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  • 餐飲部經(jīng)理

    8千-1.2萬(wàn)
    武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);2、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;3、負(fù)責(zé)餐廳食品安全,環(huán)境衛(wèi)生、菜品評(píng)價(jià)等監(jiān)督管理工作;4、執(zhí)行酒店總經(jīng)理工作指令,及時(shí)匯報(bào)餐飲部每周工作進(jìn)度及工作總結(jié);5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)搭建,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況;6、完善庫(kù)存及貨源,控制用品成本;7、保證對(duì)客服務(wù)體驗(yàn)和餐飲賓客滿意度;8、完成總經(jīng)理交辦的工作。 【崗位要求】 1、3年以上高星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),大專及以上學(xué)歷; 2、精通餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理,熟悉成本控制、菜單設(shè)計(jì)及食品安全規(guī)范;3、具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效管理30人以上團(tuán)隊(duì);4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí),能妥善處理各類突發(fā)事件;5、熟悉武漢那本地餐飲市場(chǎng)及消費(fèi)習(xí)慣者優(yōu)先。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商。 4、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 5、經(jīng)常檢查本部門(mén)執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷。 2、具有2年以上酒店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 4、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證。
  • 廚師長(zhǎng)

    1.3萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督酒店餐飲廚房及員工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有餐飲的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到較高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況,確保廚房管理符合食品安全管理要求。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在高星標(biāo)準(zhǔn)酒店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 前廳部經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到較高出租率,獲取優(yōu)異的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門(mén)主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有前廳管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門(mén)制訂的每月工作計(jì)劃。 5、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
  • 武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)酒店籌備期與運(yùn)營(yíng)期的工程安保部管理工作; 2.保證酒店設(shè)施不斷的完善,始終處于正常完好狀態(tài),及時(shí)解決各類設(shè)備出現(xiàn)的故障問(wèn)題,確保對(duì)客服務(wù)不受影響; 3.制定酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行、保養(yǎng)、維修計(jì)劃; 4.搭建酒店安全生產(chǎn)體系,制定安全生產(chǎn)制度、工作計(jì)劃、應(yīng)急預(yù)案等; 5.做好酒店節(jié)能降耗的管理工作; 6.完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1.3年以上工程安保經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn),工程管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí),熟悉電子通訊設(shè)備、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建,環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn),勞動(dòng)保護(hù)方面的法規(guī); 3.熟悉酒店安全生產(chǎn)體系,熟悉安全生產(chǎn)管理部門(mén)工作對(duì)接; 4.具有良好的口頭表達(dá)能力及協(xié)調(diào)溝通能力; 5.有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利;
