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【崗位職責(zé)】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909 微信同號。 1、負責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、熟知餐廳的菜品、飲品等產(chǎn)品，根據(jù)客人的需求，提供菜品，酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持餐廳大廳、包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，更換骨碟及清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準確無誤。 7、其他上級臨時交辦的工作 【崗位要求】 1、男女不限，服務(wù)意識強，學(xué)習(xí)能力強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 可接受實習(xí)生

崗位職責(zé)： 1、按要求做好餐前準備及用餐服務(wù)工作。 2、善于向顧客介紹和推銷特色菜點及飲品。 3、主動熱情，耐心周到做好對客服務(wù)。 任職要求： 1.年齡18歲—30歲，普通話流利，有較強的服務(wù)意識。 2.形象氣質(zhì)佳，男生身高170cm以上，女生身高160cm以上，性格活潑，能吃苦耐勞，有責(zé)任感，服從公司安排。 3.有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄取。 公司福利： 1、月休4天，入職即購買五險一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設(shè)有全勤獎。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。

崗位職責(zé)： 1、熟悉崗位流程和操作標準； 2、做好開檔、擺臺等餐前準備工作； 3、提供周到、細致的餐間服務(wù)工作； 4、完成收檔、清潔等餐后服務(wù)工作； 5、保持與同事的良好溝通、團隊配合。 任職要求： 1、形象良好，身體健康，能適應(yīng)倒班工作； 2、有餐廳工作經(jīng)驗，星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先； 3、有良好的賓客服務(wù)意識和團隊配合精神。

【崗位職責(zé)】 （備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909 微信同號。 1、負責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、認真學(xué)習(xí)公司酒水、海鮮菜品等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、要求至少能實習(xí)6個月以上優(yōu)先錄用。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

如果你是這樣的小粉, 熱情投入 奢華服務(wù)的忠實粉絲 專注細節(jié) 積極的態(tài)度 良好的團隊意識 加入我們，一起續(xù)寫文華東方傳奇服務(wù)! ? If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!? ? 【薪資待遇面議】

【招聘崗位】 會所服務(wù)專員 【任職條件】 1、 應(yīng)舉止大方 ，熱情有禮 2、 具有一定的的英語水平，具有基礎(chǔ)服務(wù)知識。 3、 身高：女160CM以上、男170以上，外貌端正 【工作職責(zé)】 1. 保持良好的儀表儀容及個人衛(wèi)生。 2. 做好會所營業(yè)期間的各項準備工作，在主管安排的工作區(qū)域內(nèi)為客人提供熱情、周到的服務(wù)。 3. 負責(zé)會所服務(wù)接待工作。 4. 要留意客人的動態(tài)和需要，及時提供必要的服務(wù)。 5. 遇到客人投訴時，應(yīng)及時向主管匯報。 6. 完成主管分配的其他工作任務(wù)。 花園薈是花園酒店集康體、發(fā)廊、SPA、普拉提，禪修室，當(dāng)代藝術(shù)展覽，威士忌酒吧，雪茄吧、戶內(nèi)泡池，書吧/商務(wù)中心一體，融合了健康、休閑、文化與藝術(shù)的高端平臺。

工作餐廳：荔灣亭 年齡要求：18-35歲之間； 儀容儀表：形象端正、整潔大方 性格特質(zhì)：性格開朗、親和力強、積極主動、反應(yīng)靈敏 語言要求：流利的普通話和粵語 工作內(nèi)容：熟悉荔灣亭餐廳菜單的各類點心，能準確介紹種類、口味及簡單制作工藝；準確、熱情生動地向顧客介紹產(chǎn)品，推薦點心產(chǎn)品，推動銷售提高收入；與顧客建立友好關(guān)系，從而提升顧客滿意度與忠誠度。 班次時間： 早班：7:30-16:30 兩頭班次10:30-14:30,17:00-21:00 荔灣亭，依照廣州昔日著名的荔枝灣夜市情景而設(shè)計，這里不僅僅是一間餐廳，更是一種生活文化的體驗——從味覺、視覺、嗅覺等多個維度打造沉浸式荔灣新生活場景。

