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【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少3年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少1年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1.銷售與市場(chǎng)拓展 1）拓展銷售渠道，開發(fā)新客戶資源（如企業(yè)客戶、團(tuán)體訂餐、宴會(huì)活動(dòng)等），維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系； ? 2）策劃并組織促銷活動(dòng)、節(jié)日營(yíng)銷方案，提升餐廳知名度和客流量； ? 3）分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，調(diào)整銷售策略，提高市場(chǎng)占有率；??? 2. 餐廳運(yùn)營(yíng)管理 1）負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量等； ? 2）監(jiān)督成本控制，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及人力成本，提升餐廳利潤(rùn)率； ? 3）處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象； ? 4）定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、翻臺(tái)率等），提出改進(jìn)方案。 ? 3. 團(tuán)隊(duì)管理 ? 1) 做好日常餐飲服務(wù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和銷售能力； ? 2) 制定績(jī)效考核方案，激勵(lì)員工完成銷售及服務(wù)目標(biāo)； ? 3) 營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，提高員工穩(wěn)定性。 ? 任職要求 1.?大專及以上學(xué)歷，5-10年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn)； 2.?具備銷售或市場(chǎng)拓展經(jīng)驗(yàn)，熟悉社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)模式及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.?責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間; 4.?良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 職業(yè)技能 1.?較好的銷售能力和客戶談判技巧，能獨(dú)立開發(fā)客戶資源； ? 2.?具備數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； ? 3.?熟練使用Office辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)。

【崗位職責(zé)】 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作； 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜； 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品； 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持； 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng)； 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整； 保持廚房的衛(wèi)生； 清潔廚房和設(shè)備； 保持個(gè)人衛(wèi)生； 管理和培訓(xùn)屬下員工； 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求； 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求； 和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證； 具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。 經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

