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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    1、熟知當(dāng)天訂餐情況及VIP情況，做好開餐前衛(wèi)生、擺臺、酒水等各項準(zhǔn)備性工作； 2、開餐期間迎接賓客，做好賓客餐中服務(wù)，用餐結(jié)束歡送賓客離店，做好餐后清理工作； 3、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水； 4、服從上級安排，及時反饋接待中的信息，妥善應(yīng)對接待中出現(xiàn)的問題。 1、35周歲以下，中專及以上學(xué)歷，女性，形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，較好的親和力； 2、至少1年以上的高端酒店或高端餐飲VIP服務(wù)經(jīng)驗； 3、良好的語言表達(dá)和溝通能力，執(zhí)行能力強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)； 4、條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。
  • 湖州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-01
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、菜品質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導(dǎo)； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，提升經(jīng)營效益； 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如營業(yè)額、客流量、顧客反饋等），提出改進(jìn)方案并落實執(zhí)行； 5、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的服務(wù)團(tuán)隊； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象； 7、配合市場部門策劃并執(zhí)行節(jié)假日或季節(jié)性營銷活動，提升餐廳營收。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營全流程，有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力； 3、精通成本控制與利潤分析，對數(shù)據(jù)敏感，能通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、前廳及跨部門高效配合； 5、注重服務(wù)細(xì)節(jié)，對菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生及顧客體驗有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時間（如節(jié)假日、高峰期值班）。

  • 餐廳主管
    4千-6千
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1.負(fù)責(zé)餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部負(fù)責(zé)人制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

  • 餐廳主管
    4.5千-5.5千
    泰州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    ·?In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·?Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·?Supervise cash handling and banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?Prepare daily banking and cash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·?Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 ·?Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·?Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·?Supervise functions 監(jiān)督各項職能。 ·?Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動。 2.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4.隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 5.掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 6.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷 2.能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。
  • 貴陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    崗位職責(zé) 1、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需求及時做出回應(yīng)，無法解決的及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報。 2、迎接問候賓客，將其領(lǐng)入座位并協(xié)助餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3、記住常客的姓名，菜品安排的大致規(guī)律。 4、積極和賓客交換意見，妥善回答賓客提出的問題。 5、接受電話訂座，對預(yù)定信息進(jìn)行登記和安排傳達(dá)。 6、回答賓客有關(guān)餐廳的節(jié)慶活動和菜單情況等。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠吃苦耐勞，應(yīng)變能力與執(zhí)行能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的親和力； 2、普通話流利，服務(wù)態(tài)度熱情，五官端正，18-30歲、身高160CM以上 ； 3、有相關(guān)餐飲經(jīng)驗者，長期共同發(fā)展者優(yōu)先，幾個月就跳槽的不考慮！ 底薪+提成、包吃?。ň妥≡诠靖浇?、節(jié)日福利、生日福利、工齡工資、帶薪年假等。        本職位為集團(tuán)旗下運營的湘約時光中餐廳所招聘： 湘約時光2018年于貴陽成立，是一家專注于湘菜特色菜品的美食餐廳，致力于通過營造休閑且中高端的服務(wù)氛圍，出品上佳且極富地域特色的優(yōu)秀菜品，為顧客打造極具人文關(guān)懷的就餐體驗。 湘約時光以中國經(jīng)典湘菜為主，結(jié)合貴陽當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣適當(dāng)調(diào)整菜品口味，并把湘菜中的特色菜品進(jìn)行融合以及挑選，在貴陽市場最大程度上還原湖南菜系，推廣湘菜文化。 湘約時光已在貴陽乃至貴州市場獲得極佳口碑，曾入選大眾點評平臺貴州湘菜熱門榜第二名。 目前湘約時光擁有一家直營店，位于貴陽市觀山湖區(qū)大唐東原財富廣場9號棟，餐廳擁有座位15桌、包房8間，1個宴會廳、高峰可接待296名賓客?，F(xiàn)由于業(yè)務(wù)繁忙，面向社會誠招可共同長期發(fā)展的有識之士！
