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Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.? 負(fù)責(zé)宴會(huì)，會(huì)議的所有餐飲服務(wù)。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以提高客人滿意度、部門指標(biāo)完成度/部門設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化和利潤最大化。 Maintain organization of meeting and events service areas. 維護(hù)宴會(huì)服務(wù)區(qū)的組織性。 Review menu/service （Event Order） with Meetings and Events Operations Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天與經(jīng)理及主廚回顧菜單及服務(wù). Communicate any additional set-up requirements with head houseman and Meetings and Events Operations Manager. 當(dāng)有任何變動(dòng)，需要變換臺(tái)型、設(shè)備時(shí)需要向負(fù)責(zé)的人或經(jīng)理報(bào)告。 Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 與廚房協(xié)調(diào)所有食品要求，包括配制品和盤子的精確數(shù)量。

【崗位職責(zé)】 1、計(jì)劃、管理、控制及指導(dǎo)宴會(huì)廳員工，以確?？腿说臐M意度。 2、通過計(jì)劃、預(yù)算、采購、存貨及現(xiàn)金管理控制人員及運(yùn)營成本。 3、運(yùn)用甄選、培訓(xùn)、評(píng)估、引導(dǎo)、激勵(lì)、指導(dǎo)及規(guī)范等形式，確保達(dá)到文化及核心標(biāo)準(zhǔn)。 4、制定宴會(huì)廳日?；顒?dòng)及計(jì)劃。 【崗位要求】 1、酒店或餐飲管理相關(guān)大?；蛞陨蠈W(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、1到2年相關(guān)餐飲部門副經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟練的英語口語、書寫及閱讀能力。

崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 4、配合協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 5、問候客人，并和客人充分溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議 6、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保宴會(huì)廳和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 8、能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 9、在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 10、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法 崗位要求 1、形象氣質(zhì)佳，可接受翻班工作 2、最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。 4、合法合規(guī)，具有良好的職業(yè)操守。

崗位職責(zé) 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 4、配合協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 5、問候客人，并和客人充分溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 6、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保宴會(huì)廳和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 8、能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 9、在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 10、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 崗位要求 1、形象氣質(zhì)佳，可接受翻班工作。 2、主管需要最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 能夠達(dá)到TBS 產(chǎn)品知識(shí)的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及飯店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場所。 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 確保所有員工提前了解換班詳細(xì)安排。 完成TBS賬單表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套、背包等，并作自我介紹。 保證客人都被引導(dǎo)入座并詢問他們希望在吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)就座。 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 保證詢問客人的飲料是否續(xù)杯，保證不發(fā)生空杯的情況。 各盡其職，向客人做自我介紹，注意收集客人滿意度的反饋。 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 作為主管需熟悉掌握部門的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 可以為團(tuán)隊(duì)成員解釋介紹服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 以積極的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。 以積極主動(dòng)的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。 在客人用餐接近尾聲的時(shí)候，詢問客人對(duì)用餐是否滿意。 在客人結(jié)帳時(shí)，賬單要與客人滿意程度調(diào)查及其他宣傳單一起放在賬單夾中。 鼓勵(lì)客人在用餐結(jié)束之后填寫調(diào)查表。 幫客人取回外套及書包。 感謝客人的光臨，并祝愉快。 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及財(cái)務(wù)預(yù)算。 管理每個(gè)班次所安排的人力資源，在一定人力資源的基礎(chǔ)上滿足客人的期望。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 了解整個(gè)餐飲部的食品、飲料，工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。 與工程部及客房部通力合作，以確保對(duì)科服務(wù)設(shè)施的完好整潔。 確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 了解生意潛在的增長或減低的態(tài)勢。 能夠一時(shí)到潛在的銷售并向經(jīng)理匯報(bào)。 創(chuàng)造出一種每個(gè)人都在推銷的工作環(huán)境。 ?理解相關(guān)OH&S法規(guī)，并在餐廳的日常運(yùn)營中執(zhí)行。 ?在服務(wù)過程中確保嚴(yán)格遵守衛(wèi)生及安全守則。 ?向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。

