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1、職責(zé)義務(wù) 有權(quán)在特定的場(chǎng)合對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無(wú)誤。同時(shí)依照派瑞閣餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)員工出色完成上級(jí)交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。 2、餐廳運(yùn)作 ①、協(xié)助按照酒的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則。 ②、在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)。 ③、遵守酒店的規(guī)章制度，監(jiān)督員工行使職責(zé)。 ④、監(jiān)督餐廳服務(wù)，確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。 ⑤、協(xié)助管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作。 ⑥、監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告。 ⑦、指導(dǎo)員工了解信用政策和設(shè)備，了解現(xiàn)金安全兌換程序。 ⑧、負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)。 ⑨、控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。 3、財(cái)務(wù)管理 1）收銀系統(tǒng)、現(xiàn)金、點(diǎn)菜單的點(diǎn)單系統(tǒng)管理 ①、每天檢查收銀機(jī)工作系統(tǒng)。 ②、保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。 ③、確保所有帳單輸入、打印正確。 ④、確保取消帳單、點(diǎn)菜單必須由餐廳經(jīng)理簽字和注明原因。 ⑤、檢查使用和沒使用的點(diǎn)菜單和帳單。 ⑥、指導(dǎo)怎樣讀和做收銀系統(tǒng)開啟、關(guān)機(jī)報(bào)告。 2）日常財(cái)務(wù)管理 ①、協(xié)助準(zhǔn)備和監(jiān)督部門的賬務(wù)。 ②、協(xié)助準(zhǔn)備和管理部門的預(yù)算。 ③、控制、分析和報(bào)告預(yù)算的變動(dòng)。 ④、協(xié)助準(zhǔn)備營(yíng)運(yùn)報(bào)告。 ⑤、協(xié)助進(jìn)行和解釋營(yíng)收分析。 ⑥、為制定價(jià)格決策作貢獻(xiàn)。 ⑦、分析銷售結(jié)構(gòu)。 4、菜單、酒水知識(shí) 1）菜單 ①、熟悉餐飲知識(shí)和菜單及客房送餐菜單。 ②、協(xié)助餐廳經(jīng)理與西廚廚師長(zhǎng)共同磋商制定菜單。 ③、了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 ④、控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。 2）酒水 ①、熟悉酒水知識(shí)。 ②、熟悉酒水服務(wù)知識(shí)。 ③、熟悉酒店酒水單。 6、對(duì)客服務(wù)/銷售 1）管理對(duì)客服務(wù) ①、加強(qiáng)、提高服務(wù)水準(zhǔn)以超出規(guī)定的服務(wù)要求。 ②、提高賓客滿意度。 ③、負(fù)責(zé)向客人傳送高水平服務(wù)。 ④、負(fù)責(zé)對(duì)客服務(wù)戰(zhàn)略的發(fā)展和實(shí)施。 2）負(fù)責(zé)銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù) ①、掌握酒店及部門推廣計(jì)劃。 ②、不斷為酒店產(chǎn)品與服務(wù)發(fā)展銷售和促銷戰(zhàn)略。 3）對(duì)客服務(wù)/關(guān)系 ①、為客人提出有創(chuàng)造性的建議。 ②、傳送高水平對(duì)客服務(wù)。 ③、確?？腿说暮侠硇枨蟊粷M足。 ④、不斷尋找機(jī)會(huì)改進(jìn)對(duì)客服務(wù)。 ⑤、建立和維持有效的對(duì)客關(guān)系。 ⑥、以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對(duì)客服務(wù)技巧。 ⑦、用可以增進(jìn)友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 ⑧、采取合適的行動(dòng)處理客人抱怨。 ⑨、確保所有的問題被依次解決并親自確認(rèn)客人對(duì)所有問題都滿意。 4）銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù) ①、采用建議性銷售的技巧，銷售酒店和部門的產(chǎn)品與服務(wù)。 ②、維持對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解，以便向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。