  • 武漢 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)餐廳餐具、設(shè)備的管理與維護(hù),確保清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 2. 監(jiān)督后廚及餐廳的衛(wèi)生安全,落實(shí)食品安全管理制度。 3. 定期檢查食品儲(chǔ)存、加工及餐具消毒流程,杜絕安全隱患。 4. 組織員工食品安全培訓(xùn),確保符合國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)要求。 5. 對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),完成相關(guān)檢查及文件報(bào)備工作。 6. 管理管事部員工,優(yōu)化清潔及后勤工作效率。 7、協(xié)助餐飲部HOE的管理,領(lǐng)用領(lǐng)出記錄及庫(kù)存管理。? 【崗位要求】 1. 高中及以上學(xué)歷,持有食品安全管理員證書(shū)(或相關(guān)資質(zhì))。 2. 2年以上餐飲衛(wèi)生管理或管事部工作經(jīng)驗(yàn),熟悉HACCP體系。 3. 了解食品安全法律法規(guī)及衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。 4. 細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和問(wèn)題解決能力。 5. 有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、貫徹執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)工作指示,完成業(yè)績(jī)指標(biāo)、營(yíng)銷活動(dòng)與產(chǎn)品品牌推廣。? 2、落實(shí)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略與年度個(gè)人銷售計(jì)劃,負(fù)責(zé)客房、會(huì)議、餐飲等產(chǎn)品的直接銷售。 3、開(kāi)拓客戶:協(xié)議客戶+機(jī)組客戶+會(huì)議會(huì)展旅行社客戶等。 4、客戶關(guān)系維護(hù)與需求響應(yīng):定期回訪核心客戶,收集反饋并協(xié)調(diào)解決問(wèn)題,確??蛻魸M意度;建立客戶檔案,記錄客戶偏好,提供個(gè)性化服務(wù),快速響應(yīng)突發(fā)需求,促進(jìn)復(fù)購(gòu)。? 5、市場(chǎng)信息收集與數(shù)據(jù)反饋:跟蹤競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),為策略調(diào)整提供依據(jù);分析負(fù)責(zé)渠道的銷售數(shù)據(jù),完成每周 / 每月提交銷售報(bào)表報(bào)告,并提出改進(jìn)建議。 6、跨部門(mén)協(xié)作與流程跟進(jìn):與客房部、前廳部對(duì)接客戶預(yù)訂細(xì)節(jié),確保訂單準(zhǔn)確執(zhí)行;與財(cái)務(wù)部協(xié)作完成客戶對(duì)賬、發(fā)票開(kāi)具及回款跟進(jìn),避免壞賬風(fēng)險(xiǎn);協(xié)助處理客戶投訴,快速響應(yīng)。 【崗位要求】 1、2 年以上酒店銷售經(jīng)驗(yàn),1 年以上機(jī)場(chǎng)酒店或商務(wù)酒店銷售工作經(jīng)歷(熟悉機(jī)場(chǎng)旅客動(dòng)線者優(yōu)先)。 2、有獨(dú)立開(kāi)發(fā)客戶、談判簽約的成功案例,具備一定的航空公司資源。 3、抗壓能力強(qiáng)、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、擁有創(chuàng)新思維、合法合規(guī)意識(shí)。 4、熟練使用酒店預(yù)訂系統(tǒng)、CRM 系統(tǒng)及office辦公軟件。
  • 安保主管

    4千-4.5千
    武漢 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。 2.遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責(zé)。 3.做好酒店員工的安全培訓(xùn)。 4.巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生。 5.健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。 6.對(duì)安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。 7.配合當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)的工作,一旦發(fā)生問(wèn)題要協(xié)助調(diào)查。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷。 2.有同檔酒店保安工作2年以上經(jīng)驗(yàn),接受過(guò)酒店保安培訓(xùn),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉有關(guān)安全保衛(wèi)工作知識(shí),有較強(qiáng)理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語(yǔ)言組織能力,善表達(dá)。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) ?1、全面負(fù)責(zé)人事部工作,掌握業(yè)務(wù)范圍,擬訂本部門(mén)的工作計(jì)劃,定期召開(kāi)例會(huì),布置、檢查、總結(jié)工作,重大事項(xiàng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。 2、組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,做到管理規(guī)范化、科學(xué)化。 3、根據(jù)酒店用工計(jì)劃組織招聘工作,負(fù)責(zé)如招聘、辭退、辭職、晉升、降級(jí)、調(diào)出的審核,負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核。 4、根據(jù)酒店實(shí)際情況負(fù)責(zé)定崗定編,制定勞動(dòng)定員編制方案,年度人員的編制報(bào)表。 5、組織制定績(jī)效體系、薪酬福利體系的建立,建立長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制。 6、定期組織或跟進(jìn)各部門(mén)員工培訓(xùn),提高員工工作技能。 7、組織與實(shí)施督導(dǎo)工作,對(duì)服務(wù)質(zhì)量、責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生、儀容儀表等進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出加強(qiáng)管理和提高服務(wù)水平的建議。? 8、解決員工有關(guān)勞動(dòng)方面的爭(zhēng)議和投訴、糾紛。 9、負(fù)責(zé)人事檔案的管理工作,負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的審批工作。 10、優(yōu)化員工結(jié)構(gòu),負(fù)責(zé)日常人事工作正常有效進(jìn)行并對(duì)各部門(mén)提供人力資源專業(yè)指導(dǎo); 11、完成上級(jí)交給的其他各項(xiàng)工作。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉國(guó)家有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3.了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5.具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。。 6.能熟練操作計(jì)算機(jī)。