【崗位職責(zé)】 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 【崗位要求】 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 4、配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 5、檢查員工到崗情況。 6、獨(dú)立與客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 7、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 8、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 9、協(xié)助經(jīng)理培訓(xùn)及督促員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 10、能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 11、在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 12、能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 13、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 14、負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 15、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年以上的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少5年以上的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

1.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前、活動(dòng)、會(huì)議的準(zhǔn)備工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2.時(shí)負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工認(rèn)真做好服務(wù)工作，確保運(yùn)營正常有序； 3.及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 4.包場活動(dòng)及用餐結(jié)束后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 5.協(xié)助做好員工考勤、培訓(xùn)等工作。 任職資格： 1.具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能； 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 4.熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 確保貫徹執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。

Major Responsibilities 主要職責(zé)： Conduct training following the weekly training plan to increase level of service efficiencies. 根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)每周的員工培訓(xùn)以提高員工的服務(wù)效率水平。 Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest’s expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged. 確保提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)以滿足客人的期望，確保滿足客人在任何時(shí)期提出的特殊要求。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay. 清楚飯店所有的VIP貴賓確保滿足他們?cè)陲埖昶陂g的特殊的餐飲要求。 Periodically check hygiene situation for restaurant territory. 定期檢查與監(jiān)督部門所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作。 ? Job Specification職位要求: 2 years hotel work experience (desirable). 最好具備2年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 Good communication skill. 良好的溝通技巧。 Diploma/Bachelor degree in Hospitality Management or its equivalent relevant management experience. 酒店管理專業(yè)的學(xué)位證書 或水平相當(dāng)?shù)南嚓P(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1.關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺(tái),清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 7.關(guān)注會(huì)議服務(wù)的質(zhì)量。 崗位要求 1.具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有1年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識(shí)。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。

崗位職責(zé) Job?responsibility (1)參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì)，了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)； Attend the working meeting held by the banquet manager, understand the daily banquet arrangement and communicate to the team (2)每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； Before the banquet, assign specific tasks to the attendants according to the banquet reservation (3)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。 According to the banquet reservation, reasonably arrange the staff scheduling to ensure the banquet can be organized in a reasonable and orderly manner (4)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； Under the guidance of the banquet hall manager, do the banquet design and site layout, supervise the waiters to do the preparation work such as setting up the table, cleaning and providing service utensils before the banquet (5)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求，督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會(huì)主辦方做好客人的接待工作； The supervisors and service personnel shall provide high quality service according to the guests' requirements and try their best to meet their special requirements. The supervisors and service personnel shall assist the banquet organizer in the reception of guests (6)關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)； Pay attention to guest's dining situation, ask for guest's opinions and Suggestions timely, deal with guest's complaints and unexpected incidents timely and report to the banquet manager (7)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作；宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 Organize the cleaning and arrangement of the service area in time; At the end of the banquet, check the items, facilities and equipment in the hall, and check the hygiene and cleanliness of the banquet in each room 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷，服務(wù)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 High school degree or above, working experience in service industry is preferred 2.具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 Good work planning skills, information communication skills, customer complaint handling and problem solving skills

宴會(huì)/客房送餐督導(dǎo)（主管） 協(xié)助部門經(jīng)理和副經(jīng)理確保高效流暢的營運(yùn)管理。 在以完成部門各項(xiàng)經(jīng)營預(yù)算為前提，客人滿意為前提，部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為前提執(zhí)行部門經(jīng)理的指揮。 給予員工正確的目標(biāo)及能量確保整個(gè)餐飲部整體品質(zhì)的保證及客人擁有品牌體驗(yàn)度。 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對(duì)市場潮流十分敏感?？偸菍ふ倚碌臇|西來領(lǐng)導(dǎo)市場。

