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    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握項(xiàng)目在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成項(xiàng)目在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; - 通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); - 負(fù)責(zé)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開(kāi)發(fā)和協(xié)調(diào)各類(lèi)媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; - 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 - 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上市場(chǎng)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; - 對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 - 高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開(kāi)拓能力
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    一、Key Responsibilities 職責(zé)概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 憑借相當(dāng)獨(dú)立的主動(dòng)性和判斷力,為酒店提供領(lǐng)導(dǎo)和方向以確保酒店長(zhǎng)期處于高效的、有效的和贏利的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。 ? 二、Essential Duties and Responsibilities 主要職責(zé)和責(zé)任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,確定酒店管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)班子成員開(kāi)展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃和價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 決定酒店組織機(jī)構(gòu)及中層以上管理人員培養(yǎng)和使用,負(fù)責(zé)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理的人事考核和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the? limits of authority; 全面負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)拓展和財(cái)務(wù)計(jì)劃工作;在權(quán)限內(nèi)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)資金調(diào)配,審批資金支出等經(jīng)營(yíng)事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加強(qiáng)酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ? 三、Requried Qualifications 資質(zhì)要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 證書(shū) 2. Computer Skill: Skillful to operate Office電腦操作技巧: 熟練使用MS辦公軟件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英語(yǔ)水平:口語(yǔ)與書(shū)寫(xiě)流利為佳 ? Qualifications 資格 1. Team Focused 關(guān)注團(tuán)隊(duì): Support colleagues 給予同事支持 Explain what to do and the reason 闡述工作任務(wù)及其原因 2. Action Oriented 行動(dòng)導(dǎo)向 Strives to deliver consistently 力爭(zhēng)始終如一的完成工作 Focus on details and standards 關(guān)注個(gè)人工作的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn) 3. Passionate工作熱情 Understand guests’demand and the market 理解客戶(hù)的需求和市場(chǎng) Create a positive environment for changing 為變革創(chuàng)造一個(gè)積極的環(huán)境 4. Business skills 業(yè)務(wù)技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的變革機(jī)會(huì) Understand the profit model 了解企業(yè)如何盈利 ? Experience 經(jīng)歷要求 1. Associate degree or above; 全日制大專(zhuān)(含)以上學(xué)歷。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)及領(lǐng)導(dǎo)能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟練運(yùn)用辦公軟件及相關(guān)管理軟件。 7.Excellent written and verbal communication; 具備優(yōu)秀的書(shū)面和口頭表達(dá)能力。 8. Appreciate Poly culture; 認(rèn)同保利企業(yè)文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的職業(yè)操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原則性強(qiáng),職業(yè)化規(guī)范度高,具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,出色的人際交往能力,誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
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    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和實(shí)施戰(zhàn)略計(jì)劃,預(yù)算和KPO(目標(biāo)計(jì)劃)時(shí),協(xié)助提供財(cái)務(wù)指導(dǎo)。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向總經(jīng)理提供季度財(cái)務(wù)情況匯總分析報(bào)告 3. Implement and review financial controls and policies 執(zhí)行和審查財(cái)務(wù)管理方法和規(guī)章。 4. Analyze financial and management reports 分析財(cái)務(wù)和管理報(bào)表。 5. Manage internal and external audits when they occur 對(duì)內(nèi)部及外部審計(jì)工作進(jìn)行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通過(guò)推進(jìn)執(zhí)行管理政策、業(yè)務(wù)發(fā)展建議和運(yùn)營(yíng)支持等方式向管理層提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 對(duì)部門(mén)員工提供指導(dǎo)和咨詢(xún),培訓(xùn)員工履行崗位職責(zé)。
