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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運營管理,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及廚房團(tuán)隊管理; 2、制定并執(zhí)行中餐廚房的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保菜品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店高標(biāo)準(zhǔn)要求; 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算,優(yōu)化廚房運營效率,降低損耗; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊,提升廚師專業(yè)技能及服務(wù)意識,確保團(tuán)隊高效協(xié)作; 5、配合餐飲部完成各類宴會、主題活動及VIP接待的菜品設(shè)計與執(zhí)行; 6、確保廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)符合國家及酒店相關(guān)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備豐富的中餐烹飪經(jīng)驗,擅長菜品創(chuàng)新與融合; 2、熟悉高端酒店中廚房管理流程,有同等崗位經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、具備出色的團(tuán)隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性,處理突發(fā)問題; 4、對食材品質(zhì)、成本控制及廚房運營有敏銳的洞察力和實操經(jīng)驗; 5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合; 6、持有相關(guān)廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1、負(fù)責(zé)整個酒店每日的運營。 2、保持及促進(jìn)費爾蒙標(biāo)準(zhǔn)的品牌文化。 3、指導(dǎo)運營活動,支持酒店營收目標(biāo),賓客體驗,品牌標(biāo)準(zhǔn)及心藝家敬業(yè)度。 4、以積極的方式與整個團(tuán)隊成員溝通互動,關(guān)注心藝家和賓客。 5、最少1或2年相同職位工作經(jīng)驗,具有核心目的地城市奢華酒店工作經(jīng)驗。 6、擁有運營部門背景的工作經(jīng)驗。 7、展現(xiàn)優(yōu)雅,周到的服務(wù)精神。 8、流利使用中英文溝通。 1. Overseeing daily operations of hotel. 2. Maintain and promote Fairmont brand service culture as standard. 3. Direct all operational activities towards supporting the hotels goals-GOP, guest satisfaction, brand consistency and heartist engagement. 4. A people individual with focus on Heartist and Guest. 5. Minimum 1or 2 years experience in similar role with luxury background.? 6.Individual?with operation department background would be an added advantage. 7. Act as a role model in delivering elegant and understated service with sophistication. 8. Good communication with fluency in English and Mandarin.
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實施具體行動,監(jiān)控并完成各項目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財務(wù)回報Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營銷計劃、經(jīng)營及財務(wù)計劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報表和銷售預(yù)測報告,分析當(dāng)前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動增加營收與市場份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績達(dá)到或優(yōu)于既定營收計劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營銷機(jī)會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊People: ? 主管日常銷售活動事務(wù),計劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店營銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵,促使酒店營收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計劃、本地景點、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊活動,同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.調(diào)查和了解市場情況,掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況;制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃;安排下屬班次,合理分工。 2.保持并發(fā)展客戶關(guān)系。 3.參加餐飲部例會,并于開餐前召開班前會布置任務(wù),完成上傳下達(dá)工作。 4.檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。 5.組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。 6.審核餐廳的營業(yè)收支情況,填寫營業(yè)報告。 7.定期對下屬進(jìn)行績效評估,提出員工獎懲方案,并組織對本餐廳人員培訓(xùn)。 8.完成上級特別指派的任務(wù)。 崗位要求 1.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,有高尚的職業(yè)道德。 2.身體健康,儀表端莊大方。 3.大專以上學(xué)歷,良好的英語表達(dá)溝通能力,具有餐飲管理、市場營銷 學(xué)等方面知識。 4.3年以上西餐廳管理經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 5.善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵員工工作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 17:29
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人,解決客人提出的各種意見及問題,隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有五年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表,性格開朗、自信。 6、很好的與各級同事溝通,能指導(dǎo)并激勵員工。 7、良好的英文聽說水平。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-25
