. 經驗與教育背景 - 需1-2年以上同崗位經驗（五星級酒店或國際聯(lián)號酒店優(yōu)先）。 - 學歷不限，但酒店管理、旅游管理相關專業(yè)或培訓經歷優(yōu)先。 2. 專業(yè)技能 - 熟悉酒水知識及餐飲服務流程，具備英語溝通能力（國際酒店要求更高）。 - 熟練使用PMS系統(tǒng)（如Opera）、OTA后臺及辦公軟件。 3. 個人素質 - 具備較強的組織協(xié)調能力、抗壓能力及客戶服務意識。 - 形象良好，適應輪班制及高強度工作環(huán)境。
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    • 節(jié)日福利
    • 年終獎金
    • 工會活動
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-17
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    【崗位職責】 1.團隊帶領：協(xié)助主管安排員工工作，監(jiān)督服務流程，確保高效運作； 2.服務標準執(zhí)行：確保員工嚴格遵守餐廳服務規(guī)范和操作流程； 3.客戶接待：負責迎賓和座位安排，及時處理顧客需求和反饋； 4.培訓指導：協(xié)助新員工培訓，提升團隊整體服務水平； 5.日常檢查：定期檢查餐廳環(huán)境、設備和用品，確保整潔與安全。 【任職要求】 1.中專及以上學歷； 2.年齡45周歲及以下； 3.熟悉相關餐飲業(yè)務知識。
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