  • 武漢 | 5年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.制定行政管理制度(考勤、檔案、采購(gòu)等),優(yōu)化辦公流程,負(fù)責(zé)項(xiàng)目酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)匯總; 2.優(yōu)化團(tuán)隊(duì)效能,保障人才供給、人力資源規(guī)劃,統(tǒng)籌招聘、培訓(xùn)與績(jī)效考核; 3.關(guān)系維護(hù),處理勞動(dòng)糾紛,完善員工關(guān)懷機(jī)制,監(jiān)督部門(mén)考勤與紀(jì)律; 4.配合規(guī)范財(cái)務(wù)流程,標(biāo)準(zhǔn)制定,明確核算規(guī)則,確保風(fēng)險(xiǎn)管控; 5.執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職條件: 1、大專以上學(xué)歷,人力資源專業(yè)或行政管理專業(yè)畢業(yè); 2、?5年以上品牌酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn); l3、熟練掌握各類辦公軟件、酒店各類系統(tǒng),包括不限于綠云、浪潮等。
  • 全國(guó) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    中式餐飲 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)收銀區(qū)域衛(wèi)生,及時(shí)打掃服從上級(jí)工作分配; 2.負(fù)責(zé)公司的網(wǎng)絡(luò)推廣和文印工作,并服從上級(jí)調(diào)配; 3.熟悉菜肴價(jià)格,負(fù)責(zé)調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng),負(fù)責(zé)整理好電子菜單; 4每日上崗前,清點(diǎn)當(dāng)日備用金及商品備貨情況; 5.以顧客購(gòu)買的商品、菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點(diǎn)菜單為準(zhǔn),第一時(shí)間準(zhǔn)確無(wú)誤的打出消費(fèi)單; 6.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,對(duì)營(yíng)業(yè)金額進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、核對(duì)并簽字,如有差錯(cuò)及時(shí)與餐廳主管聯(lián)系,經(jīng)查實(shí)后簽字(當(dāng)事人、餐廳主管、經(jīng)理); 7.資金核對(duì)如有出入,由收銀員本人賠償; 8.收銀員對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款經(jīng)盤(pán)點(diǎn)后立即上交,不得拖延,并把相關(guān)信息發(fā)給負(fù)責(zé)人; 9.遵守公司制度,對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié),聽(tīng)取主管當(dāng)天工作總結(jié)及安排第二天工作; 10.負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)的匯總和盤(pán)點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗(yàn),熟練操作收銀軟件系統(tǒng); 2、為人誠(chéng)實(shí),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力; 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國(guó) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 包吃包住
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    • 管理規(guī)范
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    中式餐飲 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保樓面的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,做好樓面經(jīng)理的助手,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成; 2.檢查工作:每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況,檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫(kù)存物資,檢查儀容儀表; 3.了解當(dāng)天的急推與估清,布置重點(diǎn)推銷菜式,了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作; 4.熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾,檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)注意就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇VIP 客人接待,要親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn); 5.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),整理客人檔案情況,妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢,并及時(shí)向經(jīng)理反映; 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤(pán)點(diǎn),做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作,制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào); 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好相關(guān)工作記錄,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù),做好員工考勤和評(píng)估工作; 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種; 9.