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    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 英語流利為必須。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 在奢華酒店或高端中餐擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。
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    發(fā)布于 16:36
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    【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會總監(jiān)落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進行準(zhǔn)備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。 【崗位要求】 1、形象良好，吃苦耐勞。 2、不低于3-5年的宴會工作經(jīng)驗。 3、有各種類型宴會的工作知識。 4、安全合規(guī)，具有良好的職業(yè)操守。
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    Responsible for managing daily operation in order to meetand exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherenceto service standards and operating procedures. 負責(zé)管理每天的日常運作，以滿足并超越客戶和業(yè)務(wù)需求，并同時檢視服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營程序。 Participate in the development, implementation andcontinual review of policies, procedures, practices and standards. 參與制定、實施及審查政策、程序、做法及標(biāo)準(zhǔn)。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立與酒店目標(biāo)一致的團隊。 Customize experiences. 創(chuàng)造個性化，獨一無二及非凡的顧客服務(wù)體驗。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1.提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候； 2.檢查所有會議房間的配備情況，滿足特別要求，以保證達到宴會訂單和部門標(biāo)準(zhǔn)； 3.詳細并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4.負責(zé)員工的工作安排、下達指示和監(jiān)督，就宴會餐飲服務(wù)的正確方法對員工進行培訓(xùn)； 5.按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間； 6.協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行； 7.及時預(yù)訂小時工并提交預(yù)訂申請。 崗位要求： 1.形象良好； 2.不低于兩年的工作經(jīng)驗； 3.英文口語及書寫流利； 4.熟悉餐飲部運作系統(tǒng)及勞動法規(guī)。
  • 上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10:23
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    【崗位職責(zé)】 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 按照活動要求有計劃的安排員工工作。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 宴會PT的日常管理、用工安排及培訓(xùn)。 【崗位要求】 大專及以上學(xué)歷，酒店餐飲工作經(jīng)驗6年及以上，同等崗位工作經(jīng)驗3年及以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 良好的組織能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)能力。
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 負責(zé)宴會廳的行政管理和運營管理，保持食品、酒水和服務(wù)的質(zhì)量，做好對客服務(wù)及利潤最大化。 1.?制定宴會廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度，并督導(dǎo)實施； 2.?保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流； 3.?以積極的態(tài)度處理客人的投訴和建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理； 4.?主動接待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求； 5.?確保所有設(shè)施設(shè)備的合理擺放、維修和維護； 6.?完成餐飲部經(jīng)理要求的財務(wù)報表及各種日常財務(wù)報表； 7.?協(xié)助制定部門排班、考勤和休假計劃； 8.?合理安排宴會廳領(lǐng)班、員工及外包服務(wù)人員的班次，確保各環(huán)節(jié)的銜接及工作的順利運行； 9.?對員工進行定期培訓(xùn)，有效管理外來員工，檢查員工的出勤情況、儀容儀表和個人衛(wèi)生； 10.?協(xié)助其他餐廳或酒店內(nèi)的餐飲服務(wù)； 11. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷，有2年以上五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗； 2.?具備領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧； 3.?具備較強的對客溝通能力并關(guān)注細節(jié)； 4. 靈活的工作時間，外向性格、有一定抗壓能力。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-05
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    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)宴會廳的日常運營與管理工作，確保宴會活動的順利開展； 2.監(jiān)督宴會廳的布置、設(shè)備使用和服務(wù)質(zhì)量，確保滿足客戶需求和酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3.與相關(guān)部門（如廚房、市場銷售部）緊密協(xié)作，確保活動流程流暢； 4.與客戶保持良好的溝通，了解客戶需求，為其提供量身定制的宴會解決方案； 5.妥善處理客戶意見與投訴，提升客戶滿意度與忠誠度; 6.負責(zé)宴會團隊的招聘、培訓(xùn)與績效考核，提升員工服務(wù)能力與團隊合作意識； 7.制定并執(zhí)行員工排班計劃，合理分配資源，確保團隊高效運行; 8.協(xié)助銷售團隊制定宴會銷售策略，提高宴會收入； 9.嚴(yán)格控制運營成本，包括人員、物料和設(shè)備維護費用，確保利潤最大化。 10.確保宴會廳區(qū)域符合安全、衛(wèi)生和防疫標(biāo)準(zhǔn)，保障賓客與員工的安全； 11.定期檢查設(shè)施設(shè)備，及時處理維修或更換需求; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年以上酒店宴會或餐飲管理經(jīng)驗; 2.熟悉宴會服務(wù)流程和管理規(guī)范，具有較強的服務(wù)意識； 3.優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶需求與突發(fā)狀況； 4.具有團隊領(lǐng)導(dǎo)力，能夠激勵團隊達成目標(biāo)； 5.具備基本財務(wù)知識，能進行成本控制與預(yù)算管理; 6.性格開朗，抗壓能力強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 7.熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT）。
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    發(fā)布于 06-27
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    Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根據(jù)宴會廳的服務(wù)規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)。? Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 協(xié)助維護宴會廳的設(shè)備設(shè)施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能夠高效完成所有活動需求。 Managerial check of stock and equipment. 對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。
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