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)酒店開發(fā)計劃,制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3.向銷售部負(fù)責(zé)人匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2.具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識的儲備。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能撰寫市場調(diào)研報告,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-25
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場定位,及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對營銷預(yù)期目標(biāo)及實際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃; 崗位要求 1、有開封市場優(yōu)先考慮 2、工作經(jīng)驗:2年以上酒店市場負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗 3、對市場營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 4、通用技能(計算機(jī)/語言等)熟練使用辦公軟件 5、高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊建設(shè)能力、組織開拓能力
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助人力資源總監(jiān)制定年度人工成本、績效方案、福利管理制度等。 2、執(zhí)行酒店考勤審核、工資及績效獎金審核、福利發(fā)放。 3、經(jīng)辦員工社保、公積金等相關(guān)工作。 4、監(jiān)控公司人力成本,為上層決策提供數(shù)據(jù)支持。 5、對員工違紀(jì)行為進(jìn)行調(diào)查,以保證酒店政策和相關(guān)法律的執(zhí)行。 6、收集公司內(nèi)外部相關(guān)信息,完成對行業(yè)薪酬福利的調(diào)查,為上層決策提供數(shù)據(jù)支持。 7、完成人力資源總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、能熟練操作計算機(jī); 2、熟悉勞動法、稅法、勞動保護(hù)和社會保險、 勞動工資、福利等政策、法規(guī); 3、了解現(xiàn)代企業(yè)薪酬福利管理體系設(shè)計方法和薪酬福利管理流程,熟悉薪酬福利保險等方面的法律法規(guī); 4、為人正直,忠誠守信,工作嚴(yán)謹(jǐn),保密性強(qiáng); 5、邏輯思維能力強(qiáng),數(shù)字敏感度好,善于進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:50
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)水療及健身中心的日常運營管理,制定并執(zhí)行部門年度預(yù)算、工作計劃及業(yè)績目標(biāo); 2、監(jiān)督水療及健身中心的服務(wù)質(zhì)量,確保設(shè)施設(shè)備維護(hù)良好,提升客戶滿意度; 3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊管理與培訓(xùn),優(yōu)化員工排班及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識; 4、策劃并推廣水療及健身中心的特色項目及活動,吸引新客戶并維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系; 5、定期分析運營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案,控制成本并提升部門盈利能力; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保水療及健身中心的服務(wù)與酒店整體標(biāo)準(zhǔn)一致; 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,確保服務(wù)流程順暢,維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備酒店水療與健身中心的運營管理經(jīng)驗,熟悉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及運營流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊凝聚力; 3、出色的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠與客戶、同事及上級高效協(xié)作; 4、具備市場敏感度,能夠策劃并執(zhí)行營銷活動,提升部門業(yè)績; 5、注重細(xì)節(jié),具備問題解決能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理廚房日常運營,確保食品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督食材準(zhǔn)備、烹飪過程和裝盤呈現(xiàn),把控菜品品質(zhì)與穩(wěn)定性 3、協(xié)助廚房人員排班、培訓(xùn)及工作指導(dǎo),提升團(tuán)隊專業(yè)技能 4、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況,維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn) 5、參與菜單研發(fā)與成本控制,優(yōu)化廚房運營效率 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底,熟悉各類廚房設(shè)備操作 2、星級酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)廚房工作經(jīng)驗 3、出色的團(tuán)隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)各崗位工作 4、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節(jié)菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運營管理,確保食品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合集團(tuán)及酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定菜單、研發(fā)新菜品并控制成本,定期更新季節(jié)性菜單 3、監(jiān)督食材采購、驗收及儲存流程,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、管理廚房團(tuán)隊,包括排班、培訓(xùn)及績效考核 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,確保廚房區(qū)域符合標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與其他部門合作,高效完成任務(wù)及特殊活動餐飲需求 7、控制廚房運營成本,合理使用設(shè)備并維護(hù)保養(yǎng) 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能 2、擁有酒店或高端餐廳廚房管理經(jīng)驗 3、熟悉廚房成本控制、菜單設(shè)計及食材管理 4、出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效管理多元文化背景團(tuán)隊 5、具備食品安全和衛(wèi)生管理專業(yè)知識及相關(guān)認(rèn)證 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新意識