做好收市檢查工作,關(guān)閉所有門(mén)、窗、水、電、氣,做好安全和節(jié)電工作; 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來(lái)吸引客源,通過(guò)向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來(lái)獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營(yíng)業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動(dòng)與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開(kāi)發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點(diǎn),掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過(guò)程中,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料; 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1. 依照銷售計(jì)劃根據(jù)各自的市場(chǎng)執(zhí)行相應(yīng)的銷售活動(dòng)。 2. 參與完成部門(mén)銷售任務(wù),為整個(gè)部門(mén)達(dá)到銷售預(yù)算做出貢獻(xiàn)。 3. 緊密的跟進(jìn)所負(fù)責(zé)的客戶的收入產(chǎn)量,以及與會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)相關(guān)的生意。 4. 最大化增加銷售額。 5. 協(xié)助團(tuán)隊(duì)銷售總監(jiān)預(yù)測(cè)未來(lái)會(huì)議會(huì)展房間的收入。 6. 參與主要的旅行社和會(huì)議的活動(dòng)并促進(jìn)酒店銷售(房間,宴會(huì),服務(wù)以及其他設(shè)施)。 7.在團(tuán)隊(duì)銷售總監(jiān)或市場(chǎng)銷售總監(jiān)的直接批準(zhǔn)下對(duì)主要市場(chǎng)的地區(qū)制定銷售拜訪計(jì)劃,對(duì)一些特別地區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行電話銷售,向團(tuán)隊(duì)銷售總監(jiān)匯報(bào)潛在市場(chǎng)客戶的需求范圍。 8.了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的所有產(chǎn)品信息,包括公司協(xié)議價(jià)、主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會(huì)務(wù)等,并定期向團(tuán)隊(duì)銷售總監(jiān)匯報(bào)。 9.與客房、宴會(huì)銷售緊密溝通并協(xié)同工作,通過(guò)定期的酒店招待、宴請(qǐng)及舉辦主題活動(dòng)來(lái)全面地保持好客戶關(guān)系。 10. 在主要客戶、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人及貴賓到店時(shí)接待或入住酒店。 11. 負(fù)責(zé)所有會(huì)議會(huì)展客戶參觀酒店并制定后期跟進(jìn)計(jì)劃。 12.?與客戶洽談所有相關(guān)團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、戶外活動(dòng)等,并簽訂協(xié)議。跟進(jìn)具體在店活動(dòng)。 13. 拓展增加住房產(chǎn)量,并同時(shí)增加宴會(huì)收入。 14. 在與客戶溝通及談判過(guò)程中,保持客戶的及時(shí)溝通。 15. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 1.三年以上銷售崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2.優(yōu)秀的銷售技巧,善于發(fā)掘客戶需求,一定的數(shù)據(jù)敏感度; 3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    ·?Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. ·?快速和專業(yè)的迎接所有客人,為客人點(diǎn)餐。 ·?Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. ·?為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項(xiàng)目;點(diǎn)單時(shí)向客人推銷。 ·?Perform pre- and post-shift side-work. ?Stock service station. ?Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. ·?工作前后的準(zhǔn)備和收尾工作。清點(diǎn)服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準(zhǔn)備酒吧零食。 ·?Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. ?Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. ·?在客人帳單上進(jìn)行記錄,登錄帳號(hào)或按酒店程序進(jìn)行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 ·?Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. ?Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. ?Empty trash and ashtrays. ·?高效快速的清理和清潔餐臺(tái)。需要時(shí)清理和抹擦廢物,桌椅,墻壁,窗戶,鏡子和地面。清倒垃圾。 ·?Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. ·?協(xié)助吧臺(tái)侍應(yīng)生準(zhǔn)備水果和裝飾品;必要的話,協(xié)助吧臺(tái)侍應(yīng)生擺放和補(bǔ)充開(kāi)胃品或“快樂(lè)時(shí)光”的自助餐臺(tái)。 ·?Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ·?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時(shí)候應(yīng)控制客人的酒精量;將因酒精過(guò)量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報(bào)給管理層;在對(duì)飲用酒精飲品的客人的年齡有質(zhì)疑時(shí)檢查客人的身份證。 ·?Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction. ??? ·?警告管理層有關(guān)服務(wù)或安全的事宜。按照設(shè)定的指導(dǎo)綱要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救服務(wù)以確??腿说臐M意度。 ·?Perform other duties as assigned ·?完成分配給的其它工作。
  • 技工 Technician

    3.5千-3.8千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的水、電、汽、空調(diào)、電梯、裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等機(jī)電設(shè)備的日常維修保養(yǎng)和計(jì)劃性維修保養(yǎng)工作。 2、服從主管的領(lǐng)導(dǎo),服從調(diào)度,保證酒店所有機(jī)電設(shè)備的完好和及時(shí)維修、正常運(yùn)行。 3、保證客房和廚房、公共區(qū)域、水、電、空調(diào)的正常供應(yīng)。 4、保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修。 5、客房衛(wèi)生潔具及設(shè)備需要維修時(shí),應(yīng)及時(shí)維修的同時(shí)做好對(duì)客服務(wù)準(zhǔn)則。 6、負(fù)責(zé)酒店所有門(mén)鎖、窗鎖、門(mén)地彈簧抽屜鎖的更換修理。 7、負(fù)責(zé)酒店所有裝飾、裝潢的維修工作。 8、對(duì)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造,使之符合酒店要求,并進(jìn)行小型零件的加工。 9、根據(jù)設(shè)備的使用,協(xié)助領(lǐng)班制定出相應(yīng)的年度、月度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并嚴(yán)格實(shí)施。 10、按期巡檢消防設(shè)備,協(xié)助安消部進(jìn)行消防檢查,消防試驗(yàn),在發(fā)生火災(zāi)時(shí)給消防人員提供幫助。 11、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。 12、設(shè)備發(fā)生故障后服從經(jīng)理及主管領(lǐng)班的調(diào)動(dòng),上級(jí)不在時(shí)服從中控室的調(diào)動(dòng),積極進(jìn)行搶修,緊急故障未處理完畢,人手緊缺時(shí)不得下班。 【崗位要求】 1、有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),且對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,具有較強(qiáng)的分析能力和動(dòng)手能力。 2、具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面知識(shí),具備一專多能的技術(shù)技巧,能夠承擔(dān)起綜合維修任務(wù)。 3、具有高中文化或高中畢業(yè)學(xué)歷,從事維修工作1年以上。 4、身體健康,精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照年度銷售計(jì)劃完成會(huì)議銷售工作和活動(dòng),完成并超越會(huì)議銷售目標(biāo)。 2、將團(tuán)隊(duì)涉及信息分發(fā)至相關(guān)部門(mén)。例如:發(fā)會(huì)議通知單,團(tuán)隊(duì)摘要和準(zhǔn)備會(huì)議講座。 3、在會(huì)議組織者有需求時(shí)及時(shí)與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。 4、讓活動(dòng)組織者和客戶在活動(dòng)/團(tuán)隊(duì)停留期間讓其客人滿意。 5、檢查會(huì)議進(jìn)行的所有時(shí)間內(nèi)確保有質(zhì)量的服務(wù)給客人。 6、有規(guī)律的回顧主要賬單拋入并確保其準(zhǔn)確性,需要和客戶一起回顧賬單以調(diào)整最終發(fā)票清單。 7、提供反饋市場(chǎng)趨勢(shì),與上級(jí)保持溝通,并與客戶保持良好關(guān)系,不斷更新整體目標(biāo)。 8、及時(shí)滿足客戶需求并保持有效溝通。 9、確保內(nèi)部有效而密切的溝通。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷以上,形象、氣質(zhì)佳,營(yíng)銷專業(yè)優(yōu)先; 2、具有代表酒店與顧客,員工和第三方交往的能力。 3、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織的能力。 4、有接待大型會(huì)議、活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。
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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中,英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 ?提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 ?保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 ?為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 ?向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識(shí)。 崗位要求 ?良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 ?良好的儀容儀表。 ?積極主動(dòng)。 ?團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 07-21