崗位職責(zé)： 幫助來(lái)往客人提拿行李，為客人送傳真、包裹及其它雜物，介紹酒店情況，為客人展示房間設(shè)施。 1、掌握酒店房間狀態(tài)，餐飲情況以及其它有關(guān)信息。 2、迎接客人并提供行李服務(wù)，指引客人到登記臺(tái)進(jìn)行登記，直到送客人進(jìn)入房間。 3、保證所有來(lái)往客人都得到及時(shí)、有效的服務(wù)。 4、向客人介紹酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5、如是退房的客人，幫助其將行李運(yùn)到大廳，并帶領(lǐng)客人到結(jié)賬臺(tái)。將行李放在出租車?yán)铮妩c(diǎn)行件數(shù)并請(qǐng)客人確認(rèn)。 6、對(duì)于無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的行李，要報(bào)告禮賓主管處理。 7、給客人房間送信件、郵件、留言等。 8、每天按規(guī)定的時(shí)間給客人送報(bào)紙。 9、保持工作區(qū)的衛(wèi)生清潔，秩序井然。 10、對(duì)于無(wú)應(yīng)答電話的叫醒服務(wù)，應(yīng)及時(shí)上樓敲門，若仍無(wú)人應(yīng)答，即報(bào)大堂副理。 11、向大堂副理匯報(bào)在大廳和樓層區(qū)發(fā)生的異常情況。 12、完成上級(jí)分配的其它任務(wù)。 13、對(duì)待客人態(tài)度友好，儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生并且外表大方得體，穿整齊的工服；在任何情況下都能保持態(tài)度友好；保持個(gè)人的職業(yè)形象。 素質(zhì)要求： 1、職業(yè)高中畢業(yè)，1年以上酒店或相似工作經(jīng)驗(yàn)。 2、服務(wù)熱情，具有很強(qiáng)的信息溝通能力。 3、熟知酒店設(shè)施，服務(wù)項(xiàng)目。 4、熟知各旅游景點(diǎn)及娛樂場(chǎng)所。 5、性格外向，活潑開朗，思維敏捷。

【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng) 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo) 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí) 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng) 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng) 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力 7、良好的電腦技能，至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力 10、3年銷售與市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗(yàn), 包括在國(guó)際連鎖酒店的管理經(jīng)驗(yàn)并有最少2年的銷售經(jīng)理經(jīng)歷

1、Sell the AccorHotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 運(yùn)用銷售技巧和房間銷售升級(jí)技巧推廣雅高酒店集團(tuán)的產(chǎn)品和服務(wù)。 2、Accept wait list reservations. 接受等候單上的客人預(yù)訂。 3、Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc. 修改延期和提前離店等特殊情況的預(yù)訂記錄。 4、Manage “no show” reservations by investigation and recording of same situations. 調(diào)查和記錄未按預(yù)訂抵店的預(yù)訂情況。 5、Record special billing arrangements for groups and conventions. 對(duì)團(tuán)隊(duì)或會(huì)議的特別賬單安排進(jìn)行記錄。 6、Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 掌握關(guān)于特價(jià)、酬賓、促銷活動(dòng)的信息。 7、Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates. 監(jiān)測(cè)預(yù)訂情況，并向經(jīng)理通報(bào)目前和將來(lái)的入住率。 8、Updating reservations in the PMS received via the interface. 及時(shí)更新收到的預(yù)訂信息。 9、Manage “no show” reservations by investigation and recording of same. 調(diào)查并記錄所有應(yīng)到未到預(yù)訂。 10、Prepare reports as requested (eg：Arrival, VIP etc). 準(zhǔn)備部門報(bào)表（如：到達(dá)名單、重要客戶名單等）。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 會(huì)調(diào)酒及酒水制作。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語(yǔ)能力。

1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.? ?根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程, 制作并展示菜肴 2、Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.? ?管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 3、Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.? ?培訓(xùn)廚師，廚工及實(shí)習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 4、Helps conduct inventories.? ?協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)。 5、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? ?始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 6、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.? ?嚴(yán)格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設(shè)備。 7、Cleanliness of work area 工作區(qū)域的清潔 8、Participating in the effective management of raw materials.? 有效管理原材料。

1、Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 協(xié)助廚師長(zhǎng)確保廚房運(yùn)作的正常進(jìn)行，以提供高效率的服務(wù)。 2、Participates in making food requisitions. 根據(jù)要求參與制作服務(wù)。 3、Works in all areas of food preparation as and when directed. 當(dāng)接到指示時(shí)，進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4、Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器。 5、Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 協(xié)助廚師長(zhǎng)，對(duì)于所分配的 工作區(qū)域，有組織、有計(jì)劃的工作。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保證制服干凈、整潔。 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。 8、Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 9、Assist with the recital and storage of goods. 協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品。 10、Clean and maintain the equipment and premises. 清潔并保養(yǎng)設(shè)備及工作區(qū)域。 11、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。

