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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前臺的日常接待工作,包括為客人辦理入住、退房手續(xù),處理預(yù)訂及變更需求 2、準(zhǔn)確收取房費及其他費用,熟練操作酒店管理系統(tǒng),確保賬務(wù)清晰無誤 3、解答客人咨詢,主動提供酒店服務(wù)信息及周邊旅游建議,處理客人投訴并跟進解決 4、維護前臺區(qū)域整潔有序,管理客房鑰匙、寄存物品及重要文件資料 5、協(xié)助協(xié)調(diào)客房部、餐飲部等部門,確??腿诵枨蟮玫郊皶r響應(yīng) 【崗位要求】 1、形象端正,普通話標(biāo)準(zhǔn),具備良好的服務(wù)意識和溝通表達能力 2、能適應(yīng)倒班工作制(含夜班),具備較強的應(yīng)變能力和抗壓能力 3、基礎(chǔ)電腦操作熟練,有酒店管理系統(tǒng)操作經(jīng)驗者優(yōu)先 4、工作細致耐心,具備團隊協(xié)作精神,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 5、對酒店服務(wù)業(yè)有熱情,愿意長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先考慮
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 至少3年的餐飲管理經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    【崗位職責(zé)】 1、接受線上、線下客戶對酒店的預(yù)訂需求,并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關(guān)記錄。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序,給賓客提供給最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實“預(yù)訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預(yù)訂、銷售。 【崗位要求】 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團隊精神; 2、有一定的溝通能力,口齒清晰、開朗自信,有較強的語言表達能力和人際溝通能力; 3、中專以上學(xué)歷,普通話標(biāo)準(zhǔn),談吐禮貌,聲音甜美; 4、熟練掌握基本辦公軟件操作,打字熟練; 5、具有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神,能夠適應(yīng)倒班制。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并實施餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,確保服務(wù)品質(zhì)達到酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)西餐菜單設(shè)計、成本控制及食材采購監(jiān)督,優(yōu)化餐飲成本結(jié)構(gòu) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象與客戶滿意度 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、完成餐飲銷售目標(biāo),策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動 7、保持與廚房部門的緊密協(xié)作,確保出餐效率與食品安全 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉西餐運營流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、出色的團隊管理能力,能有效激勵并帶領(lǐng)20人以上服務(wù)團隊 3、具備成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用餐飲管理系統(tǒng) 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作 5、工作細致嚴(yán)謹(jǐn),具備較強的抗壓能力與突發(fā)事件處理能力 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先
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    6千-8千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店運營需求,制定川菜菜單,并定期更新優(yōu)化; 3、嚴(yán)格把控食材采購、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團隊管理,合理分配工作任務(wù),提高工作效率; 5、定期對廚房設(shè)備進行維護與檢查,確保設(shè)備正常運行; 6、配合酒店餐飲部門完成各類宴會、活動的菜品設(shè)計與制作; 7、遵守酒店規(guī)章制度,保持廚房環(huán)境整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法,能夠獨立完成各類川菜菜品的制作; 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品; 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范,持有健康證; 4、具備良好的團隊協(xié)作能力,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 5、有責(zé)任心,工作細致,注重菜品品質(zhì)與客戶體驗; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)指定并執(zhí)行酒店營銷策略; 2.維護并拓展客戶關(guān)系,提升客戶滿意度; 3.監(jiān)督銷售團隊,確保業(yè)務(wù)目標(biāo)實現(xiàn); 任職要求: 1.具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊管理能力; 2.擁有優(yōu)秀的商務(wù)談判和客戶服務(wù)意識; 3.能夠在高壓環(huán)境中工作,具有良好的問題解決能力 五鉆酒店,品牌是溫德姆花園酒店 地點是博愛縣,客房數(shù)量179間 要求一手組建銷售團隊,協(xié)議客戶,團隊客戶月均占比達到出租率的60%, 收入不封頂!