1)?熟悉的食物和飲料服務(wù)禮儀，以專業(yè)的方式進(jìn)行餐飲服務(wù)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn) 2)?保持對(duì)所有的菜單和酒單項(xiàng)目的透徹了解，以便在客人需要時(shí)提出合理建議 3)?檢查所有家具和裝飾物的狀況 4)?確保及時(shí)維修及做好相應(yīng)的保養(yǎng) 5)?準(zhǔn)備和跟進(jìn)采購申請(qǐng)，并保持與工程部的協(xié)調(diào)跟蹤采購訂單 6)?掌握餐飲行業(yè)最新趨勢以及操作服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 7)?確保遵守?zé)熅圃S可條例，掌握正確處理醉酒客人和未成年酗酒的情況。 8)?了解并遵守有關(guān)工作場所的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn) 9）保證準(zhǔn)確掌握CPR（旅客窒息，心臟攻擊等訓(xùn)練），以及消防/疏散程序的知識(shí)，這樣才能隨時(shí)為緊急情況做好準(zhǔn)備 工作要求 1、?高中（中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）畢業(yè)或同等學(xué)歷，有良好的英語口語能力。 2、3年以上餐飲業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，要求有一定工作經(jīng)驗(yàn)。 比比競爭力

【崗位職責(zé)】宴會(huì)廳主管/領(lǐng)班 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以一年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 崗位要求 有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。 黨員優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

? Welcome and serve any guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 歡迎和服務(wù)任何進(jìn)入餐廳的客人，根據(jù)客人需求為客提供個(gè)性化但是符合企業(yè)文化的正確服務(wù)。 ? Organize the service of food and beverage as ordered to guests, both resident and non-resident, using good social skills and selling techniques. 使用良好的社交技能和銷售技巧，組織住客和非住客的點(diǎn)餐服務(wù)。 ? Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服務(wù)藝術(shù)，并負(fù)責(zé)客人在餐廳和酒吧時(shí)和離店時(shí)的體驗(yàn)。 ? Follow service sequences to deliver the services as described in the outlet’s concept statement. 按照餐廳概念聲明所述的服務(wù)程序來提供服務(wù)。 ? Be knowledgeable on the products, food, drinks and wines, special promotions (location, history, concept story, etc.) that are being served and share this with the guests to create enriching experiences. And the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 了解產(chǎn)品、食品、飲料、葡萄酒，以及特別促銷（地點(diǎn)、歷史、概念故事等），為客人服務(wù)并與客人分享，創(chuàng)造豐富的用餐體驗(yàn)。能夠推薦餐酒搭配并做相應(yīng)追加銷售。 ? Aware that service standards, guidance and feedback from your managers empower you to make decisions to resolve guest issues quickly and you should learn from these experiences and share with your colleagues to avoid re-occurrence. 從你的經(jīng)理們那里了解服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、指導(dǎo)和反饋能夠讓你做出快速解決客戶問題的決策，你應(yīng)該從這些經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，并與同事分享以避免再次發(fā)生。 ? Contribute to the financial success of all F&B Outlets by actively selling and recommending products and slow moving items while delivering attentive service. 通過提供周到的服務(wù)并積極銷售和推薦產(chǎn)品和滯銷品，為所有餐廳營業(yè)額的成功作出貢獻(xiàn)。 ? Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通過了解菜單及其準(zhǔn)備方法、飲料配方以及傳統(tǒng)雞尾酒和非酒精雞尾酒的調(diào)配方法上，全面了解招牌菜，并為客人提供準(zhǔn)確的建議。 ? Greet the guest, accompany the guest to the table, bar or other areas of the hotel as requested. 問候客人，并按客人的要求將客人送至餐桌，酒吧或酒店其他區(qū)域。 ? Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何禮貌地回答內(nèi)部和外部的電話，并使用電話禮節(jié)的通則。 ? Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and make them memorable. 認(rèn)出?？秃椭艺\的客人，發(fā)現(xiàn)特殊場合，使他們有難忘的體驗(yàn)。 ? Interpret correctly/intuitively guest’s mood and adapt your service style to take accurate orders, provide information and give suggestions about menu items and daily specials. 正確的使用直覺觀察客人的心情，并使用相應(yīng)的服務(wù)風(fēng)格以準(zhǔn)確的點(diǎn)單、提供信息，并提供關(guān)于菜單和每日特色菜的建議。 ? Be responsible for the correct storage of all drinks in the bar according to the correct temperature. 根據(jù)正確的溫度，對(duì)酒吧中所有飲料的正確儲(chǔ)存負(fù)責(zé)。 ? Be fully informed of the accepted payment methods for the guest to choose from, and encourage guest to use the payment types that are efficient. 