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃,審定各種時令和特價菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況,會同財務(wù)部對所屬部門的各項成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗; 2、掌握一定的英語口語,并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗,良好的客戶關(guān)系,語言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向,對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解; 5、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    JOB OVERVIEW職位概述 Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt, professional attention and personal recognition.? 管理本班的前臺工作確??腿说玫娇焖俚?,專業(yè)的服務(wù)和個人的關(guān)注。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé) Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前廳部經(jīng)理匯報并就所有與賓客服務(wù)及酒店運作相關(guān)的問題進(jìn)行溝通。 Provides functional assistance and direction to all departments. 向所有部門提供功能性支持和指導(dǎo)。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 對各種狀況做出反應(yīng),以確保來賓被及時的禮貌接待并得到充分的注意和重視。 Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反應(yīng)并解決相關(guān)問題。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 對接待部和預(yù)訂部工作人員進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前廳部工作人員和其它所有部門提供支持和協(xié)助。 Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保證貴賓和IHG優(yōu)悅會會員受到特別關(guān)照。 Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期檢查一線各部門和二線各部門的清潔狀況。 Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 協(xié)助客戶關(guān)系部門迎接貴賓,為其安排房間并在其離店時送行。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 監(jiān)督員工的行為、制服穿著、衛(wèi)生和外表形象。 Provides input for Front Office meetings. 為前廳部會議提供信息。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促進(jìn)店際銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施。 Checks billing instructions and monitors guest credit 檢查結(jié)帳說明并監(jiān)督客人信用情況。 Analyses and approves discounts and rebates. 分析和批準(zhǔn)打折相關(guān)事宜。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房價差異報告以保證控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在緊急情況下使用酒店管理系統(tǒng)(PMS)。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店緊急情況所有處理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 確保一線員工遵從散客市場技巧并進(jìn)行銷售。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好寫作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟練使用微軟辦公軟件和前臺系統(tǒng) Problem solving and organizational abilities 具有解決問題和組織能力 Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理,酒店管理或相關(guān)的學(xué)士學(xué)位或大專水平。 3 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.? 擁有3年前廳或賓客服務(wù)工作經(jīng)驗,包括管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé): 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營計劃,制訂酒店房務(wù)營運標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,增強(qiáng)公司營運管理水平,提高公司總體經(jīng)濟(jì)效益; 2.負(fù)責(zé)制定房務(wù)部門運營計劃,并嚴(yán)格控制房務(wù)運營成本; 3.定時查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報,督查部門的工作進(jìn)度及時發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 6.激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,五年以上星級酒店工作經(jīng)驗; 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運營及管理,具備較強(qiáng)的市場敏感度,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗; 3.具備極強(qiáng)的親和力和服務(wù)意識,抗壓能力強(qiáng),了解熟悉客人的消費心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部體系搭建、流程管理、團(tuán)隊績效等管理工作 2、制定與推進(jìn)相關(guān)項目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項目管理體系; 3、負(fù)責(zé)各相關(guān)部門制定工程實施計劃并確保實施和實現(xiàn); 4、負(fù)責(zé)項目的工程管理;對工程產(chǎn)品質(zhì)量及完工的項目質(zhì)量負(fù)責(zé); 5、合理組織和安排人員,掌握各個環(huán)節(jié),做到安全施工、按期檢查、及時解決、保質(zhì)保量完成各項工程; 6、根據(jù)設(shè)計方案,領(lǐng)導(dǎo)各個項目的成本費用核算與控制工作; 7、做好工程預(yù)算工作,定期向財務(wù)匯報各種核算資料情況; 8、主持與協(xié)調(diào)部門與其他部門之間的工作,主持本部門內(nèi)部員工的考核、培訓(xùn)、管理工作,加強(qiáng)管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級酒店工作經(jīng)驗,三年以上項目管理經(jīng)驗; 2、具有統(tǒng)籌管理能力,流程控制把控能力,優(yōu)化流程,提升效率; 3、精通成本和質(zhì)量控制,熟悉本行業(yè)各種產(chǎn)品材質(zhì),工藝和供應(yīng)市場; 4、具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強(qiáng)、有創(chuàng)新力、善于溝通; 5、熟悉國家、地區(qū)關(guān)于裝飾裝修方面法律法規(guī); 6、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 08:58
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    職位概述 1. 獨立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運作,包括客房、前廳、工程、財務(wù)及采購等各項職能工作; 2. 確保部門成本及各項費用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運營管理工作經(jīng)驗,有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機(jī)會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-28