【崗位職責(zé)】 In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作： o???Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o??? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 o???Applies organization skills formise en place o??? 在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o???Sauces o???調(diào)味汁 o???Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o??? 制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o???Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o???Poultry and Game dishes o???禽類和野味 o???Meat dishes o???葷菜 o???meat marinades o???腌肉 o???carve meats o???分割肉 o???Fish and shell fish o???水產(chǎn)品 o???sauces for fish and shell fish o???水產(chǎn)品用醬 o???garnishing? techniques and methods of service for fish o??? 對(duì)魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法 o???Pastry, cakes and yeast goods o???面點(diǎn)、蛋糕和發(fā)酵食品 o???petits fours o???法式小點(diǎn)心 o???desserts o???甜點(diǎn) o???Hot and cold deserts o???冷、熱甜點(diǎn) o???Decorate, portion and present o???裝飾、切片和裝盤 o???Plates and Terrines o???肝醬和肉醬 o???Prepares pastries for pate encroute o???準(zhǔn)備法式糕點(diǎn) o???Chinese Regional Dishes o???中國(guó)地方菜 Thai Regional Dishes 泰國(guó)菜 o???Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o??? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 o???Prepares regional appetizers o???制作地方口味的開胃菜 o???Prepares soups o???做湯 o???Prepares regional curries o???制作地方口味的咖喱食品 o???Prepares regional sauces, dipsand dressings o??? 制作地方口味的調(diào)味汁、調(diào)味醬和調(diào)味品 Indian Regional Dishes 印度地方菜 o???Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys andbreads o??? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、調(diào)味汁、印度酸辣醬和面包 o???Prepares regional appetizers o???制作地方風(fēng)味的開胃菜 o???Prepares soups o???做湯 o???Prepares regional curries o???制作地方口味的咖喱食品 o???Prepares regional breads o???制作地方口味的面包 Malay and Nonya Regional Dishes 馬來和娘惹菜 o???Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o??? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 o???Prepares sambas, achar, andkerabu o??? 制作咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和葛拉布飯 o???Prepares soups and stocks o???做湯 o???Prepares regional curries o???制作地方口味的咖喱食品 o???Prepares regional rice dishes o???制作地方口味的米飯 o???Prepares regional noodle dishes o???制作地方口味的面條 ?Indonesian Dishes 印尼菜 o???Prepares extensive range ofregional food, including sates o??? 制作各種各樣的地方食品，包括肉串 o???Prepares regional curries o???制作地方口味的咖喱食品 o???Prepares regional rice dishes o???制作地方口味的米飯 o???Prepares regional noodle dishes o???制作地方口味的面條 Japanese Dishes 日本菜 o???Prepares and procedures a rangeof Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono,gohanmono and kaiseki menu items o??? 制作和處理各種日本菜，包括醋物、漬物、和物、燒物、蒸物、米飯和懷石菜單的菜目。 o???Prepares and procedures a rangeof aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono(pickles) o??? 制作和處理各種和物（裝飾用沙拉）、醋物（醋攔沙拉）和漬物（泡菜） o???Prepare and produce Sashimi o???制作刺身 o???Prepare and produce a range ofmushimono (steamed) dishes o???制作各種蒸物（蒸制食品） o???Prepare and produce a range ofyakimono? (grilled dishes) o??? 制作各種燒物（烤制食品） Vietnamese Dishes 越南菜 o???Prepares extensive range ofregional food, including banquet, festive, and specialty menu items o??? 制作各種各樣的地方風(fēng)味食品，包括宴會(huì)、節(jié)日用餐和特色菜單菜目 o???Prepares and produces a rangeof salads o???制作各種沙拉 o???Prepares soups and stocks o???做湯 o???Prepares chicken, meat, seafoodand vegetable dishes o??? 制作雞肉、內(nèi)類、海鮮和蔬菜? o???Prepares regional rice dishes o???制作地方口味的米飯 o???Prepares regional noodle dishes o???制作地方口味的面條 Buffet Food 自助餐 o???Prepares and presents food forbuffets o???制作和擺放自助餐 o???Prepares and presents dessertsfor buffets o???制作和擺放自助餐甜品 o???Stores buffet items o???儲(chǔ)存自助餐食品 Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information 與上級(jí)交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 Establishes and maintainseffective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 Attends and participates intraining sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/herworking area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? o???House Rules and Regulation o???酒店的規(guī)則和規(guī)定 o???Health and Safety o???健康和安全 o???Grooming o???儀表儀容 o???Quality o???質(zhì)量 o???Hygiene and Cleanliness o???衛(wèi)生和清潔 Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 【崗位要求】 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Food service permit or validhealth/food handler card as required by local government agency. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 Problem solving and trainingabilities. 解決問題和培訓(xùn)的能力。