  • 餐飲主管

    4千-5千
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    崗位職責(zé): 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任 3.執(zhí)行對服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時達到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運營順利進行 5.按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動 6.通過實踐產(chǎn)品推銷技巧實現(xiàn)利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財務(wù)事項中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運營的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無誤,若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時總結(jié)報告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓(xùn)及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào); 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到酒店要求; 3、監(jiān)督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化,確保部門盈利目標(biāo)達成; 4、策劃并組織餐飲促銷活動,提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力; 5、負(fù)責(zé)餐飲團隊的人員招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理,提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽,確保顧客體驗; 7、與廚房、采購、市場等部門密切協(xié)作,優(yōu)化菜單設(shè)計及供應(yīng)鏈管理; 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提交運營報告并提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉酒店餐飲運營模式及服務(wù)流程; 2、優(yōu)秀的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊執(zhí)行力; 3、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能夠制定合理的經(jīng)營策略; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠處理復(fù)雜問題并與各部門高效協(xié)作; 5、具備創(chuàng)新思維和市場敏感度,能夠策劃并執(zhí)行有效的營銷活動; 6、工作細致、責(zé)任心強,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 7、持有餐飲管理或酒店管理相關(guān)證書者優(yōu)先。
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    1、戰(zhàn)略與模式設(shè)計; 2、運營效率與品質(zhì)管控; 3、高端會員生態(tài)運營; 4、團隊與文化鍛造; 5、創(chuàng)新與危機處理。 要求: 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上; 2、同行業(yè)工作經(jīng)驗5年以上; 3、有成功案例; 4、可接受出差,年齡50歲以內(nèi)。
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    1、品牌價值塑造與維護; 2、高凈值客群深度運營; 3、體驗驅(qū)動的營銷設(shè)計; 4、收益管理協(xié)同; 5、危機預(yù)防機制。 要求: 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上; 2、同行業(yè)工作經(jīng)驗5年以上; 3、有成功案例; 4、可接受出差,年齡50歲以內(nèi)。
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)收銀區(qū)域衛(wèi)生,及時打掃服從上級工作分配; 2.負(fù)責(zé)公司的網(wǎng)絡(luò)推廣和文印工作,并服從上級調(diào)配; 3.熟悉菜肴價格,負(fù)責(zé)調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng),負(fù)責(zé)整理好電子菜單; 4每日上崗前,清點當(dāng)日備用金及商品備貨情況; 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點菜單為準(zhǔn),第一時間準(zhǔn)確無誤的打出消費單; 6.營業(yè)結(jié)束后,對營業(yè)金額進行盤點、核對并簽字,如有差錯及時與餐廳主管聯(lián)系,經(jīng)查實后簽字(當(dāng)事人、餐廳主管、經(jīng)理); 7.資金核對如有出入,由收銀員本人賠償; 8.收銀員對當(dāng)天營業(yè)款經(jīng)盤點后立即上交,不得拖延,并把相關(guān)信息發(fā)給負(fù)責(zé)人; 9.遵守公司制度,對當(dāng)天工作進行總結(jié),聽取主管當(dāng)天工作總結(jié)及安排第二天工作; 10.負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有財產(chǎn)的匯總和盤點工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗,熟練操作收銀軟件系統(tǒng); 2、為人誠實,責(zé)任心強,具備良好的語言表達能力; 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保樓面的服務(wù)質(zhì)量,直接對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,做好樓面經(jīng)理的助手,對領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成; 2.檢查工作:每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況,檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資,檢查儀容儀表; 3.了解當(dāng)天的急推與估清,布置重點推銷菜式,了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作; 4.熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進行接待,要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾,檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),隨時注意就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇VIP 客人接待,要親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn); 5.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,整理客人檔案情況,妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢,并及時向經(jīng)理反映; 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點,做好公司的財產(chǎn)管理工作,制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有問題及時向經(jīng)理匯報; 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好相關(guān)工作記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù),做好員工考勤和評估工作; 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項目及出品的詳細情況,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種; 9.做好收市檢查工作,關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣,做好安全和節(jié)電工作; 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟效益和社會效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線,加強餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護; 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料; 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    一、招聘基本條件: 1、政治立場堅定,擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會主義制度,擁護中華人民共和國憲法和法律法規(guī),品行端正,遵紀(jì)守法。 2、具有良好的專業(yè)素質(zhì),具有較強的開拓創(chuàng)新精神、市場競爭意識、執(zhí)行力和溝通協(xié)調(diào)能力。 3、具有良好的心理素質(zhì),身體健康,無不良啫好。 4、無犯罪記錄:因犯罪受過刑事處罰的人員、被開除中國共產(chǎn)黨黨籍的人員、被開除公職的人員、被依法列為失信聯(lián)合懲戒對象的人員等不予報名通過。 二、應(yīng)聘酒店副總經(jīng)理須滿足以下幾個條件 1、年齡:45周歲以內(nèi)。 2、學(xué)歷:本科及以上,酒店管理、旅游管理,工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3、工作經(jīng)驗:具有聯(lián)號酒店3年以上高層管理經(jīng)驗。 4、崗位職責(zé):主持酒店整體管理工作。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。
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    崗位職責(zé): 1、在財務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,負(fù)責(zé)酒店日常財務(wù)核算、報表編制、預(yù)算編報工作; 2、收集整理相關(guān)資料,為財務(wù)分析、內(nèi)外部審計提供詳實的數(shù)據(jù)支持; 3、審核月度用款計劃,合理調(diào)配資金; 4、嚴(yán)格審核會計憑證的真實性、及時性,以及經(jīng)濟業(yè)務(wù)的合理性、合法性;其次做到對應(yīng)科目關(guān)系清楚,憑證摘要簡明扼要,數(shù)字準(zhǔn)確,憑證記賬及時; 5、負(fù)責(zé)會計報表的編制,保證各種報表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,編報及時;根據(jù)酒店財務(wù)報表資料,填報各類統(tǒng)計報表上報相關(guān)機構(gòu)、部門; 6、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理,提供每月財務(wù)分析所需的詳細資料,做到呈報內(nèi)容真實、全面,數(shù)字準(zhǔn)確。 崗位要求: 1、高中以上學(xué)歷,一年以上會計主管或總帳會計工作經(jīng)驗; 2、自覺遵守酒店制度,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,熱愛本崗位工作,有良好的職業(yè)道德; 3、具備本崗位較強的知識水平和專業(yè)技能以及分析能力、計劃能力、執(zhí)行能力、協(xié)調(diào)能力。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率。 4.制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實施。 5.組織完成年度培訓(xùn)計劃,針對核心員工進行職業(yè)規(guī)劃。 6.建立和諧的勞資關(guān)系。 7.建立績效管理與考核體系。 8.健全采購制度,保障全店采購正常運行。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,從事酒店人力資源工作3年以上。 2.熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3.擁有良好個性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4.管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • 餐飲主管

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    崗位職責(zé) 1、?督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,為客人提供熱情、滿意的服務(wù); 2、?檢查所屬員工的儀容儀表和執(zhí)行餐廳規(guī)章制度的情況; 3、?安排下屬班次和輪休,負(fù)責(zé)對所屬員工的考勤檢查和統(tǒng)計工作; 4、?負(fù)責(zé)檢查落實營業(yè)前的一應(yīng)準(zhǔn)備工作; 5、?了解并于班前例會向所屬員工傳達每市訂座情況、準(zhǔn)備情況和沽清表內(nèi)容,糾正員工工作中存在的問題; 6、完成上級布置的其他工作。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有2年以上的相關(guān)崗位管理經(jīng)驗。 3.具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃。 2.確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4.制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1.大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2.有2年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3.熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
