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  • 客服

  • 中餐廳主管
    4.5千-6千
    遼陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險
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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-09
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    崗位職責 1.帶領員工進行餐前準備及餐廳擺設工作，確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。 2. 保持與廚房、管事部的聯系，確保溝通順暢。 3.確保以規(guī)定標準為客人提供食物及飲品。 4. 掌握餐飲菜單各項目，以便為客人提供適當的建議。 5.注意聆聽客人的要求與不滿，如實向經理匯報。 6. 參加對客服務，督導員工每日的工作，如實做出評估。 7. 嚴格控制食品出品及服務質量，妥善處理發(fā)現的問題并及時向經理匯報。 8. 控制餐廳日常供應品的使用，并執(zhí)行月末盤點。 9. 確保本人和服務員的儀容儀表符合標準。 10.負責員工日常班次、休假安排，合理有效地調動餐廳人員。 11.協助經理完成員工培訓工作，不斷提高員工業(yè)務素質。 12.妥善處理餐廳內發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向經理匯報。 崗位要求 1. 高中以上學歷，2年以上四星級以上酒店同等工作經驗； 2.認同錦江價值觀，有很強的服務意識和學習能力； 3.愛崗敬業(yè)，注重工作結果； 4.誠信，正直，有親和力。 5.有很強的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成餐飲部經理下達的各種指令。
  • 桂林 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 住宿溫馨
    • 領導體貼
    • 員餐美味
    • 活動多多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
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    • 投遞簡歷
    1、為賓客提供優(yōu)質的酒水服務，積極向客人推銷、優(yōu)秀的出品設計、組織完成酒吧各項經營計劃； ?2、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作； ?3、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表； ?4、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉； ?5、合理高效地安排員工工作，積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求： 1、有酒吧運營經驗優(yōu)先考慮(擅長雞尾酒調制/葡萄酒知識等)；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、熱情開朗，溝通與服務意識好，細心負責，有團隊精神； 3、學習能力強，能用英語流利溝通交流?。

  • 餐廳領班
    5千-5.5千
    寧波 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 02-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.具有餐飲部食物/飲料/服務/操作方法和時間方面的完整知識。 2.負責自助餐的服務工作及賬務處理； 3.為客人提供專業(yè)的建議，并為客人解決問題； 4.與客人保持良好溝通，獲取建議，提供服務質量。 崗位要求 1.中專及以上學歷，經過餐飲服務培訓。 2. 相關崗位工作經驗1年及以上。 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 4.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.工作主動、熱情、認真，責任心強。 6.身體健康，儀表端莊。
  • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 03-07
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】： 1、22-28歲； 2、形象氣質佳，身高160cm以上，高中以上學歷； 3、具備良好的客戶服務技巧，包括良好的態(tài)度、熟練的溝通能力和解決問題的能力； 能夠專業(yè)、熱情和耐心地迎接客人或與客人溝通； 4、具有良好的服務意識、團隊協作精神以及良好的溝通協調應變能力； 5、細心負責人，性格熱情有活力。 6、能夠流利地使用中文與客人進行溝通，良好的粵語或其他語言能力者優(yōu)先 【崗位內容】： 1、 接聽餐廳電話，解答客人的問題與需求 2、 做好預定登記，并熟記預定內容，負責落實客人的預定要求； 3、 用餐高峰期在咨客臺迎賓，能主動熱情與每一位到場嘉賓溝通并領位； 4、 記錄VIP客人檔案：飲食習慣、飲食偏好等個人信息，提供個性化服務； 5、 同時參與前廳的餐前、餐中服務工作，對餐飲服務、菜品有一定的了解，能夠解答客人關于菜品推薦和其他要求的問題； 6、 公司同事或領導安排的其他相關工作事宜。
  • 金華 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日福利
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 對新入職員工和老員工進行培訓。 按照活動要求有計劃的安排員工工作。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 【崗位要求】 大專及以上學歷，酒店餐飲工作經驗6年及以上，同等崗位工作經驗3年及以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 良好的組織能力及團隊領導能力。
  • 蘇州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務工作經歷優(yōu)先。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、可開具實習證明，簽訂相關協議。 4、身體健康，儀表端正。
  • 深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 03-07
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    • 投遞簡歷
    餐廳是一家以干式熟成牛肉為主的西餐廳，為社會餐飲，但位處于雅詩閣公寓酒店一樓，餐廳與酒店商業(yè)一體化，資源共享，餐廳為酒店公寓提供早餐，午餐和晚餐都為自主經營。 【任職資格】： 1、18-35歲，大專及以上學歷，能簡單英文交流； 2、形象氣質佳，5年以上餐廳主管級別工作經驗，2年以上星級酒店工作經驗。 【崗位要求】： 1、?較強的服務意識和服務技巧，有良好的溝通能力和應變能力，有處理餐廳突發(fā)事件的豐富經驗和能力； 2、?品行端正，做事踏實認真負責，為人友好和善； 3、?熟悉西餐廳管理，熟悉酒店早餐及自助餐廳管理模式； 【崗位職責】： 1、負責餐廳的日常管理工作，確保餐廳的服務質量，有發(fā)現團隊工作問題的敏銳度并提出改進意見和方案； 2、負責前廳的行政管理及團隊人員管理工作，包括崗位職責確定、SOP的制定、獎懲執(zhí)行、排班、內部培訓、美團系統(tǒng)維護、營業(yè)數據統(tǒng)計及分析、營收報表處理及分析、成本控制等； 3、餐廳需提供酒店客人的早餐使用以及酒店客人的日常消費，前廳經理需根據自身管理經驗優(yōu)化早餐服務流程細節(jié)，提高服務質量，負責與酒店各部門團隊的工作對接； 4、跟進VIP及重大團隊的接待工作； 5、餐廳的線上運營推廣，通過各平臺的推廣計劃或其他途徑提高餐廳營業(yè)額； 6、有較強的公關意識，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的對客關系； 7、及時了解市場餐飲行業(yè)情況，評估分析運營過程中出現的問題，提出改進措施和方案； 8、落實公司所制定的營銷方案，及時反饋相關建議； 9、完成上級領導交辦的其他工作。
  • 柳州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經營業(yè)務的正常進行。 2、檢查餐廳員日常工作，糾正不符合規(guī)范的行為，改進服務方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表。 4、評估員工的工作表現，保證執(zhí)行各項規(guī)章制度，解決有關問題。 5、發(fā)展良好的客際關系，為客人進行特殊服務，處理客人投訴。 6、協調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。 崗位要求 1、 中專以上學歷，餐飲類或相關專業(yè)； 2、工作經驗1年；
  • 金華 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 大專及以上學歷，同崗位工作經驗2年以上。
  • 廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 水電自理
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    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、中專以上學歷

