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【崗位職責(zé)】 作為餐廳領(lǐng)位，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細(xì)解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·????????熟悉自助餐臺(tái)上的食品。 ·????????保持自助餐臺(tái)清潔。 ·????????能夠達(dá)到TBS產(chǎn)品知識(shí)要求。 ·????????根據(jù)客人不同的國(guó)籍，推薦相應(yīng)的食品。 ·????????熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 ·????????遵守服務(wù)程序，保證餐廳符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括與廚師交流餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 ·????????檢查收銀設(shè)備的準(zhǔn)備工作。 ·????????與主管或經(jīng)理檢查預(yù)定，并確認(rèn)人數(shù)較多的預(yù)定。 ·????????保證所有用具的清潔，并為客人進(jìn)入餐廳做準(zhǔn)備。 ·????????在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交予的任務(wù)。 ·????????在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守TBS服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????對(duì)經(jīng)過(guò)的客人問(wèn)候并提供菜單和抱以微笑。 ·????????微笑服務(wù)，協(xié)助客人就座，儲(chǔ)存外套或背包，并作自我介紹。 ·????????為客人引位，并詢問(wèn)客人希望就座于吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·????????提供報(bào)紙給所有用早餐的客人或獨(dú)自用餐的客人。 ·????????確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????滿足客人要求，如果不能滿足，提供客人另外的選擇。 ·????????在對(duì)所有客人的服務(wù)中盡到職責(zé)。 ·????????滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能馬上答復(fù)客人，請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 ·????????經(jīng)過(guò)餐桌時(shí)需要確認(rèn)客人是否有任何需要。 ·????????在客人進(jìn)入或離開(kāi)餐廳是都抱以微笑與問(wèn)候，無(wú)論其是否在自己的服務(wù)區(qū)內(nèi)。 ·????????嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，確保所有服務(wù)設(shè)施的清潔與完備。 ·????????在客人用餐接近尾聲的時(shí)候，詢問(wèn)客人對(duì)用餐是否滿意。 ·????????鼓勵(lì)客人填寫(xiě)意見(jiàn)調(diào)查表。 ·????????幫客人取會(huì)外套及背包。 ·????????感謝客人的光臨并祝愉快。 ·????????在服務(wù)過(guò)程中確保嚴(yán)格遵守衛(wèi)生及安全守則。 ·????????向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 ·????????餐飲部的工作使命在所有員工當(dāng)中被建立并貫徹。 ·????????如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 ·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ·????????具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·????????具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 ·????????二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 ·????????良好的英語(yǔ)口譯及書(shū)寫(xiě)能力。 ·????????領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 ·????????外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。

【崗位要求】 女性，身高165cm以上，五官端正，形象良好，普通話標(biāo)準(zhǔn)； 心細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和交流溝通能力，應(yīng)變能力強(qiáng)； 大專以上應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先。 【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)重要接待任務(wù)的接待、服務(wù)工作，遵守服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，熱情、主動(dòng)、有禮貌地接待客人； 熟悉餐飲服務(wù)流程與餐飲相關(guān)知識(shí)，為賓客進(jìn)行就餐引導(dǎo)服務(wù)； 服務(wù)結(jié)束后，負(fù)責(zé)廳房衛(wèi)生工作，確保餐具齊全、干凈，工作場(chǎng)地整潔。

迎接客戶和嘉賓席 電子草案按項(xiàng)目消費(fèi)的客人 出示檢查/帳單顯示的數(shù)額. 找零錢,現(xiàn)金核對(duì),并簽發(fā)收據(jù)給客人. 記錄數(shù)額,并編寫(xiě)報(bào)告的交易 在收銀機(jī)磁帶上顯示讀取和記錄的總數(shù)并核實(shí)手頭現(xiàn)金 報(bào)價(jià)格及描述菜單明細(xì) 為所需的特定功能作必要的檢查 做好每日交接工作 對(duì)顧客退回商品給予退款或信用問(wèn)題的諒解 充分熟悉各方面的微軟指令系統(tǒng)

【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 3、迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。 4、記住所有賓客和?？偷男彰?。 5、和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題。 6、接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7、回答賓客有關(guān)本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 8、熟悉菜單和飲料單。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度，并能用一門外語(yǔ)對(duì)客服務(wù)。 2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。 3、具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。 4、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。

