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  • 后廚

    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    后廚工作,爐臺(tái),面爐,扒爐,小吃,色拉等 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品,保證菜品質(zhì)量和口感 3、維護(hù)后廚設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行庫(kù)存管理,包括食材驗(yàn)收、存儲(chǔ)及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾病 2、具備基礎(chǔ)刀工技能,能熟練使用廚房各類工具設(shè)備 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度,節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
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    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助負(fù)責(zé)洗衣房日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行洗滌計(jì)劃,確保布草、制服等洗滌質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、合理調(diào)配洗衣房員工工作,監(jiān)督操作流程,確保設(shè)備安全規(guī)范使用 3、嚴(yán)格控制洗滌劑、化學(xué)品等物料消耗,定期盤點(diǎn)庫(kù)存并做好成本管控 4、定期檢查維護(hù)洗衣設(shè)備,及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、培訓(xùn)新員工掌握洗滌程序、設(shè)備操作及安全規(guī)范,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 6、建立并完善布草收發(fā)、洗滌記錄等臺(tái)賬,定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告 【崗位要求】 1、具備1年以上酒店洗衣房工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類織物特性及專業(yè)洗滌流程,了解洗滌設(shè)備操作原理 3、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)和質(zhì)量把控能力,能有效控制物料損耗 4、身體健康,能適應(yīng)高溫潮濕的工作環(huán)境,可承受一定體力勞動(dòng) 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備處理突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)變能力 6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書或接受過(guò)專業(yè)洗滌培訓(xùn)者優(yōu)先考慮
  • 襄陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式面點(diǎn)的制作技術(shù)(各種點(diǎn)心、花卷、饅頭、油條、水餃、糕品),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn); 2、熟悉原材料的種類和特點(diǎn),計(jì)劃面點(diǎn)食品的成本,檢查庫(kù)存情況,確保用料充足; 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求; 【崗位要求】 1、 具有員工食堂或酒店廚房面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、 獨(dú)立完成面點(diǎn)制作。
  • 西餐廚師

    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘崗位:西餐廚師 崗位職責(zé) : 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做好餐前準(zhǔn)備工作; 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度,不違反相關(guān)規(guī)定; 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作,菜式的品種和口味; 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序,操作程序和衛(wèi)生要求,努力提高菜肴質(zhì)量; 5. 按時(shí)高效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K,做六休一,每天8小時(shí)
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位要求】: 顧客關(guān)系:熱情接待顧客,協(xié)助顧客點(diǎn)單并提供建議。在整個(gè)?餐過(guò)程中提供周到的個(gè)性化服務(wù)。 訂單管理:準(zhǔn)確接收餐飲訂單,確保將顧客的特殊要求或飲食需求傳達(dá)給廚房員?。使?點(diǎn)單系統(tǒng)?效地錄入訂單。 餐飲遞送:遵循顧客的喜好,及時(shí)、正確地遞送菜品和飲料。確保擺盤和質(zhì)量符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 餐桌維護(hù):保持餐桌的清潔和整齊,確保餐具、玻璃器?和調(diào)味品擺放整齊。根據(jù)需要清理盤?和?過(guò)的餐具。 結(jié)賬處理:出示賬單,準(zhǔn)確結(jié)賬,妥善處理現(xiàn)?或銀?卡?付。感謝顧客的光臨并邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R。 增銷與促銷:能熟練對(duì)顧客描述菜單菜品、特價(jià)菜品和推銷促銷活動(dòng)。促成顧客進(jìn)?額外點(diǎn)單消費(fèi),如甜點(diǎn)、前菜或飲料這類菜品以加強(qiáng)顧客的?餐體驗(yàn)。 解決問(wèn)題:及時(shí)專業(yè)地解決顧客的問(wèn)題或投訴。若有需要,需求管理層的幫助,核??標(biāo)是解決問(wèn)題,保障顧客的滿意度。 質(zhì)量控制:監(jiān)督服務(wù)、清潔等?作是否符合標(biāo)準(zhǔn)、操作程序是否符合規(guī)范。遵循健康和安全準(zhǔn)則,正確處理食物并遵守衛(wèi)?程序。 底薪5K-6K,做六休一,每天八小時(shí),排班工作
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘崗位:餅房主管 崗位職責(zé) : 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點(diǎn)心的制作工藝、常用裝飾品等, 2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點(diǎn)、慕斯、餅干;? 3、熟練掌握面點(diǎn)工作流程及制作方法,有熟練的操作技術(shù),能正確使用廚房?jī)?nèi)各種設(shè)備; 4、熟練各種面點(diǎn)制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間,嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證面點(diǎn)質(zhì)量并及時(shí)供應(yīng); 5、熟悉面點(diǎn)制作設(shè)備的安全使用規(guī)程,做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);? 6、依據(jù)廚師長(zhǎng)所定食譜精心加工、制作西點(diǎn); 7、依據(jù)廚師長(zhǎng)的要求和安排,做好廚房工具及原材料的管理工作;? 8、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平; 9、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確??腿孙嬍嘲踩?。 6-6.5K 做六休一 每天8小時(shí)
  • 意大利西餐主廚

    8千-1萬(wàn)