【招聘崗位】 西餐廳服務(wù)員/中餐廳服務(wù)員/日本餐廳服務(wù)員 【任職條件】 1、 應(yīng)舉止大方 ，熱情有禮? 2、 具有一定的的英語水平。具有豐富的餐飲知識。 3、 最低學(xué)歷是中專或同等學(xué)歷 【工作職責(zé)】 1. 保持良好的儀表儀容及個人衛(wèi)生。 2. 做好開餐前的各項準備工作，在主管安排的工作區(qū)域內(nèi)為客人提供熱情、周到的服務(wù)。 3. 在為客人點菜、上菜、清潔桌面的服務(wù)過程中，要彬彬有禮，細致周到。 4. 要留意客人在用餐過程中的動態(tài)和需要，及時提供必要的服務(wù)。 5. 遇到客人投訴時，應(yīng)及時向部長以上的主管匯報。 6. 顧客離開餐廳后，迅速清理用過的餐具，重新擺設(shè)餐桌。 7. 餐具擺設(shè)前，要重新檢查并確保干凈、無破損，隨時保持餐廳環(huán)境清潔及各項用具的整潔。 8. 及時補充所在區(qū)域的家私用品。 9. 完成餐廳主管分配的其他工作任務(wù)。

·????????Read daily events, to acknowledgeany VIP’s arrivals. 閱讀酒店每天的活動，了解所有預(yù)抵的重要客人信息。 ·????????Must know all menu items, theirgarnishes, contents and preparation methods and be able to relay thatinformation to guests in a polite and concise way if asked 必須熟悉所有菜單上的項目，包括裝飾，配料以及制作方法，當(dāng)客人詢問的時候能夠禮貌并簡潔地為客人介紹。 ·????????Present children's menus whenappropriate, and describe specials and alternative cuisine 在適當(dāng)?shù)臅r候提供兒童菜單，并描述特色菜和可以選擇的菜品。 ·????????Serve and clear food and beverageitems in an unobtrusive and professional manner 食品和酒水的服務(wù)應(yīng)不打擾客人并專業(yè) ·????????Utilize the POS system to ring upsales, print checks, close checks and complete cash-out procedures 利用POS系統(tǒng)輸入銷售項目，打印賬單，關(guān)閉賬單和現(xiàn)金程序 ·????????Carry trays, bus and reset tables with linen,china, glass and silver 能夠使用托盤，清理和重新擺放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和銀器 ·????????Maintain good workingrelationships with colleagues, and all other departments 與同事和其他部門保持良好的工作關(guān)系 ·????????Maintain complete knowledge ofall F&B services, outlets and hotel services/features 熟知所有餐飲服務(wù)方面的知識，熟悉各個部門和酒店服務(wù)的特點 ·????????Perform opening/closing sideduties as assigned and set all tables according to standards 按照規(guī)定完成開始結(jié)束營業(yè)時的工作職責(zé)，按照標準擺放桌椅

崗位職責(zé)： 1、負責(zé)餐廳開餐準備、席間服務(wù)、餐后手尾工作； 2、負責(zé)向客人推薦餐廳特色踩點； 3、負責(zé)征詢及收集客人的意見，及時向上級反映； 4、負責(zé)所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，做好交接班工作； 5、完成上級交辦的其他工作。

崗位職責(zé)： 1.?參加班前會議，了解每日例湯，估清，主推食、飲品及VIP客人的特別事項。 2.?絕對服從領(lǐng)班、主管的調(diào)動和指揮，了解自己的工作區(qū)域。 3.?負責(zé)根據(jù)客人所點食物擺位、上菜、上酒水、收撤餐具。 4.?負責(zé)餐廳的服務(wù)與接待工作，做好餐前的準備工作及餐后的收尾工作。 5.?負責(zé)餐廳地面、桌面、椅子、墻壁的清潔工作，嚴格按照衛(wèi)生標準執(zhí)行。 6.?負責(zé)將傳菜員抹干凈的餐具搬回自己當(dāng)值的區(qū)域。 7.?協(xié)助領(lǐng)班密切留意客情，發(fā)現(xiàn)有異常情況時要及時上報。 8.?熟悉餐廳產(chǎn)品知識，清楚餐牌、酒水牌的項目、價錢及汁、醬搭配品，擺位熟練、正確。 9.?熟悉服務(wù)流程并嚴格按操作流程服務(wù)。 10.?積極參加各項培訓(xùn)及部門的活動。 任職要求 1、年齡18-35歲；身高男170以上，女160以上； 2、精神飽滿、儀表端莊、身體健康； 3、責(zé)任心強，能吃苦耐勞； 4、有相同工作經(jīng)驗優(yōu)秀者可放寬年齡。 團隊超nice，做快樂的打工人?。?！