充分了解客人可接受的付款方式，并鼓勵(lì)客人使用高效的付款方式。 ? Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示對(duì)餐飲POS系統(tǒng)的良好了解。 ? Have a good understanding of technology and the applications used (e.g. IPads) and utilize technology to improve guest services and enable communication. 對(duì)技術(shù)和所使用的應(yīng)用軟件（例如IPads）有很好的了解，并利用技術(shù)來改進(jìn)客戶服務(wù)并實(shí)現(xiàn)有效溝通。 ? Handle guest’s complaints in a guest-oriented manner – involve Management only when necessary, but inform Management always. 以客為主的方式處理客人的投訴 - 僅在必要時(shí)讓管理層參與，但要讓管理層知曉。 ? Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和餐廳概念負(fù)責(zé)擺臺(tái)。 ? Prepare and check that the bar is fully equipped; make sure the appropriate mise-en-place is prepared according the business levels. 準(zhǔn)備并檢查酒吧是否設(shè)備齊全；確保根據(jù)營業(yè)要求做好適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備工作。 ? Check that all F&B equipment is clean, polished and organized. 檢查所有餐飲設(shè)備是否干凈、拋光和有序安排。 ? Maintain all standards of food and beverage hygiene. 維持所有餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? Check that all waiter stations are fully equipped; make sure that appropriate mise-en-place for all operational needs at all times. 檢查所有服務(wù)臺(tái)物品是否齊全；確保隨時(shí)滿足所有操作需求。 ? Prepare coffee station and coffee machine in the beginning of the day; keep it tidy during the day and clean after the shift. 每天一開始就要準(zhǔn)備好咖啡臺(tái)和咖啡機(jī)；每天保持整潔和下班后清潔。 ? Participate in cleaning activities all over the outlet. 參加所有餐廳的清潔活動(dòng)。 ? Assist in the daily and monthly restaurant stock inventory. 協(xié)助每日和每月的餐廳庫存盤點(diǎn)。 ? Check that the amount and quality of all items delivered from the stores are rechecked according to the requisition list. 檢查從庫房交付的所有物品的數(shù)量和質(zhì)量，并根據(jù)請(qǐng)購單重新檢查。 ? Keep restaurant and surrounding areas clean and free of dirty tableware, empty bottles and etc. at all times - discard rubbish to garbage disposal area when necessary. 隨時(shí)將餐廳和周邊地區(qū)清潔干凈，沒有臟餐具、空瓶等 - 必要時(shí)將垃圾丟棄到垃圾處理區(qū)。 ? Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)地處理所有運(yùn)營設(shè)備設(shè)施，以最小化損壞和破損。 ? Assist colleagues in other areas outside the direct area of responsibility and work as a team to provide the best guest service. 在直接責(zé)任范圍之外的區(qū)域的幫助其他同事，并作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，提供最好的客戶服務(wù)。

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最4年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé)： 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營并達(dá)到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任 3.執(zhí)行對(duì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望 4.與廚房，管事部，大堂吧，餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行 5.按要求輔助上級(jí)計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷活動(dòng) 6.通過實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點(diǎn)并積極參與盤點(diǎn)的具體工作 9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營的準(zhǔn)備工作，服務(wù)程序，衛(wèi)生情況，設(shè)備的維修及保養(yǎng)，員工形象及禮貌等就緒無誤，若有缺失則立即采取行動(dòng) 10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時(shí)總結(jié)報(bào)告中起到積極作用 11. 幫助選拔，培訓(xùn)及評(píng)估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工 ? ? ?任職要求： 1.酒店管理相關(guān)專業(yè)，從事酒店餐飲相關(guān)行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐包間服務(wù)及管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.良好的地方和普通話語言技能 3.良好的組織技能 4.完善的領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)技巧 5.健全的行政能力 6.處理規(guī)定的工作量的能力 7.在酒店有廣泛的餐飲實(shí)際工作知識(shí)

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