1.?負(fù)責(zé)提供關(guān)于酒店設(shè)施、場(chǎng)所和功能的準(zhǔn)確信息并答復(fù)客人的問詢。管理客人的鑰匙、信件、留言、電報(bào)和包裹等。 2.協(xié)調(diào)客人的需求，要求和問詢以確保提供卓越和超值的服務(wù)。? 3.協(xié)助客人各種與酒店相關(guān)或無關(guān)的問詢? 4.進(jìn)行有效的交接班說明工作，以明確酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求 5.?詳細(xì)了解當(dāng)日活動(dòng)情況并留意各種潛在問題 6.?詳細(xì)了解所在城市和地區(qū)的情況，包括去往主要地點(diǎn)的路線、以及關(guān)于餐館、劇場(chǎng)、商場(chǎng)、電影院、體育場(chǎng)館、娛樂設(shè)施、銀行、領(lǐng)事館、交通系統(tǒng)和特殊活動(dòng)的信息 7.保證供應(yīng)足夠的表格和手冊(cè)，并確保其質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 8.查閱交班人員的工作日志，尋找相關(guān)信息和要求 9.?按照相關(guān)政策，對(duì)發(fā)給客人的信件、留言、電傳、傳真和特快專遞進(jìn)行管理 10.?按照客人的要求，對(duì)客人寄出的郵件、通過信使服務(wù)寄送的信件、 包裹的郵資和貨運(yùn)進(jìn)行管理 11.遵守鑰匙管理政策，保證客人的鑰匙及其它存放在前廳部的的鑰匙的安全與有序管理 12.依照酒店政策，替外出的客人接聽電話和留言 13.在相應(yīng)的檔案上對(duì)寄給客人的掛號(hào)信、電報(bào)、包裹和電傳進(jìn)行記錄 14.?夜崗人員按照電腦系統(tǒng)和預(yù)抵房記錄對(duì)預(yù)抵客人的郵件和留言進(jìn)行查收 15.?在考慮入住情況預(yù)測(cè)以及大規(guī)模的團(tuán)組活動(dòng)，特別是關(guān)于提前或延遲到達(dá)及離店的情況的前提下，為行李服務(wù)部員工準(zhǔn)備高效的工作計(jì)劃，安排節(jié)日和假日 16.與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 17.與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算。 技能要求 1.?擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·??????? 具有良好寫作技能 ·??????? 熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)系統(tǒng) ·??????? 具有解決問題，組織和培訓(xùn)能力 學(xué)歷 ·??????? 具有酒店行政管理，酒店管理或相關(guān)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。 經(jīng)驗(yàn) ·??????? 擁有1年禮賓部工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)公共區(qū)域用品、設(shè)備、器材的正確使用和保管。 2.巡視公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查公共區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的維修情況；制定及執(zhí)行公共區(qū)域的清潔計(jì)劃。 3.控制所有清潔物品的用量，做好領(lǐng)取備用物品的工作。 4.了解酒店內(nèi)的客情、會(huì)議、宴會(huì)情況，處理公共區(qū)域的突發(fā)事件。 5.負(fù)責(zé)地毯、墻面、大理石地面、清潔設(shè)備等的保養(yǎng)、固定物資的檢查工作。 6.不斷研究衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的新問題，制定并落實(shí)改進(jìn)方案。 崗位要求 1.能進(jìn)行基本的英語對(duì)話，有較強(qiáng)的組織能力，善于協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及部門內(nèi)部的工作關(guān)系。 2.熟悉公共區(qū)域組所有清潔劑、設(shè)備、器材的性能、操作及保養(yǎng)方法，熟悉洗滌設(shè)備及各種棉織品的洗滌方法，具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感，工作計(jì)劃性強(qiáng)，能發(fā)現(xiàn)和解決工作中的問題。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 2、制定并落實(shí)餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及服務(wù)質(zhì)量，確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)成本管控，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及損耗管理流程； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 7、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、年齡30-45歲，5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，酒店行業(yè)從業(yè)背景優(yōu)先； 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，熟悉成本控制及食品安全規(guī)范； 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)20人以上團(tuán)隊(duì)； 4、抗壓能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)處理突發(fā)狀況及客戶關(guān)系維護(hù)； 5、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用辦公軟件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析； 6、工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié)，具有高度的責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的研發(fā)、改良及創(chuàng)新，確保菜品具有傳統(tǒng)湘菜特色并符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味需求； 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪，確保菜品的質(zhì)量、口感及出品穩(wěn)定性； 3、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及成本控制，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)需求，制定菜單并定期更新，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)； 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和工作效率； 6、配合餐廳管理層完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、10年以上湘菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，精通湘菜傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代烹飪技術(shù)，能獨(dú)立完成各類湘菜制作； 2、熟悉湘菜食材特性及調(diào)味技巧，對(duì)菜品創(chuàng)新有獨(dú)到見解； 3、具備較強(qiáng)的廚房管理能力，能有效控制成本、優(yōu)化流程并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率； 4、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、無學(xué)歷要求，但需具備扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)及良好的職業(yè)素養(yǎng)； 6、年齡不限，身體健康，能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配及工作流程優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行廚房管理制度、操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量與出品穩(wěn)定性； 3、根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，定期更新菜單，設(shè)計(jì)特色菜品，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力； 4、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 5、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核，提升員工專業(yè)技能及工作效率； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保廚房運(yùn)營(yíng)與餐廳服務(wù)無縫銜接； 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障正常運(yùn)營(yíng)。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲，具有10年以上中高檔酒店或大型餐飲企業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少5年廚師長(zhǎng)或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)； 2、精通中式烹飪技藝，熟悉川、湘、粵等主流菜系，具備扎實(shí)的菜品研發(fā)能力； 3、熟悉廚房成本核算、食材采購(gòu)及庫(kù)存管理流程，具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)； 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作問題； 5、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)證書者優(yōu)先； 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力。