1、注意個(gè)人形象的展示和恪守時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 2、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖?jiàn)和問(wèn)題，并促進(jìn)銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 3、正確介紹菜單，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榭腿颂峁┖玫慕ㄗh 4、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服 5、在餐廳經(jīng)理/主管不在的情況下，做好交接 6、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作 7、在菜單和其他部門促銷活動(dòng)計(jì)劃時(shí)提供好的建議 8、執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，合理安排時(shí)間 9、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識(shí) 10、靈活運(yùn)用與客人相處的技巧 11、具備管理能力的質(zhì)素。 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn) 2、在相關(guān)的崗位至少有1年的工作經(jīng) 3、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 4、具備自我激勵(lì)的能力 5、具備與各級(jí)團(tuán)隊(duì)成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵(lì)員工

職責(zé)介紹 1.在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2.向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 3.迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。 4.記住所有賓客和?？偷男彰?。 5.和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題。 6.接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7.回答賓客有關(guān)本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 8.熟悉菜單和飲料單。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷。 2.熟悉餐廳特色，了解餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。 3.具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。

【崗位職責(zé)】 1、迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂(lè)部的活動(dòng)。 5、對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。

【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，擺正、清理好咨客臺(tái)，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 4、 賓客到店后，迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題，包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 6、 記住所有賓客和?？偷男彰?。當(dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼 7、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況，以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 8、 負(fù)責(zé)幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開(kāi)時(shí)，送客拉門。 11、 對(duì)用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書(shū)面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點(diǎn)并保管好。

【崗位職責(zé)】 1.積極的工作，友好的為客人提供服務(wù)和幫助； 積極參加所需的各種培訓(xùn)，提高工作能力。 2.致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)； 3.為顧客提供熱情服務(wù)，讓他們立刻有回家的感覺(jué)； 4.確保向每一位客人致意； 5.采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理； 6.回訪客人，確?？腿藢?duì)解決方法滿意； 7.維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定； 8.確保VIP客人的待遇； 9.及時(shí)運(yùn)送客人的行李或者在大廳為他們提供幫助，確?？腿思皶r(shí)辦理離店。為客人安排行李運(yùn)送，歡迎他們?cè)俅喂馀R； 10.確保大廳整潔，必要的時(shí)候幫助在大廳為客人提供幫助。確保酒店存儲(chǔ)的材料和信息能供客人使用。

Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐廳的前部迎接所有賓客和有可能的賓客，確保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o 確保在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒，侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開(kāi)始營(yíng)業(yè)規(guī)范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o 確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o 按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀容儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o 迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o 詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o 為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好，如客人沒(méi)有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 o Being attentive to guest requests o 周到的滿足客人要求。 o Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards o 陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái)，按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐。 o Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards o 接聽(tīng)電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 o Train wait staff and bus staff in hostess standards o 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工。 o Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor o 周到的為客人服務(wù)，并盡可能解決客人的投訴，向上級(jí)領(lǐng)到報(bào)告所有事件。 o Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations o 保持迎賓臺(tái)的清潔。 o Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus o 保持所有菜單和飲料單的清潔。 o Assist with beverage service o 協(xié)助飲料服務(wù)。 o Assist with food service o 協(xié)助食品服務(wù)。 o Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials o 對(duì)菜單有具體的了解，包括每日特價(jià)。 o Ensure tables are cleared quietly and efficiently o 確保迅速且高效的清理餐桌。 o Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages o 安全的舉餐盤使破損將到最低。 o Complete dockets accurately and clearly o 準(zhǔn)確和清楚的填寫(xiě)收據(jù)。 o Maintain current information on all general activities of the hotel o 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 2.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 3.身體健康，形象良好。