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    崗位職責(zé) 1.更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。????????? 2.負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運行、保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。???????????????????? 3.根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃。 4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。??????????????????????????????? 5.分析工程項目報價單,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。??????????????????????& 崗位要求 1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī)。 3.能充分領(lǐng)會上級的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。???? 4.有強烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
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    崗位職責(zé):督導(dǎo)財務(wù)部的業(yè)務(wù)操作;起草并落實財務(wù)部的有關(guān)制度;協(xié)助財務(wù)總監(jiān)編寫財務(wù)年度預(yù)算;負(fù)責(zé)財務(wù)管理和經(jīng)濟核算,反映本企業(yè)的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果;做好財務(wù)預(yù)算、財務(wù)分析;加強資金管理和信息化管理;參與重大經(jīng)營決策的制訂;審核重要經(jīng)濟合同;受酒管公司委托監(jiān)督和控制所屬酒店資產(chǎn)管理情況;處理各項稅務(wù)事宜;其他公司章程授予的職責(zé)。 崗位要求:本科及以上同等學(xué)力,中級及以上會計從業(yè)資格;3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,細致,有責(zé)任心,具備一定的管理能力。
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    任職條件: 1.30-45歲,本科以上學(xué)歷,身體健康,能夠承受加班的壓力,五年以上酒店/星級酒 店等工作經(jīng)驗,三年以上同等崗位管理經(jīng)驗。 2.個人價值觀與企業(yè)價值觀一致,有良好的職業(yè)精神,正直、坦誠、不浮夸,值得信賴。 3.廉潔自律,遵守保密制度,有契約精神,不謀私利。 4.邏輯思維能力強,具備良好的溝通能力,語言表達能力,有同理心。 5.具備公文寫作能力,具備與工作相關(guān)的電腦操作能力。 6.精通前廳、客房綜合業(yè)務(wù),具備指導(dǎo)部屬、培養(yǎng)部署的能力。能夠積極影響他人。 7.具備戰(zhàn)略眼光,具備創(chuàng)新能力,帶領(lǐng)團隊實現(xiàn)高績效。 8.不斷更新認(rèn)知和能力,具有較強的外聯(lián)協(xié)調(diào)能力。 9.擁有知名企業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先,擁有多年行業(yè)同等崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 主要職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)制定并實施房務(wù)部經(jīng)營計劃,進行成本控制,降低消耗。 2. 根據(jù)酒店年度、月度經(jīng)營計劃,分解工作目標(biāo),設(shè)計、開展房務(wù)經(jīng)營活動,提升客房收入。 3. 制定部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化清單。 4. 制定和完善下屬各部的崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)等部門內(nèi)部規(guī)定。 5. 檢查房務(wù)部日常的業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)程序、制度執(zhí)行情況。 6. 定期與各區(qū)域負(fù)責(zé)人召開工作會議,不斷研究、改善和提升產(chǎn)品和服務(wù)。 7. 控制運營用具的合理庫存,做好設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,加強日常管理,防止事故發(fā)生。 8. 負(fù)責(zé)部門衛(wèi)生和安全工作。 11.組織開展房務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)知識庫體系建設(shè)。 12.制定部門的培訓(xùn)計劃、考核和激勵制度,有效激發(fā)部屬,提升工作效率及工作質(zhì)量。 13.開展培訓(xùn)工作,儲備及培養(yǎng)人才,提升員工綜合素養(yǎng)和服務(wù)品質(zhì)。 14.協(xié)調(diào)房務(wù)部與酒店各部門的關(guān)系,使整個工作環(huán)節(jié)順利運轉(zhuǎn);與政府、公安等相關(guān)主管部門保持良好關(guān)系。
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    1、需熟悉酒店餐飲服務(wù)的全流程,能設(shè)計并實施賓客服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2、具備良好的問題解決能力,能夠迅速應(yīng)對和處理賓客投訴; 3、要具備出色的溝通能力,能夠與客人建立良好關(guān)系; 4、有強烈的服務(wù)意識,始終以客人需求為導(dǎo)向,致力于提供高品質(zhì)服務(wù); 5、具備較強的應(yīng)變能力,能靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況和客人的特殊需求; 6、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),五官端正,儀表整潔,端莊大方,通常女性身高要求在 1.62米以上; 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經(jīng)驗。
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