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    SUMMARY:????????? ????? 工作概述:?? ? Guest Service Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Hilton Hotels and Resorts and Hilton Wuhan, Riverside. 賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下提供監(jiān)督、指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)前廳部并使其與希爾頓酒店集團(tuán)和武漢世茂希爾頓酒店所制定的目標(biāo),服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相一致。 ? Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. Ultimately, the Guest Service Manager ?must be an active liaison between management and the guest. 總攬并督導(dǎo)辦公區(qū)域的日常運(yùn)作,必須積極主動(dòng)并及時(shí)地判斷出需要特別注意及需采取行動(dòng)的區(qū)域。要公平對(duì)待同級(jí)和下級(jí),確保和前廳部?jī)?nèi)部及與其他部門(mén)保持有效的溝通。同時(shí),賓客服務(wù)經(jīng)理需協(xié)調(diào)管理層與客人之間的關(guān)系。 ? CHARACTERISTICS REQUIRED 資質(zhì)要求 ? 1.????? Presentable. ? ? ? ? ?外貌端正 2.????? Communication skills, ability of solving problems. ? ? ? ? ?溝通良好,有一定解決問(wèn)題的能力 3.????? Good Health. ? ? ? ? ?身體健康 4.????? Articulate. ? ? ? ? 語(yǔ)音清晰 5.????? College graduate. ? ? ? ? ?大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷?? 6.? ? ? Hotel Management, English etc. is preferred. ? ? ? ? ?酒店管理、英語(yǔ)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮 7.????? Willing to work long hours. ? ? ? ? ?能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間工作 8.????? Minimum of 4 years experience at front office department.? ? ? ? ? ?至少有4年前廳部的工作經(jīng)驗(yàn) 9.????? At least 2 years experience in same position in similar capacity in 5 Star Hotel ? ? ? ? ?至少2年五星級(jí)酒店相同職位工作經(jīng)歷
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    崗位職責(zé) 1、編制上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表,提供各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),上交各種稅費(fèi)。 2、審核當(dāng)月員工的工資匯總表和記帳證。 3、根據(jù)酒店支付情況隨時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)提供分析報(bào)告,控制費(fèi)用開(kāi)支,不超預(yù)算。 4、做好各項(xiàng)稅收的申報(bào)和交納工作,填制營(yíng)業(yè)稅、教育稅附加、流轉(zhuǎn)稅、個(gè)人所得稅、糧補(bǔ)金等申報(bào)表并按規(guī)定時(shí)間申報(bào)交納。 崗位要求 1、大專(zhuān)學(xué)歷,具有5年以上財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)或6年能上星級(jí)酒店財(cái)務(wù)工作優(yōu)先 。 2、具有中級(jí)會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng),熟悉酒店帳務(wù)稅務(wù)流程。 3、熟悉辦公軟件及財(cái)務(wù)軟件,熟悉銀行、銳務(wù)、工商的工作流程。 4、能獨(dú)立核算企業(yè)的賬務(wù)工作,懂得相關(guān)法律法規(guī)。 5、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感,為人誠(chéng)實(shí)可靠,品質(zhì)正直,有吃苦耐勞的精神。
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    崗位職責(zé) 1、制定及執(zhí)行酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃 2、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會(huì)議的銷(xiāo)售工作。 3、分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)。 4、走訪客戶(hù),根據(jù)市場(chǎng)變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案,組織員工工作。 6、簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對(duì)外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等,對(duì)內(nèi)做好各部門(mén)的推銷(xiāo)和宣傳活動(dòng)等,管理美工制作,以達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。 崗位要求 1、大專(zhuān)以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、按照公司整體要求,制定和組織實(shí)施公司在市場(chǎng)策劃、銷(xiāo)售管理、客戶(hù)服務(wù)的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場(chǎng)研究、客戶(hù)分析、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)推廣方案設(shè)計(jì)。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售進(jìn)度、銷(xiāo)售回款和客戶(hù)服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售執(zhí)行、客戶(hù)服務(wù)等方面專(zhuān)業(yè)人員的培訓(xùn)。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2.進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3.使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4.督導(dǎo)下屬部門(mén)主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5.保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6.協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4.有效貫徹、落實(shí)并完成部門(mén)制訂的每月工作計(jì)劃。 5.英語(yǔ)對(duì)話(huà)流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷(xiāo)售能力。 6.全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
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    崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、 6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到中級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),至少熟悉六國(guó)以上西式烹調(diào),其中在四星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 餐飲總監(jiān)