【崗位職責(zé)】 1、確保個(gè)人儀表和儀容符合酒店政策要求 2、使用吸塵器、掃帚、樓層清理器來(lái)清理地毯、家具等。 3、清潔房間、走道、大堂、客廳、洗手間、走廊、電梯、樓梯和衣帽間以及其它工作區(qū)域 4、及時(shí)向保衛(wèi)部報(bào)告可疑人物 5、移動(dòng)排放各種家具 6、使用手提拋光機(jī)為地面拋光，清掃樓梯以及酒店的外部區(qū)域 7、擦拭金屬物質(zhì)使變亮 8、在能力范圍之內(nèi)更換電燈泡 9、在需要的情況下清理公用衛(wèi)生間 10、在需要的情況下能夠在衣帽間工作 11、清理窗戶 12、幫助地毯工鋪設(shè)紅地毯和洗滌地毯 13、將垃圾運(yùn)到相應(yīng)地點(diǎn) 14、完成公共區(qū)域主管交給的任務(wù) 【崗位要求】 1、身體健康，而且適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間工作 2、能夠承受工作壓力 3、視力較好。

【崗位職責(zé)】 1、疏導(dǎo)過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無(wú)阻。 2、服務(wù)周到熱情，見賓客主動(dòng)問好，對(duì)乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全。 4、保持好與大門崗及停車場(chǎng)崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強(qiáng)巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。 7、一旦酒店發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)警，按火災(zāi)處理程序向有關(guān)人員進(jìn)行報(bào)告。 【崗位要求】 1、退伍軍人優(yōu)先。 2、處理事情要迅速，果斷、準(zhǔn)確。 3、具有較好的協(xié)調(diào)能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計(jì)劃?rùn)z修客房，檢修公共區(qū)域，根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時(shí)任務(wù)，如檢查VIP房、監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補(bǔ)救意見。 【崗位要求】 1、以電工優(yōu)先，對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識(shí)有一定的了解，具備一專多能，動(dòng)手能力強(qiáng)。 2、五官端正。 3、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議、餐飲等產(chǎn)品的銷售工作，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、開發(fā)新客戶資源，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，定期拜訪重點(diǎn)客戶，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、收集市場(chǎng)信息，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，制定有效的銷售策略； 4、參與酒店?duì)I銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升酒店品牌影響力； 5、協(xié)助處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保客戶滿意度； 6、定期提交銷售報(bào)告及市場(chǎng)分析，為管理層提供決策依據(jù)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)開拓能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能承受一定的工作壓力； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及談判技巧，善于維護(hù)客戶關(guān)系； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極配合其他部門完成銷售目標(biāo)； 4、對(duì)酒店行業(yè)有基本了解，有相關(guān)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，根據(jù)業(yè)務(wù)需要安排出差或加班。

【崗位職責(zé)】 1、完成日常美術(shù)設(shè)計(jì)及制作。 2、獨(dú)立完成或協(xié)助專業(yè)廣告人員完成重大美術(shù)制作。 3、保管、節(jié)約各種美工工具、用料。 4、做好美術(shù)資料搜集、處理、分析和存儲(chǔ)工作。 5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自身的創(chuàng)作設(shè)計(jì)水平。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，美術(shù)/廣告設(shè)計(jì)專業(yè)。 2、具有高品質(zhì)的設(shè)計(jì)并創(chuàng)作酒店所有宣傳品。 3、網(wǎng)頁(yè)制作能力。 4、具有一定的繪畫及美術(shù)制作能力。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 >每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少1年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力

【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語(yǔ)的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。 2.確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4.制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。 崗位要求 1.大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2.有2-3年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉客房部專業(yè)知識(shí)，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)制作各類早餐面點(diǎn)，包括但不限于包子、饅頭、餃子等 - 根據(jù)客人的需求，提供個(gè)性化的面點(diǎn)定制服務(wù) - 保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全 任職要求 - 具備良好的面點(diǎn)制作技巧和經(jīng)驗(yàn) - 對(duì)工作有熱情，能夠承受一定的工作壓力 - 具有良好的服務(wù)意識(shí)，能夠與客人進(jìn)行有效的溝通

【崗位職責(zé)】 1、遵守酒店的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 【崗位要求】 1、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程，掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí)。 2、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。 3、具同崗工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 4、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 5、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 6、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 7、主動(dòng)參與，完成各種銷售報(bào)告。 8、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 9、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，更新客戶檔案。 崗位要求 1、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 2、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 3、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售。 4、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 5、良好的人際交往和溝通技巧。 6、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

