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    JOB OVERVIEW職位概述： ? 監(jiān)督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 ? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責： ? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； ? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作； ? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序； ? 編制每日存款和流動資金報告； ? 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度； ? 處理異常的付款情況； ? 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)； ? 監(jiān)督客用設施和服務的標準； ? 控制存貨和監(jiān)督保安成序； ? 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作； ? 監(jiān)督各項職能； ? 監(jiān)督餐廳的服務； ? 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求； ? 和上級領導一起編制和管理部門預算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； ? 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證； ? 具有解決問題和培訓的能力； ? 酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷； ? 2年相關工作經歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經驗結合的背景。具主管經驗優(yōu)先考慮。
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    崗位職責： 1.協(xié)助中餐廳總監(jiān)落實各個時期的工作任務。 2.協(xié)助中餐廳總監(jiān)制定服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助中餐廳總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.積極主動的為客人服務，滿足客人的合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.2-3年在五星級酒店的相關管理經驗。 2.具有積極合作的精神與極強的應變能力。 3.熱愛服務行業(yè)，具備較強的管理能力 4.性格開朗、自信及良好的個人儀表。
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    崗位職責 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)。 2、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、給賓客提供個性化服務員。 5、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 6、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、高中以上學歷。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。
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    職位描述： 1、輔助主理人全方面指導中餐廳的運營，主要負責提高中餐廳品質，包括但不限出品、服務等； 2、帶領餐廳全面質量管理團隊嚴格檢查餐廳的服務質量，確保餐廳產品和服務的質量每個級別； 3、實現(xiàn)銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內； 4、組織、協(xié)調和實施餐飲市場營銷活動； 5、妥善處理上、下級之間的關系； 6、銷售數(shù)據(jù)的分析和判斷； 7、工作團隊建設，尤其是優(yōu)秀員工的培養(yǎng)，包括員工晉升和職位轉換； 8、與公司其他部門保持良好的協(xié)作和溝通。 崗位要求： 1、頂級品牌酒店餐廳經理或一線餐管公司店長； 2、對于個人的職業(yè)發(fā)展有長遠追求； 3、有強的團隊領導力、團隊建設能力； 4、執(zhí)行力強，貫徹任務落地； 5、有較強的抗壓能力。
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    職責 1、協(xié)助負責餐廳員工的培養(yǎng)計劃 2、始終保持餐廳的高標準服務 3、協(xié)助餐廳經理有效地管理餐廳并執(zhí)行其他的相關任務以確保餐廳及會務活動的有效運行 要求 1、酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 2、2年以上同等工作經歷或5年以上低一級工作經歷。 3、良好的溝通技能。 4、具有解決問題和培訓的能力。 5、具有組織能力。
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    【崗位職責】 1、協(xié)助西餐廳經理制定一份可行的部門年度指標。 2、正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 5、每季度與西廚廳經理制定和實行管理培訓計劃。 6、負責西餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 7、定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 8、在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、中專以上學歷
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    崗位職責： 1、在餐廳主管的領導下負責具體的業(yè)務工作； 2、認真執(zhí)行餐廳制定的服務標準和制度，嚴格按照服務程序進行服務； 3、做好開餐前的區(qū)域衛(wèi)生、擺臺等準備工作及餐中服務工作； 4、積極參加培訓和學習，提高服務技能技巧，提高服務質量； 5、保持餐廳衛(wèi)生，愛護餐廳財產，嚴格遵守公司規(guī)章制度； 6、按照餐廳的服務標準為客戶提供最佳的服務讓客戶滿意。 7、根據(jù)服務責任劃分維護自已區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 任職要求： 1、形象良好 2、服務意識良好 3、有恒心、有責任心 員工福利：繳交社保，提供食宿（工作餐）、溫泉福利卡、帶薪年假、年終獎；生日禮物（溫泉券）
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    崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
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    【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協(xié)助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執(zhí)行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 21、有相關的管理資質證書。
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
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    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息
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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。

  • 中餐廳經理
    1萬-1.5萬
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    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入
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    接待VIP客戶；會員卡管理；掌握崗位的重要接待事項，引領賓客提供優(yōu)質服務。 實習期至少要6個月以上，實習結束提供在職實習證明。 工作時間8小時，月休6天；享受食宿；實習結束后參加考評等級調薪。