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    崗位職責(zé):? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 2. 認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)餐飲部經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售額負(fù)有重要的責(zé)任。 3. 制訂餐飲部的營(yíng)業(yè)政策和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。 4. 擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部各單位每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,并作出經(jīng)營(yíng)決策。 5. 主持日常餐飲部的部務(wù)會(huì)議,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。 6. 審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。 7. 與行政總廚、大廚、宴會(huì)部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。 8. 參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,與各界建立良好的公共關(guān)系。 9. 對(duì)部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 10.負(fù)責(zé)督促部屬員工的服務(wù)情況,使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。?? 崗位要求: 1.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德。 2.身體健康,年齡35--45歲,有奉獻(xiàn)精神。 3.具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。 4.具有良好的溝通和組織能力。 5.具有8年以上相關(guān)工作經(jīng)歷,3年以上同星級(jí)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 6.熟悉中、西餐廳運(yùn)作管理,有大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    崗位職責(zé) 1.?管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 2.負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 3.監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放,?監(jiān)督廚房的清潔工作。 4.管理廢品的清除,管理廚房布巾的處理工作。 5.?保持廚房的衛(wèi)生,清潔廚房和設(shè)備。 6.管理管事部的各項(xiàng)職責(zé),使部門(mén)成本控制到最低。 7.與員工和酒店其它部門(mén)建立并保持積極的工作關(guān)系。 8.?協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案,按照酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 9.?必要時(shí)主持每日例會(huì)和其它會(huì)議,獲得最佳的效果。 10.確定庫(kù)存的最多和最少量,控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 11.聯(lián)絡(luò)采購(gòu)經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運(yùn)營(yíng)所需的采購(gòu)物品。 12.配合會(huì)計(jì)部門(mén)員工進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 13.聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 14.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。? 崗位要求 1.中專(zhuān)級(jí)以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 4.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 5.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 6.身體健康,精力充沛。
  • 行政總廚兼廚師長(zhǎng)

    1.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 中專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
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    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營(yíng)管理工作; 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量,并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核; 4.主持召開(kāi)餐飲廚房經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)m?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議,對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查; 5.督導(dǎo)檢查下屬部門(mén)原材料及各項(xiàng)成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求和規(guī)范; 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜; 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn),或具有5年及以上中高端酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過(guò)一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力,并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展; 5.對(duì)數(shù)字敏感,具有成本管控意識(shí),能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng),合理控制好食品成本; 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,對(duì)烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
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    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-08