    武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.全面負(fù)責(zé)餐品的制作,確保所有出品均達(dá)到品牌設(shè)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),確保食材的新鮮度、制作的精細(xì)度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,明確各崗位職責(zé),了解團(tuán)隊(duì)人員的技術(shù)水平和專長(zhǎng),合理安排工作崗位,確保廚房工作的高效進(jìn)行。 4. 協(xié)助廚房顧問(wèn)及品牌團(tuán)隊(duì)制定門店菜單和菜譜,確定合理的出品價(jià)格,控制成本費(fèi)用,保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時(shí)令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源質(zhì)量、價(jià)格,對(duì)重要品牌活動(dòng)的貨物采購(gòu)要親自與采購(gòu)部聯(lián)系,并參與驗(yàn)收。 6.管理廚房團(tuán)隊(duì),完成廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作(制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃、SOP并落實(shí))。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況,確保操作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 8. 檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制定采購(gòu)計(jì)劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫(kù)存情況,防止物資積壓超過(guò)保質(zhì)期,防止變質(zhì)和短缺、制訂原料采購(gòu)計(jì)劃控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 10. 關(guān)心員工的工作和生活
  • 咖啡師

    5千-6千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 調(diào)制各種咖啡及飲料,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2. 為顧客提供良好的外場(chǎng)服務(wù); 3. 執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度和流程,包括現(xiàn)金處理、衛(wèi)生和安全等; 4. 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 5. 運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供服務(wù); 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 5K-6K,做六休一,每天8小時(shí)
  • 水電工

    3千-4千
    武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)水電系統(tǒng)的日常維護(hù)與故障排查,確保設(shè)施正常運(yùn)行; 2、執(zhí)行預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃,定期檢查供水、供電及排水系統(tǒng),預(yù)防隱患; 3、協(xié)助完成酒店內(nèi)裝修及改造項(xiàng)目的水電安裝工作,確保施工安全 4、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。 任職要求: 1、具備水電安裝與維修相關(guān)技能,能夠獨(dú)立完成日常維修任務(wù); 2、熟悉電氣安全規(guī)范,持有電工證者優(yōu)先; 3、具有良好的服務(wù)意識(shí),能夠處理突發(fā)事件,保證賓客安全與舒適; 4、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng),能與前臺(tái)及其他部門緊密協(xié)作,共同提升賓客體驗(yàn); 5、年齡55歲以內(nèi)。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。
  • 武漢 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.在總工程師的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行操作、維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2 定期巡回檢查系統(tǒng)的運(yùn)行狀況,定時(shí)測(cè)量各空調(diào)區(qū)域的濕度、相對(duì)溫度、并根據(jù)氣象變化調(diào)整運(yùn)行方案,滿足用戶需要。 3. 掌握主設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況,發(fā)生故障時(shí)能夠迅速準(zhǔn)確的判斷,并及時(shí)檢修,處理結(jié)果詳細(xì)記錄,并及時(shí)報(bào)告。 4. 認(rèn)真執(zhí)行員工崗位責(zé)任制、巡檢制和交接班制度,空調(diào)機(jī)組運(yùn)行記錄、設(shè)備維修記錄的填寫要保證其準(zhǔn)確性和完整性。 5.完成上司交與的其他工作。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級(jí)的經(jīng)營(yíng)意識(shí),能組織和指揮本崗位工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、熟悉部門工作細(xì)則和流程; 2、以項(xiàng)目方式,參與相關(guān)的公司管理工作; 3、需每個(gè)工作計(jì)劃階段針對(duì)公司日常管理上交書面化建議; 4、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望; 3、熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
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    負(fù)責(zé)制定酒店各部門有關(guān)消安全工作制度以及酒店消防中心設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)操作程序。對(duì)酒店的消防安全及消防設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行負(fù)有一定責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向安全消防經(jīng)理匯報(bào)。 根據(jù)酒店崗位特點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)酒店全體員工進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)以及消防器材的使用和操作講解。 根據(jù)要求與酒店工程部合作制定酒店消防設(shè)施,設(shè)備的正常運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)制定安保部對(duì)酒店消防設(shè)施,設(shè)備的檢查標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)監(jiān)督安全保障部消防監(jiān)控中心員工對(duì)酒店消防器材和設(shè)備的保養(yǎng)以及檢查運(yùn)行狀態(tài)并作好檢查保養(yǎng)記錄工作,做到定時(shí),定位,定點(diǎn)。 定期檢查酒店消防安全制度執(zhí)行情況,并提出整改意見和方案。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