【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。 2、3年以上合資飯店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4、對(duì)采購(gòu)程序，采購(gòu)合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保前臺(tái)接待、禮賓、總機(jī)等崗位高效運(yùn)轉(zhuǎn) 2、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，處理賓客投訴及突發(fā)事件 3、檢查前廳各崗位工作質(zhì)量，包括登記入住、退房結(jié)賬、行李服務(wù)等環(huán)節(jié) 4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定排班計(jì)劃，合理調(diào)配人力資源 5、負(fù)責(zé)新員工崗位技能培訓(xùn)及在崗員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo) 6、監(jiān)督前廳區(qū)域衛(wèi)生狀況及設(shè)備維護(hù)情況 7、完成每日營(yíng)業(yè)報(bào)表的審核與交接工作 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先 2、至少1年前廳工作經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店工作經(jīng)歷者優(yōu)先 3、熟練掌握Opera等酒店管理系統(tǒng)操作 4、優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力 5、能夠承受工作壓力，適應(yīng)倒班工作制 6、普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)英語會(huì)話能力 7、具備處理突發(fā)事件和賓客投訴的技巧

【崗位職責(zé)】 ?1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括排班、人員調(diào)配、服務(wù)流程監(jiān)督等，確保前廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)； ?2、制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，定期培訓(xùn)員工，提升整體服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度； ?3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程，維護(hù)餐廳品牌形象；? ?4、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)情況，確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)相關(guān)規(guī)定； ?5、協(xié)調(diào)后廚與前廳的工作銜接，優(yōu)化出餐效率與顧客用餐體驗(yàn)；? ?6、負(fù)責(zé)前廳成本控制，包括餐具損耗、人力成本等，定期提交運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告；? ?7、收集并分析顧客反饋及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)落地執(zhí)行。? 【崗位要求】? ?1、2年以上餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)模式；? ?2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并處理團(tuán)隊(duì)矛盾；? ?3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對(duì)顧客需求及跨部門協(xié)作問題；? ?4、抗壓能力強(qiáng)，能在高峰時(shí)段保持冷靜，快速?zèng)Q策并解決問題；? ?5、對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)敏感，注重顧客體驗(yàn)，具備數(shù)據(jù)分析和成本管控意識(shí)；? ?6、身體健康，適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班制度。

我這里只要烤工，需要按照我店的要求調(diào)整火候與燒烤習(xí)慣，所以有一個(gè)月試用磨合期，試用期工資5000.正式上爐子5500-7000（根據(jù)你適應(yīng)程度決定），月休4天，工作時(shí)間4點(diǎn)-1點(diǎn)，如果有意向加微，約時(shí)間到店詳聊