確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 適當(dāng)時為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)指定餐廳（中餐廳/西餐廳/大堂吧/宴會廳）的日常服務(wù)工作； 2、遵守酒店操作規(guī)程和衛(wèi)生政策，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)； 3、確保客人滿意度，提升客人體驗； 4、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成其他指定的工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、吃苦耐勞、做事勤快，服從部門的工作安排。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2、掌握必需的食品知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 3、身體健康，儀表端正。

1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準備好服務(wù)。 3、確保自助餐臺的干凈和整潔。 4、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 此崗位為中秋國慶臨時工，時間大概在10天左右，23元1小時

職責(zé)介紹 1.負責(zé)指定餐廳的日常服務(wù)工作； 2.遵守酒店操作規(guī)程和衛(wèi)生政策，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)； 3.確?？腿藵M意度，提升客人體驗； 4.協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成其他指定的工作任務(wù)。 崗位要求 1.服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3.吃苦耐勞、做事勤快，服從部門的工作安排。

【崗位職責(zé)】 1、確保希爾頓的政策和程序，并服從品牌標準。 2、確保自助餐臺的干凈和整潔。 3、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 4、有效地與廚房溝通。 5、和客人和同事禮貌友好。 6、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 7、推薦菜品和飲料。 8、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 9、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人離開后，馬上重新擺臺。 12、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 13、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 14、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 15、徹底了解服務(wù)流程。 16、在繁忙時迅速完成工作。 17、靈活性班次。 18、必要的團隊合作。 19、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 20、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 【崗位要求】 1、優(yōu)先考慮有酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗的。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少X年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

崗位職責(zé)： 餐飲服務(wù)：餐廳服務(wù)員的首要職責(zé)是按照餐廳的服務(wù)標準和程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。這包括迎接和問候客人，引導(dǎo)客人入座，為客人點餐，上菜，以及解答客人關(guān)于菜品和飲料的任何疑問。同時，他們還需確保服務(wù)過程中的速度和準確性，以滿足客人的需求。 菜品與飲料知識：服務(wù)員需要熟悉菜單上所有品種的名稱、單價以及特色，掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。他們需準確了解每日菜式，以便向客人推薦適合的菜品和酒水，并介紹特色菜肴。 區(qū)域管理：服務(wù)員需要負責(zé)其工作區(qū)域的衛(wèi)生和清潔，保持環(huán)境整潔，并確保餐廳內(nèi)的各種餐具和設(shè)備隨時可用。此外，他們還需及時報修損壞的設(shè)施設(shè)備，確保餐廳的正常運營。 溝通與協(xié)調(diào)：服務(wù)員需要與廚房、傳菜員等其他餐廳員工保持密切的溝通和協(xié)調(diào)，確保菜品的及時供應(yīng)和服務(wù)的順暢進行。同時，他們還需關(guān)注客人的需求和反饋，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映，以便改進服務(wù)質(zhì)量。 儀容儀表與服務(wù)態(tài)度：在營業(yè)時間內(nèi)，服務(wù)員需要保持良好的工作狀態(tài)、儀容儀表，并正確使用服務(wù)敬語。他們應(yīng)以熱情、禮貌和專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人，為客人提供舒適和愉快的用餐環(huán)境。