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    崗位描述: Job Description: 1.管理客房服務(wù)員并檢查客房及服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生,注意從酒店的全局出發(fā)并根據(jù)要求建立國(guó)際化的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 1.To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 2.檢查所有客房,重要客人的房間以及重要客人的到達(dá),以及常住客人的房間衛(wèi)生。 2.To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 3.執(zhí)行行政管家及樓層經(jīng)理所分配的其它次要的任務(wù)。 3.To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper and floor manager. 4.熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序,并確保能夠安全的使用相關(guān)設(shè)備。 4.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 崗位要求: Job Requirements: 1.大專學(xué)歷及以上 1.College degree or above 2.至少2年的星級(jí)酒店客房樓層查房工作經(jīng)驗(yàn) 2.Least 2 years working experience in Housekeeping floor section. 3.良好的溝通技巧 3.Have good communication skill 4.有上進(jìn)心和精力充沛 4.Self-motivated and energetic
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    崗位描述: Job Description: 1.根據(jù)要求參與制作服務(wù),確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機(jī)器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺(tái)。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品,從庫(kù)房定領(lǐng)取廚房食品并控制食品的購(gòu)買和收貨質(zhì)量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求,確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求: Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷,最好是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對(duì)客及內(nèi)部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
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    崗位描述: Job Description: 1.Arrive on time, report directly to the ADOFB, and accept tasks assigned by the ADOFB. 1.按時(shí)到崗,直接匯報(bào)餐飲副總監(jiān),并接受餐飲副總監(jiān)分配的任務(wù)。 2.Responsible for restaurant cashiering and ushering, with basic computer skills. 2.負(fù)責(zé)餐廳收銀及領(lǐng)位的工作,會(huì)電腦基礎(chǔ)操作。 3.Establish and maintain positive relationships with all hotel guests, and strive to anticipate guest needs in order to meet and exceed them. 3.與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系,努力去預(yù)知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 4.Introduce and sell seasonal products in the restaurant. 4.餐廳季節(jié)性產(chǎn)品介紹及銷售。 5.Working experience in Chinese restaurant, positive and optimistic, good at communicating with guests. 5.有中餐廳工作經(jīng)驗(yàn),積極樂觀,善于和客人溝通交流。 6.Shift-shift is required (specifically adjusted according to operation) 6.班次-需輪班(具體根據(jù)運(yùn)營(yíng)調(diào)整) ①6:30-11:00 17:00-21:00 ②11:00-14:30 17:00-21:30 ③14:30-23:00
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    崗位描述: Job Description: 1.協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)或副廚進(jìn)行西熱檔口的日常管理和出品。 1. Assist the Head Chef or Sous Chef of Western Kitchen in the normal management and production of the Western Hot Stalls. 2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料,監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 2.To be able to consume all products and ingredients wisely and monitor the quality and quantity of food to ensure maximum saving of raw materials. 3.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器,在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 3.Properly operate all equipment, utensils and machines to maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 4.配合各項(xiàng)盤點(diǎn)工作并與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 4.To co-operate with all stocktaking activities and work closely with the Stewardship Department to ensure high quality of cleanliness and minimum breakage. 5.To be responsive to each guest's request. 5.要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 5. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 6. 對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 6. Respond to each guest's request in a timely manner to ensure guest satisfaction. 崗位要求: Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷,最好是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少三年五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least three years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.具備良好的對(duì)客及內(nèi)部溝通能力,有一定的電腦操作技能。 3. Have good customer and internal communication skills, have certain computer operation skills.