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括前臺(tái)接待、禮賓服務(wù)、總機(jī)服務(wù)等，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并優(yōu)化前廳部工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督執(zhí)行情況，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門（如客房部、銷售部等）的協(xié)作，確保高效溝通與問題解決。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)采取補(bǔ)救措施，維護(hù)酒店聲譽(yù)。 5、負(fù)責(zé)前廳部員工的排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)能力與服務(wù)意識(shí)。 6、監(jiān)控前廳部運(yùn)營(yíng)成本，合理控制預(yù)算，提高資源使用效率。 7、定期分析前廳部運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（如入住率、客戶反饋等），提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年以上前廳部管理崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉酒店前廳部運(yùn)營(yíng)流程及PMS系統(tǒng)操作，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與應(yīng)變能力。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理客戶投訴及跨部門協(xié)作問題。 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效激勵(lì)。 6、英語口語流利，能熟練接待外賓，具備基本商務(wù)寫作能力。 7、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)輪班制及高強(qiáng)度工作壓力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng)和管理工作，制定和執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)策略和業(yè)務(wù)計(jì)劃。2、監(jiān)控和優(yōu)化酒店的業(yè)務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量，確?？蛻魸M意度持續(xù)提高。3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)和管理工作，激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力以提升整體業(yè)績(jī)。4、與各部門緊密合作，協(xié)調(diào)資源分配和工作安排以確保高效運(yùn)作。5、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略以適應(yīng)市場(chǎng)變化并抓住商機(jī)。6、維護(hù)和發(fā)展客戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，拓展業(yè)務(wù)渠道以提升公司知名度和市場(chǎng)份額。7、定期向董事會(huì)或投資方匯報(bào)工作進(jìn)展和經(jīng)營(yíng)狀況，為決策提供數(shù)據(jù)支持和分析報(bào)告?！緧徫灰蟆?1、本科及以上學(xué)歷，酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；具有五年以上星級(jí)酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2、熟悉現(xiàn)代企業(yè)管理模式和運(yùn)營(yíng)流程，具備較強(qiáng)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力和執(zhí)行力以及優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。3、了解市場(chǎng)行情和行業(yè)趨勢(shì)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求制定合理的銷售策略和推廣方案并執(zhí)行到位。4、善于溝通交際，具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)和高超的談判技巧以及敏銳的市場(chǎng)洞察力。5、能夠承受較大的工作壓力和挑戰(zhàn)性任務(wù)要求，在快節(jié)奏高強(qiáng)度的工作環(huán)境中保持冷靜判斷力和應(yīng)變能力 。6、誠(chéng)信正直 ，具備良好的職業(yè)道德和個(gè)人品質(zhì) ；注重細(xì)節(jié)管理 ，追求卓越績(jī)效目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程控制結(jié)果導(dǎo)向思維方式培養(yǎng)員工成長(zhǎng)關(guān)注客戶需求變化等綜合素質(zhì)能力體現(xiàn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對(duì)話流利，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。 6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。 崗位要求 1、 大專以上學(xué)歷； 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解； 3、分析問題及解決問題能力強(qiáng)； 4、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

1.為將要入住酒店的客人做好一切準(zhǔn)備工作 2.維持酒店在客人心中的良好印象 3.建立與賓客的關(guān)系 4.提供咨詢服務(wù) 5.確保日常操作的效率 6.執(zhí)行上級(jí)所指派的其他工作 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷，能流利地使用英文交流 2.至少2年及以上前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店提供的各項(xiàng)服務(wù)等相關(guān)專業(yè)知識(shí) 3.健康良好、儀表出眾 4.能有效地處理客人查詢及投訴 5.能有效地與酒店其他部門聯(lián)系 6.能與客人建立保持良好的關(guān)系

1、?負(fù)責(zé)餐廳員工排班，確保每天每個(gè)班次正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并按時(shí)交于餐廳經(jīng)理審核。 2、?負(fù)責(zé)餐廳考勤的制作，按時(shí)交于餐廳經(jīng)理審核。 3、?負(fù)責(zé)餐廳的培訓(xùn)工作，并及時(shí)與有關(guān)部門做好對(duì)接。 4、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備的檢查與報(bào)修，確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)作。 5、?正確處理客人投訴及意見，并及時(shí)匯報(bào)于餐廳經(jīng)理。 6、建立和維護(hù)有效的顧客關(guān)系。 7、保持對(duì)產(chǎn)品與服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)與設(shè)施。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)付賬單，現(xiàn)金收付、銀行存款收支賬項(xiàng)的管理工作，確保酒店資金準(zhǔn)確、安全； 2、審核編制所有銀行賬戶對(duì)賬單、負(fù)責(zé)酒店涉及和個(gè)人銀行印鑒的管理工作； 3、審核營(yíng)業(yè)點(diǎn)發(fā)票是否據(jù)實(shí)消費(fèi)情況合法合規(guī)開具，檢查XMS與開票后臺(tái)保持一致； 4、審核并整理酒店審計(jì)包，但不限于免費(fèi)房（免費(fèi)房單和禮券）、ENT、免費(fèi)升級(jí)報(bào)表、房態(tài)綜合報(bào)表等； 5、編制收入相關(guān)的會(huì)計(jì)憑證及相關(guān)核算報(bào)表，財(cái)務(wù)系統(tǒng)與酒店系統(tǒng)保持一致，POS收款對(duì)應(yīng)應(yīng)收賬； 6、協(xié)助部門日常管理，如部門考勤、部門培訓(xùn)等。 7、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件； 2、熟悉財(cái)務(wù)系統(tǒng)、銀行等相關(guān)流程； 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作嚴(yán)謹(jǐn)，保密性強(qiáng)； 5、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ； 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，易于接受新變化及新思維。