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    此崗位為北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司旗下項(xiàng)目酒店招聘,包括融悅庭酒店等。 崗位職責(zé): 1.?全面負(fù)責(zé)酒店的籌備開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)管理工作; 2.?建立、健全酒店的組織管理體系; 3.?負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo); 4.?負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算; 5.?落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算和年度工作指標(biāo); 6.?督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作; 7.?負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象; 8.?做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更; 9.?指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 10.?做好為軍惠軍服務(wù),提升客戶(hù)滿(mǎn)意度; 11.?完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 崗位職責(zé): 1.?專(zhuān)科及以上學(xué)歷,年齡不超過(guò)45歲; 2.?中共黨員優(yōu)先,具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)資格證者優(yōu)先; 3.?具備酒店3個(gè)以上業(yè)務(wù)部門(mén)崗位工作經(jīng)歷,熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程; 4.?5年以上酒店部門(mén)負(fù)責(zé)人或3年以上總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售、房務(wù)管理出身優(yōu)先考慮; 5.?善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng); 6.?有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和綜合決策能力; 7.?可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。
  • 武漢 | 5年以上 | 本科

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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責(zé): 1.根據(jù)品牌定位及市場(chǎng)變化,聚焦酒店服務(wù)模型,制訂符合市場(chǎng)要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程; 2.建立和優(yōu)化品質(zhì)管理體系,督促項(xiàng)目酒店周期性完成品質(zhì)質(zhì)檢工作,確保酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地; 3.全面負(fù)責(zé)品牌分店的籌備開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、安全等綜合管理工作; 4.制定并推進(jìn)項(xiàng)目酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)現(xiàn)并完成項(xiàng)目酒店?duì)I業(yè)收入、利潤(rùn)和各類(lèi)考核指標(biāo); 5.落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn),提升酒店的品牌影響力和整體運(yùn)營(yíng)能力。 任職條件: 1、本科以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)專(zhuān)業(yè); 2、5年以上品牌酒店產(chǎn)品研發(fā)、服務(wù)研究或品控管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉市場(chǎng)分析與客戶(hù)調(diào)研,具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)判能力,熟悉酒店運(yùn)營(yíng);
  • 酒店總經(jīng)理

    1.2萬(wàn)-2萬(wàn)
    武漢 | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理工作,包括籌備及運(yùn)營(yíng)管理工作,并按既定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),確保運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成; 2.執(zhí)行中高端品牌酒店的運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)品質(zhì)達(dá)到較高水平,保持酒店形象和聲譽(yù); 3.對(duì)酒店各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)成本和收益進(jìn)行預(yù)測(cè),并落實(shí)費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制; 4.參與酒店重大業(yè)務(wù)問(wèn)題的決策,履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,營(yíng)造酒店良好、安全的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。 任職條件: 1.5年以上中高端品牌酒店管理經(jīng)驗(yàn); 2.具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶(hù)開(kāi)發(fā)能力,能夠從業(yè)主視角關(guān)注酒店經(jīng)營(yíng)回報(bào); 3.具備優(yōu)秀的溝通、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成工作,落地實(shí)操性強(qiáng)并有較強(qiáng)的費(fèi)用管控意識(shí)。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    卓越雇主
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開(kāi)發(fā)和協(xié)調(diào)各類(lèi)媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷,廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、新聞、大眾傳播等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:十年以上企業(yè)市場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售部總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)。 4、專(zhuān)業(yè)技能:對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系。 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語(yǔ)言等)熟練使用辦公軟件。 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開(kāi)拓能力。 7、服從管理、接受全國(guó)統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、在中旅酒店事業(yè)群本部財(cái)務(wù)部總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)下屬酒店管理公司的財(cái)務(wù)部工作。 2、督促旗下酒店建立健全財(cái)務(wù)管理制度,完善財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制,檢查酒店執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況,對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監(jiān)督。 3、審核旗下各酒店擬訂的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案,資金使用和調(diào)度計(jì)劃,籌資、融資和投資計(jì)劃,利潤(rùn)分配或彌補(bǔ)虧損方案。 4、對(duì)旗下各酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷(xiāo)、資產(chǎn)重組、對(duì)外投資、債務(wù)擔(dān)保、資產(chǎn)抵押等重大財(cái)務(wù)活動(dòng)的決策程序和實(shí)施執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。 5、審核旗下各酒店財(cái)務(wù)報(bào)告,評(píng)價(jià)和報(bào)告其經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)。與酒店總經(jīng)理一起,共同對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表和報(bào)告的質(zhì)量負(fù)責(zé)。 