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    需要能夠接受全國(guó)或者河南省內(nèi)調(diào)派 職位描述: 1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。 2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。 3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。 8. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 技能要求:酒店管理,成本控制 任職資格: 1、男女不限,28-40周歲,形象氣質(zhì)佳 2、大專及以上學(xué)歷,有3年及以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各崗位工作流程; 3、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)能力;具有較強(qiáng)的管理技巧;具備控制突發(fā)事件的能力; 4、具備培訓(xùn)崗位員工的能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作和主動(dòng)性強(qiáng)。
  • 武漢 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,完成年度營(yíng)銷目標(biāo),提升酒店品牌影響力及市場(chǎng)份額; 2、統(tǒng)籌管理市場(chǎng)推廣、品牌宣傳、銷售渠道拓展等工作,制定并優(yōu)化營(yíng)銷方案; 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),調(diào)整營(yíng)銷策略,確保酒店在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); 4、維護(hù)并拓展客戶資源,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,提升客戶滿意度及復(fù)購(gòu)率; 5、帶領(lǐng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)能力及執(zhí)行力; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的合作,確保營(yíng)銷活動(dòng)與酒店運(yùn)營(yíng)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)相匹配。 【崗位要求】 1、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力及創(chuàng)新思維,能夠獨(dú)立制定并落地營(yíng)銷策略; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo); 3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與內(nèi)外部合作伙伴高效對(duì)接; 4、對(duì)酒店行業(yè)有深刻理解,熟悉市場(chǎng)推廣、品牌運(yùn)營(yíng)及銷售管理流程; 5、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策; 6、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能夠接受挑戰(zhàn)性任務(wù)。
  • 武漢 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店招聘全流程管理,包括但不限于崗位需求分析、招聘渠道開(kāi)拓、簡(jiǎn)歷篩選、面試安排及錄用跟進(jìn); 2、制定并執(zhí)行年度招聘計(jì)劃,確保各部門(mén)人才需求及時(shí)滿足,優(yōu)化招聘效率與質(zhì)量; 3、統(tǒng)籌培訓(xùn)體系搭建,設(shè)計(jì)并實(shí)施員工入職培訓(xùn)、崗位技能提升及管理層發(fā)展項(xiàng)目; 4、分析招聘與培訓(xùn)數(shù)據(jù),定期輸出報(bào)告,提出改進(jìn)方案并推動(dòng)落地; 5、維護(hù)校企合作及行業(yè)資源,拓展人才儲(chǔ)備庫(kù),提升雇主品牌影響力; 6、協(xié)助優(yōu)化人力資源相關(guān)制度與流程,確保符合品牌戰(zhàn)略發(fā)展需求。 【崗位要求】 1、熟悉酒店行業(yè)招聘特點(diǎn),掌握多種招聘渠道及面試評(píng)估方法; 2、具備培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)及授課能力,能獨(dú)立組織大型培訓(xùn)活動(dòng); 3、抗壓能力強(qiáng),能高效協(xié)調(diào)多部門(mén)需求,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力及跨部門(mén)協(xié)作能力。
  • 武漢 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1、每天檢查各區(qū)域日常工作并向上級(jí)匯報(bào)。 2、檢查各區(qū)域主管制訂的工作計(jì)劃。 3、如需要可向上級(jí)提出建議,就有關(guān)人員及設(shè)備問(wèn)題提出申請(qǐng)。 4、掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長(zhǎng)住客,探訪生病賓客。 5、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。 6、負(fù)責(zé)所有可租房隨時(shí)保持良好狀態(tài)。 7、接受部門(mén)經(jīng)理布置的額外工作,并組織部門(mén)主管進(jìn)行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。 8、監(jiān)督樓面和客房中心的盤(pán)點(diǎn)工作;協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤(pán)點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷。 2、有1年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉本部門(mén)專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。 4、身體健康,相貌端正。 5、受過(guò)專業(yè)培訓(xùn);并且能力出眾者。
  • 餐飲總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
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