【崗位職責(zé)】 1、報(bào)表編制：負(fù)責(zé)酒店月度、年度報(bào)表及專項(xiàng)報(bào)表的編制及分析； 2、各類應(yīng)交稅費(fèi)的繳交：負(fù)責(zé)申報(bào)酒店各類稅費(fèi)，不限于增值稅、印花稅等； 3、負(fù)責(zé)制作及審核總賬記賬憑證，保證帳證相符、帳帳相符、帳實(shí)相符，確保所附的原始憑證真實(shí)、完整、正確、合法、有效； 4、負(fù)責(zé)酒店掛賬賬單審核，確保掛賬程序遵守酒店的信貸制度； 5、每月月底前結(jié)清掛賬及登賬工作，整理并更新應(yīng)收賬款系統(tǒng)； 6、整理月度信貸材料，組織月度酒店信貸會(huì)議。 7、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件； 2、熟悉財(cái)務(wù)記賬系統(tǒng)、銀行、稅務(wù)等相關(guān)流程； 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程及較強(qiáng)的賬務(wù)處理能力、工作嚴(yán)謹(jǐn)，保密性強(qiáng)； 5、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ； 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，易于接受新變化及新思維。

【崗位職責(zé)】 1、審查酒店物資采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃及領(lǐng)用情況，根據(jù)審核后的各種費(fèi)用及采購(gòu)單據(jù)編制會(huì)計(jì)憑證； 2、按照制度規(guī)定，定期對(duì)各部門固定資產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)物資進(jìn)行盤點(diǎn)，并上交分析報(bào)告； 3、定期對(duì)凍品及其出成率做測(cè)試，并做臺(tái)賬記錄，確保有效的控制凍品類食品成本； 5、協(xié)助餐飲部制定標(biāo)準(zhǔn)成本卡、作為成本控制和制定價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)同餐飲部驗(yàn)收貨，并檢查所到食品是否有三證、衛(wèi)生檢疫標(biāo)志； 7、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件； 2、熟悉財(cái)務(wù)系統(tǒng)、銀行等相關(guān)流程； 3、具有良好的服務(wù)意識(shí)，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作嚴(yán)謹(jǐn)，保密性強(qiáng)； 5、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ； 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，易于接受新變化及新思維。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)及辦公電腦系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 2、負(fù)責(zé)酒店其他各類弱電系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 3、負(fù)責(zé)及時(shí)解決各系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 4、對(duì)接品牌總部開展酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)調(diào)試等工作。 5、建立酒店各系統(tǒng)的檔案，并負(fù)責(zé)檔案的管理。 6、掌握信息技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，為酒店各系統(tǒng)管理提出有效建議。 【崗位要求】 1、從事網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟知酒店各項(xiàng)管理系統(tǒng)的原理。 3、了解物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的組網(wǎng)及運(yùn)營(yíng)。 4、具有酒店IT工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)；2、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品；3、負(fù)責(zé)餐廳食品安全，環(huán)境衛(wèi)生、菜品評(píng)價(jià)等監(jiān)督管理工作；4、執(zhí)行酒店總經(jīng)理工作指令，及時(shí)匯報(bào)餐飲部每周工作進(jìn)度及工作總結(jié)；5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)搭建，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況；6、完善庫(kù)存及貨源，控制用品成本；7、保證對(duì)客服務(wù)體驗(yàn)和餐飲賓客滿意度；8、完成總經(jīng)理交辦的工作。 【崗位要求】 1、3年以上高星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，大專及以上學(xué)歷； 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理，熟悉成本控制、菜單設(shè)計(jì)及食品安全規(guī)范；3、具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理30人以上團(tuán)隊(duì)；4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能妥善處理各類突發(fā)事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場(chǎng)及消費(fèi)習(xí)慣者優(yōu)先。