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    崗位描述: Job Description: 1.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。 1.Check the handover record, understand the handover of the previous shift, and be responsible for handling it. 2.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)電的貴賓、??偷男彰私饩频甑乃谢顒?dòng)。 2. Be familiar with the reservation information, understand the guest situation, especially remember the names of the VIPs and frequent customers who are about to call, and understand all the activities of the hotel. 3.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷客房,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 3. Be familiar with the hotel's policies on room sales, sell rooms to guests, and strive for the best economic benefits. 4.預(yù)知客人需求,收集客人喜好,并確保這些需求和喜好在客人入住期間會(huì)被一直滿足。 4.Anticipate guests' needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays. 5.熟練掌握店內(nèi)信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 5. Proficient in in-store information and provide accurate inquiry service. 6.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 6. Responsible for the check-in procedures for the guests staying at the hotel. 7.保證將任何來(lái)自客人或其它部門的反饋及時(shí)并準(zhǔn)確地匯報(bào)給前臺(tái)主管及值班經(jīng)理。 7.Ensures the Front Desk Supervisor or Guest Service Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 8.執(zhí)行前臺(tái)房間銷售升級(jí)和雅高心悅界會(huì)員招募計(jì)劃,以最大化收益和客人忠實(shí)度。 8.Implement up-selling and ALL member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. 崗位要求: Job Requirements: 1.大專及以上文化程度,優(yōu)秀的中英文聽說(shuō)讀寫能力。 1. College degree or above, excellent Chinese and English listening, speaking, reading and writing skills. 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 2. Cheerful personality, flexible mind, practical work, strong sense of service, sales awareness and sense of responsibility. 3.在國(guó)際酒店內(nèi)從事至少一年類似崗位的經(jīng)驗(yàn)。 3. At least one year of experience in a similar position in an international hotel.
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    招聘崗位: 【餐飲部】 中餐廳實(shí)習(xí)生? ?2人 西餐廳實(shí)習(xí)生? ?2人 宴會(huì)廳實(shí)習(xí)生? 1人 【前廳部】?? 禮賓實(shí)習(xí)生? ? ??1人 前臺(tái)接待實(shí)習(xí)生? ?1人 【廚房部】 中廚房實(shí)習(xí)生? ?2人 西廚房實(shí)習(xí)生? ?2人 冷房實(shí)習(xí)生? ? 1人 實(shí)習(xí)生福利: 1. 月休八天,八小時(shí)工作制 2. 包吃、提供一日三餐 3. 包住、免費(fèi)水電 4. 優(yōu)秀實(shí)習(xí)生評(píng)選及認(rèn)可 5. 實(shí)習(xí)生團(tuán)建及生日會(huì)活動(dòng) 6.實(shí)習(xí)津貼:第1-3個(gè)月2300元/月,第4-6個(gè)月2500元/月,6個(gè)月后2800元,有同崗位實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)半年以上,繼續(xù)在同崗位實(shí)習(xí),從第二檔工資開始。也可以選擇做六休一,在此津貼基礎(chǔ)上額外+600元。
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    崗位描述: Job Description: 1.?協(xié)調(diào)餐飲部各部門的運(yùn)作。協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預(yù)算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。 1.?Coordinate of day to day Food & Beverage outletactivities. To assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing,budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link betweenOutlet Managers and the Director F&B. 2.?對(duì)于銷售和成本方面,隨時(shí)更新財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(預(yù)算與實(shí)際),并確保銷售額和利潤(rùn)最大化。 2.?To always be up to date with financial results (budget versus actual) insales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 3.?充分了解市場(chǎng)對(duì)餐廳各部門的需求和期望,確保各餐廳管理團(tuán)隊(duì)對(duì)于相應(yīng)產(chǎn)品線(菜單)的開發(fā)。 3.?To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensurethat the product lines (menus) are developed by the outlet management teamaccordingly. 4.?有效地回應(yīng)內(nèi)部審計(jì)報(bào)告,跟進(jìn)客人的評(píng)論的調(diào)查。 4.?Responds effectively to internal audit reports, investigation followingguest comments. 崗位要求: Job Requirements: 1. 良好的口頭及書面溝通能力 1.?Good oral and written communication skills 2.?至少8年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),最好具有國(guó)際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) 2.?Min 8-year experience in hotel engineering operation in similar capacity,preferably with international hotel chain 3.?全日制大專(含)以上學(xué)歷 3.?Associate degree or above 4. 中餐廳管理背景 4.?Background of Chinese Restaurant Management