【崗位職責(zé)】1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。2、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā).提高酒店的聲譽(yù)和影響力。3、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。4、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴5、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。6、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向餐飲總監(jiān)匯報(bào)市場(chǎng)情況。【崗位要求】1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任。2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售。5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。6、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

崗位職責(zé) 1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù)。 2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。 3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。 4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。 5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。 7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。 崗位要求 1.身體健康，儀表端正，有吃苦耐勞的精神。 2.具有高中以上文化程度，有良好的服務(wù)意識(shí)及工作責(zé)任心。 3.有同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 協(xié)助銷售總監(jiān)主持部門日常工作及制定符合酒店的營(yíng)銷決策，開展銷售工作，完成銷售指標(biāo)，建立良好的客戶網(wǎng)絡(luò)，帶領(lǐng)部門實(shí)現(xiàn)酒店最佳出租率與最大銷售利潤(rùn)目標(biāo)，樹立酒店的市場(chǎng)形象。 1、具體負(fù)責(zé)開展授權(quán)分管之銷售業(yè)務(wù)，走訪客戶； 2、接待重要客戶參觀酒店，推介酒店服務(wù)功能及設(shè)施； 3、做好分管業(yè)務(wù)的市場(chǎng)調(diào)研； 4、接受客戶預(yù)訂，完善售后服務(wù)； 5、優(yōu)質(zhì)高效完成日常事務(wù)； 6、協(xié)助及時(shí)催收欠款； 7、參加本部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作； 8、勤于鉆研業(yè)務(wù)，開拓思路，勇于創(chuàng)新； 9、完成上級(jí)交辦的其他工作； 10、關(guān)注賓客意見，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 素質(zhì)要求： 大學(xué)?？萍耙陨衔幕潭?，待人真誠(chéng)友善，有禮貌、有策略、有耐心，機(jī)警靈活，性格外向。

崗位職責(zé)： 1、按照公司標(biāo)準(zhǔn)，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益； 2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)； 3、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，確保酒店?duì)I業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)； 4、詳細(xì)閱讀和分析報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行； 5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，保證利潤(rùn)最大化； 6、對(duì)酒店進(jìn)行日常的管理工作，協(xié)調(diào)酒店各部門的配合，促進(jìn)各部門的溝通，保持高效率完成工作，建設(shè)團(tuán)結(jié)、合作、與創(chuàng)新的企業(yè)團(tuán)隊(duì)和敬業(yè)愛店不斷進(jìn)取的企業(yè)文化等。 ? 崗位要求： 1、年齡24-39歲； 2、3年以上中高端連鎖酒店店長(zhǎng)/總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī)，認(rèn)同珀林企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值觀。 其他要求 年齡要求：24-39歲

店長(zhǎng)崗位職責(zé)： 1、按照公司標(biāo)準(zhǔn)，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益； 2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)； 3、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，確保酒店?duì)I業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)； 4、詳細(xì)閱讀和分析報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行； 5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，保證利潤(rùn)最大化； 6、對(duì)酒店進(jìn)行日常的管理工作，協(xié)調(diào)酒店各部門的配合，促進(jìn)各部門的溝通，保持高效率完成工作，建設(shè)團(tuán)結(jié)、合作、與創(chuàng)新的企業(yè)團(tuán)隊(duì)和敬業(yè)愛店不斷進(jìn)取的企業(yè)文化等。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，溝通表達(dá)能力強(qiáng)，年齡25-40歲，熟悉OTA、新媒體運(yùn)營(yíng)管理，具備高效執(zhí)行力； 2、經(jīng)驗(yàn)要求： A.8年及以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)（2年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)+3年以上連鎖型酒店店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)） B.3年以上中端連鎖型酒店店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)（有全季.亞朵.歡朋.維也納.麗楓.桔子水晶等中高端連鎖酒店的可優(yōu)先考慮） C.2年以上掛牌四星級(jí)以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)（必須是掛牌四星級(jí)以上酒店） D.銷售出身的單體酒店3年以上總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn) E.過往經(jīng)歷中有連鎖酒店的籌建店經(jīng)驗(yàn)和銷售管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 F.攜程評(píng)分不低于4.8分；RP不低于230元 3、服從公司統(tǒng)一工作區(qū)域調(diào)配（至少三個(gè)省級(jí)區(qū)域）。 4、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī)，認(rèn)同企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值觀。