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    主要職責(zé) Primary Responsibilities ： 1、要熟練了解食品準(zhǔn)備方法及其它方面的知識，以便向客人推薦各種飲料。 Suggests beverages ~ to be well versed with menu, method of preparation and accompaniments. 2、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 3、結(jié)束服務(wù)后，要清理桌面上所有的臟物。 Cleans all spillage during service time and at closing. 4、熟悉掌握所有酒水、配方及裝飾的知識，以便向客人推薦各種酒水。 Suggests beverages and food, where appropriate ~ to be well versed with all beverages, cocktails, method of preparation and garnishes. 知識和經(jīng)驗 Knowledge and Experience ： 1、性格開朗、工作踏實，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能適應(yīng)早晚班工作時間。 Able to work in morning and evening shifts. 3、熱愛酒店行業(yè)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-27
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    崗位職責(zé) 1、實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職 責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu) 質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長 反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服 務(wù)的質(zhì)量。 4、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯 報。 6、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果 匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上西餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)歷。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。 福利待遇： 1、薪資：基礎(chǔ)薪資+績效+五險一金+帶薪年假+年底雙薪。 2、住宿條件：距離酒店員工通道走路一分鐘地上宿舍、4-8人間，免費提供床上用品、空調(diào)、WIFI、公共浴室、24小時熱水。 3、用餐：免費提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工會福利：節(jié)日禮品、互助險。 6、培訓(xùn)體系：吉旅&中旅酒店集團(tuán)培訓(xùn)體系。 7、住房優(yōu)惠：維景品牌酒店享受員工價格住宿。 8、中旅&國旅雙國企，穩(wěn)定性好，福利待遇全面。 9、工作時間：做五休二。 10、可辦理積分和人才落戶。
  • 三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-27
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    崗位職責(zé) 1. ??熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2. ??掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。積極主動推銷大堂吧產(chǎn)品。 3. ??愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4. ??檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 5. ??培訓(xùn)團(tuán)隊員工并安排工作。 6. ?做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1. ??同崗位工作經(jīng)驗3年以上，熟悉各種酒水知識。 2.具有基礎(chǔ)的英文溝通能力。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。
  • 無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    文旅運營公司 | 2000人以上
    發(fā)布于 05-27
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-27
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、形象良好、性格開朗、善于溝通，有志在酒店行業(yè)發(fā)展，酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)或其他相關(guān)專業(yè)； 2、連續(xù)實習(xí)半年及以上，工資面談。 3、可接受暑假實習(xí)；

  • 餐廳主管
    7千-9千
    廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 05-26
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    該崗位單休，繳納五險一金，提供雙人間和免費三餐。 崗位職責(zé) 1.協(xié)助經(jīng)理做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄 2.協(xié)助經(jīng)理優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并嚴(yán)格執(zhí)行并適時調(diào)整。 3.協(xié)助經(jīng)理整理意見及反饋，通過分析整改提高工作效率。 4.負(fù)責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。 5.負(fù)責(zé)服務(wù)員、臨時工在規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、監(jiān)督，保證人、場、物的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司規(guī)定要求。 6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷。 2.1年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗； 3.具有理解能力和執(zhí)行力，較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應(yīng)用和基本英文的讀寫。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-26