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    【崗位職責(zé)】 1.為清掃員分配任務(wù)。 2.按順序巡視整個(gè)公共區(qū)域 3.按工作需求安排員工上班 4.確保在餐廳出口、多功能廳、大堂和洗手間進(jìn)行合適的清理,如清洗、用吸塵器 5.要及時(shí)匯報(bào)地毯和家具的損壞,以便急修及降低損失 6.處理所有清潔方面緊急事件 7.跟蹤急修事宜,確保維修已經(jīng)完成 8.檢查確保機(jī)器的被清潔、正常工作及妥善存放 9.檢查所有洗手間,始終處于高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 10.與客房部、工程部、和其它部門合作以確保所有問(wèn)題都得到溝通和處理 11.與公關(guān)經(jīng)理協(xié)調(diào)溝通在一些特殊時(shí)間段安排足夠的衣帽間、休息室服務(wù) 12.在有VIP客人時(shí)安排充分的洗手間服務(wù)員 13.檢查樓梯確保衛(wèi)生及清潔 14.每日與客房部經(jīng)理會(huì)面交流 15.及時(shí)向保衛(wèi)部報(bào)告可疑人物 16.確保個(gè)人儀表、儀容符合酒店酒店要求 17.完成主管分配的其它工作 【崗位要求】 1.至少三年以上的公共區(qū)域主管經(jīng)驗(yàn) 2.具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力 3.視力良好 4.口語(yǔ)及書面英語(yǔ)良好 5.身體健康,能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間工作
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    崗位職責(zé)/Job Responsibilities - 根據(jù)部門總體市場(chǎng)策略編制自己分管的市場(chǎng)的銷售計(jì)劃。 According to the overall market strategy of the Department, prepare the sales plan in charge of the market. - 對(duì)本市場(chǎng)中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對(duì)。 The market source of tourists should be familiar with their basic situation, always pay attention to their changes, and timely response. - 組織本組組員對(duì)新市場(chǎng)進(jìn)行開發(fā)。 Organize team members to develop new markets. - 管理開發(fā)好自己的客戶。 Manage and develop your customers. - 協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作,保持客戶檔案的完整。 Assist the Department Manager to do the establishment and upgrade management of the customer in the market, and keep the customer file intact. 崗位要求/Job Requirements 1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 College degree or above. Working experience in hotel front desk, sales and PR department. 2.相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2年或以上。 Min. 2years working experience in hospitality industry. 3.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 Ability to market research and forecast, be able to grasp market trends, and analyze comprehensively and timely put forward relevant measures and reasonable suggestions 4.良好的英語(yǔ)和普通話的書寫和交流能力; Proficiency in written and spoken English with andMandarin. 5.能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。 Strong language skills, ability to write market research reports, drafting, planning, summarizing and reporting capabilities.
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    崗位職責(zé): 1. 為客人提供熱情周到的接待。 2. 熟悉部門工作細(xì)則和流程。 3. 執(zhí)行主管/經(jīng)理安排的其他相關(guān)工作。 崗位要求: 1. 有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生。 2. 對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望。 3. 熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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    1.根據(jù)每個(gè)廚師的技術(shù)特長(zhǎng)、業(yè)務(wù)能力、工作意識(shí),合理安排工作。 2.對(duì)所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任,如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調(diào)工作。 3.不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品,要有較強(qiáng)的管理意識(shí)和組織能力。 4.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后的本崗位工作。 6.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7.完成廚師長(zhǎng)交給的其他工作。 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3.熟知原材料知識(shí),掌握制作技法 4.熱愛本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守。
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