  • 管事主管
    4.4千-4.8千
    廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-08-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 在當班期間管理廚房設備使用前的準備工作 2. 負責接收和存儲廚房物品的管理工作 3. 監(jiān)督廚房設備的清潔和存放，監(jiān)督廚房的清潔工作 4. 管理廢品的清除 5. 協助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量 6. 協助管事部經理制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓。 崗位要求 1. 有較強的責任心,工作認真踏實 2. 了解各種餐具用具特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法 4. 1年以上同等崗位工作經驗

  • 咖啡師
    4千-5千
    重慶-巫山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    民宿客棧 | 1-49 人
    發(fā)布于 2023-09-14
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    • 投遞簡歷
    我們需要的是—— 1、依據公司的進展需求進展新產品的研發(fā)和實施工作； 2、對于咖啡，飲品有肯定的認知，學習產品比例配置，調試等，對飲品有創(chuàng)新力量； 3、負責供應全部飲品技術支持，編制飲品操作流程，依據地域差異及客戶反應供應有效的解決方案； 4、隨時留意吧臺內全部用具的清潔衛(wèi)生，必需保證潔凈、無破損、無污點； 5、開班前檢查頭天營業(yè)所剩食材的數目，并依據所需準時補充貨源； 6、下班前仔細統(tǒng)計當日營業(yè)所剩食材的數目并做好記錄，依據經營猜測提出其次天的食材選購數量，并將吧臺清潔做潔凈，一切恢復正常前方可下班。 我們希望你是—— 1、中專以上學歷，1年以上工作經驗； 2、男女不限，五官端正、熱忱開朗大方，效勞意識強； 3、熟識咖啡，飲品類食品原材料研發(fā)，有連鎖茶飲研發(fā)經驗； 4、喜歡閱讀，攝影，有烘焙和調酒技能者優(yōu)先考慮。
  • 西安 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
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    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 長沙 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-03
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1）負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好餐前準備工作； 2）嚴格執(zhí)行操作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質量和工作質量； 3）熟悉本崗位服務流程、服務技巧及餐飲專業(yè)知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生； 4）熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內容，菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、服務方式； 5）團結協作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好的心態(tài)，精神集中，不做與工作無關的事情； 6）參加餐廳及酒店規(guī)定的培訓； 7）要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力； 8）完成上級安排的其它工作。 任職資格 1）教育背景：中專及以上文化程度； 2）年齡：18-35歲； 3）工作經歷：具有一定的餐飲知識，有同行業(yè)服務工作經驗者優(yōu)先； 4）能力要求：服務意識及執(zhí)行力強，工作細心、耐心，吃苦耐勞； 5）素質要求：儀表端莊大方，氣質較好，身體健康、品行端正、無妨礙本職工作的病癥，男身高173cm,女身高158cm以上。