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    該崗位單休，薪資5300元（試用4240元），繳納五險一金，免費提供4人宿舍和工作日3餐。 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包含但不限于迎接客人，安排座位，點菜和上菜，結(jié)賬和開票等； 2、負(fù)責(zé)了解客人對餐廳的服務(wù)及出品的滿意程度，對客人反饋加以適當(dāng)?shù)奶幚砼c跟進(jìn)； 3、負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)、衛(wèi)生情況管理和物品的及時采購及補(bǔ)充等； 4、 協(xié)助餐廳的日常運營管理，處理客戶的投訴并做好記錄等； 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。 任職要求： 1、中專學(xué)歷及以上，18-25歲，身高160cm或175cm，做過連鎖餐廳、酒樓或會所等餐飲服務(wù)； 2、身體健康，頭腦靈活，熟悉餐廳的運營流程和管理要求； 3、有較好的客戶服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作精神； 4、基本掌握電腦辦公軟件的操作。
  • 南陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-26
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。
  • 三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-25
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    崗位職責(zé)： 1、熟悉本部門的工作程序，協(xié)助主管工作，認(rèn)真完成經(jīng)理或主管下達(dá)的每一項工作任務(wù)； 2、熟悉菜牌、酒水牌、熟記每天供應(yīng)的品種； 3、根據(jù)客情安排好員工的工作班次，做好員工考勤； 4、開餐前檢查餐臺擺設(shè)、臺椅定位情況、收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具備放情況； 5、檢查廳、門、電器開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作，搞好餐廳衛(wèi)生。 崗位要求： 1、要掌握一定的英語水平； 2、具有一定的組織管理能力、較強(qiáng)的溝通能力，熟悉業(yè)務(wù)知識； 3、五官端正形象佳； 4、熟悉餐飲部電腦系統(tǒng)操作， 5、?年齡在25歲左右、中專以上學(xué)歷，熟悉餐飲，工作積極，作風(fēng)正派； 6、同崗位工作經(jīng)驗1年以上，較強(qiáng)的組織溝通能力。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 05-22
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    早餐廳服務(wù)員，上班時間6：00-15：00 工作內(nèi)容：酒店早餐碗盤收拾
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-22
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    崗位職責(zé) 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅；清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備；按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 3、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)；清理臟餐具到指定區(qū)域；活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 4、更換經(jīng)使用過后的布草。 5、向主管傳達(dá)所有客人建議；其它及主管安排的工作；具備基本的中餐和西餐食品知識；了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗。
  • 青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 05-21
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    1.具備有建立健全餐飲各項管理制度； 2.負(fù)責(zé)與餐飲合作商家維護(hù)、運營工作，保證消費用戶，商家與平臺的共贏； 3.負(fù)責(zé)解答餐飲商家與酒店平臺合作中的各類問題； 4.負(fù)責(zé)制定月度、季度活動方案； 5.負(fù)責(zé)門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)； 6.員工管理、培訓(xùn)。
  • 珠海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 佛山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的備餐流程。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 熟練下單系統(tǒng)，工作有條不紊。 【崗位要求】 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的儀容儀表。 積極主動，團(tuán)隊有良好的溝通才能。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金商險
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-20
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    崗位職責(zé) 1.熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4.客滿時，負(fù)責(zé)安撫好暫時需要等位的賓客。 5.隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6.隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7.掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.熱愛酒店行業(yè)，具有對客服務(wù)意識。 2.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 4.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 6.身體健康，儀表端莊。 其他：勞動合同簽訂崗位為：管理技術(shù)崗位或生產(chǎn)操作崗位，職務(wù)或工種為：酒店服務(wù)。 考慮到酒店服務(wù)業(yè)的流動性，賓館每個工作日均對上述招聘崗位的投放簡歷人員進(jìn)行資格篩選，并對符合基本任職條件的應(yīng)聘者預(yù)約現(xiàn)場面試時間，請各應(yīng)聘者隨時留意相關(guān)通知。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-20