崗位類型： 全日制餐廳服務(wù)員（斯塞爾餐廳） 崗位職責(zé)： 1、要熟知相應(yīng)餐廳的菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)相應(yīng)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求： 1、中技及以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷優(yōu)先。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客，確保完成以下工作： -確保在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒，侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開(kāi)始營(yíng)業(yè)規(guī) 范 -確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔并正常工作 -按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn) -迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱 -詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄 -為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好，如客人沒(méi)有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái)，按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐 接聽(tīng)電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工 周到的為客人服務(wù)，并盡可能解決客人的投訴，向上級(jí)領(lǐng)到報(bào)告所有事件 保持迎賓臺(tái)的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協(xié)助飲料服務(wù) 協(xié)助食品服務(wù) 對(duì)菜單有具體的了解，包括每日特價(jià) 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準(zhǔn)確和清楚地填寫(xiě)單據(jù) 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。

【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神； 4、女生。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳賓客的接待、引領(lǐng)及座位安排工作，確保賓客得到及時(shí)、專業(yè)的服務(wù) 2、維護(hù)餐廳入口區(qū)域的秩序，協(xié)調(diào)賓客候位情況，合理分配餐位資源 3、記錄每日客流量及座位使用情況，及時(shí)向管理層反饋運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù) 4、解答賓客關(guān)于菜品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)時(shí)間的咨詢，處理簡(jiǎn)單的客訴問(wèn)題 5、協(xié)助維護(hù)餐廳前廳區(qū)域的整潔與美觀，檢查菜單、宣傳品等物料是否完備 6、配合服務(wù)團(tuán)隊(duì)完成開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作及收餐后的整理工作 【崗位要求】 1、形象端正，身高女160cm以上/男170cm以上，具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng) 2、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力（能處理簡(jiǎn)單接待對(duì)話） 3、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和人際溝通技巧，能妥善處理突發(fā)情況 4、能夠適應(yīng)早晚輪班工作制（含周末及節(jié)假日） 5、有酒店/餐飲行業(yè)接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、身體健康，能長(zhǎng)時(shí)間站立工作，工作細(xì)致有耐心

崗位職責(zé) 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 3、迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。 4、記住所有賓客和?？偷男彰?5、和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題。 6、接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7、回答賓客有關(guān)本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 8、熟悉菜單和飲料單。 9、做餐廳收銀工作。 崗位要求 1、熟悉餐廳特色，了解餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。 2、具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。 3、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。

Welcome and seat the restaurant customers in a friendly and efficient manner and provide support to Food and Beverage service colleagues ensuring customer satisfaction and maximum seating capacity is achieved for the venue. Provide a smooth operation for lounge and be able to do the upsell as well. 歡迎并以友好高效的方式為餐廳客戶提供座位，并為負(fù)責(zé)服務(wù)的同事提供支持，確?？蛻魸M意，最大程度的安排餐廳座位的利用。為休息室提供平穩(wěn)的操作，并可以向客人主動(dòng)推薦產(chǎn)品銷售。

迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持專業(yè)的形象。 熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?。 熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 對(duì)于賓客的要求及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。 確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 與同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 與賓客建立并保持良好的客戶關(guān)系