6、與旗下各酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營(yíng)性、融資性、投資性(對(duì)外、對(duì)外)支出;對(duì)旗下各酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔(dān)保事項(xiàng)負(fù)責(zé)。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、金融相關(guān)專(zhuān)業(yè)、全日制本科及以上學(xué)歷。 2、具有10年以上酒店行業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)、3年以上酒店集團(tuán)或酒店管理公司財(cái)務(wù)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式。不符合要求的請(qǐng)勿擾。 3、通曉財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融、稅務(wù)知識(shí)、掌握法律相關(guān)知識(shí),具備基本計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識(shí)。 4、熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)電算化,熟練使用ERP財(cái)務(wù)軟件。 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力。 6、良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力,優(yōu)秀的溝通、分析能力,對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度高,中共黨員優(yōu)先。 7、服從管理,向中旅酒店事業(yè)群財(cái)務(wù)部總經(jīng)理匯報(bào)工作,愿意接受全國(guó)調(diào)派。
  • 高端酒店外派總經(jīng)理

    3萬(wàn)-4.5萬(wàn)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5、 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。 8、 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 10、及時(shí)向中旅酒店事業(yè)群本部條線匯報(bào)工作,做好業(yè)主與中旅酒店之間的橋梁紐帶。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),年齡不超過(guò)50歲。 2、 從事五星級(jí)酒店工作10 年以上,具有5年以上國(guó)內(nèi)或國(guó)際知名五星級(jí)全服務(wù)型高端連鎖品牌酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5、 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。 6、服從管理,接受全國(guó)統(tǒng)一調(diào)派,穩(wěn)定性好,中共黨員優(yōu)先考慮。
  • 黃岡 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)客房部的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保客房清潔、服務(wù)、設(shè)施達(dá)到4鉆酒店標(biāo)準(zhǔn)。 制定部門(mén)工作計(jì)劃、服務(wù)流程及管理制度,優(yōu)化工作效率與服務(wù)質(zhì)量。 監(jiān)督客房清潔、布草更換、物品補(bǔ)給等工作,定期檢查房間衛(wèi)生及設(shè)備狀態(tài)。 管理客房部員工(包括樓層服務(wù)員、PA、布草房等),負(fù)責(zé)培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核。 控制部門(mén)成本,管理客房用品庫(kù)存,減少損耗。 處理客人投訴及特殊需求,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。 協(xié)調(diào)與前廳部、工程部、安保部等其他部門(mén)的協(xié)作。 執(zhí)行酒店安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合行業(yè)規(guī)范(如消防、防疫等)。 任職要求 1. 教育背景 大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) 5年以上酒店客房部工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年同崗位(經(jīng)理/副經(jīng)理)管理經(jīng)驗(yàn),4鉆或國(guó)際連鎖酒店背景者優(yōu)先。 3. 專(zhuān)業(yè)技能 熟悉客房部全流程操作及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如客房清潔SOP、布草管理、消殺規(guī)范等)。 熟練使用酒店管理系統(tǒng)(西軟)及辦公軟件。 具備成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。 4. 個(gè)人素質(zhì) 出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客訴及團(tuán)隊(duì)問(wèn)題。 責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),對(duì)衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 具備抗壓能力,適應(yīng)彈性工作時(shí)間(含節(jié)假日值班)。 5. 語(yǔ)言能力 普通話(huà)流利,英語(yǔ)口語(yǔ)良好(能應(yīng)對(duì)外賓需求)。 6. 其他 持酒店職業(yè)經(jīng)理人相關(guān)證書(shū)(如CHA)者優(yōu)先。 年齡一般要求30-45歲,形象端正。 加分項(xiàng) 熟悉環(huán)保節(jié)能措施或智慧酒店管理系統(tǒng)。 有開(kāi)業(yè)籌備或星級(jí)評(píng)定時(shí)客房部經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店房態(tài)、價(jià)格及渠道的收益管理,制定并執(zhí)行收益策略,確保酒店收益最大化; 2、監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格策略,及時(shí)調(diào)整酒店定價(jià)及促銷(xiāo)方案; 3、分析酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),包括入住率、平均房?jī)r(jià)、RevPAR等關(guān)鍵指標(biāo),定期提交收益分析報(bào)告; 4、協(xié)調(diào)前廳、銷(xiāo)售、市場(chǎng)等部門(mén),優(yōu)化預(yù)訂流程及渠道管理,提升整體收益水平; 5、制定并實(shí)施淡旺季及特殊時(shí)期的收益管理方案,提高酒店整體盈利能力; 6、維護(hù)與OTA及其他分銷(xiāo)渠道的合作關(guān)系,確保渠道價(jià)格及庫(kù)存的準(zhǔn)確性。 【崗位要求】 1、5年以上酒店收益管理或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營(yíng)及收益管理流程; 2、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用Excel、PMS系統(tǒng)及收益管理工具; 3、對(duì)市場(chǎng)敏感,能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)變化并制定有效的收益策略; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門(mén)高效協(xié)作; 5、具備較強(qiáng)的邏輯思維及問(wèn)題解決能力,能夠獨(dú)立完成收益分析及策略制定; 6、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng),能夠承受一定的工作壓力。