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品并及時補(bǔ)充到規(guī)定位置。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌，結(jié)束服務(wù)后，及時清潔桌面及擺放餐具。 崗位要求 1.熱愛酒店行業(yè)，具有對客服務(wù)意識。 2.中專或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作的優(yōu)先。 3.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 4.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 5.身體健康，儀表端正。 其他：勞動合同簽訂崗位為：管理技術(shù)崗位或生產(chǎn)操作崗位，職務(wù)或工種為：酒店服務(wù)。 考慮到酒店服務(wù)業(yè)的流動性，賓館每個工作日均對上述招聘崗位的投放簡歷人員進(jìn)行資格篩選，并對符合基本任職條件的應(yīng)聘者預(yù)約現(xiàn)場面試時間，請各應(yīng)聘者隨時留意相關(guān)通知。
  • 樂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    一、工作內(nèi)容 1. 日常運營管理 - 負(fù)責(zé)大堂吧的日常營運管理，包括制定工作計劃、監(jiān)督執(zhí)行情況，確保服務(wù)流程符合標(biāo)準(zhǔn)。 - 每日檢查員工工作紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量及區(qū)域衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并記錄。 2. 團(tuán)隊管理與培訓(xùn) - 主持每日例會及參與部門周會、月會，確保上下級信息有效傳遞。 - 負(fù)責(zé)新員工入職培訓(xùn)及在崗員工的技能提升，確保團(tuán)隊服務(wù)水平達(dá)標(biāo)。 - 合理排班、調(diào)配人力，優(yōu)化人員配置以維持高效運營。 3. 客戶服務(wù)與VIP接待 - 全程參與VIP客人的接待服務(wù)，提供個性化需求響應(yīng)，并在服務(wù)后總結(jié)改進(jìn)。 - 處理客戶投訴、突發(fā)事件及特殊需求，維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 4. 酒水與成本控制 - 監(jiān)控酒水庫存、損耗及成本，與成控部門協(xié)作制定促銷計劃，優(yōu)化成本控制。 - 檢查酒水及餐具的保管情況，定期盤點并制定補(bǔ)貨計劃。 5. 跨部門協(xié)作與經(jīng)營支持 - 與餐飲部、銷售部、成控部等部門協(xié)調(diào)，確保接待任務(wù)順利完成。 - 參與經(jīng)營分析會，提出市場推廣建議并協(xié)助執(zhí)行促銷活動。 6. 設(shè)備維護(hù)與安全管理 - 定期檢查設(shè)備設(shè)施運行狀態(tài)，安排維護(hù)保養(yǎng)，確保安全使用。 - 監(jiān)督員工操作安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，落實飲食衛(wèi)生制度。 任職要求 1. 經(jīng)驗與教育背景 - 需1-2年以上同崗位經(jīng)驗（五星級酒店或國際聯(lián)號酒店優(yōu)先）。 - 學(xué)歷不限，但酒店管理、旅游管理相關(guān)專業(yè)或培訓(xùn)經(jīng)歷優(yōu)先。 2. 專業(yè)技能 - 熟悉酒水知識及餐飲服務(wù)流程，具備英語溝通能力（國際酒店要求更高）。 - 熟練使用PMS系統(tǒng)（如Opera）、OTA后臺及辦公軟件。 3. 個人素質(zhì) - 具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及客戶服務(wù)意識。 - 形象良好，適應(yīng)輪班制及高強(qiáng)度工作環(huán)境。
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    發(fā)布于 05-14
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    工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳服務(wù)與管理要求得到貫徹落實。 2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場檢查、控制服務(wù)和出品質(zhì)量，帶領(lǐng)屬下員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)。 3、監(jiān)督餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 5、負(fù)責(zé)部門人員排版、考勤，根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配。 6、負(fù)責(zé)部門員工培訓(xùn)，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 7、確保所有VIP，常住客及定期回來的客人得到個性化的服務(wù)，根據(jù)我們的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序迎接歡送客人。 8、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 9、負(fù)責(zé)宴會、會議接待工作，根據(jù)預(yù)訂的各類型的宴會及會議場地布置和接待。 崗位要求: 1.熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng)。 2.具有解決問題和組織能力。 3.懂各類飲品和酒水知識，具有良好英語對話能力。 4.熟悉各類宴會、酒會、茶話會等各種會議及展臺的設(shè)計、布置與操作。 5.擁有2年星級酒店餐飲工作經(jīng)驗，包括管理經(jīng)驗，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 6.喜歡餐飲行業(yè)，善于溝通交流，有良好對客服務(wù)意識。 7.熱情主動，善于團(tuán)隊合作。

  • 宴會主管
    4千-5千
    樂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。 4、配合部門協(xié)調(diào)宴會活動。 5、檢查員工到崗情況。 6、獨立與客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 7、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 8、告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 9、協(xié)助部門培訓(xùn)及督促員工參加培訓(xùn)活動。 10、能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 11、在活動開始前為宴會成員分配工作。 12、能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 13、能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 15、全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
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