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    【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用。 3. 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。有一定英文水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2. 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊; 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:23
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎勵、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 任職資格 1.有相同崗位工作經(jīng)驗。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗。 3.熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4.具備英語聽說讀寫能力。 5.管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。  
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:23
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    1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,努力作好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度;并定期對餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時期的員工崗位技能培訓(xùn)計劃,并安排合適的時間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:23
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    崗位職責(zé) 1.制定和實施房務(wù)部的運行計劃、預(yù)算計劃。 2.優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運行管理目標(biāo). 3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。 4.定時查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報,督查各部門的工作進(jìn)度及時發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5.對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6. 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 任職資格 1.五星級酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗。2.形象氣質(zhì)良好。 3.至少部門經(jīng)理以上職務(wù)參與過一家五星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗,具備籌備開業(yè)經(jīng)驗。 4.了解熟悉客人的消費心理關(guān)注客戶需求。 5.全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運營、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究,及時酒店提供市場信息,指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。 2、3年以上合資飯店各項物品的采購經(jīng)驗。 3、具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4、對采購程序,采購合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店市場傳訊策略的制定與執(zhí)行,包括品牌推廣、公關(guān)活動策劃及媒體關(guān)系維護(hù); 2、撰寫新聞稿、宣傳文案及社交媒體內(nèi)容,確保品牌信息準(zhǔn)確、一致且具有吸引力; 3、策劃并執(zhí)行線上線下營銷活動,提升酒店品牌曝光度及市場影響力; 4、監(jiān)測市場動態(tài)及競爭對手動向,定期提交分析報告并提出優(yōu)化建議; 5、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源,與設(shè)計、銷售等部門合作,確保市場傳訊項目的順利實施; 6、管理酒店官方社交媒體賬號,及時回應(yīng)客戶反饋,維護(hù)品牌形象; 7、協(xié)助處理危機(jī)公關(guān)事件,制定應(yīng)對方案并跟進(jìn)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的文字表達(dá)能力,能夠獨立完成新聞稿、宣傳文案等內(nèi)容的撰寫; 2、熟悉社交媒體運營及數(shù)字營銷工具,對市場趨勢有敏銳的洞察力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效對接內(nèi)外部合作伙伴; 4、思維活躍,創(chuàng)意豐富,能夠提出新穎的市場傳播方案; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,具備較強(qiáng)的抗壓能力及多任務(wù)處理能力; 6、有酒店、旅游或相關(guān)行業(yè)市場傳訊經(jīng)驗者優(yōu)先,但歡迎無經(jīng)驗但熱愛本行業(yè)的應(yīng)聘者。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 14:50
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店禮賓部的日常運營和管理工作,確保為賓客提供高效的服務(wù)。 2、監(jiān)督和指導(dǎo)禮賓團(tuán)隊的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保符品牌的服務(wù)質(zhì)量要求。 3、處理賓客的特殊需求及投訴,提供個性化服務(wù)解決方案,提升賓客滿意度。 4、協(xié)調(diào)與酒店其他部門的協(xié)作,確保服務(wù)流程順暢。 5、負(fù)責(zé)禮賓部員工的排班、培訓(xùn)及績效評估,提升團(tuán)隊整體服務(wù)水平。 6、管理禮賓部的物資和設(shè)備,確保其完好并合理使用。 7、收集并分析賓客反饋,提出改進(jìn)建議,優(yōu)化服務(wù)流程。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和溝通能力,能夠以熱情、專業(yè)的態(tài)度對待每一位賓客。 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠有效激勵和指導(dǎo)團(tuán)隊成員。 3、具備良好的問題解決能力和應(yīng)變能力,能夠高效處理突發(fā)情況。 4、熟悉酒店禮賓服務(wù)流程及相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn),有相關(guān)工作經(jīng)驗。 5、能夠適應(yīng)彈性工作時間。 6、具備流利的中英文溝通能力,能夠和國際化賓客溝通。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    專業(yè)線廠家 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-25
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    【職責(zé)內(nèi)容】 1,負(fù)責(zé)公司新人培訓(xùn),考核。
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