崗位職責(zé)： 客戶服務(wù)與接待：負責(zé)餐廳的日?？蛻舴?wù)工作，包括迎接和招呼顧客，提供熱情周到的服務(wù)。需要主動詢問顧客需求，并根據(jù)顧客要求提供相應(yīng)的菜品和服務(wù)。 菜單介紹與推薦：熟悉餐廳的菜單和特色菜品，能夠向顧客介紹并推薦合適的菜品。根據(jù)顧客的口味偏好和飲食要求，提供專業(yè)的建議，確保顧客獲得滿意的用餐體驗。 訂單處理與傳遞：準確記錄顧客的訂單，并及時將訂單傳遞給廚房或吧臺。保持與廚房和其他服務(wù)員的溝通，確保菜品和服務(wù)能夠準確無誤地送達顧客。 餐桌布置與維護：負責(zé)餐廳的餐桌布置和餐具擺放，確保餐廳環(huán)境的整潔和美觀。在用餐過程中，及時清理桌面，保持餐桌的清潔和整潔。 菜品與酒水服務(wù)：及時為顧客上菜和提供酒水服務(wù)，確保菜品和酒水的質(zhì)量和溫度符合標準。關(guān)注顧客的用餐進度，及時詢問是否需要添加菜品或酒水。 顧客需求響應(yīng)與處理：對顧客提出的各種需求和問題，積極回應(yīng)并妥善處理。如遇到顧客投訴或不滿，需及時上報并主動協(xié)助解決，確保顧客滿意度。 結(jié)賬與送別服務(wù)：協(xié)助顧客完成結(jié)賬工作，提供準確的賬單和支付方式選擇。在顧客離開時，禮貌送別并感謝顧客的光臨。 任職要求： 具有良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠熱情周到地服務(wù)顧客。 熟悉西餐廳的服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的餐飲知識。 具備良好的團隊合作精神和應(yīng)變能力。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、有過同崗位工作經(jīng)驗，有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，熟練的中餐服務(wù)技能。 3、形象氣質(zhì)佳，談吐清晰，邏輯性強。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 根據(jù)部門的標準和程序，提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù) · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information · 與上級交流疑難問題、客人評價和其他相關(guān)問題 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和維持有效的工作關(guān)系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 根據(jù)日程安排參加每日例會和其他會議 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 根據(jù)安排參加培訓(xùn) · Prepares for service by ensuring · 作好服務(wù)準備工作確保作到以下幾方面： · Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards · 根據(jù)洲際酒店集團的個人儀表標準保持完好的個人儀容儀表 · Equipment is clean · 干凈的設(shè)備 · Equipment is sorted and stored · 設(shè)備的分類和儲存 · Glassware is polished · 光亮的玻璃器具 · Requirements for special occasions are ready · 準備特別場合的必要用具 · Music is on · 合適音量的背景音樂 · Lighting is on · 合適的照明燈光 · Outlet is ready for service and guest comfort · 做好餐廳的準備工作以便提供服務(wù)和款待客人 · Carries out effective service by ensuring: · 提供高效的服務(wù)，確保做到： · Guests are greeted and seated · 問候和帶領(lǐng)客人入座 · Explaining and up-selling daily beverage specials · 解釋和出售每日的特色酒水 · Processing food orders accurately · 準確處理食物點菜單 · Using trays and tray jacks effectively · 有效運用托盤和托盤架 · Quickly taking food and beverage orders · 迅速的為客人點食物 和酒水 · Ensuring payment methods are handled accurately · 準確的處理付款 · Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly · 快速的清潔和重新布置工作區(qū)域 · Ensuring the bar is clean · 確保酒吧的清潔 · Regularly cleaning ashtrays · 經(jīng)常為客人有規(guī)律的更換煙缸 · Conversing with Guests in relation to the food and beverage products · 與客人交流食物和酒水的問題 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 提供高效的酒水服務(wù)應(yīng)確保做到： · Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations · 推銷酒水并隨時為客人添加酒水，遵守酒水服務(wù)制度 · Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine · 與顧客談?wù)摼?，建議酒的類型和風(fēng)格，記錄酒水單和上酒 · Promoting and selling cocktails to guests · 向顧客推銷和銷售雞尾酒 · Making and presenting cocktails · 制作和服務(wù)雞尾酒 · Coffee and tea is served hot and in accordance with standard · 根據(jù)標準供應(yīng)熱的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 采取適當(dāng)?shù)拇胧┙鉀Q客人的抱怨 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 根據(jù)酒店的程序儲存食物和酒水 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成所分配的相關(guān)的任務(wù)和特殊的工作

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專/高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。