  • 餐廳服務員
    4千-5.2千
    孝感 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-08
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    • 投遞簡歷
    40歲以下 五官端正 反應敏捷 有較強的責任心和服務意識 有餐飲服務員工作經驗者優(yōu)先

  • 餐飲店長
    5千-1萬
    遵義 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    發(fā)布于 04-23
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    • 投遞簡歷
    1、按照公司統(tǒng)一管理要求組織本店的經營管理工作及營銷工作。 2、執(zhí)行公司的工作指示及其制定的各項規(guī)章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結。 3、代表本店向公司做工作匯報,接受公司的業(yè)務質詢、業(yè)務考評、工作檢查及監(jiān)督。 4、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務質量、出品質量，并及時采取措施解決。 5、嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監(jiān)控,落實本店經營范圍內的合同的執(zhí)行，控制本店的名項開支及成本消耗。 6、對下屬員工實施業(yè)務考評與人才推薦，合理安排人事調動、任免。 7、確保下屬員工的人身、財產安全。 8、加強員工的職業(yè)道德教育，關心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務技能培訓。 9、協調、平衡各部門的關系，發(fā)現矛盾及時解決, 10、負責監(jiān)督下屬辦理員工的各類證件, 11、分析每日經營狀況，發(fā)現問題及時采取措施。 12、負責根據分店的經營狀況,制定營銷計劃，報公司審批后實施及配合總部實施整體營銷。 ? 要求：需有酒店或社會餐飲負責人店長崗位經驗。
  • 成都 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
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    崗位職責：完成餐飲（食堂）接待服務工作，包括餐前準備（如：做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，準備好各種用具）、餐中服務和餐后清潔衛(wèi)生及用具準備。 工作要求： 1、嚴格執(zhí)行工作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質量； 2、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態(tài)度； 3、做好餐廳餐具、布草雜項的補充替換； 4、積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。 崗位要求： 1、18—30歲，身體健康；女性1.60以上 2、形象氣質佳，談吐大方，性格陽光； 3、溝通能力強，服務意識強； 4、有相關工作經驗者優(yōu)先。
  • 重慶 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、帶領并指導團隊成員按客戶需求完成擺臺工作。 4、配合宴會經理協調宴會活動。 5、檢查員工到崗情況，召開班前會，告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。 6、在活動開始前為宴會成員分配工作，督促工作并按高標準執(zhí)行。 7、開展員工培訓及督促所有員工參加培訓活動，幫助員工不斷提高技能水平。 8、記錄合理化建議以備改進。 9、工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 【崗位要求】 1、有上進心。 2、熟悉宴會、會議接待流程。有大型宴會及會議接待經驗。 3、有可以獨立完成部門工作安排的能力。 4、有兩年的宴會主管/領班的工作經驗。 5、具有中西餐宴會服務知識。

  • 實習生
    2千-3千
    武漢 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟悉部門工作細則和流程； 2、參與相關的酒店崗位工作； 3、需每個工作計劃階段針對酒店日常管理給予合理化的建議； 4、執(zhí)行酒店安排的其他相關工作。 崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

  • 中餐廳服務員
    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 2024-12-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專以上學歷，有中餐服務經驗或傳菜經驗。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.身體健康，儀表端莊，無紋身。
  • 瓊海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 01-25
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    • 投遞簡歷
    1、服務管理：每日開餐前，檢查員工儀容儀表，確保符合酒店標準；安排服務員站位及服務區(qū)域，明確各崗位職責。服務期間，現場監(jiān)督服務流程，及時處理顧客提出的問題和需求，確保顧客用餐體驗良好，保證顧客投訴解決率達到95%以上。用餐結束后，收集顧客反饋意見，記錄并反饋給上級，為餐廳服務改進提供依據。 2、團隊協作：協助經理進行服務員的排班和工作分配，合理安排人力資源，確保餐廳各時段服務工作的順利進行。組織服務員進行日常培訓，提升服務技能，如點菜技巧、酒水搭配知識等，每月至少主導2次內部培訓活動。激勵團隊成員，增強團隊凝聚力，解決團隊內部矛盾，營造積極向上的工作氛圍。 3、運營協助：配合經理制定餐廳工作計劃和服務標準，跟進計劃執(zhí)行情況，定期向經理匯報工作進展。檢查餐廳設備設施的運行狀況，如燈光、空調、音響等，發(fā)現問題及時報修，確保餐廳正常運營。參與餐廳物料管理，盤點餐具、布草等物資，根據使用情況及時申請補充，控制損耗率在規(guī)定范圍內。 4、銷售支持：了解餐廳菜品和酒水知識，向顧客推薦特色菜品和飲品，提高顧客消費金額。參與餐廳促銷活動的策劃與執(zhí)行，如節(jié)日套餐推廣、會員優(yōu)惠活動等，協助經理完成銷售目標。
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