  • 餐廳經理
    7千-8千
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    ●全面負責餐飲部的經營管理工作； ●負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析； ●制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作； ●與廚房部緊密溝通配合菜品的出品質量； ●協(xié)調本部門與酒店其他部門的關系。 從事三年以上星級酒店餐飲管理經驗者，女士優(yōu)先。 工作地點：漳州酒店
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    • 領導好環(huán)境好
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    1.為客人提供快速熱情的餐飲服務，根據(jù)設定的標準確保餐飲外觀的質量 Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards 2.與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 3.參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
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    【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 至少大專以上畢業(yè)
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    對餐飲部總監(jiān)、餐飲部經理負責，負責西餐廳整體策劃、經營和管理，努力完成營業(yè)指標，保證西餐廳及送餐部、大堂吧、茶室的服務質量，與客人建立良好的關系，不斷發(fā)展客源。

  • 西餐主管
    3千-4千
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    1、協(xié)助西餐廳經理按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。 2、負責餐廳各崗位員工的日常管理，包括儀容儀表、崗位紀律、日常考勤、培訓、績效評估等。 3、負責餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具保潔工作，合理制定周期衛(wèi)生計劃。 4、協(xié)助西餐廳經理組織、召開每日班前會及月度員工例會，根據(jù)營業(yè)情況合理調動人員，分配工作。 5、加強營業(yè)期間的工作督導，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理個客人的意見或建議，并做好客史檔案的建立、更新。 6、協(xié)助西餐廳經理做好營業(yè)工作，不斷提升各項產品的營業(yè)收入；同時做好各類物資的申購、領用及盤點工作，合理控制費用及成本。 7、協(xié)助西餐廳經理做好餐廳與工程部、采購部、廚房等各部門的工作聯(lián)系與協(xié)調。 8、做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。 9、協(xié)助西餐廳經理注重網絡評分管理，網評分數(shù)達到餐飲部制定的目標，督促及時百分之百回復網評。
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    1、協(xié)助中餐廳經理，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。 2、負責餐廳各崗位員工的日常管理，包括儀容儀表、崗位紀律、日常考勤、培訓、績效評估等。 3、負責餐廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具保潔工作，合理制定周期衛(wèi)生計劃。 4、協(xié)助中餐廳經理組織、召開每日班前會及月度員工例會，根據(jù)營業(yè)情況合理調動人員，分配工作。 5、加強營業(yè)期間的工作督導，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理個客人的意見或建議，并做好客史檔案的建立、更新。 6、協(xié)助中餐廳經理做好營業(yè)工作，不斷提升各項產品的營業(yè)收入；同時做好各類物資的申購、領用及盤點工作，合理控制費用及成本。 7、協(xié)助中餐經理/宴會經理做好餐廳與工程部、采購部、廚房等各部門的工作聯(lián)系與協(xié)調。 8、做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。 9、根據(jù)責任分工，負責所在區(qū)域的安全管理工作。 10、負責分管物資財產的管理，減少費用開支和物品損耗。
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    · 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 · 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 · 監(jiān)督部門工作程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 · 執(zhí)行交接班程序。 · 遵守正確的結賬程序。 · 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 · 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 · 編制每日存款和流動資金報告。 · 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 · 處理異常的付款情況。 · 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 · 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 · 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 · 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 · 監(jiān)督餐廳及茶樓的服務。 · 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級領導一起編制和管理部門預算。 · 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 · 特殊設施和活動的管理工作。 · 有效的預測市場的變化，并在必要時審評運營工作。 · 推銷酒店的設施。 · 積極的實行節(jié)約成本的措施。 · 盡可能再利用能源。 · 管理工資和飲料成本。 · 進行預測工作。 · 有效的控制存貨。 · 分析統(tǒng)計數(shù)據(jù)，按照客人的喜好改變運營方法。 · 混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內發(fā)生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，間休，午餐時間和晚班)。 · 在客人點餐時與客人交談，發(fā)現(xiàn)客人的喜好，同時建立友善的關系。 · 其他由上級分配的合理任務。
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    始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 教育: 大專及以上學歷。 · 資質證書: 持有效期內健康證。 · 具有良好的溝通和人際關系處理能力。 · 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 · 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
  • 福州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。

  • 總經理
    2萬-2.5萬
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    【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 【崗位要求】 1、 本科以上學歷，相關管理專業(yè)。 2、 從事酒店工作5年以上，具有3年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊，事業(yè)心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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    【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 5、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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