  • 襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員,同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷(xiāo)制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日,每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入 【崗位要求】 英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),3年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干,和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門(mén)年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門(mén)每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過(guò)自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門(mén)的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理,包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開(kāi)大門(mén)”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問(wèn)或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 >每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少3年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話(huà)表達(dá)能力 4、至少大專(zhuān)畢業(yè)
  • 武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)協(xié)助銷(xiāo)售總監(jiān)規(guī)劃公司的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談等; 4、定期拜訪酒店大客戶(hù)、政府部門(mén),了解客戶(hù)需求,制定客維計(jì)劃。 崗位要求 1.有高端連鎖酒店品牌集團(tuán)相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。熟悉酒店領(lǐng)域的銷(xiāo)售工作。 2.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),及強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 3.熟悉銷(xiāo)售部的業(yè)務(wù),能協(xié)調(diào)各崗位的工作。 4.形象氣質(zhì)佳。
  • 全國(guó) | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)希爾頓歡朋酒店的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理工作; 2、指導(dǎo)銷(xiāo)售,參與制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃; 3、對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利; 4、具有良好溝通,協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí); 5、熟悉中端及以上酒店運(yùn)營(yíng)管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶(hù)開(kāi)發(fā)能力; 6、建立符合歡朋的團(tuán)隊(duì),有效的傳播歡朋精神。 任職資格: 1、32-42歲,男女不限; 2、3年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或3年以上高星級(jí)總監(jiān)管理經(jīng)驗(yàn); 3、既往酒店RevPAR≥300,攜程點(diǎn)評(píng)≥4.8優(yōu)先; 4、工作穩(wěn)定,業(yè)績(jī)優(yōu)良,有過(guò)國(guó)際品牌酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、可接受全國(guó)派遣。 我們提供的福利與機(jī)會(huì): 1.?按標(biāo)準(zhǔn)薪資繳納五險(xiǎn)一金,集團(tuán)提供個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn); 2.?希爾頓歡朋(中國(guó))總經(jīng)理培訓(xùn)賦能; 3.?歡朋快樂(lè)大學(xué)的高效能、全方位培育; 4.?“一梯兩線”的多維度晉升成長(zhǎng)機(jī)制; 5.?入職滿(mǎn)一年享品牌標(biāo)準(zhǔn)帶薪年假、法定節(jié)假日; 6.?豐富的“歡朋快樂(lè)日”文化體驗(yàn)活動(dòng); 7.?為總經(jīng)理提供專(zhuān)業(yè)高效、協(xié)同支持的后端團(tuán)隊(duì); 8.?快樂(lè)的工作氛圍,美好的歡朋體驗(yàn)。
  • 武漢 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

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    團(tuán)膳 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1、年齡55歲以下; 2、擅長(zhǎng)大鍋菜、小炒、接待餐,技術(shù)過(guò)硬; 3、負(fù)責(zé):開(kāi)菜單、成本核算與控制、菜品創(chuàng)新,后廚人員管理; 4、有5年以上(團(tuán)餐)廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 5、工作認(rèn)真,有責(zé)任心,服從管理,有創(chuàng)新能力。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制訂廚房的工作計(jì)劃; 2、會(huì)開(kāi)菜單,能獨(dú)立完成周食譜制作及每日?qǐng)?bào)貨; 3、熟悉和掌握各種菜品的制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 4、每天根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)需要,按照菜單及分菜的先后順序,掌握好火候保證準(zhǔn)時(shí)出
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 大公司大平臺(tái)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中高端麗柏品牌 酒店運(yùn)營(yíng)管理工作;? 2、執(zhí)行公司產(chǎn)品、對(duì)客服務(wù)、品牌、價(jià)格等標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)公司要求,監(jiān)控分店服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理賓客投訴和意見(jiàn),提升賓客滿(mǎn)意度,增進(jìn)客戶(hù)體驗(yàn)感受;? 3、組建團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)酒店全體員工共同努力完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo);? 4、與投資人保持良好關(guān)系,處理并解決好投資人對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的訴求;? 5、推廣分店品牌和維護(hù)品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任職資格】? 1、2年以上中高端酒店或5年以上中端及以下酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店整體運(yùn)營(yíng)及管理; 2、熟悉酒店管理,熟悉餐廳的運(yùn)營(yíng)管理;? 3、善于團(tuán)隊(duì)建設(shè)和成本控制,良好的溝通能力;? 4、具備強(qiáng)效的執(zhí)行力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力和危機(jī)處理能力;? 5、熱愛(ài)生活,熱愛(ài)旅行,自身?yè)碛忻篮玫纳罘绞?,熱?ài)實(shí)踐并不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)造生活美學(xué)。 【需求地點(diǎn)】陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆
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