【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，擺正、清理好咨客臺(tái)，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 4、 賓客到店后，迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題，包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 6、 記住所有賓客和?？偷男彰?。當(dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼 7、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況，以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 8、 負(fù)責(zé)幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開(kāi)時(shí)，送客拉門。 11、 對(duì)用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書(shū)面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點(diǎn)并保管好。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作職責(zé) Provide a warm andfriendly welcome to all guests.? 為所有的客人提供熱情友好的歡迎 Answer the telephonecalls and handle enquiries.? 答復(fù)和處理電話種客人的疑問(wèn) Lead guests to thetable and seat them only if the table is fully set-up.? 在桌子已經(jīng)擺放好的情況下, 引領(lǐng)客人到桌子就座 Assist in the operationduring busy periods. 在餐廳高峰期協(xié)助餐廳的運(yùn)作 Have a thoroughunderstanding and knowledge of all food and beverage items in the menu. 對(duì)菜單中的所有的食品的酒水有徹底的熟悉的了解 Ensure that thereception desk and surrounding area is kept clean and organized at all times. 時(shí)刻保持接待臺(tái)和周圍工作區(qū)域內(nèi)干凈整潔 Handle guestcomplaints, requests and enquires on food, beverage and service. 處理客人對(duì)食品, 酒水和服務(wù)的投訴, 要求和疑問(wèn) Establish rapport withguests, maintaining good customer relationships. 與客人建立和諧的關(guān)系, 保持良好的客戶關(guān)系 Maintain and update therestaurant guest history data. 維持和更新餐廳客人的歷史資料 Maintain a legible andup-to-date reservation book. 保持預(yù)定本的清晰和更新最近信息 Assist in carrying outquarterly, bi-yearly, yearly inventory of operating equipment. 協(xié)助對(duì)餐廳設(shè)備進(jìn)行季度, 半季度, 年度的盤點(diǎn) Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 協(xié)助完成其他分配合理的任務(wù)和工作。 Monitor musicselection/level as “Outlet Music Standards” 監(jiān)督餐廳音樂(lè)的選擇播放是否合乎餐廳音樂(lè)的標(biāo)準(zhǔn) Escort guests to theirpreferred table or reserved table and seat guests according to restaurantstandards 根據(jù)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，陪同護(hù)送客人到他們指定喜歡的或者預(yù)定的位置入座。 Take telephone bookingsand document in the Reservation book according to restaurant standards 接受電話預(yù)定并根據(jù)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)記錄在預(yù)定本上。 Be attentive to guestsand resolve their complaints where possible, reporting all incidents to yourSupervisor? 隨時(shí)留意客人并處理客人的投訴，并將事件經(jīng)過(guò)匯報(bào)給主管。 Maintain responsibilityof cleanliness of hostess stations? 有責(zé)任維持資客臺(tái)的衛(wèi)生清潔。 Maintain responsibilityof cleanliness of all menus and drink menus? 維護(hù)所有菜單及酒水單的干凈整潔。 Assist with beverageservice 協(xié)助酒水服務(wù) Assist with foodservice 協(xié)助食品服務(wù) Maintain detailedknowledge of menu, including daily specials 詳細(xì)了接菜單細(xì)節(jié)包括每日的特殊菜式。 Ensure tables arecleared quietly and efficiently 確保安靜快速的清理餐臺(tái) Complete docketsaccurately and clearly 準(zhǔn)確清晰的完成記事表。 Maintain currentinformation on all general activities of the hotel 跟進(jìn)酒店最近的所有活動(dòng)概況。 Ensure the restaurantis ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tablesare ready in line with opening standards 保證在開(kāi)餐時(shí)間之前所有樓面服務(wù)員以及餐前準(zhǔn)備餐臺(tái)就緒, 并做好迎接客人的準(zhǔn)備。 Ensure restaurantoperating equipment is clean and in working order 確保餐廳運(yùn)營(yíng)的各用具的干凈以及工作的需要。 Maintaining impeccableuniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 保持制服的干凈整潔和個(gè)人的儀容儀表合乎酒店的方針政策 Welcoming guests to theRestaurant, by using the guest name 歡迎客人的到來(lái), 并且稱呼客人的名字 Inquiring if they havea reservation and noting it in the reservation book if they do 詢問(wèn)客人是否有無(wú)預(yù)訂 Creating a reservationfor them with their dining preferences if they do not and noting it in thereservation book 如果客人沒(méi)有預(yù)訂, 我們可根據(jù)他們用餐的選擇做個(gè)預(yù)訂 Being attentive toguest requests 專心留意客人的要求 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任職要求 Complete Tertiary education. Experience in thehospitality industry, similar position experience in an international chainedhotel is preferred. Knowledge of food and beverage product and service. 高等教育學(xué)歷，具備酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。具有一定餐飲產(chǎn)品知識(shí)及服務(wù)技能。

我們的具體職責(zé)是？ 作為餐飲VIP接待，你將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： · 在整個(gè)工作工程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 · 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·? 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 ·? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·? 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 ·? 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·? 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 ·? 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·? 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 · 通過(guò)體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹(shù)立良好榜樣。 · 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? · 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 · 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 · 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 · 外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。 ?·??女生身高163cm及以上，男士175cm及以上，形象氣質(zhì)佳,實(shí)習(xí)生或正式員工均可

【崗位職責(zé)】 1、迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂(lè)部的活動(dòng)。 5、對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)佳； 2.溝通表達(dá)優(yōu)秀； 3.有相關(guān)接待工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂(lè)部的活動(dòng)。 5、對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。